Fluid Rib & Steak House

OREGON

Pan de ajo fresco

Queso mozzarella extra

Tomates extra frescos

BOSTON

Focaccia de ternera con ajo, tiernos trozos de ANGUS FILLET y lascas de queso parmesano

Mozzarella di bufala extra fresca

Florida (FLORIDA)

Focaccia clásica con tomates frescos, ajo, hojas de rúcula, aceitunas y queso parmesano rallado

Jamón de Parma extra

ROCK THE CAMEMBERT

Queso camembert frito en aceite profundo, servido sobre una cama de ensalada con baguette francesa y mermelada de arándanos rojos

IDAHO

¡Crispers con queso! Crispers de patata servidos con nuestra propia salsa cremosa de queso con jalapeño y champiñones al lado ¡¡¡NO PODRÁS DEJAR DE MOJAR!!!

Delaware

Tiras de pollo picantes servidas con salsa de chile dulce

New Seattle

Tiras crujientes de pollo, palomitas de pollo, bastones tiernos de filete de pollo marinado, alitas de pollo crujientes con salsa de chile dulce

RIO GRANDE

Moja y disfruta del crujiente: aros de cebolla, feta empanizada, bocaditos de camembert, gambas envueltas, palitos de mozzarella con salsa sweet chili.

SOPA FRESCA DEL DÍA

Por favor, pregunte por la selección del día

USDA BLACK ANGUS SIRLOIN DE PASTO

Servido con una ensalada crujiente, patatas fritas crujientes y salsa casera aparte 250 gramos 300 gramos

Filete irlandés Black Angus

Servido con una ensalada crujiente, patatas fritas crujientes y salsa casera aparte 250 gramos 300 gramos

RIBEYE ARGENTINO ALIMENTADO CON GRANO

Servido con una ensalada crujiente, patatas fritas crujientes y salsa de la casa aparte 250 gramos 300 gramos

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Servido con una ensalada crujiente, patatas fritas crujientes y salsa casera aparte 500 gramos

SABOR DE BRASIL

Nuestra especialidad: corte brasileño de picanha servido en brocheta, con patatas fritas crujientes y ensalada crujiente 300 gramos

USDA GREENFED NEW YORK STRIP

Nuestro steak de strip sirloin, especialidad de la casa, coronado con huevo frito y bacon ahumado tipo streaky, servido con patatas fritas crujientes y ensalada crujiente 250 gramos

RIB-EYE CON HUESO

Ribeye con hueso servido con patatas fritas crujientes y ensalada crujiente 500-550 gramos

GOLD PEPPER BLACK ANGUS FILETE IRLANDÉS

Filete Angus premium fresco, con costra de pimienta servido con una ensalada crujiente, patatas fritas crujientes y salsa de la casa aparte 300 gramos

TAGLIATA DE TERNERA FRANKFORT

PARA 2 PERSONAS Tagliata de ternera premium servida con rúcula y tomates cherry, coronada con lascas de parmesano, servida con patatas fritas crujientes y salsa de la casa 600-650 gramos

TOMAHAWK

Para 2 personas Rib steak con hueso, cortado de la parte delantera de las costillas, servido con el hueso completo, acompañado de una ensalada crujiente y patatas fritas crujientes 1000 gramos

VIRGINIA USDA ANGUS FILETE SIZZLING STRIP

Filete Angus Prime USDA con pimientos asados, servido en un plato chisporroteante con pimientos asados, maíz a la parrilla en la mazorca y patatas fritas crujientes 250 gramos

Aros de cebolla rebozados

Palitos de mozzarella

Patatas fritas

Patatas fritas de boniato

Ensalada de acompañamiento

Arroz blanco

Puré de patatas

Salsa de champiñones y crema

Salsa de pimienta

Salsa barbacoa

Salsa de queso azul y crema

Salsa picante de chile

Salsa Jack Daniel's

COMBO PARA HOMBRES

¡LA OPCIÓN MÁS POPULAR! 200 g de ribeye fresco y tierno, costillas de cerdo BBQ, alitas de pollo BBQ aros de cebolla salsa BBQ tortilla coleslaw patatas fritas crujientes

Plato Ranchman

¡TAMBIÉN CON SABOR A CORDERO! Parrillada mixta con 200 g de ribeye fresco y tierno Chuleta de cordero Alitas de pollo a la barbacoa Salchichas de cerdo Huevo Tomates a la parrilla servido con ensalada crujiente patatas fritas crujientes y dos lonchas de beicon

Tennessee

PARA AMANTES DE LA BARBACOA Costillas de cerdo a la barbacoa Alitas de pollo a la barbacoa 200 g de ribeye fresco y tierno Mazorca de maíz a la parrilla Palitos de mozzarella Salsa barbacoa y Patatas fritas crujientes

COMBO COLORADO

Pollo baby 200 g de ribeye Costillas de cerdo a la barbacoa Salchichas Palitos de pollo Ensalada coleslaw Salsa barbacoa Patatas fritas crujientes Aros de cebolla PARA 2 PERSONAS

COMBO HOUSTON

PARA AMANTES DE LA CARNE Costillas de cerdo a la barbacoa Costillas de ternera a la barbacoa 200 g de ribeye fresco y tierno Kebab de ternera Chuleta de cordero Alitas de pollo a la barbacoa y Tiras de pollo picantes Aros de cebolla Patatas fritas crujientes Ensalada coleslaw aparte y Salsa barbacoa PARA 2 PERSONAS

COMBO LOUISVILLE

¡LA OPCIÓN MÁS POPULAR PARA 2! Costillas de cerdo a la barbacoa 200 g de ribeye fresco y tierno Alitas de pollo a la barbacoa Aros de cebolla Ensalada César (guarnición) servido con salsa de chili dulce y salsa barbacoa Papas fritas crujientes PARA 2

ARIZONA

El clásico de ternera o pollo

Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 gramos

Hamburguesa de pechuga de pollo fresca y tierna de 200 g

MIAMI BEEF

Sabor extra para nuestras hamburguesas clásicas

Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 gramos, coronada con un huevo, queso cheddar y bacon

Hamburguesa de pechuga de pollo fresca y tierna de 200 gramos, coronada con un huevo, queso cheddar y bacon

Salsa Jack Daniel’s extra

THE FLUID BULL BURGER

Hamburguesa calórica 200 gramos de hamburguesa de ternera SCOTTONA coronada con un huevo, queso cheddar, cebolla caramelizada y champiñones fritos

HAMBURGUESA LONG ISLAND

HAMBURGUESA AHUMADA Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 gramos, coronada con queso cheddar

DAYTONA

PAN DE HAMBURGUESA INTEGRAL SALUDABLE Hamburguesa de pechuga de pollo tierna a la parrilla de 200 g coronada con mozzarella di bufala fresca y cebolla caramelizada, servida en pan integral

GREEN BAY BURGER

SABOR A GORGONZOLA Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 g coronada con gorgonzola y pepinillos

MANHATTAN

¡DISFRUTA DE LOS MOMENTOS MÁS QUESOSOS! Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 g, coronada con nuestra propia salsa picante y quesosa de jalapeño y champiñones

HAMBURGUESA JACK DANIEL’S

Hamburguesa de ternera SCOTTONA de 200 g, coronada con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, huevo y salsa Jack Daniel.

Hamburguesa de camembert

Hamburguesa de camembert servida con salsa de arándanos rojos

FLUID DOUBLE SPECIAL

¡DISFRUTA LOS MOMENTOS MÁS QUESOSOS! Hamburguesa doble de ternera SCOTTONA de 400 g. Se sirve con queso cheddar, huevo y bacon, coronada con salchicha de ternera, aros de cebolla y nuestra salsa casera

Patatas fritas de boniato

Queso ahumado

Patatas salteadas

Huevo

Ensalada de acompañamiento

Queso cheddar

Aros de cebolla

Tocino

Ensalada de col

Gorgonzola

CHICKEN NEVADA

Nos enorgullece servir la pechuga de pollo más tierna y fresca, para chuparse los dedos, a la parrilla y acompañada de una ensalada crujiente y patatas fritas crujientes

POLLO CHEYENNE

Pechuga de pollo fresca y tierna en lonchas con champiñones, cubierta con una salsa de queso picante, servida sobre una torre de nuestras tradicionales patatas en rodajas salteadas al estilo del chef

CHICKEN DALLAS

Pechuga de pollo fresca y tierna en láminas con bacon y salsa cremosa de champiñones, servida sobre una torre de nuestras tradicionales patatas salteadas en rodajas del Chef, coronada con bacon

POLLO PERI PERI

Tierno pollo joven a la parrilla, marinado en salsa peri peri, servido con mazorca de maíz, patatas fritas crujientes y ensalada coleslaw aparte

Nashville

Tiernos trozos frescos de pechuga de pollo deshuesada marinada y tiernos trozos de ternera marinada servidos en una brocheta, en capas sobre una base de arroz y tortillas, coronados con tu elección de salsa casera de miel y cebolla o salsa de chile, y servidos con una ensalada crujiente y patatas fritas crujientes

Pittsburgh

Tiernos trozos frescos de pechuga de pollo deshuesada, marinados y servidos en brocheta sobre una cama de arroz y tortillas, coronados con tu elección de salsa casera de miel y cebolla o salsa de chile, y acompañados de una ensalada crujiente y patatas fritas crujientes

Kentucky

JACK DANIEL’S

¡ESPECIAL JACK DANIEL’S! Costillar completo de tiernas costillas de cerdo, marinadas y cocinadas en nuestra salsa especial Jack Daniel’s, servidas con coleslaw y patatas fritas crujientes

HONOLULU

Costillar completo de tiernas costillas de cerdo, marinadas y cocinadas en nuestra salsa de chile casera, servido con ensalada coleslaw y patatas fritas crujientes

NUEVAS COSTILLAS EN LA CIUDAD

¡NO TE PIERDAS EL SABOR AHUMADO! Costillar completo de tiernas costillas de cerdo, marinadas y cocinadas en una salsa de sabor ahumado, servido con ensalada coleslaw y patatas fritas crujientes

Carolina del Norte

Lubina a la parrilla servida con verduras mixtas y salsa de ajo y hierbas

MONTANA

Langostinos king (con cáscara) cocinados en una delicada salsa de mantequilla y ajo, especialidad del chef, servidos con patatas fritas crujientes

ALABAMA

Filete de salmón a la parrilla servido sobre una cama de puré de patatas

Pensilvania

ENSALADA DE PECHUGA DE POLLO pechuga de pollo tierna a la parrilla, ensalada fresca y crujiente, tomates cherry, bacon desmenuzado, picatostes, lascas de parmesano, salsa César aparte

DENVER

ENSALADA DE POLLO EMPANADO Tiras tiernas de pollo empanado sobre una cama de ensalada fresca y crujiente, tomates cherry, maíz y lascas de parmesano, con salsa César aparte

GREAT SALT LAKE

ENSALADA DE MOZZARELLA Y JAMÓN DE PARMA Mozzarella di bufala DOP fresca, jamón de Parma con ensalada de rúcula fresca y crujiente, tomates cherry, aceitunas y aceite de albahaca

IOWA

ENSALADA DE SALMÓN Salmón fresco a la parrilla sobre una cama de ensalada fresca y crujiente con cebolla, pepino y tomates cherry, con salsa cítrica aparte

MICHIGAN

ENSALADA DE FILETE DE TERNERA Filete Angus irlandés a la parrilla a tu gusto, sobre una cama de ensalada fresca y crujiente con lascas de queso azul o lascas de parmesano — salsa del chef aparte

OHIO

ENSALADA DE VERDURAS / VEGETARIANO Falafel servido sobre una cama de ensalada fresca, tomates cherry, pimientos dulces, pepino, salsa de hummus

Detroit (DETROIT)

Salsa de tomate, mozzarella y orégano

Nueva York

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano

Nueva Orleans

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, huevos, jamón, corazones de alcachofa, aceitunas y orégano

Texas

Salsa de tomate, mozzarella, pimientos verdes, salami, aceitunas, copos de chile y orégano

CALIFORNIA

Pizza cerrada rellena de mozzarella, jamón y huevos, cubierta con salsa de tomate y orégano

ATLANTA

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, corazones de alcachofa, cebolla, guisantes, pimiento verde, maíz dulce, aceitunas y orégano

LAGO CHAMPLAIN

Salsa de tomate y cuatro quesos diferentes: parmesano, mozzarella, queso azul y queso edam

New Hampshire

Salsa barbacoa, pechuga de pollo fresca y tierna a la parrilla, bacon, champiñones, cebolla y mozzarella

MASSACHUSETTS

Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada, jamón, pepperoni y salchichas maltesas

LOUISIANA

Pizza tipo pie rellena de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, queso gorgonzola y jamón de Parma, glaseada por encima con nuestra crema de miel y sésamo

INGREDIENTES EXTRA €1.50 / €2.50

Mozzarella extra €3.25

BERMUDA

Cocinado con una salsa de tomate fresca y albahaca

HEAVEN

Cocinado con cebolla, zanahorias, carne de res picada y salsa de tomate

MISSISIPPI

Cocinado con trozos de pollo, cebolla, ajo, calabacín, tomates frescos y un toque de salsa de tomate

ARKANSAS

Cocinado con aceite de ajo, beicon, yema de huevo, queso parmesano y un toque de nata

LIQUEFIED

Cocinado con marisco variado, aceitunas negras y una salsa de tomate fresca o con salsa de ajo

ORLANDO

Cocinado con cuatro quesos, pollo y anacardos

Las Vegas

Cocinado con trozos de pollo, champiñones, cebolla, bacon y nata fresca

LAKE SUPERIOR

Ravioli gigante de ricotta y espinaca baby con salsa de espinacas a la crema, ajo y mantequilla

NEW HEAVEN

Ravioli de ternera con bisque de ternera, tomate cherry, ajo y un toque de crema

Yaki Udon de ternera

Fideos udon salteados con ternera deshilachada, pak choi, cebolleta y salsa de mantequilla dashi

Phoenix (PHOENIX)

Arroz con setas, cocinado con setas, cebolla, queso parmesano y nata

TOLEDO

Arroz al curry de pollo cocinado con trozos de pollo, cebolla, curry, nata y un toque de salsa de tomate, coronado con piña y anacardos

NEW PORT

UN ARROZ DE MARISCOS cocinado con mariscos variados, mejillones, aceitunas negras, cebolla y salsa de tomate

NEW BERN

Tierno filete ANGUS fresco en finas lonchas, cocinado en una delicada salsa cremosa con cebolla, pimientos, zanahorias y champiñones, servido sobre una cama de arroz y coronado con queso parmesano

MARYLAND

Arroz vegetariano cocinado con calabacín, espinacas, maíz dulce, guisantes, pimientos de colores, champiñones, zanahorias y un toque de salsa de tomate cremosa

Tiramisú

Base de galleta rellena de queso mascarpone, vainilla, licor de café y cacao en polvo oscuro.

BANOFFEE

Base de galleta con plátano, cubierta con caramelo, crema y un toque de frutos secos triturados.

CHEESECAKE DE FRESA

Base de galleta, ricotta y queso crema mezclados con ralladura de limón, zumo de limón y azúcar, coronado con mermelada de fresa

CHEESECAKE DE CEREZA

Base de galleta, queso ricotta, queso crema mezclado con ralladura de limón, zumo de limón y azúcar, coronado con mermelada de cereza

CHEESECAKE DE LIMÓN

Base de galleta, ricotta, queso crema mezclado con ralladura de limón, zumo de limón y azúcar, coronado con mermelada de limón

CHEESECAKE DE NUTELLA

Base de gofre de chocolate negro, Nutella, azúcar glas, crema de queso, coronado con chocolate fundido y frutos secos triturados.

TARTA DE ZANAHORIA

Dulce tarta de zanahoria en capas con crema de chocolate blanco, servida con nata fresca

Tarta de manzana

Manzanas tiernas pinceladas con canela sobre una masa dulce, hojaldrada y mantecosa, servidas con nata fresca.

PASTEL KINDER

Bizcocho de frutos secos Kinder, suave y jugoso. Contiene: leche, soja, gluten, huevos. Se sirve con nata fresca

TARTA FERRERO ROCHER

Crema en capas con nocciola. Contiene: lactosa, soja, gluten, frutos secos y huevos, servida con nata fresca. Puede contener trazas de cacahuete.

Tarta Arcoíris

Capas de bizcocho de vainilla coloreadas con colorante alimentario y montadas con suave crema de mantequilla, servidas con nata fresca

Pastel de fudge de chocolate

Una combinación refinada y elegante de sabores de chocolate, elaborada con meticulosa atención según su receta vienesa original, servida con nata fresca.

Tarta Maltesers

Una rica tarta de chocolate con chocolate y crema, tradicional con galletas de desayuno. Chocolate belga, espolvoreada y servida con crema fresca.

TARTA SNICKERS

Base de crema de galleta en capas con crema de cacahuete y caramelo, coronada con toffee y servida con nata fresca.

TARTA MALTESER

Una fabulosa base de galleta, en capas con un bizcocho ligero de chocolate y nuestra mousse Malteser, cubierta con ganache de chocolate con leche, servida con nata fresca

PASTEL DE RICOTTA Y PERA

Pastel con doble capa de galleta, relleno de ricotta y trozos de pera y decorado con azúcar glas, servido con nata fresca.

VAINILLA Y FRESA

Bizcocho suave de vainilla, en capas con frosting de queso crema y compota de fresa, decorado en los laterales con fideos de chocolate, servido con nata fresca

DELIGHT DE NUTELLA CALIENTE

Gofre caliente con Nutella derretida, coronado con dos bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate, frutos secos triturados y nata fresca

FONDANT DE CHOCOLATE CALIENTE

Fondant caliente, servido con una bola de helado de vainilla, cubierto con salsa de chocolate, nata fresca, frutos secos triturados y azúcar glas

HELADO AFFOGATO

Helado de vainilla coronado con espresso y nata fresca.

BROWNIE CALIENTE CON HELADO

Dos bolas de helado de vainilla y fudge caliente, sobre trozos generosos de brownie caliente, coronado con nata montada, salsa de chocolate, frutos secos triturados y una cereza.

HELADO AFTER 8

Helado de chocolate y chocolate con menta con un chupito de licor de menta y chocolate, salsa de chocolate, galletas trituradas, nata fresca y frutos secos triturados

PASTEL ALTO DE CHOCOLATE

Helado de vainilla y chocolate, bizcocho con trozos de chocolate, bañado en salsa de chocolate y terminado con nata fresca, frutos secos triturados y un toque de licor Baileys

SÁNDWICH DE GALLETA

Sándwich de galleta contundente relleno de helado de vainilla, cubierto con Nutella, nata fresca y frutos secos triturados.

DÁTILES MALTESES

Dátiles malteses calientes servidos con 2 bolas de helado de vainilla y de piel confitada, coronados con miel y crema de pistacho, frutos secos triturados y nata fresca

TIRAMISÚ DE PISTACHO

Bizcocho esponjoso con crema de pistacho, decorado con granos de pistacho, servido con nata fresca

CANNOLI RICOTTA

Masa de cannoli con ricotta y frutos secos

SEMIFREDDO ROCHER

Bizcocho, chocolate crujiente, corazón de crema de avellana, panna cotta semifreddo Rocher, servido con nata fresca

Cassata siciliana

Delicado mazapán con ricotta pasticcera y gotas de chocolate, servido con nata fresca

Sorbete de limón

Sorbete de coco

1 BOLA

Vainilla, Chocolate Fresa Cáscara confitada Chocolate con menta

1 bola

Pistacho

Fresa y plátano

Mango y piña

Arándano, fresa y frambuesa

Vainilla

Chocolate

Fresa

Cáscara confitada

Chocolate con menta

Pistacho

Espresso*

Espresso Lungo*

Espresso macchiato*

Doble espresso*

Americano*

Cappuccino*

Cappuccino*

Café latte*

Chocolate caliente

NESCAFE CAFÉ* (INSTANTÁNEO)

Tetera de té (con leche o limón)

TÉS DE HIERBAS AROMATIZADOS

(POR FAVOR, SOLICITE LA CAJA EXPOSITORA)

CAFÉ HELADO

Servido con helado de vainilla y coronado con nata fresca

Café irlandés* (whisky Jameson)

Café gaélico* (Baileys)

Café Calypso* (Tia Maria)

Coke, Coke Zero, Sprite

Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Té helado de melocotón, Té helado de limón, Agua tónica, Agua con gas, Bitter Lemon, Ginger Ale

Bebida energética

Agua mineral extranjera

Sin gas/Con gas

Manzana, naranja, melocotón, piña

Arándano rojo

Zumo de naranja recién exprimido

Cerveza local

Blue Label 33 cl

Shandy 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Limón 33cl

Heineken 25 cl

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Strongbow

WOODPECKER

Blanco, tinto o rosado

Local

Extranjero

Campari, Aperol, Martini Rosso, Martini Bianco

Bebidas espirituosas

Bebidas espirituosas premium

Port

Brandy premium

Whisky premium

Vodka premium

Ginebra premium

Licores

B52

Kahlua, Baileys y Grand Marnier

Blow Job

Baileys, Amaretto y crema fresca

DAÑO CEREBRAL

Schnapps de melocotón, Baileys y granadina

APEROL SPRITZ

Aperol servido con hielo y coronado con prosecco un toque de soda y una rodaja de naranja

CAMPARI SPRITZ

Campari servido con hielo y completado con prosecco un toque de soda y una rodaja de limón

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, ginebra, ron, tequila, triple sec, completado con sour mix y cola

Té helado japonés

Vodka, ginebra, ron, tequila, completado con limonada, sour mix y un toque de licor Midori

ELECTRIC ICE TEA

Vodka, ginebra, ron y tequila con sour mix, completado con limonada y un toque de Blue Curaçao

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, crème de banana, leche y nata

Martini Espresso

Vodka, Kahlua y espresso

OLD FASHION

Whisky bourbon infusionado con azúcar moreno con un toque de bitters, servido con hielo

Margarita

Tequila, zumo de lima fresco y Cointreau, servidos solos o frozen

TEQUILA SUNRISE

Tequila, zumo de naranja, sirope de granadina

DAIQUIRI

Sabores: fresa, melocotón, fruta de la pasión, frambuesa, ron blanco, sirope de azúcar con zumo de lima fresca exprimida servido solo o frozen

MALIBU BAY BREEZE

Ron de coco, ron blanco, agitados con zumo de piña y coronados con zumo de arándano rojo

BELLINI

Puré de melocotón coronado con prosecco

PIÑA COLADA

Ron blanco con mezcla de ron de coco, zumo de piña y un toque de crema, servido con hielo

Mojito

Una mezcla de hojas de menta y gajos de lima fresca macerados con azúcar moreno, con ron blanco sobre hielo picado y coronado con soda

NEGRONI

Ginebra, Campari y martini rojo, servido con hielo y un toque de soda

Sex on the Beach

Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándano rojo