Gems Restaurant
179 platos en 26 secciones
Menú de desayuno
Se sirve hasta las 12:00
Desayuno inglés completo
2 salchichas, 2 huevos fritos, hash brown, alubias cocidas, bacon, champiñones, tomate a la parrilla, tostadas y mantequilla
Desayuno vegano
«Huevos» revueltos veganos, alubias al horno, hash brown, champiñones, tomate a la parrilla, salchicha vegana, crema de aguacate, tostada
Huevos revueltos
Huevos revueltos, judías al horno, tostada y mantequilla
Huevos revueltos, salmón & aguacate
Huevos revueltos, salmón ahumado, aguacate, tostada & mantequilla
Huevos revueltos & espinacas
Huevos revueltos, espinacas, alubias al horno, tostada & mantequilla
“Huevos” revueltos veganos & espinacas
“Huevos” revueltos veganos, espinacas, aguacate, alubias al horno & tostada
Butty de desayuno
Panecillo, huevo frito, beicon, salchicha y queso. Se sirve con patatas fritas tipo chips
Bocadillo vegano de desayuno
Panecillo, salchicha vegana, tomate, aguacate, champiñones. Se sirve con patatas fritas tipo chips
Tortillas
Tortilla de 3 huevos servida con patatas fritas tipo chips y ensalada
Tortilla francesa
Tortilla con jamón & queso
Tortilla con champiñones & espinacas
Tortilla con queso, cebolla & tomate
Gofres & panqueques
Bacon crujiente y sabroso, sirope de arce
Plátano fresco, nata montada, chocolate, salsa de cacahuete
Se puede preparar vegano
Arándanos frescos, nata montada & sirope de arce
Se puede preparar vegano
Compota de frutos del bosque, nata montada & mango
Se puede preparar vegano
Crema Biscoff, plátano, salsa de caramelo & nata montada
Granola casera
Apto para veganos. Por favor, selecciona tu opción de yogur: con lácteos o sin lácteos
Arándanos frescos con yogur
Plátano recién cortado con yogur
Fruta fresca de temporada con yogur
Compota de frutos del bosque con yogur
Tostadas
Servidas con patatas chips y coleslaw. Se sirven hasta las 4pm. Pan sin gluten disponible con coste adicional
Jamón, queso & tomate
Sándwich tostado de queso y cebolla
Huevo frito, bacon y queso
Salmón & queso crema
Aguacate, queso crema & tomate
Aguacate, cebolla, rúcula & tomate
Croissants & bollería
Croissant sencillo
Croissant de chocolate
Croissant de pistacho
Croissant de fresa
Trenza de pacana
Espiral de pasas
Cruasanes salados
Croissant de jamón & queso
Croissant de Mozzarella di Bufola, tomate y rúcula
Croissant de salmón, queso crema y rúcula
Croissant de aguacate, cebolla, rúcula & tomate
Wraps
Se sirven con patatas fritas tipo chips. Se sirven hasta las 16:00
Pollo, bacon & queso
Pollo empanado, bacon, queso cheddar, coleslaw, mezcla de hojas verdes, tomates
Wrap de salmón ahumado
Salmón ahumado, queso feta, pepino, tomates, mezcla de hojas verdes
Wrap de atún
Atún, cebolla, coleslaw, mezcla de hojas verdes, mayonesa, tomates
Wrap vegano de 'pollo' & aguacate
Pollo vegano, aguacate, mezcla de hojas verdes, tomate, mayonesa vegana
Wrap de falafel & hummus
Falafel, hummus casero, tomates, cebollas, pepino, mezcla de hojas verdes & aderezo de tahini
Entrantes & Bocados
Pan de ajo
Para 1: €4.50 / Para 2: €6.90
Pan de ajo con queso
Para 1: €5.50 / Para 2: €7.50
Bruschetta tradicional
Para 1: €6.50 / Para 2: €8.50
Bruschetta con queso
Para 1: €6.90 / Para 2: €8.90
Bruschetta caprese
Para 1: €6.90 / Para 2: €8.90
Donuts de queso
Servidos con mayonesa de chili dulce
Aros de cebolla
Servidos con mayonesa de chili dulce
Alitas de pollo BBQ
Rollitos de primavera de verduras
Servidos con mayonesa de chili dulce
Rollitos de primavera de pato
Servido con mayonesa de chili dulce
Sopa del día
Sopa de fideos con miso
Pasta de miso, cebolletas, tofu, setas, wakame
Sopa de miso con fideos y gambas
Pasta de miso, cebolleta, setas, wakame, tofu, gambas
Mejillones al vino blanco & salsa bisque
Para 1: €11.50 / Para 2: €14.50
Calamares fritos con salsa tártara
Para 1: €10.50 / Para 2: €13.90
Bandejas
Tabla maltesa
Bigilla (habas machacadas), quesos gozitano con pimienta, tomates secos al sol, tomates frescos, aceitunas, alcaparras, salchicha maltesa, alubias manteca con ajo y perejil y galletti (galletas saladas maltesas) sobre una cama de lechuga. Para 1: €9.00 / Para 2: €13.90
Tabla de queso & Parma (para 2)
Selección de cortes de queso, jamón de Parma, galletti (galletas saladas maltesas), tomates cherry, aceitunas
Ensaladas
Ensalada César con Pollo
Lechuga iceberg, bacon, lascas de parmigiano, tomates cherry, pechuga de pollo, picatostes, aderezo César
Ensalada maltesa
Mezcla de hojas verdes, tomates cherry, tomates secos al sol, salchicha maltesa, queso gozitano, bigilla (judías machacadas), alubias mantecosas con ajo y perejil, galletti (galletas de agua), aliño de albahaca
Ensalada de falafel
Mezcla de hojas verdes, hummus casero, falafel, tomates cherry, cebolla, pepino, aliño de tahini, picatostes
Ensalada de aguacate & tofu
Mezcla de hojas verdes, tomates cherry, aguacate, láminas de almendra, tofu, nueces, aliño de vinagreta, hummus, picatostes
Ensalada de salmón ahumado & feta
Mezcla de hojas verdes, tomates cherry, pepino, salmón ahumado, queso feta, semillas de sésamo, aliño de limón y miel
Ensalada asiática de ternera
Rúcula, tomates cherry, pimientos, ternera marinada en salsa de chili dulce, anacardos, cebolleta, chili fresco, semillas de sésamo, aliño asiático de sésamo
Ensalada de Mozzarella di Bufala & Parma
Mezcla de hojas verdes, tomates cherry, Mozzarella di Bufala, jamón de Parma, nueces, aliño de albahaca
Ensalada César vegana de 'pollo'
Mezcla de hojas verdes, cebolla crujiente, alcaparras, tomates cherry, cebolla, pepino, aderezo vegano
Pasta
Pasta sin gluten disponible + €2.00. Disponibles tamaños de entrante y principal
Linguini Aglio e Olio
Ajo, tomates cherry, guindilla fresca, aceite de oliva. Entrante €9.50 / Principal €12.50
Linguini Carbonara (Tradicional)
Guanciale, huevos, parmigiano. Entrante €10.50 / Principal €13.50
Penne a la carbonara cremosa
Guanciale, ajo, nata, parmigiano. Entrante €10.50 / Principal €13.50
Penne con ternera & setas
Ternera, setas, setas porcini, jugo de ternera, nata, parmigiano. Entrante €11.50 / Principal €14.50
Penne con pollo & tomates secos
Pollo, tomates secos, champiñones, espinacas, nata, parmigiano. Entrante €11.90 / Principal €13.90
Risotto de pollo al curry
Pollo, champiñones, espinacas, nata, curry, ajo y cebolla. Entrante €11.90 / Principal €13.90
Ravioli de jabalí
Ravioli relleno de jabalí, cocinado en vino blanco, parmigiano, tomates cherry, nata y jugo de carne de ternera. Entrante €12.90 / Principal €14.90
Ravioli fresco maltés de ricotta
Ravioli relleno de queso ricotta, ajo y albahaca en salsa de tomate. Entrante €11.90 / Principal €13.90
Ravioli de setas
Ravioli rellenos de setas cocinadas con crema de soja, tomates secos al sol, ajo, cebolla, tomates cherry y nueces. Entrante €11.50 / Principal €13.50
Lasaña de verduras
Verduras frescas, tofu, salsa de tomate, crema de soja y velouté de boniato. Entrante €11.90 / Principal €13.90
Linguine con mejillones & gambas
Gambas, mejillones, bisque, ajo, nata, tomates cherry. Entrante €11.50 / Principal €14.50
Penne de salmón & espinacas
Salmón ahumado, espinacas, tomates cherry, ajo, vino blanco y nata. Entrante €11.50 / Principal €14.90
Risotto Marinara
Marisco mixto, mejillones, en vino blanco, cebolla, ajo, bisque y salsa de tomate y albahaca. Entrante €11.50 / Principal €14.90
Fideos salteados (stir-fry)
Fideos con verduras
Repollo, guisantes, zanahorias, pimiento, champiñones, salsa de soja, cebolleta, semillas de sésamo
Fideos fritos con huevo
Huevos, zanahorias, col, pimiento, salsa de soja, cebolletas, semillas de sésamo, guisantes
Fideos con pollo teriyaki
Pechuga de pollo, zanahorias, pimientos, col, salsa de soja, salsa teriyaki, cebolleta, semillas de sésamo
Fideos verdes con pollo
Pechuga de pollo, col, guisantes, pimientos verdes, espinacas, salsa de soja, cebolleta, semillas de sésamo
Fideos con ternera y salsa de ostras
Tiras de ternera, col, cebolla, pimientos, zanahorias, salsa de ostras, salsa de soja, cebolleta, semillas de sésamo
Fideos con gambas y sésamo
Gambas, col, cebolleta, salsa de soja, pasta cremosa de sésamo casera, semillas de sésamo
Pizza
Bases sin gluten disponibles + €2.00
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, orégano
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, orégano
Funghi
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, orégano
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, tomates secos al sol, champiñones, pimientos, alcachofas, aceitunas
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, queso gozitano, lascas de parmigiano, orégano
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, huevo, alcachofas, aceitunas, orégano
Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas, orégano
Calzone
Mozzarella, jamón, huevos, champiñones, salsa de tomate aparte
Mexicana
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pepperoni, pollo, chile fresco, orégano
Siciliana
Salsa de tomate, mozzarella, Mozzarella di Bufala, tomates cherry, rúcula, albahaca, orégano
Maltesa
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha maltesa, tomates secos al sol, queso de Gozo, aceitunas
Pollo BBQ
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, pimiento, champiñones, cebolla, salsa BBQ, orégano
Bianca
Mozzarella, queso azul, champiñones, cebolla, jamón de Parma, nueces, miel, orégano
Marinara
Salsa de tomate, atún, mozzarella, marisco variado, cebolla, mejillones sin concha, orégano
Gems Special
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pollo frito, pepperoni, copos de chile, miel picante (miel infusionada con chiles)
Hamburguesas
Pan sin gluten + €1.50. Se sirve con patatas fritas
Hamburguesa clásica
Pan brioche, 280 g de ternera Angus alimentada con grano, lechuga, tomate en rodajas, cebolla crujiente
Hamburguesa de queso & bacon
Pan brioche, 280 g de ternera Angus alimentada con grano, bacon, queso, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa de huevo, queso & bacon
Pan brioche, 280 g de ternera Angus alimentada con grano, huevo frito, bacon, queso, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa de queso azul & champiñones
Pan brioche, 280 g de ternera Angus, queso azul y champiñones, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa de pollo & queso
Pan brioche, hamburguesa de pollo empanada, queso, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa de pollo, queso & bacon
Pan brioche, hamburguesa de pollo empanada, bacon, queso, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa de trufa
280 g de ternera Angus alimentada con grano, bacon, queso, pasta de trufa
Hamburguesa de pescado
Pan brioche, hamburguesa de pescado empanizada, salsa tártara, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa vegana clásica
Pan, hamburguesa vegana, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa vegana de queso con trufa
Pan, hamburguesa vegana, cebolla crujiente, queso vegano, pasta de trufa, lechuga, tomates
Beyond Burger con champiñones & queso
Pan, hamburguesa vegana, champiñones, queso vegano, cebolla crujiente, lechuga, tomates
Hamburguesa 'Pollo' Vegana
Pan, filete de pollo vegano empanizado, cebolla crujiente, queso vegano, lechuga, tomates
Platos principales - Carne & Aves
Todos los platos se sirven con patatas fritas & ensalada
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de champiñones
También disponible con salsa de Gorgonzola o salsa de pimienta
Conejo maltés tradicional
Cocinado en salsa de vino y ajo
Bragioli malteses tradicionales
Finas lonchas de ternera rellenas de carne picada, cebolla y ajo, enrolladas y cocinadas en una salsa tradicional
Filete de ternera (rump) a la parrilla, 250 g
Añade una salsa a elegir: de champiñones / gorgonzola o de pimienta por €2.50
Entrecot de ternera (rump) a la parrilla, 350 g
Añade una salsa a elegir: de champiñones / gorgonzola o pimienta por 2,50 €
Ribeye a la parrilla fresco de 350 g
Añade una salsa a elegir: de champiñones / gorgonzola o salsa de pimienta por €2.50
Parrillada mixta de carnes
Pechuga de pollo, salchichas, bacon, huevo y bistec
Tabla de carnes maltesas (para 2)
Conejo, bragioli, salchichas maltesas, patatas fritas y ensalada
Platos principales - Pescado
Todos los platos se sirven con patatas fritas & ensalada. Patatas asadas / verduras hervidas adicionales por €2 extra
Pez espada
Cocinado en una salsa mediterránea de tomate con alcaparras
Salmón fresco a la parrilla
Adicional: mantequilla de ajo, espinacas y salsa de tomate seco +€2.50
Filete de atún fresco
Cocinado en una salsa mediterránea de tomate y alcaparras
Pescado fresco del día
Dorada o lubina a la parrilla
Gambones
Cocinados en vino blanco y salsa bisque
Fuente de pescado (Para 1)
Gambas king, mejillones, calamares y filete de pescado servidos con una salsa tradicional de alcaparras
Bandeja de pescado (para 2)
Langostinos, mejillones, calamares y filete de pescado, servidos con una salsa tradicional de alcaparras
Menú infantil
Palitos de pescado & Smileys
Nuggets de pollo & Smileys
Nuggets de pollo veganos & smileys
Penne Napolitana (salsa de tomate simple)
Penne con salsa blanca de queso
Pizza Margarita
Hamburguesa de ternera & patatas fritas
Pechuga de pollo & verduras
Salchichas & caritas sonrientes
Extras
Patatas fritas
Patatas fritas de boniato
Gajos de patata picantes
Patatas asadas
Ensalada de acompañamiento
Guarnición de verduras hervidas
Entrantes (veganos)
Pan de ajo
Entrante €4.50 / Principal €6.90
Pan de ajo con queso
Entrante €5.90 / Principal €7.90
Bruschetta tradicional
Entrante €6.50 / Plato principal €8.50
Bruschetta con queso
Entrante €6.90 / Plato principal €8.90
Focaccia maltesa tradicional
Para dos
Sopa del día
Sopa de fideos con miso
Vegetariano
Tabla maltesa
Entrante €9.00 / Principal €13.90
Fideos salteados al wok (vegano)
Fideos con verduras
Fideos verdes
Fideos picantes con tofu
Pasta (vegana)
Pasta sin gluten disponible + €2
Linguini Aglio e Olio
Penne con champiñones y trufa
Ravioli de setas caseros
Lasaña de verduras
Risotto de lentejas al curry
Risotto con setas
Pizza (vegana)
Bases sin gluten disponibles + €2
Margarita
Funghi
Vegetariano
Quattro Stagioni
Maltés
Pollo a la barbacoa
Bianca Trufa
Hamburguesas (veganas)
Pan sin gluten disponible + €1.50
