Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 platos en 14 secciones
Entrantes
Rollitos de primavera de verduras
(Envuelto en masa de rollito de primavera, relleno de col, zanahoria, cebolla, apio, cilantro y fideos de soja)
Rollitos de primavera de pato
(Envuelto en masa de rollito de primavera, relleno de carne de pato, col, zanahoria, cebolla, cebolleta, cilantro y fideos de huevo)
Tiras de pollo (finger food)
(Pechuga de pollo marinada y frita en abundante aceite con pan rallado)
Alitas de pollo
(Alitas de pollo fritas en abundante aceite, marinadas con pasta de chile tailandés, sal, pimienta molida y harina de tempura)
Sopa
Tom Yum
(La famosa sopa tailandesa picante y agria, infusionada con lima, hierba limón, hojas de lima kaffir, cebolla, galanga, cebolleta, champiñones, tomates y cilantro fresco)
Verduras
Tofu
Pollo
Gambas gigantes
Tom Kha (sopa de galanga)
(Sopa de leche de coco aromatizada con lima, hierba limón, hojas de lima kaffir, cebolla, galanga, cebolleta, setas, tomates y cilantro fresco)
Verduras
Tofu
Pollo
Gambas gigantes
Wok
Salteado con anacardos
(Salteado con anacardos, ajo, cebolla, pimiento dulce y cebolleta)
Tofu
Pollo crujiente
Langostinos king crujientes
Salteado al ajo
(Salteado con ajo y cebolla, coronado con cebolleta, ajo crujiente y cilantro fresco)
Langostinos king crujientes
Tofu
Pollo crujiente
Salteado con salsa de ostras
(Salteado con ajo, cebolla, zanahoria, cebolla tierna y pimiento dulce en salsa de ostras)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Albahaca sagrada salteada (Pad Kra-Prao)
(Este plato básico en Tailandia es un salteado de albahaca sagrada fresca, pimiento dulce, ajo y chile en una salsa deliciosa)
Tofu
Pollo crujiente
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Frito
(Frito y mezclado con salsa sabrosa y col, zanahoria y cebolleta por encima, con ajo crujiente y cilantro fresco)
Pollo crujiente
Ternera crujiente
Salteado agridulce
(Salteado de una colorida mezcla de cebolla, pimiento dulce, pepino, piña y cebolleta en nuestra salsa casera)
Tofu
Pollo
Cerdo
Langostinos king crujientes
CURRYS
incluye una porción de arroz o fideos
Curry verde
(Pasta de curry verde tailandés en leche de coco con calabacín, pimiento dulce y albahaca)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Curry rojo
(Pasta de curry rojo tailandés en leche de coco con calabacín, pimiento dulce y albahaca)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Curry Massaman
(Pasta de curry Massaman en leche de coco con patatas, cebolla y cacahuetes tostados)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Arroz frito
Arroz frito (Khao Pad)
(Arroz jazmín salteado con huevo, cebolla, zanahoria, guisantes, cebolleta y pimienta blanca molida)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Arroz frito con piña
(Arroz jazmín salteado con huevo, piña, cebolla, zanahoria, guisantes, cebolleta, anacardos y curry en polvo)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Fideos
Pad Thai
(Fideos de arroz salteados con huevo, col, zanahoria y cebolleta en salsa Pad Thai, coronados con cacahuetes y limón)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Pad Si Ew
(Fideos de arroz salteados con huevo, col, zanahoria, brócoli, coliflor y cebolleta en salsa de soja oscura)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Pad Kee Mao
(Fideos de huevo salteados con chile, ajo, cebolla, cebolleta, col, zanahoria, pimiento dulce y albahaca sagrada en una salsa sabrosa)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Fideos dorados
(Fideos de huevo salteados con col, zanahoria, cebolla y cebolleta)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
EXTRA
(añadido al plato principal)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Huevos fritos
Arroz al vapor
Arroz frito con huevo
(porción pequeña)
Entrantes
Rollitos de primavera de verduras
(Envuelto en masa de rollito de primavera, relleno de col, zanahoria, cebolla, apio, cilantro y fideos de soja)
Rollitos de primavera de pato
(Envuelto en masa de rollito de primavera, relleno de carne de pato, col, zanahoria, cebolla, cebolleta, cilantro y fideos de huevo)
Tiras de pollo (finger food)
(Pechuga de pollo marinada y frita en abundante aceite con pan rallado)
Alitas de pollo
(Alitas de pollo fritas en abundante aceite, marinadas con pasta de chile tailandés, sal, pimienta molida y harina de tempura)
Sopa
Tom Yum
(La famosa sopa tailandesa picante y agria, infusionada con lima, hierba limón, hojas de lima kaffir, cebolla, galanga, cebolleta, champiñones, tomates y cilantro fresco)
Verduras
Tofu
Pollo
Gambas gigantes
Tom Kha (sopa de galanga)
(Sopa de leche de coco aromatizada con lima, hierba limón, hojas de lima kaffir, cebolla, galanga, cebolleta, setas, tomates y cilantro fresco)
Verduras
Tofu
Pollo
Gambas gigantes
WOK
incluye una ración de arroz o fideos
Salteado con anacardos
(Salteado con anacardos, ajo, cebolla, pimiento dulce y cebolleta)
Tofu
Pollo crujiente
Langostinos king crujientes
Salteado al ajo
(Salteado con ajo y cebolla, coronado con cebolleta, ajo crujiente y cilantro fresco)
Tofu
Pollo crujiente
Langostinos king crujientes
Salteado con salsa de ostras
(Salteado con ajo, cebolla, zanahoria, cebolla tierna y pimiento dulce en salsa de ostras)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Albahaca sagrada salteada (Pad Kra-Pao)
(Este plato básico en Tailandia es un salteado de albahaca sagrada fresca, pimiento dulce, ajo y chile en una salsa llena de sabor)
Tofu
Pollo crujiente
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Frito
(Frito y mezclado con una salsa sabrosa y col, zanahoria y cebolleta por encima, con ajo crujiente y cilantro fresco)
Pollo crujiente
Ternera crujiente
Salteado agridulce
(Salteado de una colorida mezcla de cebolla, pimiento dulce, pepino, piña y cebolleta en nuestra salsa casera)
Tofu
Pollo
Cerdo
Langostinos king crujientes
Cerdo
CURRYS
incluye una porción de arroz o fideos
Curry verde
(Pasta de curry verde tailandés en leche de coco con calabacín, pimiento dulce y albahaca)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Curry rojo
(Pasta de curry rojo tailandés en leche de coco con calabacín, pimiento dulce y albahaca)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Curry Massaman
(Pasta de curry Massaman en leche de coco con patatas, cebolla y cacahuetes tostados)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Arroz frito
Arroz frito (Khao Pad)
(Arroz jazmín salteado con huevo, cebolla, zanahoria, guisantes, cebolleta y pimienta blanca molida)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Arroz frito con piña
(Arroz jazmín salteado con huevo, piña, cebolla, zanahoria, guisantes, cebolleta, anacardos y curry en polvo)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Fideos
Pad Thai
(Fideos de arroz salteados con huevo, col, zanahoria y cebolleta en salsa Pad Thai, coronados con cacahuetes y limón)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Pad Si Ew
(Fideos de arroz salteados con huevo, col, zanahoria, brócoli, coliflor y cebolleta en salsa de soja oscura)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Pad Kee Mao
(Fideos de huevo salteados con chile, ajo, cebolla, cebolleta, col, zanahoria, pimiento dulce y albahaca sagrada en una salsa sabrosa)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Fideos dorados
(Fideos de huevo salteados con col, zanahoria, cebolla y cebolleta)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
EXTRA
(añadido al plato principal)
Verduras
Tofu
Pollo
Cerdo
Ternera
Gambas gigantes
Huevo frito en aceite profundo
Arroz al vapor
Arroz frito con huevo
(Porción pequeña)
