little India Restaurant
131 platos en 16 secciones
Entrantes
001 MASALA PAPADAM
Papadam crujiente coronado con una mezcla vibrante de cebolla, tomate y cilantro picados, con un toque de chaat masala.
002 Vada de urad dal ( 3 uds. )
Buñuelo salado del sur de la India elaborado con urad dal molido (lentejas black gram), sazonado con especias y hojas de curry.
003 MASALA VADA (3 uds.)
Buñuelos de lentejas fritos y crujientes con una mezcla de especias y hierbas.
004 SAMOSA VEG (2 uds.)
Masa crujiente rellena de patata y guisantes especiados. Un clásico tentempié vegetariano.
005 CHAT SAMOSA
Samosa crujiente triturada, cubierta con chutney de tamarindo ácido, chutney verde picante, yogur, cebolla, tomate y sev.
006 PANEER BHAJI (4 uds.)
Paneer suave rebozado en una masa especiada de harina de garbanzo y frito hasta quedar dorado a la perfección.
007 PAKORA DE VERDURAS MIXTAS (4 uds.)
Crujiente fritura india elaborada con verduras mixtas, rebozadas en una masa sazonada de harina de garbanzo y fritas en aceite abundante.
008 PLATO MIXTO VEGETARIANO (PARA 2 PERSONAS)
Samosa, pakora de cebolla, paneer bhaji, urad dal vada, servido con chutneys.
009 PLATO MIXTO VEG Y NO VEG (PARA 2 PERSONAS)
Samosa veg, vada de urad dal, Chicken 65, chicken lollypop.
010 BABY CORN TEMPURA
Tierno maíz baby rebozado en una ligera y crujiente masa tempura y frito hasta alcanzar una perfección dorada.
011 CORDERO KOLA URUNDAI (4 uds.)
Cordero picado mezclado con cebolla, jengibre, ajo, hojas de curry y cilantro, y luego frito en abundante aceite.
012 CHICKEN LOLLY POP (6 uds.)
Alitas de pollo tiernas marinadas en una sabrosa mezcla de especias indias y luego fritas hasta lograr una perfección crujiente y dorada.
013 POLLO A LA NARANJA
Pechuga de pollo en lonchas marinada con coco, tomate, vinagre y zumo de naranja.
014 CHICKEN 65
Un aperitivo del sur de la India, intenso y lleno de sabor, elaborado con pollo deshuesado marinado en una mezcla de especias, yogur y hierbas.
015 GAMBAS FRITAS DORADAS
Gambas fritas en aceite profundo, marinadas con jengibre, ajo, salsa de soja, harina refinada y harina de maíz.
016 GAMBAS AL COCO
Gambas salteadas en sartén con jengibre, ajo, chile verde, coco y vinagre.
017 TORTILLA DE HUEVO
Elaborada con huevo batido, cebolla, tomate, pimienta negra machacada y cilantro fresco.
018 SAMOSA DE TERNERA (2 uds.)
Empanadillas fritas y crujientes rellenas de ternera y mezcladas con cebolla, ajo y especias indias.
019 PANIYARAM DE HUEVO
Huevo mezclado con masa de dosa con pimienta negra en polvo, chiles verdes, cebolla y hojas de cilantro.
020 BANDEJA MIXTA TANDOORI (PARA 2 PERSONAS)
Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab y malai tikka, servidos con chutney y ensalada.
Guarniciones
021 RAITA DE CEBOLLA Y PEPINO
Un acompañamiento fresco y refrescante a base de yogur, con pepino y cebolla finamente picados, sazonado con especias aromáticas
022 ENSALADA KACHUMBER
Una mezcla refrescante de pepino, tomates, cebolla y cilantro finamente picados, aliñada con zumo de limón y sal
023 ALOO JEERA
Un plato clásico en el que las patatas tiernas se saltean con semillas de comino y una mezcla de especias.
Tesoro Tandoori
024 POLLO TIKKA
Tiernos trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias aromáticas, y luego asados a la perfección en un tandoor.
025 POLLO MALAI TIKKA
Jugoso pollo deshuesado marinado en una mezcla cremosa de yogur, anacardos, nata fresca y especias suaves, y luego asado a la parrilla hasta quedar tierno a la perfección.
026 PAHADI KEBAB
Un sabroso plato norteindio a la parrilla elaborado con pollo marinado en una mezcla verde de hierbas con menta, cilantro, espinaca, yogur y especias, que ofrece un sabor ahumado, ácido y ligeramente picante.
027 BANJARA KEBAB
Un kebab indio intenso y picante, elaborado con pollo marinado en una mezcla cremosa de yogur, semillas de mostaza, especias y hierbas, y luego asado a la parrilla a la perfección para un final ahumado y lleno de sabor.
028 MUSLO DE POLLO TANDOORI
Jugosos trozos de muslo de pollo marinados en una mezcla de yogur, especias tandoori y hierbas, y luego asados a la perfección en un horno tradicional de barro.
029 LAMB SHEEK KEBAB
Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.
030 PANEER TIKKA
Suaves cubos de paneer marinados en yogur especiado con masala tandoori, ensartados con cebolla y pimientos, y luego asados en un horno de barro
031 FISH TIKKA
Delicados filetes de pescado marinados en una mezcla de yogur, especias tandoori y hierbas, y luego asados en un horno tradicional de barro para un acabado ahumado.
Salsas de pollo
032 POLLO A LA MANTEQUILLA CON HUESO
Pollo tierno cocinado en tandoori, con una cremosa salsa de tomate y mantequilla, infusionada con aromáticas especias indias. ¡Un clásico favorito!
033 CURRY DE POLLO
Jugoso pollo cocinado a fuego lento en una sabrosa mezcla de cebolla, tomate y especias tradicionales de la India. ¡Confort en cada bocado!
034 POLLO KORMA
Pollo tierno cocinado en una salsa a base de leche de coco con especias tostadas; intenso, aromático y con un marcado toque sureño.
035 POLLO CHETTINADU
Pollo intenso y lleno de sabor, cocinado en una potente masala Chettinad con pimienta negra, coco y especias tostadas: un clásico del sur de la India.
036 NILGIRI CHICKEN
Un fragante curry del sur de la India elaborado con pollo cocido a fuego lento en una pasta verde fresca de hierbas con menta, cilantro y especias: intenso, vibrante y lleno de sabor.
037 POLLO MADRAS
Un plato tradicional del sur de la India con coco y semillas de hinojo, mezclado con una salsa de cebolla y tomate.
038 POLLO A LA PIMIENTA
Un plato picante y aromático con jugoso pollo cocinado en una ardiente salsa de pimienta negra con una audaz mezcla de especias—¡perfecto para los amantes del picante!
039 POLLO SAQWALA
Un curry cremoso y lleno de sabor, elaborado con pollo cocinado en una salsa de espinacas. Rico, aromático y repleto de bondad.
040 MURG MALAI
Pollo tierno y champiñones cocinados en una salsa rica y especiada—combinando el carácter terroso de los champiñones con aromáticas especias indias.
041 CHICKEN TIKKA MASALA
Jugosos trozos de chicken tikka cocinados en una salsa cremosa y especiada de tomate y pimiento. Un clásico rico y lleno de sabor, querido en todo el mundo.
042 POLLO ASADO
Un asado intenso y aromático de pollo tierno, marinado con especias tradicionales del sur de la India y asado a la perfección.
043 POLLO MALABAR
Un plato fragante y lleno de sabor de Kerala—pollo tierno cocinado en una rica salsa de coco y especias.
044 CHICKEN NAMPASS
Un curry intenso y ligeramente ácido con jugoso pollo, cocinado en una sabrosa salsa a base de coco, con patata sazonada con especias aromáticas para un sabor único del sur de la India.
Salsas de cordero
045 CURRY DE CORDERO
Tiernos trozos de cordero cocinados a fuego lento en una salsa rica y especiada, con hierbas aromáticas y una mezcla perfecta de especias tradicionales de la India.
046 CORDERO ROGAN JOSH
Tierno cordero cocinado en una rica salsa aromática elaborada con yogur, tomates y una mezcla de fragantes especias de Cachemira.
047 KEEMA MATAR DE CORDERO
Cordero picado cocinado con tiernos guisantes verdes en una salsa rica y especiada. Una mezcla perfecta de sabores que combina la contundencia del cordero con la dulzura de los guisantes.
048 CORDERO MADRAS
Un curry intenso y picante al estilo del sur de la India, con tierno cordero cocinado a fuego lento en una rica base de tomate y cebolla, infusionado con especias tostadas y chiles rojos.
049 CORDERO DOPIAZA
con una generosa cantidad de cebolla—tanto salteada como triturada— combinada con especias intensas.
Salsas de ternera
050 CURRY DE TERNERA
Tiernos trozos de ternera cocinados a fuego lento en una salsa rica y especiada con cebolla, tomate y masalas tradicionales de la India.
051 BEEF MADRAS
Un curry del sur de la India intensamente picante, elaborado con ternera tierna cocida a fuego lento en una salsa robusta a base de tomate.
052 TERNERA JALFREZI
Ternera salteada con pimientos de colores, cebolla y tomate en una salsa especiada y ligeramente ácida.
053 BEEF PERALAN
Un plato de ternera al estilo de Kerala, picante y semiseco, cocinado lentamente con coco tostado, pimienta negra y especias aromáticas.
054 ROAST BEEF
Ternera asada lentamente, cocinada con cebolla, pimienta negra y especias tradicionales.
055 BEEF FRY
Una delicadeza del sur de la India, seca y picante: tiernos cubos de ternera salteados con láminas de coco, pimienta negra, hojas de curry y una intensa mezcla de especias caseras.
056 TERNERA VINDALOO
Ternera tierna cocinada a fuego lento en una salsa ácida y picante con vinagre, patata, ajo, hojas de curry y especias del sur de la India tostadas.
Salsas de mariscos
057 CURRY DE PESCADO MALABAR
Un curry ácido y picante elaborado con pescado, cocinado sobre una rica base de leche de coco y sazonado con una mezcla única de especias de Malabar.
058 CURRY DE PESCADO CON MANGO
Un curry delicioso y ligeramente ácido, elaborado con pescado cocinado en una salsa rica y aromática, con la dulzura del mango maduro y una mezcla perfecta de especias.
059 CURRY DE PESCADO
Un curry sabroso y aromático elaborado con pescado, cocinado a fuego lento en una salsa rica y especiada que equilibra el picante y el toque ácido.
060 FISH MOILEE
Una delicadeza tradicional de Kerala: pescado tierno cocinado en una base cremosa de leche de coco con una mezcla de especias suaves.
061 GAMBAS MOILEE
Un clásico de Kerala, con jugosas gambas cocinadas en una rica y cremosa salsa de leche de coco, delicadamente especiada con una mezcla de especias suaves.
062 CURRY DE GAMBAS
Jugosas gambas cocinadas en una salsa rica y especiada, elaborada con una mezcla perfecta de especias aromáticas y coco.
Salsas vegetarianas
063 DAL MAKHANI
Una mezcla cremosa y cocinada a fuego lento de lentejas negras y alubias rojas, guisada con mantequilla, nata y especias aromáticas para un sabor rico y indulgente.
064 DAL TADKA
Lentejas amarillas cocinadas a la perfección y aromatizadas con ghee, comino, ajo y especias aromáticas.
065 ESTOFADO VEGETARIANO
Un plato suave y cremoso elaborado con verduras variadas, cocinado lentamente en leche de coco con especias aromáticas, creando un estofado reconfortante, contundente y saciante.
066 KORMA VEGETAL
Un curry rico y cremoso elaborado con una variedad de verduras mixtas, cocinado a fuego lento en una fragante mezcla de leche de coco y especias.
067 SHAHI PANEER
Un plato real con suaves cubos de paneer cocinados en una salsa rica y cremosa hecha con anacardos, nata y especias aromáticas.
068 Palak Paneer
Suaves cubos de paneer cocinados en una cremosa salsa de espinacas, aromatizada con jeera (comino).
069 PANEER TIKKA MASALA
Trozos de paneer tikka cocinados, pimiento en una salsa de tomate cremosa y especiada.
070 PANEER BUTTER MASALA
Suaves cubos de paneer cocinados en una deliciosa salsa cremosa de tomate con mantequilla y especias aromáticas.
071 CHANNA MASALA
Un curry contundente y picante elaborado con garbanzos cocinados en una salsa ácida y especiada a base de cebolla.
072 Kadai Paneer
Suaves cubos de paneer cocinados con pimientos, cebolla y una rica mezcla de especias.
PANES INDIOS
Naan
073 NAAN NATURAL
Pan plano indio suave y tradicional, horneado en un tandoor tradicional. Perfecto para acompañar currys y salsas.
074 NAAN CON MANTEQUILLA
Naan suave, horneado en tandoor y pincelado con mantequilla derretida para un final rico y lleno de sabor. El acompañamiento perfecto para cualquier curry.
075 NAAN DE AJO
Naan suave horneado en tandoor, cubierto con ajo fresco y terminado con un toque de mantequilla. Fragante, lleno de sabor e irresistible.
076 NAAN DE QUESO
Naan suave y esponjoso, relleno de queso cheddar y mozzarella fundidos y horneado a la perfección en el tandoor. Cremoso, fundente y totalmente satisfactorio.
077 NAAN PESHAWARI
Un naan suave, horneado en tandoor, relleno de paneer y una rica mezcla de frutas deshidratadas, frutos secos y coco. Dulce, con notas a frutos secos, y perfecto para acompañar curries picantes.
078 NAAN DE KEEMA DE CORDERO
Naan suave, horneado en tandoor y relleno de cordero picado especiado, cocinado con hierbas y especias aromáticas. Un bocado sabroso y contundente que combina a la perfección con curries.
ROTI Y PARATHA
079 ROTI TANDOORI
Pan plano tradicional y suave elaborado con harina de trigo, horneado en un tandoor para un sabor ahumado y una textura crujiente.
080 LACCHA PARATHA
Pan plano hojaldrado, suave y en capas, cocinado con maestría hasta alcanzar una perfección dorada.
081 Aloo Paratha
Un pan plano cálido y suave, relleno de un puré de patata especiado. Dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro.
082 PURI CON MASALA (2 uds.)
Pan de trigo dorado, frito en abundante aceite, servido caliente y esponjoso; un clásico favorito de la India.
083 Chapathi (2 uds.)
Pan plano suave, caliente y recién hecho.
Parotta
084 PAROTTA MALABAR (2 uds.)
Pan plano hojaldrado, suave y en capas de la región de Malabar, cocinado con maestría hasta lograr un crujiente dorado.
085 KOTHU PAROTTA CON HUEVO
Parotta Malabar desmenuzada salteada con huevos revueltos, cebolla y una mezcla de especias.
086 KOTHU PAROTTA DE POLLO
Parotta desmenuzada salteada con tiernos trozos de pollo, huevos revueltos, cebolla y una mezcla de especias aromáticas.
087 KOTHU PAROTTA DE TERNERA
Parotta desmenuzada salteada con tiernos trozos de ternera, huevos revueltos, cebolla y una mezcla de especias aromáticas.
Arroz
088 ARROZ BASMATI AL VAPOR
Arroz basmati cocido en agua con sal.
089 ARROZ JEERA
Arroz basmati cocinado con aromáticas semillas de comino (jeera) para un sabor cálido y terroso que combina a la perfección
090 PULAO RICE
Arroz basmati cocinado suavemente con especias aromáticas, que ofrece una base sutil pero llena de sabor y que complementa cualquier curry o plato.
091 VEG PULAO
Un aromático plato de arroz cocinado con una variedad de verduras mixtas, especias fragantes y hierbas, que ofrece un acompañamiento colorido y lleno de sabor para cualquier comida.
092 PULAO KASHMIRI
Un plato de arroz digno de la realeza, elaborado con arroz basmati y cocinado con una mezcla de frutas deshidratadas, frutos secos y especias aromáticas.
093 Biryani vegetariano
094 BIRIYANI DE POLLO
Un aromático y sabroso plato de arroz elaborado con pollo tierno, arroz basmati y una mezcla de especias fragantes.
095 Biryani de cordero
096 BIRIYANI DUM DE POLLO DEL SUR DE LA INDIA
Pollo jugoso con hueso, marinado con una mezcla de especias tradicionales del sur de la India, dispuesto en capas y cocinado lentamente al estilo Dum.
097 BIRIYANI DUM DE CORDERO DEL SUR DE LA INDIA
Jugosos trozos de cordero con hueso, marinados en una mezcla de especias tradicionales y cocinados lentamente con aromático arroz Seeraga Samba al clásico estilo Dum.
Raíces tradicionales del sur de la India
098 Idly (4 uds.)
Pastelitos de arroz al vapor, suaves y esponjosos. Un comienzo perfecto para cualquier comida del sur de la India.
099 PODI IDLY (8 uds.)
Mini idly al vapor salteados con una mezcla de especias picante tipo “gunpowder” (Podi) y un toque de ghee. Sabor intenso del sur de la India en cada bocado.
100 IDLY CON SAMBAR (4 uds.)
Idlis suaves y esponjosos bañados en un sambar aromático y ligeramente ácido, coronados con un toque de ghee. Un clásico del sur de la India que reconforta el alma.
101 DOSA SIMPLE
Una crepe fina y crujiente del sur de la India, elaborada con una masa fermentada de arroz y lentejas. Ligera, dorada y deliciosamente satisfactoria.
102 DOSA CON GHEE (GC)
Una dosa crujiente y dorada, generosamente rociada con ghee aromático para un sabor rico y mantecoso. Reconfortante, crujiente y deliciosa, se deshace en la boca.
103 KAL DOSA (2 uds.)
Dosa india suave, fermentada y esponjosa, elaborada con masa de arroz y lentejas.
104 PODI DOSA
Dosa crujiente, generosamente espolvoreada con una mezcla de nuestras especias especiales del sur de la India (Podi), picante y aromática. Intensa, sabrosa y llena de sabor.
105 Uttapam (2 uds.)
Dosa del sur de la India suave, gruesa y esponjosa, cubierta con una mezcla de verduras.
106 MASALA DOSA
Dosa aromática y llena de sabor, rellena de puré de patata especiado con masala.
107 Dosa masala de Mysore
Una dosa crujiente y dorada, untada con chutney picante de Mysore y rellena de un sabroso masala de patata machacada.
108 PANEER TIKKA DOSA
¡Un deleite fusión! Dosa crujiente del sur de la India rellena de patata y paneer tikka marinado y picante, a la parrilla a la perfección.
109 DOSA DE CHICKEN TIKKA
Una deliciosa fusión: dosa crujiente del sur de la India rellena de puré de patata y jugoso chicken tikka ahumado, cocinado con especias llenas de sabor.
110 DOSA DE CURRY MADURAI (TERNERA)
Una dosa crujiente clásica y contundente, rellena de masala de ternera tierna cocinada a fuego lento y huevo infusionado con especias aromáticas.
111 DOSA DE CURRY MADURAI (CORDERO)
Una dosa clásica y crujiente, de sabor intenso, rellena de masala de cordero tierno cocinado a fuego lento y huevo, infusionada con especias aromáticas.
Indo-chino
112 NOODLES VEGETARIANOS
Noodles salteados con una colorida mezcla de verduras frescas, sazonados con salsa de soja y una combinación de especias aromáticas.
113 FIDEOS CON POLLO
Fideos salteados con tiernos trozos de pollo, una colorida mezcla de verduras frescas y sazonados con salsa de soja y especias aromáticas.
114 FIDEOS FRITOS CON HUEVO
Fideos salteados con huevos revueltos en su punto, verduras frescas y una mezcla de especias aromáticas.
115 GOBI MANCHURIAN
Ramilletes de coliflor crujientes y rebozados, salteados en una salsa rica, ácida y picante hecha con salsa de soja, jengibre, ajo y una mezcla de especias aromáticas.
116 POLLO CON CHILI
Tiernos trozos de pollo cocinados en una salsa intensa, picante y ácida, hecha con cebolla, pimiento, salsa de soja, jengibre, ajo y chiles verdes.
117 POLLO MANCHURIAN
Tiernos trozos de pollo fritos hasta quedar perfectamente crujientes y salteados en una salsa sabrosa, ácida y picante, elaborada con salsa de soja, jengibre, ajo y especias aromáticas.
118 ARROZ FRITO CON VERDURAS
Una mezcla fragante de arroz perfectamente cocido, salteado con una selección de verduras frescas, salsa de soja y especias aromáticas.
119 ARROZ FRITO CON POLLO
Una deliciosa mezcla de tiernos trozos de pollo, arroz fragante y una variedad de verduras frescas salteadas con salsa de soja y especias aromáticas.
120 ARROZ FRITO CON HUEVO
Un plato sencillo pero lleno de sabor: arroz perfectamente cocido salteado con huevo revuelto, verduras frescas, salsa de soja y especias aromáticas.
Elección de los niños
121 DOSA DE NUTELLA
Una fusión única de la dosa tradicional del sur de la India con la dulzura rica y cremosa de Nutella, espolvoreada con frutos secos.
122 NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS
Nuggets de pollo crujientes y dorados, servidos junto a patatas fritas crujientes y perfectamente sazonadas.
123 PATATAS FRITAS
Patatas fritas crujientes, doradas, perfectamente sazonadas y servidas calientes.
124 BOLITAS DE QUESO CON PATATAS FRITAS
Puré de patata dorado y crujiente mezclado con bolitas de mozzarella y cheddar.
Postres
125 Gulab Jamun (2 uds.)
Postre indio clásico, bañado en un almíbar fragante.
129 Gulab Jamun con helado
Elige tu helado favorito (vainilla, chocolate o fresa) con Gulab Jamun.
130 KULFI
Un postre helado tradicional de la India elaborado con leche espesada y endulzada, conocido por su textura densa y cremosa y su sabor intenso.
131 KULFI DE MANGO
Un postre helado indio, rico y cremoso, elaborado con leche endulzada y puré de mango maduro, que ofrece un refrescante sabor tropical.
132 KULFI DE PISTACHO
Un postre helado indio, denso y cremoso, elaborado con leche reducida y pistachos finamente picados, que ofrece un sabor a fruto seco, indulgente y exquisito.
133 HELADO (2 BOLAS)
Elige tu helado favorito (vainilla, chocolate o fresa)
