Loaf
94 platos en 15 secciones
Bar de espresso
Espresso
Espresso de origen único (doble shot)
Doble espresso
Espresso Macchiato
Cortado
Americano
Capuchino normal
Cappuccino grande (doble shot)
Latte
Flat White (doble shot)
Babychino
Moca
Chocolate caliente
Leche alternativa
Shot extra de espresso
Bebidas heladas
Cold brew
Lata de cold brew (Kiss the Hippo)
Tónica de cold brew
Cold Brew Nitro
Tónica de espresso
Latte helado
Americano helado
Matcha helado
Obubu Tea Garden Japan
Chai helado
Masala chai
Dirty Chai helado
Chai masala
Chocolate helado
Moca helado
Té
Latte de matcha
Obubu Tea Garden Japan
Chai latte
Masala chai
Dirty Chai Latte
Chai masala
Desayuno inglés
Té de hojas sueltas
Yunnan Green
Té de hojas sueltas
Menta marroquí
Té de hojas sueltas
Manzana y mora
Té de hojas sueltas
Darjeeling
Té de hoja suelta
Assam
Té de hojas sueltas
Limón y jengibre
Té de hojas sueltas
Earl Grey
Té de hojas sueltas
Earl Grey descafeinado
Té de hojas sueltas
PROSECCO ORGÁNICO
Prosecco Spumante Extra Dry
Prosecco Brut - Vegano Orgánico
Cerveza artesanal
To Øl Pilsner orgánica de 45 días 33cl
To Øl Snublejuice 33cl
To Øl Whirl Domination IPA 33cl
SIDRA ORGÁNICA
Galipette Jus de Pomme 33cl
Sidra sin alcohol
Galipette Extra Brut Cidre 33cl
Sidra seca
Sidra orgánica Galipette 33cl
Sidra semiseca/semidulce
Galipette Rosé Cidre 33cl
Sidra semiseca/dulce
OTRAS BEBIDAS
Zumo de naranja fresco
Lata de zumo de naranja fresco
Agua sin gas 33 ml
Agua con gas 33 cl
Agua sin gas 70 cl
Agua con gas 70cl
Kombucha de jengibre
Kombucha de arándano
Kombucha de hibisco
Kombucha Verde Claro
Kombucha Original
Refresco orgánico Leamo Cola 33cl
Soda orgánica Leamo Mate 33 cl
Soda orgánica Leamo Tonic 33cl
Croissants
Croissant de mantequilla
Pastelería francesa tradicional elaborada con 100% mantequilla. Exterior crujiente con un interior suave y hojaldrado. Horneado fresco a diario
Croissant de almendra
Croissant horneado dos veces con frangipane de almendra elaborado en casa
Croissant de pistacho
Croissant horneado dos veces con frangipane de pistacho casero
Croissant triple de chocolate
Crème pâtissière de chocolate negro, tierra de chocolate con avellanas y lascas de chocolate
Croissant de tiramisú
Crème pâtissière de café, coronada con un sirope de café y espolvoreada con cacao en polvo.
Panes
Pain au Chocolat
Hojaldre tipo croissant, relleno con ricas barritas de chocolate negro
Pain Suiss
Hojaldre de croissant, relleno de crema pastelera de vainilla y pepitas de chocolate negro
Bollos dulces
Chai Bun
Masa de brioche suave rellena con pasta de mantequilla de chai “chai guys masala”
Galletas
Galleta de almendra y limón
Galleta de limón con un toque cítrico, coronada con láminas de almendra tostada
Galleta brownie de chocolate
Galleta de chocolate intensa y tipo fudge con chips de chocolate blanco
Galleta con chispas de chocolate
Galleta clásica y rica con chispas de chocolate negro
Galleta de pistacho y chocolate blanco
Galleta de pistacho intensa con pistachos tostados y chips de chocolate blanco
Vegano
Croissant vegano
Croissants veganos 100% elaborados en casa.
Galleta vegana con chips de chocolate
Masa de galleta a base de aceite de oliva y semillas de lino con chips de chocolate negro
Galleta vegana de chocolate y naranja
Masa de galleta a base de aceite de oliva y semillas de lino, con ralladura de naranja fresca y chips de chocolate negro
Bowls de Buenos Días
The Maple Crunch Bowl
Crujiente rollo de croissant neoyorquino con mortadela y mousse de stracciatella, servido sobre una base de pesto casero y tomate seco al sol.
Bowl Acai Sunrise
Cruasán roll estilo neoyorquino, crujiente, con aguacate cremoso y salmón marinado en Aperol y remolacha, coronado con hierbas frescas y alcaparras.
Berry Velvet Oats
Croissant hojaldrado en capas con tomates locales marinados en limón y sal marina, burrata cremosa y rúcula fresca.
Matcha Cloud Oats
Crujiente tarta de croissant rellena de crema de mascarpone y parmesano, bechamel y champiñones salteados. Coronada con hierbas de Provenza.
CROAST
New York Roll con mortadela, stracciatella y pesto
Crujiente roll de croissant estilo New York con mortadela y mousse de stracciatella, servido sobre una base de pesto casero y tomate seco al sol.
Roll de croissant neoyorquino con salmón y aguacate
Crujiente roll de croissant neoyorquino con aguacate cremoso y salmón marinado en Aperol y remolacha, coronado con hierbas frescas y alcaparras.
Croissant Tomatoes Garden
Croissant hojaldrado en capas con tomates locales marinados con limón y sal marina, burrata cremosa y rúcula fresca.
Pastel de croissant hojaldrado con queso y champiñones
Crujiente pastel de croissant relleno de crema de mascarpone y parmesano, bechamel y champiñones salteados. Coronado con hierbas de Provenza.
Guacamole y feta
Croissant a la parrilla con guacamole suave y queso feta. Coronado con huevos escalfados sedosos.
Tostada de masa madre
Croque Monsieur
Tostada de masa madre al estilo Croque Monsieur. En capas con jamón ahumado, queso Emmental y una rica salsa bechamel.
Salchicha Cumberland
Tostada de masa madre cubierta con cheddar curado y una salsa de mostaza y sirope de arce, rematada con un huevo ecológico perfectamente cocinado
Bistec, patatas fritas y huevos
Un jugoso bistec USD de 250 g, servido sobre una crujiente tostada de masa madre con dos huevos perfectos y un chimichurri vibrante. Acompañado de patatas fritas caseras para un equilibrio perfecto..
Greem Power Toast
Tostada de masa madre en capas con espinacas cremosas y sedosas, espárragos locales tiernos y coronada con huevos revueltos suaves
Royal Salmon
Tostada artesanal de masa madre en capas con salmón marinado en casa, mantequilla de limón montada y pepino fresco en láminas. Coronada con un huevo pochado y caviar rojo.
Huevos y bacon
Huevos revueltos cremosos con mantequilla, servidos en capas sobre dos rebanadas de pan de masa madre doradas y tostadas, coronados con champiñones bien salteados y bacon perfectamente crujiente.
Huevos con yogur turco
Huevos fritos perfectos sobre una base de yogur cremoso con ajo, rematados con mantequilla caliente infusionada con copos de chile.
Locura de Shakshuka
Shakshuka turca cocinada a fuego lento con huevos escalfados a la perfección, rematada con tu elección de feta o chorizo. Se sirve con tostadas crujientes y hummus casero cremoso.
