Picaresco Pizzeria - Malta
27 platos en 4 secciones
PIZZAS CLÁSICAS
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, albahaca, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel y patatas fritas
Salsa de tomate, mozzarella, wurstel, patatas fritas Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatas fritas
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesano Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, verduras de temporada, albahaca, AOVE (EVOO) Mozzarella, verduras de temporada, albahaca, aceite EVO
Calzone Clásico
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
PIZZAS ESPECIALES
Bufala
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Bacon y parmesano
Salsa de tomate, mozzarella, bacon, parmesano, pimienta negra Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, salchicha, cebollas, gorgonzola, albahaca Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Calabacín y gambas
Mozzarella, gambas, calabacín, tomates cherry, albahaca, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadela y pistacho
Mozzarella, burrata, mortadela, crumble de pistacho Mozzarella, burrata, mortadela, granella de pistacho
Pizza Parma
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, tomates cherry, parmesano, rúcula, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Para amantes de la carne
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami picante, pollo, salchicha Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pistacho, miel, albahaca Mozzarella, gorgonzola, speck, pistacho, miel, albahaca
Entrantes
Bruschetta clásica
Tomates, ajo, albahaca, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Bruschetta de trufa
Setas, queso parmesano, crema de trufa, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Bruschetta Amalfi
Stracciatella, anchoas, ralladura de limón, AOVE (EVOO) Stracciatella, alici, ralladura de limón, aceite EVO
Caprese
Tomates, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Tomates, burrata, tomates cherry, tomates secos al sol, albahaca, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Queso scamorza ahumado, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Tabla de Antipasti
Selección de quesos y embutidos Selezione di formaggi e salumi
Ensaladas
Ensalada César con pollo
Lechuga, aderezo César, pollo, tomates cherry, picatostes Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Ensalada griega
Tomates, pepino, cebolla roja, feta, aceitunas, orégano, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Ensalada de salmón
Mezcla de hojas, aderezo de yogur, salmón, manzana verde, rúcula Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Ensalada de atún
Mezcla de hojas verdes, atún, quinoa, alcaparras, tomates secos al sol, zanahorias Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
