Italo Malta
249 platos en 38 secciones
TABLA PARA COMPARTIR
(MEZCLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS) X2 / X4
Bruschetta
Bruschette de guanciale, nuez y miel
(4 piezas).
Bruschette con caponata siciliana
de "Fratelli Burgio"
Bruschette con Mozzarella di Bufala, anchoas y "Cappuliato di Pomodorini"
de Fratelli Burgio.
NUESTRA ESPECIALIDAD
Porchetta toscana servida templada con picatostes, aceite y limón fresco.
Carpaccio de bresaola, tomate cherry confitado, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello y burrata.
Carpaccio de ternera curada con vino tinto, servido con salsa citronette y ralladura de limón.
PASTA
DE 12:00 A 15:00 Y DE 18:00 A 22:00
Rigatoni carbonara frescos
Huevo, pecorino, guanciale, pimienta negra
Mezze Maniche frescas al pistacho
Pesto de pistacho casero, burrata, panceta
Caserecce fresca con salsiccia y setas
Pasta casera con salsa de tomate, salchicha y setas
Caserecce Norma fresca
Pasta casera con salsa de tomate, queso Ricotta Salata y berenjenas
Busiate fresca alla Trapanese
Pasta casera con tomates cherry, cebolla, piñones, albahaca, aceite, sal, pimienta y menta.
Sándwich
COTT'AMORE
Jamón cocido "Cott'Amore", Burgio Brothers paté de aceituna negra, Provola ahumado, lechuga fresca.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, orégano
PORCHETTA
Porchetta toscana con cebolla caramelizada.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", mermelada de higos de Fratelli Burgio, lechuga fresca.
CAPOCOLLO
Lomo de capocollo, Scimudin Della Valtellina, alcachofas a la parrilla y tomates secos de los hermanos Burgio, ensalada mixta.
IL GOLOSO
Jamón de Parma Antica Cantina di Langhirano, tomate fresco en rodajas, mozzarella de búfala, pesto fresco de albahaca, lechuga fresca.
IL CAPO
Carpaccio de bresaola, parmesano Láminas de parmesano Vacche rosse, misticanza, Mayonesa de limón.
DAL MARE
Salmón noruego ahumado, queso crema, rúcula.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola para comer con cuchara y alcachofas a la parrilla, Fiocco Di Norcia, nuez, rúcula.
ITALO
Mortadela "Suino Nero", mozzarella de búfala, pesto de pistacho, confit de tomate cherry.
VEGETARIANO
Berenjenas a la parrilla de los hermanos Burgio, pesto de albahaca, lascas de parmesano de oveja, ensalada mixta.
Rincón del desayuno
Croissant natural
Croissant
Pistacho / Nutella / Crema pastelera y fruta / Mermelada de fresa / Mermelada de albaricoque.
Crostatine
Chocolate / pistacho / mermelada.
Donuts
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistacho.
Bigné.
Chocolate/ Ricotta/ Crema pastelera/ Pistacho.
Especial del día.
Elige de nuestra selección en el expositor.
Desayuno salado
Tostada
Jamón y queso / Tomate y mozzarella
Tortilla
Jamón y queso / Espinacas
Croissant salado
Bagel
/
PASTELES
/
Sette Veli
Pastel de frutas
Cannolo
Ricotta/pistacho.
Tiramisú
Clásico/Pistacho.
Tarta de queso
Fresa / Cerezas
Cassata
Tarta del día
Elige entre nuestra selección del expositor.
Ensaladas
VEGANO
Lechuga, rúcula, cebolla caramelizada, tomate cherry, alcachofas a la parrilla
Caprese
Mozzarella de búfala, tomate fresco y albahaca
VALTELLINA
Ensalada mixta, speck, Scimudin (Brie), miel y nueces
Ensalada DAL MARE
Salmón ahumado, ensalada mixta, queso crema tomate cherry
BEBIDAS
MENÚ
Cafetería
Espresso
Espresso largo
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Café instantáneo
Americano
Cappuccino
Café irlandés
Chocolate caliente espeso
Café helado
Latte helado
CAFÉS ESPECIALES
Latte de whisky y chocolate
Latte de pistacho
Macchiato de caramelo
Latte de Nutella
Batidos
Mezcla de frutos rojos
Fresa y plátano
Refrescos
Coca-Cola
Coca-Cola “0”
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite “0”
Agua sin gas/con gas pequeña 0.25
Agua sin gas/con gas grande 0.75
Té helado (limón, melocotón)
Zumo (manzana, melocotón, piña)
Limonada fresca
Zumo de naranja natural
Red Bull
Rincón bio y saludable
Kombucha Rose
Kombucha con cúrcuma y jengibre
Kombucha de mango y maracuyá
Kombucha de cilantro y pepino
Cervezas
Cisk
Cisk Excel
Cisk “0.0” sin alcohol
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Cerveza de barril
Heineken media pinta
Moretti media pinta
Pinta de Heineken
Pinta de Moretti
Cervezas artesanales
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mosaico
Cócteles
Mimosa
Prosecco Extra Dry, zumo de naranja
Hugo Spritz
Licor St German, Prosecco Extra Dry, hojas de menta
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, agua con gas
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, agua con gas
Flor de saúco azul
Ginebra, licor St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, vermut rojo, prosecco
Negroni
Ginebra, Vermut Rosso, Campari
Negroni Ahumado
Ahumado y casero con canela y romero, Campari, Vermouth Rosso, ginebra
Old Fashioned con canela
Azúcar, bourbon, amargo de Angostura
Collins Italiano
Ginebra, vermut blanco, limoncello, hojas de menta, agridulce
Dirty Martini
Ginebra, vermut blanco, aceituna, salmuera de aceituna
Whiskey Sour
Bourbon, mezcla agridulce, lima, Magic Velvet
Tropical Spritz
Puré de maracuyá, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Ron St. Teresa, agridulce, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, puré de maracuyá, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, shot de espresso, jarabe simple
Selección de gin tonic
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Rosa Natural
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DESTILADOS
Whisky
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 años
Black Label
Talisker
Macallan 12 años
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 años
Glenlivet 12 años
Glenmorangie 10 años
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Coñac
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Ron
Havana White
Havana Dark
Ron especiado
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Babá al ron
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
VINO BLANCO (ITALIA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Italia)
Moscato d’Asti
Aresca (Italia)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Italia)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Italy)
Chardonnay
Giusti (Italia)
Pecorino IGT
Tombacco (Italia)
Pinot Grigio
Giusti (Italia)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Italia)
Anthilia
Donna Fugata (Italia)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Italia)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Italia)
Arneis
Pescaja (Italia)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Italia)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Italia)
Riesling
Elena Walch (Italy)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Italia)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Italia)
Rossi Bass
Gaja (Italia)
VINO BLANCO (RESTO DEL MUNDO)
Sauvignon Blanc Reserva
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Francia)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Francia)
VINO ROSADO
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Francia)
Vino tinto (Italia)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Italia)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Italia)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Italia)
Sedara
Donna Fugata (Italia)
Negramaro
Masseria Salento (Italia)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Italia)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Italia)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Italia)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Italia)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Italia)
Lucente
Frescobaldi (Italia)
Toscana Promis
Gaja (Italia)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Italia)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Italia)
Tignanello P.O.A
Antinori (Italia)
Luce 25 y Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
VINO TINTO (RESTO DEL MUNDO)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentina)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
VINO ESPUMOSO
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Italia)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Italia)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Italia)
CHAMPÁN
Italo Champagne
Richard Lucien (Francia)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Francia)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Francia)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Francia)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Italia)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Italia)
Rincón sin alcohol
Bellini Zero
Cipriani (Italia)
Prosecco Zero
Cipriani (Italia)
