Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Clásica

Tomates frescos, albahaca, ajo, cebolla y alcaparras servidos sobre pan artesanal tostado.

Bruschetta con queso

Queso azul, salchicha maltesa, nueces tostadas y un toque de miel sobre pan artesano crujiente.

Caprese

Mozzarella fresca, tomates, albahaca fresca, hojas de rúcula y aceite de oliva virgen extra.

Champiñones al ajo

Champiñones salteados en mantequilla de ajo y una ligera salsa de crema, servidos con pan de ajo.

Sopa de pescado (estilo tradicional)

Un clásico guiso de pescado con arroz, pescado fresco, ajo y hierbas frescas, servido con pan de ajo y hierbas frescas, servido con pan de ajo.

Sopa del día

Pregunte a su camarero por la selección de hoy.

Ensalada mixta de la huerta

Una mezcla fresca de hojas verdes con tomates, rúcula, aceitunas, cebolla, alcaparras y tomates secos al sol.

Ensalada César con pollo

Pechuga de pollo a la parrilla con bacon crujiente, hojas verdes frescas, tomates, cebolla, picatostes, lascas de parmesano y aderezo César.

Ensalada de ternera y gorgonzola

Ternera en lonchas con gorgonzola, hojas verdes frescas, tomates, parmesano y nueces.

Ensalada de atún y huevo

Trozos de atún con huevos cocidos, tomates, hojas verdes frescas, cebolla, alcaparras y aceitunas negras.

Ensalada de salmón ahumado

Salmón ahumado servido con hojas verdes frescas, tomates, cebollas, aceitunas y alcaparras.

Ensalada de queso de Gozo a la pimienta

Queso local de Gozo a la pimienta con hojas verdes frescas, tomates, rúcula, aceitunas, tomates secos al sol, cebolla y alcaparras.

Arroz con curry de pollo

Tiernos trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa de curry rica y aromática, servidos con arroz.

Risotto de mariscos

Risotto cremoso con mariscos variados, ajo, vino blanco y un toque de crema.

Risotto de setas

Setas silvestres con cebolla y ajo en un risotto cremoso, terminado con queso parmesano.

Pulpo y arroz con pecorino

Pulpo cocinado a fuego lento en un guiso rico a base de tomate, con arroz y terminado con queso pecorino fundido.

Penne al Salmone

Salmón ahumado con ajo en una ligera salsa de crema, terminado con caviar.

Espaguetis al ragú

Una rica salsa de ternera y tomate, terminada con concassé de tomate.

Penne con salchicha maltesa

Salchicha maltesa con queso de cabra, tomates secos al sol, cebolla y ajo en una ligera salsa de crema.

Salsa tradicional de conejo

Conejo marcado a la sartén, cocinado lentamente en una salsa ligera de tomate y vino blanco con guisantes, ajo, cebolla y hoja de laurel.

Carrilleras de cerdo (estilo gulash)

Carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento con cebolla, ajo, jengibre, manzana y un toque de chili dulce.

Tagliata de ternera

Ternera a la parrilla en lonchas, servida con rúcula, tomates cherry y lascas de Grana.

Bistec rib-eye

Bistec rib-eye a la parrilla, cocinado a tu gusto.

Cordero asado

Cordero asado lentamente con ajo, cebolla y menta, terminado con un jugo concentrado y rico.

Salsa de champiñones

Setas silvestres con cebolla y ajo en un risotto cremoso, terminado con queso parmesano.

Pechuga de pollo a la parrilla

Pechuga de pollo a la parrilla alimentado con maíz, servida con una cremosa salsa de champiñones.

Fajita de pollo con jamón y jamón de Parma

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con gorgonzola y jamón de Parma en una ligera salsa de nata.

Pato en salsa de ciruela

Media ración de pato asado deshuesado, servida con una rica salsa de ciruela y arroz frito en aceite profundo.

Estofado tradicional de conejo

Conejo sellado a la plancha, cocinado lentamente en una ligera salsa de tomate y vino con guisantes, ajo, cebolla y hoja de laurel.

Carrilleras de cerdo

Tagliata de ternera

Bistec Rib Eye

Cordero asado

La hamburguesa clásica Angus

Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla y cebolla caramelizada.

Hamburguesa de pollo crujiente

Filete de pollo crujiente con beicon crujiente y limón

Hamburguesa de ternera Angus de la casa

Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla, coronada con queso azul, huevo frito y cebolla caramelizada.

Hamburguesa Angus con queso azul y champiñones

Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla, coronada con queso azul, champiñones salteados y cebolla caramelizada.

Fish & Chips caseros

Filete de bacalao rebozado y dorado, servido con salsa tártara y gajo de limón.

Nuggets de pollo

Siete nuggets de pollo dorados.

Pulpo alla Gozitana

Pulpo cocinado a fuego lento en una salsa rica de ajo, cebolla, tomate, menta, albahaca y vino blanco.

Calamares sellados a la sartén

Calamares ligeramente enharinados y fritos, servidos con salsa tártara casera.

Fritto di Pesce

Una selección de pescado de temporada, calamares, gambas y gambas, servida con salsa tártara casera.

Marisco mixto

Una mezcla de mariscos con almejas, mejillones, gambas y calamar, cocinada en una salsa rica con ajo, vino blanco y bisque de gamba.

Salmón al horno

Filete de salmón horneado, servido con salsa tártara.

Red Snapper (peraglia)

Horneado, servido con salsa de tomate y alcaparras.

Pescado fresco del día

Por favor, pregunte a su camarero por la selección de hoy.

Tortilla de jamón y queso

Una tortilla clásica con jamón y queso fundido.

Tortilla de champiñones

Champiñones frescos plegados en una tortilla ligera y esponjosa.

Tortilla de tomate y cebolla

Una tortilla sencilla y sabrosa con tomates y cebolla.

Tortilla de bacon y cebolla

Bacon crujiente y cebolla en una tortilla preparada al momento.

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella y orégano.

Napolitana

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano.

Ai Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano.

Al Tonno

Salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas y orégano.

Vegetariana

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, pimiento verde, ajo, tomates secos al sol, aceitunas y orégano.

Pepperoni picante

Salsa de tomate, mozzarella, salami de pepperoni picante y orégano.

Jamón de Parma y rúcula

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón de Parma, lascas de Grana, rodajas de tomate y orégano.

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, huevo, jamón y orégano.

Electra Special

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, salami, jamón, cebolla, pimientos verdes, huevo y orégano.

Gozitana Ftira

Tomates frescos, patatas, cebollas, anchoas, alcaparras, aceitunas, ajo y orégano.

Hawaiana

Salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón y orégano.

La Maltija

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha local, queso local con pimienta, pimientos verdes, tomates secos al sol y orégano.

Festín de Carnes

Salsa de tomate, mozzarella, salami, jamón, salchichas, pepperoni y orégano.

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella, cheddar, Edam, parmesano y orégano.

Marinara

Salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones, atún, anchoas, aceitunas y orégano.

Pollo BBQ

Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, tiras de pollo y salsa BBQ.

Tiramisú

Tiramisú italiano clásico con capas de bizcocho empapado en café y crema de mascarpone.

Buñuelos de dátil (Imqaret)

Buñuelos tradicionales malteses de dátil, servidos calientes con helado de vainilla.

Tarta de manzana casera

Clásica tarta de manzana al horno, servida caliente.

Gâteau de chocolate y naranja

Bizcocho de chocolate intenso con un toque de naranja.

Tarta de zanahoria

Bizcocho de chocolate intenso con un toque de naranja.

Tarta Bounty

Tarta de chocolate y coco inspirada en sabores clásicos.

Ensalada de frutas frescas

Una selección de frutas frescas de temporada.

Panqueque de Nutella

Panqueque suave relleno de Nutella.

Panqueque de frutas

Panqueque servido con fruta fresca de temporada.

Panqueque de azúcar y limón

Panqueque ligero con azúcar y limón fresco.

Panqueque de canela y miel

Panqueque caliente con canela y miel.

Sorbete de limón (por bola)

Refrescante sorbete de limón.

Helado (por bola)

A elegir: vainilla, fresa, chocolate o plátano.

Agua sin gas pequeña

Agua sin gas (grande)

Agua con gas pequeña

Agua con gas grande

Refrescos

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Té helado

Melocotón/Limón

Zumo

Naranja/Melocotón/Piña/Manzana/Mango

Zumo de naranja natural

Agua tónica

Limón amargo

Agua con gas

Ginger ale

Red Bull

CISK Lager – media pinta

Pinta de CISK Lager

Cisk Excel media pinta

Pinta de Cisk Excel

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Pinta Blue Label

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Una pinta de sidra

Cervezas artesanales

Pinta de Guinness

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Licor de Bajtra / Prosecco / Soda

Negroni

Ginebra / Campari / Vermut dulce

Gin Collins

Ginebra / Limón / Soda / Azúcar

Mojito

Ron blanco / Azúcar / Soda / Menta / Lima

Sex on the Beach

Vodka / Schnapps de melocotón / Zumo de naranja / Zumo de arándano rojo

Long Island Ice Tea

Vodka / Ron / Tequila / Cointreau / Cola

Piña Colada

Ron blanco / Licor de coco / Crema de coco / Zumo de piña

Blue Lagoon

Vodka / Blue Curaçao / Limonada

Daiquiri de Fresa

Ron / Lima / Azúcar / Puré de fresa

Prickly Pink

Licor de Bajtra / Vodka / Triple sec / Lima / Zumo de arándano rojo

Porn Star Martini

Vodka de vainilla / Licor de fruta de la pasión / Fruta de la pasión / Prosecco

Mojito Virgin

Menta machacada, lima y sirope, completado con agua con gas.

Brisa de Verano

Granadina, zumo de arándano rojo, lima y agua con gas.

Piña Colada Virgin

Bebida tropical sin alcohol con zumo de piña y crema.

Bebidas espirituosas

Licores

Brandy

La Torre Chardonnay

Un vino blanco de cuerpo medio, afrutado con sabor a cítricos maduros.

1919 White

Aromas afrutados de manzana, lima y un toque floral de azahar.

Ulysses White

Vino blanco seco de cuerpo medio, con sabores a cítricos y fruta de hueso.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromático y afrutado.

Soave

Paladar redondo y rico, con muchos matices de sabor.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Vino limpio y vibrante con matices de nuez moscada y clavo.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Afrutado y floral con notas minerales. Seco, con una acidez bien equilibrada y un final delicado con sabor a almendra.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Un vino blanco típico de la zona con un sabor único gracias a su profundidad, frescura y estructura. Melocotón, fruta exótica, cítricos.

Pinot Grigio

Deslumbrante, con una fruta seductora: un bocado chispeante de melocotón maduro y pomelo en el paladar. Persisten también el limón, la lima y una frescura mineral, con un final suavemente especiado.

Grillo VIGNETI ZABU

Fresco y mineral, con notas de flores amarillas, melocotones y cítricos. Sabroso y con buen cuerpo, con matices minerales.

Falanghina

Melón fresco con notas minerales, que aporta un telón de fondo a un paladar pleno y maduro y realza el final. Un vino elegante, con un toque de miel en el cierre.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Vino natural, exuberante y fresco. Aromas exóticos de carambola y kiwi, pasando por cítricos y piña. Sabor seco y ligero, con acidez jugosa y una textura pulida y juguetona. Delicioso.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Este vino es una explosión de sabores dulces, frescos y crujientes. El bouquet rebosa notas de melón, pera, cítricos y toques de hierba fresca, matices tropicales y hoja de grosella negra.

La Torre Merlot

Vino fácil de beber, de perfil frutal, con aromas rojos maduros.

1919 Red

Vino tinto con cuerpo, con intensos aromas a fruta madura y frutos del bosque

Ulysses Red

Taninos abundantes y sabores que recuerdan a grosellas negras y arándanos

Nero D’Avola

Nariz típicamente herbácea, respaldada por un paladar de notable longitud

Chianti PICCINI

Cuerpo de intensidad media, taninos suaves y un final largo

Mountain Ridge Pinotage

Abundantes sabores de frutos rojos, ciruela, violeta y notas minerales

Misterio Malbec

Color púrpura intenso, frutas negras, arándanos rojos, cerezas negras y violetas. En boca, el vino es afrutado con sabores típicos de un Malbec. El final es fresco, suave y equilibrado.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

En nariz aparecen notas de fruta de baya oscura y madura y de ciruela, que dan paso a una boca opulenta y rica, con gran estructura y un final largo, seco y sedoso.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Notas de cereza, frambuesa y grosella negra, acompañadas de pimiento dulce. Bellamente concentrado, con sabores maduros de frambuesa, cereza fresca y grosella roja, complementados con finas especias.

Lulu Shiraz HEWITSON

Aromas entintados e intensos de bayas oscuras: mora, frambuesa negra, arándano, aceituna negra, grasa de bacon, con un leve toque floral y polvo de cacao. Cuerpo rico, núcleo frutal denso, final seco con un matiz terroso.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Aromas intensos de fruta roja madura como ciruelas pasas y cerezas, con pimienta negra y tabaco. También se perciben chocolate, licor de cereza y notas especiadas. Entrada suave y aterciopelada, taninos firmes y un final jugoso encantador.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Impresionante calidad de fruta y profundidad de sabor, perfumes intensos y complejos de cerezas rojas y moras, con toques de especias y cuero que se prolongan en el paladar.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Final con notas de fresas y cerezas rojas.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Muy afrutado, refrescantemente suave y fácil de beber

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, ITALIA Aromas frescos y de carácter pedregoso a fresa, sandía recién cortada y pétalos de rosa en nariz, con notas minerales en el paladar. Refrescante, afrutado y bien redondeado

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Semidulce, con carácter afrutado de cereza roja y arándano rojo.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Final de fresas y cerezas rojas.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Típicamente fresco y crujiente, con acidez equilibrada.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Prosecco espumoso suave, afrutado y refrescante con cítricos, melocotones blancos y peras dulces acompañado de sabores y aromas florales

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piamonte, Italia Un elegante vino dulce con características aromáticas.