Josephine’s Coffee
60 platos en 11 secciones
Kombucha producida localmente
Diosa Verde
Espirulina verde, kiwi, pepino
Potenciador de la inmunidad
Jengibre fresco, raíz de cúrcuma, zumo de limón
Poción de amor
Flor de hibisco
Berry Fairy
Fresa, kombucha de hibisco, coco, vainilla
Magic Mango
Mango, fruta de la pasión
Life Elixir
Té negro tradicional
Shots energéticos
Inmunidad
Jengibre, limón fresco, cúrcuma
Té espumoso
LYSEGRØN
Sencha / Té verde / Cítricos Sin alcohol (0% ABV)
ROD
Hibisco / Té blanco / Té negro Sin alcohol (0% ABV)
Cerveza y vino
Noam Lager
Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicilia
Copa 8,50 Botella 32,00
Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily
Copa 8,50 Botella 32,00
Imprescindibles de Josephine’s
Granola casera Signature de Josephine
Granola casera, yogur de coco, piña caramelizada, compota de mango
Avocado Smash
Aguacate fresco, aceite de oliva, hierbas, tomates asados, pan de masa madre multicereal con semillas, tostado
Porridge de avena steel cut
Leche de avena, frutos secos tostados, frutos rojos variados
Bowl Signature de açaí y frutos rojos de Josephine
Açaí de comercio justo, plátano, dátiles Medjool, fresas, frambuesas, arándanos, moras, coronado con frutos rojos de temporada, plátano, granola casera
Filete de coliflor
Coliflor asada, ‘crema’, kale crujiente
Tuétano relleno
Pimientos, calabacín, berenjena, champiñones, patata, queso vegetal, hierbas frescas, fondue de tomate
Sopas y bowls
Sopa de zanahoria y jengibre
Zanahoria, jengibre, pesto de cilantro, pan tostado
Sopa fría de brócoli
Brócoli, mermelada de chile y almendra, pan tostado
Spaghetti Green
Espaguetis, crema de kale, ajo, chile, jengibre, leche de coco, pan rallado crujiente
Curry de garbanzos y coliflor
Garbanzos, leche de coco, coliflor, arroz jazmín
Buddha Bowl de tofu
Tofu frito, aguacate, pepino, cebolla encurtida, cítricos, rábano, coliflor rallada
Buddha Bowl Mediterráneo
Farro y avena cortada al acero, hummus de alubias mantequilla, espinaca baby, pepino, tomates cherry, aceitunas Kalamata, queso vegetal a la parrilla, vinagreta de mostaza con balsámico blanco y sirope de agave
Ensaladas
Ensalada César de falafel signature de Josephine
Falafel de cilantro y jengibre, kale, lechuga gem, semillas de cáñamo tostadas, aderezo de ajo ácido
Ensalada picada
Lechuga little gem, achicoria blanca y roja, tomate, rábano, batata, espárragos, nueces, dátiles, aliño balsámico
Sándwiches
Wrap de falafel
Falafel, hummus de garbanzos, cebolla encurtida, pepino servido con crujientes de maíz
Sándwich de verano
Pesto de albahaca, pepino, col roja, tomate, hummus, aguacate, servido con crujientes de hummus
Berenjena Signature de Josephine Baguette multigrano ‘Cheesy’
Berenjena frita crujiente, queso vegetal, rúcula, semillas de cáñamo, pesto de pistacho
Kofte de berenjena
Ensalada de tomate y cebolla, tzatziki de coco, pan de pita
Dulces tentaciones
Bola energética
Porción de pastel
Pastel de limón insignia de Josephine
Tarta de fresa
Galleta
Brownie con nuez pecana
Barrita de avena
Café
Espresso
Doble espresso
Americano
Espresso Macchiato
Cortado
Cappuccino
Flat White
Moca
Caffè latte
Americano helado
Latte helado
Moca helado
Chai latte
Dirty chai latte
Latte de matcha
Latte de cúrcuma dorada
Chocolate caliente
Chocolate helado
Té Tetteria - por favor, pregunte por nuestra selección
Batidos
Smoothie Golden Blend
Mango, pera, plátano, yogur de coco con soja, canela, leche de almendras
Smoothie Ruby Red
Fresa, mango, plátano, canela, mantequilla de cacahuete, leche de almendras, sirope de arce
Green Glow
Aguacate, pepino, espinaca, lima, piña, manzana
Mocha Magic
Shot de espresso, plátano, mantequilla de almendra, nibs de cacao, dátiles Medjool, avena, leche de avena con chocolate
