O'Luna Restaurant

SELECCIÓN FRÍA

Embutidos curados · Quesos artesanales · Ensaladas frescas · Fruta de temporada · Frutos secos y semillas · Miel maltesa local · Salmón ahumado · Antipasti · Hummus · Dips mediterráneos

PAN Y PASTELERÍA

Ftira maltesa · Masa madre · Blanco · Integral · Sin gluten · Cruasanes · Bollería de chocolate · Tartaletas de mermelada · Pancakes o tostadas francesas

CEREALES Y YOGURES

Cereales · Yogur griego · Yogur natural · Yogures de frutas · Alternativas sin lácteos · Frutas deshidratadas · Compotas de frutas · Toppings nutritivos

SELECCIÓN CALIENTE

Huevos revueltos · Huevos fritos o escalfados · Beicon · Salchichas · Alubias al horno · Tomates a la parrilla · Champiñones salteados · Hash browns o gajos de patata

BEBIDAS

Café de autoservicio · Selección premium de té · Zumos frescos · Variedades de leche · Agua sin gas · Chocolate caliente

DESAYUNO INGLÉS

(2) Huevos fritos · (2) Beicon (back bacon) · (2) Hash browns · Tomates a la parrilla · Alubias cocidas · (2) Salchicha Cumberland · (2) Pan tostado

TORTILLA DE QUESO

Tortilla de queso · Guarnición

TOSTA DE AGUACATE CON SALMÓN AHUMADO

Pan brioche tostado · Queso crema · Láminas de aguacate · Salmón ahumado · Huevo pochado · Semillas de calabaza · Chips de patata

HUEVOS BENEDICT

Muffins ingleses tostados · Loncha de jamón · Huevos escalfados · Salsa holandesa

HUEVOS FLORENTINE

Muffins ingleses tostados · Espinacas salteadas · Tomate en rodajas · Huevos escalfados · Salsa holandesa cremosa

EGGS ROYALE

Muffins ingleses tostados · Salmón ahumado · Huevo escalfado · Rica salsa holandesa

TORRE DE SÁNDWICH CLUB

Pechuga de pollo a la parrilla · Huevo frito · Loncha de queso · Tomate · Lechuga · Beicon a la parrilla · Patatas fritas tipo chips

FUEL BOWL

Yogur griego cremoso · Granola casera · Plátano · Frutos rojos variados · Kiwi · Almendras tostadas

Bandeja clásica de frutas

Selección de frutas frescas de temporada

EXTRAS

2 (Pcs) Huevo frito / Huevo escalfado / Huevo cocido · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Tomates a la parrilla · Alubias horneadas · 1 (Pc) Salchicha Cumberland · Champiñones salteados · 2 (Pcs) Pan tostado · Jamón · Queso

Gbejniet crujiente

Quesitos malteses al horno · Miel local · Nueces tostadas

ALCACHOFAS A LA ROMANA

Alcachofas · Aceite de oliva virgen extra · Hierbas aromáticas

CALAMARES CRUJIENTES

Calamar frito dorado · Marinada de limón y pimienta · Salsa tártara

BRUSCHETTA CLÁSICA

Pan artesano tostado · Tomates maduros · Albahaca · Aceite de oliva virgen extra

Zalzett Malti Mixwi

Pan artesanal tostado · Tomates maduros · Albahaca · Aceite de oliva virgen extra

Bocaditos de camembert fritos

Camembert templado · Miel local · Nueces tostadas

BURRATA CREMOSA Y JAMÓN DE PARMA

Burrata · jamón de Parma · miel · nueces

Koftas de cordero marroquí

Patatas fritas doradas y crujientes

PATATAS FRITAS

Patatas fritas doradas y crujientes

Tabla Signature O’SOLE

Embutidos curados · Quesos · Tomates secos al sol · Aceitunas · Frutos secos variados · Koftas de cordero y ternera · Tzatziki · Dip de aceituna · Pan maltés y crackers

Tabla de quesos

Variedad de quesos · Miel local · Frutos secos · Higos secos · Focaccia caliente

Griego

Pepinos crujientes · Tomates maduros · Aceitunas Kalamata · Cebolla roja · Feta cremosa

CORDERO MARROQUÍ

Koftas de cordero a la parrilla marinadas · mezcla de hojas verdes · tomates · cebollas · aceitunas · cuscús · Servido con tzatziki

BURRATA CREMOSA Y JAMÓN DE PARMA

Burrata cremosa · Delicado jamón de Parma · Miel local · Nueces · Pan y crackers

POLLO A LA PARRILLA

Pechuga de pollo a la parrilla marinada · Mezcla de hojas verdes · Tomates · Cebollas · Aceitunas · Nueces · Queso Grana · Cuscús

Margherita

Mozzarella fior di latte · Salsa de tomate casera · Albahaca · Aceite de oliva

SALAMI Y PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Salsa de tomate casera · Salami · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Jamón de Parma · Tomates cherry · Rúcula · Nieve de parmigiano

Mortadela búfala y pistachos

Mozzarella de búfala cremosa · Mortadela delicada · Pistachos sicilianos crujientes

Trufa, higos, miel y gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Salsa de trufa · Higos secos · Miel local · Gorgonzola dolce · Nueces

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Mozzarella fior di latte · Jamón de Parma · Rúcula · Nieve de parmigiano

AL SUD

Salsa de tomate casera · Mozzarella fior di latte · Anchoas · Aceitunas · Cebolla

VEGETARIANA

Salsa de tomate casera · mozzarella Flor di latte · aceitunas · pimientos · cebollas · tomates

PESTO Y BURRATA

Salsa de tomate casera · Mozzarella fior di latte · Anchoas · Aceitunas · Cebolla

RAVJUL TAL-FENEK (RAVIOLI MALTES DE CONEJO)

Ravioli tradicional maltés relleno de conejo · reducción de demi-glace intensamente sabrosa · ralladura de limón

RIGATONI MALTIN (RIGATONI MALTESA)

Rigatoni · Salsa de tomate de tomates secos al sol y frescos, cocinada a fuego lento · Salchicha maltesa · Nata · Gbejna laminada

TAGLIATELLE CON RAGÚ DE TERNERA

Solomillo de ternera tierno · Ragú intenso y profundo · Tagliatelle · Nieve de Pecorino Romano

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Pesto de albahaca · Servido con burrata fresca y cremosa sobre pesto caliente

LUNETTE CON VIEIRAS Y GAMBAS

Pasta lunette · Vieiras · Gambas · Delicada bisque de gambas

TABLA DE CARNES A LA PARRILLA MIXTA

Ribeye argentino · Muslos de pollo marinados · Koftas · Salchicha maltesa · Verduras · Patatas fritas · para dos

Ribeye argentino

Ribeye de ternera argentina · Patatas fritas · Mostaza Dijon

DORADA FRESCA

Dorada fresca · Verduras asadas · Velouté de limón

MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA

Muslos de pollo deshuesados a la parrilla · Pimienta de limón con un toque cítrico · Ensalada griega · Patatas fritas

Hamburguesa de ternera Angus

Ternera Angus · Pan brioche suave · Queso ahumado fundido · Lechuga · Tomate · Bacon · Salsa Jack Daniel’s · Patatas fritas crujientes

PINK FLOWER

Sake · Lichi · Sirope de flor de cerezo · Zumo de limón · Espuma rosa

APEROL SOUR

Gajos de naranja · Aperol · Ginebra · Sirope de vainilla · Zumo de limón · Agente espumante

GREEN LEAF

Ginebra Old Tom · Zumo de lima · Sirope de azúcar · Bitter de apio · Agente espumante · Albahaca

LA VIE EN ROSE

Ginebra · Sirope de rosa · Flor de saúco · Zumo de limón · Agente espumante

PALOMA FIZZ

Zumo de pomelo · Zumo de lima · Sirope de agave · Solución salina · Agente espumante · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · zumo de lima · absenta · tónica de pepino

QUEEN

Empress Gin o té de Butterfly Pea · Crème de Violette · zumo de limón · sirope de lavanda · agente espumante

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Zumo de limón · Zumo de piña

BESO DE FRESA

Ginebra de ruibarbo · Passoã · Aperol · zumo de lima · sirope de fresa · yogur de vainilla · fresa fresca

PEACH TREE

Mitades de melocotón · Zumo de naranja · Crema de coco · Puré de melocotón · Ron blanco · Schnapps de melocotón

WHITE CLOUD

Vodka · Cacao blanco · Leche de coco · Nata para montar

GRASSHOPPER

Cacao blanco · Crème de Menthe · Nata para montar

DESPUÉS DE LA CENA

Curaçao de naranja · Ron blanco · Baileys · Nata para montar

MUD SLIDE

Ron blanco · Baileys · Kahlua · Amaretto · Nata para montar

BRANDY ALEXANDER

Brandy de albaricoque · Cacao negro · Cacao blanco · Nata para montar

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Agua con gas · Naranja

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Agua con gas · Naranja

HUGO SPRITZ

Licor de flor de saúco · Prosecco · Agua con gas · Menta fresca · Lima

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Agua con gas · Limón

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Agua con gas · Naranja + fresa

SPRITZ DE SIDRA DE MANZANA

Sidra de manzana · Aperol · Prosecco · Mezcla de especias de calabaza

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Zumo de arándano rojo · Zumo de lima

Negroni

Ginebra · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Zumo de naranja 150 ml · Granadina

WHISKEY SOUR

Whiskey bourbon · Zumo de limón · Jarabe de azúcar

TOM COLLINS

Ginebra · Zumo de limón · Jarabe de azúcar · Soda

MAI TAI

Ron · Licor de naranja · Zumo de lima · Sirope de orgeat

Margarita Clásica

Tequila · Triple sec · Zumo de lima

DAIQUIRI HELADO**

Ron · Zumo de lima · Jarabe simple

Sex on the Beach

Vodka · Schnapps de melocotón · Arándano rojo · Zumo de naranja

MULE CLÁSICO

Vodka · Zumo de lima · Cerveza de jengibre

PIÑA COLADA

Ron · Zumo de piña · Crema de coco

Long Island Iced Tea

Vodka · Ginebra · Ron · Tequila · Triple sec · Zumo de limón · Cola

CAIPIRIÑA

Cachaça · Lima fresca · Sirope de azúcar

MIMOSA

Prosecco · Zumo de naranja

Mojito**

Ron blanco · Hojas de menta fresca · Lima · Jarabe de azúcar · Agua con gas.

MARGARITA HELADA**

Tequila · Triple sec · Lima · Sirope de agave

** AÑADE UN SABOR +€1

Mango · Fresa · Melocotón y maracuyá · Arándano · Frambuesa · Manzana

MOJITO VIRGEN

Menta fresca · Zumo de lima · Sirope de azúcar · Agua con gas · Hielo

Virgin Colada

Zumo de piña · Crema de coco · Hielo picado

Shirley Temple

Sprite · sirope de granadina · cubitos de hielo

FRUITY PASSION

Puré de coco · Zumo de piña · Puré de maracuyá · Sirope de almendra · Zumo de lima · Cubitos de hielo

O'LUNA SPECIAL

Mitades de melocotón · Zumo de naranja · Crema de coco · Puré de melocotón

ABSOLUT

Vodka premium sueco

BELVEDERE

Vodka polaco de lujo

SMIRNOFF

Vodka clásica internacional

GREY GOOSE

Vodka premium francesa

HENDRICK'S GARDEN

Tónica india clásica premium / tónica ligera · cintas de pepino · pétalos de rosa

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Tónica premium · Rodaja de limón · Bayas de enebro

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Tónica mediterránea premium · Romero · Aceituna

ROKU BLOSSOM

Tónica premium · Lámina de jengibre · Flor comestible

MALFY CITRUS BURST

Tónica premium mediterránea / ligera · rodaja de pomelo · tomillo

MONKEY 47 BLACK FOREST

Tónica mediterránea premium · piel de naranja · moras

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Tónica premium · Rodaja de lima · Bayas de enebro

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Tónica ligera premium · Twist de limón · Romero

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Tónica premium de flor de saúco · Rodaja de limón · Flor comestible

HAVANA CLUB 3Y

Ron cubano ligero · Estándar de coctelería

HAVANA CLUB 7Y

Ron cubano añejo · Calidad para degustar

KRAKEN

Ron caribeño negro especiado · Calidad para degustar

Captain Morgan

Ron cubano especiado / oscuro · Estándar de cócteles

ZACAPA

Ron guatemalteco añejo premium · Para saborear lentamente

BACARDI

Ron blanco clásico

JOSÉ CUERVO SILVER

Silver clásico

JOSÉ CUERVO GOLD

Dorado clásico

PATRÓN SILVER

Blanco premium

AZUL REPOSADO

Añejo en barrica

PATRÓN AÑEJO

Premium extra añejado

HENNESSY VS

Coñac clásico

COURVOISIER VS

Francés premium

RÉMY MARTIN VSOP

Coñac Fine Champagne

COURVOISIER XO

Lujoso y extra añejado

J&B RARE

Whisky escocés blended

JAMESON

Irlandés - suave y triple destilación

MAKER'S MARK

Bourbon de Kentucky

JOHNNIE WALKER RED

Scotch blended - nivel de entrada

Johnnie Walker Black

Scotch blended añejado 12 años

JOHNNIE WALKER BLUE

Scotch blended ultra premium

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Whisky escocés blended

HIBIKI HARMONY

Japonesa

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrado con carbón

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Triple destilación, suave

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · el más premiado del mundo

JURA 12Y

Isla de Jura

TALISKER 10Y

Isla de Skye · Ahumado con turba

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensamente ahumado

AMARETTO DISARONNO

Almendra italiana

BAILEYS

Crema irlandesa

COINTREAU

Triple sec francés premium

KAHLÚA

Café mexicano

MALIBU

Ron de coco

PASSOÃ

Maracuyá

FRANGELICO

Avellana italiana

SAMBUCA

Anís italiano

LIMONCELLO

Licor italiano

PEACH SCHNAPPS

Licor de melocotón

BAJTRA

Higo chumbo maltés

APEROL

Aperitivo amargo italiano

CAMPARI

Bitter italiano

MARTINI ROSSO / BIANCO

Vermut dulce / Vermut blanco

MARTINI EXTRA DRY

Vermut seco

LILLET BLANC

Vino aperitivo francés

AVERNA

Licor italiano

FERNET BRANCA

Licor italiano

BRANCA MENTA

Licor italiano

AMARO MONTENEGRO

Licor italiano

JÄGERMEISTER

Licor alemán

CISK LAGER

Lager maltesa local

CISK EXCEL

Cerveza lager maltesa local

CISK 0.0%

Lager maltesa local

CISK CHILL

Limón

CARLSBERG

Lager danesa

CORONA

Cerveza mexicana

CUBO DE CORONA (5 BOTELLAS)

Cerveza mexicana

GUINNESS

Cerveza stout irlandesa

SIDRA DE MANZANA

Sidra de manzana

SIDRA DE MANZANA SABORIZADA

Sidra saborizada

REFRESCOS / DIET

Variedad disponible

Té helado

Melocotón / Limón

AGUA TÓNICA

Schweppes

TÓNICA PREMIUM

Variedad disponible

Agua con gas

Limón amargo

Ginger ale

Cerveza de jengibre

Red Bull

Agua sin gas

Agua con gas

Limonada de flor de guisante mariposa

Limonada de hibisco

Té negro helado con limonada

Limonada de matcha

Passion Tango helado

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

CAFÉ HELADO

Incluye elección de sirope

Selección premium de té

Chocolate caliente

Smoothie

Mango o fresa · leche

Café helado

Espresso · Leche · Sirope

BATIDO

Chocolate o vainilla o fresa

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Helado

Vino blanco local

Vino tinto local

Vino rosado local

ATTO PRIMO PROSECCO

Champán

CHAMPAGNE DEUTZ

Manzana · tostada

RUINART BLANC

Cítricos · melocotón blanco · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · regaliz

MOET CHANDON ICE

nectarina · mango · guayaba

MOET CHANDON BRUT

Cítricos · flores blancas · brioche

FRANCIACORTA

Cítricos · tostada

PROSECCO DOC

Pera · manzana

CAVA

manzana · cítricos · burbujas finas

Moscato d’Asti

Melocotón, uva, notas florales

BRACHETTO

Rosado, fresa

SAUTERNES (50CL)

Miel, albaricoque

CÔTES DE PROVENCE

Fresa, cítricos

ROSADO MALTÉS 1919

Cereza, hierbas

ZINFANDEL ROSÉ

Bayas rojas (USA)

MARNISI

Grosella negra, cedro, especias

ANTONIN NOIR

cereza, grosella negra, arándano

LAURENTI MERLOT

Fruta negra, taninos suaves

PRIMUS OLD VINES

Fruta deshidratada, cereza amarena, especias

1919 ĠELLEWŻA

cereza, ciruela pasa, especias suaves

Chianti Classico

Cereza roja, violeta, hierbas

Sagrantino di Montefalco

Mora, chocolate negro, especias

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Cereza negra, ciruela, cacao

TAURASI

Fruta negra, tabaco, especias

PRIMITIVO

Mora, mermelada, vainilla

Brunello di Montalcino

Cereza, cuero, especias

AMARONE

Fruta deshidratada, higo, chocolate

BAROLO

rosa, cereza, trufa

Côtes du Rhône

Fruta negra, pimienta

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Fruta oscura, hierbas

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Grosella negra, cedro

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Ciruela, chocolate

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Bayas rojas, notas florales

Borgoña Pinot Noir

Bayas rojas, notas florales

CHILE CARMENÈRE

Cereza negra, pimienta

ARGENTINA MALBEC

Mora, ciruela

Pinotage de Sudáfrica

Fruta oscura, humo

Shiraz australiano

Mora, pimienta

España Rioja Reserva

Mora, pimienta

RIBERA DEL DUERO TINTO ROBLE

Mora, pimienta

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Cítricos, hierbas

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Melocotón, floral, cítricos

1919 WHITE

Manzana verde, cítricos

ANTONIN BLANC

Manzana, cítricos, vainilla ligera

Vermentino di Sardegna

Cítricos, hierbas

Pinot Grigio

Manzana verde, pera

PECORINO

Pera, flores

GRECO DI TUFO

Melocotón, almendra

GAVI

Cítricos, manzana