Maíz restaurant

Dedo de queso

Rollo de harina de trigo relleno de queso Costeño.

Pandebonos

Delicioso pan tradicional colombiano hecho con almidón de yuca y queso.

Pandebonos con bocadillo

Pan tradicional colombiano elaborado con almidón de yuca, queso y bocadillo (pasta de guayaba).

Arepa de Huevo

Arepa típica de la región Caribe de Colombia, hecha con masa de maíz y rellena de huevo. Especialidad frita en abundante aceite.

Empanadas mixtas (3 uds.)

Empanadas de maíz rellenas de pollo, ternera o queso Costeño. Recién fritas, servidas con salsas de la casa.

Entrante caribeño Choribollo

Chorizo con bollo (hecho con masa de maíz), servido con limón y salsas de la casa.

Tronco e' Perro

Hot dog con salchicha estilo ranch, mozzarella, queso Costeño, papitas crujientes en tiras, maíz dulce, lechuga, salsas de la casa, salsa rosada, tártara y de piña. Se sirve con papas fritas y una Coca-Cola.

Chuzo Desgranado

Un plato costero emblemático con base de torta de maíz blanco o papas a la francesa, maíz dulce, lechuga fresca, proteína a elección, papas tipo shoestring crujientes, quesos Costeño y Mozzarella, y salsas tártaras.

Salchipapa Callejera

Papas fritas cubiertas con salchicha de pollo y salchicha estilo ranch, queso costeño, mozzarella derretida, maíz dulce y lechuga fresca. Se sirve con nuestras salsas de la casa.

Salchipapa con Chicharrón

Papas fritas con salchicha de pollo crujiente, salchicha estilo ranch, queso costeño, mozzarella, maíz dulce, lechuga y salsas de la casa.

Parrillada mixta caribeña "La Picada Maíz"

Plato para compartir con una selección de carnes a la parrilla, pollo jugoso, panceta de cerdo crujiente, chorizo, patacones, yuca frita y arepas, servido con salsas de la casa y pico de gallo.

Patacones con Chicharrón

Patacones fritos al estilo colombiano, servidos con chicharrón de cerdo crujiente y salsa de la casa. Patacones fritas al estilo colombiano, acompañados de chicharrón crocante.

Patacones con Chorizo

Rodajas de plátano verde fritas al estilo colombiano, servidas con chorizo, pico de gallo y salsa de la casa.

El Caldo Levanta Muerto

Sopa del día servida con arepas y chocolate caliente. Caldo del día acompañado de arepas y chocolate caliente.

A lo Bien Costeño

Huevos revueltos con yuca, suero y queso costeño, con café o chocolate caliente. Huevos revueltos, con yuca, suero y queso costeño más café o chocolate caliente.

El Desayuno Resuelve

Maíz de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente. Monedita de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente.

El Criollito

Arroz con huevo frito y tajada de plátano maduro dulce, un clásico casero sencillo y reconfortante. Arroz con huevo y tajada madura, un clásico sencillo y lleno de sabor casero.

Huevos al gusto

Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate). Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate).

Chuleta de cerdo | Chuleta

Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Pechuga a la Plancha | Pechuga a la Plancha

Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Bistec de res | Carne en Bistec

Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Carne de res guisada | Carne Guisada

Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, plátano maduro y sopa del día.

Pollo guisado con papas | Pollo Guisado con Papa

Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, plátano maduro y sopa del día.

Pescado frito | Pescado Frito

Servido con plátano verde frito, arroz y ensalada fresca. Acompañado con patacones, arroz y ensalada.

Sopa de costilla de res | Sancocho de Costilla

Servido con arroz, aguacate y ensalada fresca. Acompañado de arroz, aguacate y ensalada.

Posta Cartagenera

Plato tradicional de carne de res de Cartagena, Colombia. Carne de res cocida a fuego lento (lomo fino) servida con ensalada rusa, arroz blanco y patacón. Plato tradicional de Cartagena, preparado con lomo fino, acompañado de ensalada rusa, arroz blanco y patacón.

Cazuela de Mariscos | Cazuela de Mariscos

Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón (plátano frito). Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón.

Cazuela de Frijoles | Cazuela de Frijoles

Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate. Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate.

Bandeja Paisa

Arroz, aguacate, tajadas de plátano maduro, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida. Arroz, aguacate, tajada madura, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida.

Lengua de res guisada | Lengua Guisada

Servida con arroz, ensalada de aguacate y patacones. Acompañada de arroz, ensalada de aguacate y patacones.

Sopa de mondongo | Sopa de Mondongo

Servida con arroz blanco y aguacate. Acompañada de arroz blanco y aguacate.

Sopa de pescado | Sopa de Pescado

Servida con arroz, plátano frito (patacones) y aguacate. Acompañada de arroz, patacones y aguacate.

Pescado en salsa de coco | Encocado de Pescado

Pescado cocinado en salsa de coco, servido con arroz y aguacate. Pescado preparado en salsa de coco, acompañado de arroz y aguacate con rice and avocado.

Matrimonio (Bocadillo con queso)

Una deliciosa combinación de pasta de guayaba y queso, un dulce tradicional. Una deliciosa combinación de pasta de guayaba y queso, un dulce tradicional.

Torta Tres Leches | Pastel de tres leches

Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema. Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Milhoja de Arequipe | Hojaldre en capas con dulce de leche

Hojaldre crujiente en capas con dulce de leche y crema suave en cada capa. Cremoso, ligero e imposible de resistir. Hojaldre crujiente en capas con dulce de leche y crema suave entre cada capa.

Arroz | Arroz

Arroz de coco | Arroz de Coco

Huevos | Huevos

Chorizo | Salchicha

Chicharrón de cerdo | Chicharrón

Plátano maduro dulce | Tajadas Maduras

Plátano verde frito | Patacones (6 porciones)

Yuca frita | Yuca Frita

Papas fritas | Papas Fritas

Crema agria Costeño | Suero Costeño

Pico e Gallo | Salsa natural colombiana

Salsa de Piña | Salsa de Piña

Salsa tártara | Salsa Tartara

Milo

Pony Malta

Jugos Hit

Jugos Hit 1 L

Avena Alpina 1 L

Avena Alpina 200 ml

Agua sin gas | Agua

Agua con gas | Agua con Gas

500 ml

Agua con gas 1 L | Agua con Gas 1 L

Bebida gaseosa de limón | Jarra de Agua de Panela con Limón

Jugo natural en agua (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Hecho con fruta fresca y panela natural. Bebida refrescante elaborada con panela natural y limón.

Jugo natural en leche (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Hecho con fruta fresca licuada con leche.

El Refajo Pa' La Sed (Jarra)

Una bebida tradicional colombiana en jarra, hecha para refrescar el calor y compartir en la mesa. Mezcla de cerveza y Colombiana al estilo colombiano. Refajo tradicional colombiano servido en jarra, hecho pa' calmar la sed y compartir en la mesa, mezclando cerveza con Colombiana al estilo costeño.

Gaseosas (Uva, Manzana, Colombiana)

Gaseosas 2L (Uva, Manzana, Colombiana)

Águila

Águila Light

Póker

Club Colombia

Skol

Cisk Excel

Cisk

Corona

Corona Michelada

Michelada Nacional

Aguardiente Tapa Azul (chupito)

Aguardiente Tapa Azul (Pa' 3 - Triple)

Aguardiente Tapa Roja (chupito)

Aguardiente Tapa Roja (Pa' 3)

Aguardiente Amarillo (chupito)

Aguardiente Amarillo (Pa' 3)

Ron Viejo de Caldas (chupito)

Ron Viejo de Caldas (Pa' 3)

Sello Rojo / Botella

(Chupito)

Sello Rojo / Botella (Pa' 3)

Sello Negro / Botella

(Chupito)

Sello Negro / Botella (Pa' 3)

La Pecera

Michelada bien fría con limón, mango verde, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosamente repetible. Entra suave... desaparece rápido. Michelada bien fría con limón, mango biche, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosa de pedir.

La Escarchada

Michelada con borde escarchado de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo. No quema, pero se siente. Michelada con escarcha de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo.

La Passion

Shot tropical de maracuyá, coco y piña. Dulce, fresco y explosivo. Pequeño, pero cargado de carácter caribeño. Shot tropical de maracuyá, coco y piña. Dulce, fresco y explosivo. Pequeño, pero con carácter caribeño.

Shots Un Meque Pa' Las Que Sea

Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por lo que sea que venga después. Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por las que sea.

B-51

Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas. Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas.

Tequila

Lima, borde con sal y Tajín. Limón, borde con sal y Tajín.

Shot de la Casa

Coco y piña con ron y curaçao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba. Coco y piña con ron y curazao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba.

Un Pasito Tun Tun (Margarita de Panela y Tamarindo)

Dulce y ácida, con carácter caribeño y sabor intenso, en homenaje al merengue urbano.

Margarita Clásica

Tequila, lima fresca y triple sec — equilibrada, refrescante, un clásico atemporal. Tequila, limón fresco y triple sec, equilibrada y refrescante, un clásico que nunca falla.

La Arenosa Ron Sour

Ron equilibrado con notas cítricas y un toque de dulzor — refrescante, con cuerpo y con sabor a Barranquilla. Ron equilibrado con notas cítricas y un toque dulce, refrescante y con sabor a Barranquilla.

Sour Parrandero Whisky Sour

Un trago audaz con un golpe cítrico intenso, inspirado en el vallenato parrandero de Vallenato. Un trago con carácter y golpe cítrico, inspirado en las parrandas vallenatas de la zona Caribe.

Brisa del Caribe (Classic Mojito)

Menta, lima y ron mezclados como la brisa fresca que recorre la playa. Menta, lima y ron como la brisa fresca que recorre la playa.

Fruta Fresca (Mojitos Frutales)

Mojitos refrescantes con menta, lima y ron, mezclados con frutas tropicales, maracuyá y alegría del Caribe. Mojitos frescos de menta, lima y ron, mezclados con frutas tropicales, sabor y alegría del Caribe.

San Andrés (Cóctel Azul de la Isla)

Una mezcla refrescante de Blue Curaçao y limón, inspirada en el mar azul y verde y suave en el limón, con un toque de calma caribeña. Mezcla refrescante de Blue Curaçao y limón, inspirada en los tonos azules y la chispa y el sabor con un toque de calma caribeña.

Brindis de la Heroica (Champagne con Arándanos)

Las burbujas del champagne bailan con arándanos, como una sidra espumosa piras y mistelas, como una celebración costera. Espumas de champagne danzan con arándanos, asaltando colores y firmeza, perfecto para el final del día.