120 platos en 19 secciones
Gammon, queso cheddar curado, mantequilla con sal Servido con patatas fritas
Tomate, mozzarella, pesto, rúcula Se sirve con patatas fritas
Pasta de tomate, atún, alcaparras, aceitunas, giardiniera, lechuga, quesito local maltés con pimienta Servido con patatas fritas
Mostaza, col encurtida, salsa BBQ pegajosa, mezcla de hojas de ensalada Servido con patatas fritas
Crema agria, cebollino, salmón, caviar balsámico, Servido con pepino y zanahorias
Lechuga baby gem, tomate, pollo, beicon, aderezo ranch Servido con patatas fritas tipo chips
Ternera picada, pimientos dulces, cebolla caramelizada, queso cheddar curado Servido con patatas fritas
Ensalada coleslaw, cebolla roja, tahini, tomates, beicon ahumado Servido con patatas fritas
Mezcla de hojas de ensalada, pechuga de pollo a la parrilla, bacon, lascas de parmesano, tomates cherry, crutones de ajo, aderezo César
Mezcla de hojas de ensalada, salmón ahumado, puré de aguacate, chalotas encurtidas, eneldo y aliño de mostaza
Atún, huevo cocido, espinacas, patata, aceitunas negras, tomates cherry, pepino, salsa verde
Cuscús, garbanzos asados, aceitunas negras, pepino, cebolla encurtida, tahini, alioli picante, perjil inglés
Burrata, carpaccio de tomate, pesto de albahaca, piñones tostados, pimienta negra
Hojas de espinaca baby, semillas de calabaza, segmentos de naranja, mango, granada, arandanos azules, aderezo de yogur
Mezcla de lechugas, queso de cabra local fresco, tomates secos al sol, aceitunas negras, alcaparras, aderezo de higos
(para compartir para 2 personas) Aceitunas marinadas, tomates secos al sol, salchichas locales asadas, queso de cabra local, queso pepato, dip de alubias, nueces, uvas, galletas tradicionales, palitos de pan y pan local con pasta de tomate.
Mantequilla de salvia, salsa de tomate, albahaca, ajo
Cerdo braseado, pimientos dulces, ajo, cebolla, jugo de cerdo, miel
Chorizo dulce, espárragos crujientes, pollo, crema
Bisque de gambas, calabacín, cebollino, lima, tomates cherry, gambas tigre
Láminas de pasta fresca, ragú de ternera, puré de tomate, bechamel, parmesano
Chile, hierba limón, arroz al vapor, cilantro, leche de coco, habas edamame
Fideos de huevo, jengibre, ajo, verduras de temporada, aceite de sésamo
Pan brioche tostado, 200 g de hamburguesa de ternera Angus, cebolla, lechuga, tomate, mayonesa de ajo
Pan brioche tostado, hamburguesa de ternera Angus de 200 g mermelada de cebolla, bacon crujiente, queso applewood ahumado salsa de la casa
Hamburguesa vegana, tomate, lechuga, pepinillos pequeños, cebolla crujiente
Filete de pollo crujiente, coleslaw, lechuga, hash brown, beicon, aderezo ranch
Pescado blanco rebozado en cerveza, puré de guisantes, salsa tártara, limón
Servido con puré de zanahoria, seta king oyster y polvo de aceite de oliva
Pechuga de pollo rellena de jamón de Parma y brie, texturas de trufa y setas silvestres
Servido con espárragos a la parrilla, edamame y salsa de coco al curry
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca
Salsa de tomate, mozzarella, setas de ostra y champiñones castaños, aceite de trufa
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, huevo, jamón ahumado, corazones de alcachofa
Salsa de conejo, mozzarella, carne de conejo, cebolla, setas del bosque
Mozzarella, salsa de tomate, champiñones, pimiento verde, cebolla, maíz dulce
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni
Mozzarella, topping de bruschetta, rúcula, jamón de Parma, lascas de parmesano, aceite de oliva
Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada, jamón, pepperoni, panceta, cebolla
Crema de eneldo, mozzarella, salmón ahumado, espárragos, tomates cherry
Pasta de trufa, mozzarella, speck, hojas de espinaca, un hilo de miel
salsa BBQ, mozzarella, tiras de pollo, maíz dulce, cebolla, pimientos dulces
Mozzarella, bacon crujiente, pecorino, pimienta negra machacada, huevo
Mozzarella, gorgonzola, nueces, miel, láminas de pera
Mozzarella, mortadela, burrata, rúcula, cebolla caramelizada, pistacho triturado
Mozzarella fior di latte, salsa de tomate, jalapeño, pepperoni, chile calabrés, tomates cherry
por unidad
por artículo
Pequeño
Grande
Pequeña
Grande
Pequeño
Pinta
Pequeño
Pinta
Pequeño
Pinta
25 cl
50cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
