Rusty Spoon
87 platos en 12 secciones
Comida de pub: entrantes y picoteo...
Pan de ajo (6 uds.) (V) (L) (G)
Pan tostado en rebanadas untado con mantequilla de ajo (panecillo con mantequilla) Añade queso extra €1.00
Bruschetta (6 uds.) (V) (L) (G)
Rebanadas de pan maltés tostado, cubiertas con tomates frescos picados y aceite de oliva, rociadas con reducción de balsámico Añadir queso (M)(G) €1.00
Alitas de pollo estilo pub (12 uds.) (L) (N)
Glaseadas con salsa BBQ casera
Chicken Dippers (6 uds.) (G) (L)
Bocados de pollo empanados con panko, servidos con salsa César
Whitebait frito (G)
Servido con mayonesa de lima y eneldo
Calamari Fritti (G)
Aros de calamar enharinados, servidos con dip de chile dulce y gajo de limón
Mejillones estilo pub (1 kg) (L)
Cocinados con ajo, tomates cherry, hierbas frescas y un toque de chile
Ensaladas
Ensalada César de Pollo (L) (G)
Pechuga de pollo a la parrilla servida sobre una ensalada de hojas mixtas con tomates cherry, trocitos crujientes, picatostes y lascas de parmesano. Salsa César aparte
Ensalada de Parma y Mozzarella (L) (G)
Buffalo servido sobre una mezcla de hojas de lechuga con tomates cherry, pepino y cebolla, rociado con aceite de hierbas casero
Ensalada de ternera (L) (G)
Tiras de solomillo a la parrilla (cocción media) servidas sobre una ensalada de hojas mixtas, tomate cherry, pepino y lascas de parmesano, rociadas con reducción de balsámico
Ensalada de salmón fresco y aguacate
Filete de salmón fresco a la parrilla, aguacate, cuartos, ensalada de hojas verdes, tomates cherry, (parmesano), pepino, cebolla, rociado con aceite de limón y hierbas
Nachos
Classic (V) (L) (G)
Salsa casera de tomate y pimiento verde, salsa de queso y aún más cheddar fundido
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Lo anterior con jalapeños, granos de pimienta rosa y más salsa de queso y más queso cheddar fundido
Chili mexicano (L) (G) (N)
Salsa con carne casera cubierta con jalapeños, salsa de queso y más, con extra de queso cheddar fundido
Pulled pork BBQ (V) (L) (G) (N)
Pulled pork tierno, salsa BBQ, queso cheddar fundido y tiras de cebolla frita
Nachos de cuatro quesos (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, queso azul y parmeggiano
Pasta
Linguine Aglio Olio
Una mezcla de guindillas rojas frescas, ajo, aceite de oliva y perejil
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Berenjena en dados, mozzarella, hierbas frescas, salsa de tomate, un toque de chile, ricotta salata
Linguine con ragú de ternera (L) (G)
Ragú de ternera cocinado en salsa de tomate casera, cocción lenta, hierbas frescas guisadas a fuego lento en vino tinto y tomate
Penne Gambori y calabacín (L) (G)
Gambas, calabacín, bisque de gambas, tomates cherry y hierbas frescas.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Tiras de pollo frescas, queso azul, nata, nueces tostadas
Linguine Paulius (L) (G)
Mejillones y gambas frescos, salsa de tomate casera cocinada con ajo, tomate cherry, hierbas frescas y un toque de chile
Linguine Vongole (L) (G)
Almejas frescas, perejil, tomates cherry, ajo, hierbas frescas, un toque de guindilla
Casarecce al Manzo (L) (G)
Tiras de ternera fresca cocinadas con laurel, espinacas, jugo ligero y cremoso, lascas de grana y tomillo
Penne Maltese (L) (G)
Salchicha maltesa local, tomates secos al sol, en salsa de tomate casera, coronado con queso de cabra con pimienta.
PLATOS PRINCIPALES
Servido con patatas fritas caseras y ensalada o verduras asadas y patatas
Tagliata
Aprox. 350 g de carne cruda, a la parrilla a tu gusto Para 1 persona (400 g) Para 2 personas (800 g)
Ribeye Black Angus
Aprox. 350 g de carne cruda, a la parrilla a tu gusto
Solomillo de cerdo a la parrilla
Medallones de solomillo de cerdo a la parrilla, frotados con hierbas, cocinados lentamente, servidos con chutney casero de pera y manzana
Conejo tradicional braseado
Ajo, vino blanco, hierbas frescas y especias, servido con verduras asadas y salsa gravy casera
Half Rabbit
Conejo entero
Costillas BBQ
Aprox. 900 g de costillar, con dry rub y cocción lenta, terminado con salsa BBQ casera y coleslaw Media parrilla Parrilla completa
Pechuga de pollo a la parrilla
Aprox. 350 g de carne cruda, a la parrilla
Chicken Melts
Pechuga de pollo a la parrilla, puré de tomate, hierbas frescas, mozzarella di bufola fundida y parmeggiano.
Filete de salmón
Aprox. 300 g de peso en crudo, servido rosado en el centro. Cubierto con mantequilla de limón y hierbas
Fish & Chips
Uno de los platos favoritos de Gran Bretaña. Nos enorgullece utilizar filetes de perca de la más alta calidad, rebozado casero a la cerveza, mushy peas contundentes y salsa tártara casera.
Añadir salsa aparte
Champiñones / pimienta / queso azul / gravy
¡Compartir es cuidar!
Tabla de embutidos y quesos
Selección de embutidos y quesos italianos servidos con aceitunas, tomates secos al sol, dip casero y nueces, galletas de agua y grissini
Fuente de pescado
Pescado rebozado, filete de bacalao, calamari fritti, mejillones, whitebait frito, servido con puré de guisantes con menta, salsa tártara y salsa de chile dulce
Bandeja sin colesterol...
¡Perfecto con una pinta!! Dippers de jalapeño, aros de cebolla, fritters de queso nacho, dippers de pollo servidos con salsa de queso caliente y sweet chilli
¡HOTDOGS!!
Bueno, más o menos!! Hemos descartado la frankfurter y hemos optado por su hermano mayor, la bratwurst. Todas las hamburguesas y hotdogs se sirven con patatas fritas caseras y ensalada coleslaw (panes caseros elaborados con patatas locales frescas)
The Big Dog (L) (G) (N)
El gran danés de los perritos. Cubierto de queso, mostaza y kétchup
Chilli Dog (L) (G) (N)
¿Te gustan los hot dogs? A nosotros también. Cubierto con chili de ternera y queso cheddar fundido
NUESTRAS PATATAS FRITAS CASERAS
Cesta de patatas fritas (V)
Nuestras patatas fritas se elaboran en casa con patatas maltesas frescas
¿Las patatas fritas normales no son suficientes?? Súbeles el nivel con...
Queso (L) / Salsa gravy / Salsa curry o Bacon
¡HAMBURGUESAS!
Todas las hamburguesas caseras de Rusty’s son 100% de ternera, ¡de una vaca de verdad! Todas se sirven en un pan de calidad, sobre una cama de crujiente lechuga baby gem, pepinillos en rodajas, un delicioso relish de cebolla roja y la salsa casera emblemática de Rusty’s. Pero no preguntes: es un secreto. ¡Un secreto delicioso!
Hamburguesa clásica (G) (N)
La clásica hamburguesa de la casa de Rusty’s; ¿hace falta decir más?
Hamburguesa clásica con queso (L) (G) (N)
Como la anterior, pero con queso cheddar fundido
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
¡El favorito de The Rock! Cubierto de queso azul (si viniera con babero, lo regalaría)
Hamburguesa con bacon y queso (L) (G) (N)
¿En serio? ¿No lees? ¡La coronamos con bacon ahumado y queso cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
¡Cerdos por todas partes! Pulled pork BBQ casero, bacon y cebolla crujiente.
Hamburguesa de queso con chilli (L) (G) (N)
¡Arriba! ¡Arriba! Es la versión picante de nuestra cheeseburger clásica, coronada con carne de ternera con chilli, jalapeños, cebolla crujiente y queso cheddar
Mighty Bacon Cheese Burger (L) (G) (N)
Hemos tomado nuestro clásico bacon cheese y, bueno… ¡lo hemos hecho mighty! Doble carne, doble queso, doble bacon y un par de aros de cebolla rebozados en cerveza
Hamburguesa de pollo (L) (G) (N)
Crujiente, casera y jugosa, servida con salsa César
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
La reina de las hamburguesas. Un buñuelo de mac & cheese encima de nuestra jugosa carne y bacon ahumado. Ah, y queso también. ¡Porque podemos!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
¡Nuestra hamburguesa casi famosa! Apartaos, que viene esta. triple carne, triple queso, triple bacon ahumado y un par de aros de cebolla rebozados en cerveza para divertirse
Hamburguesa italiana con estilo (L) (G) (N)
Nada que ver con la torre inclinada de Pisa. Una sola carne, rúcula, tomates, jamón de Parma crujiente, mozzarella di bufala fresca y pesto de albahaca casero
Hamburguesa de falafel (G) (VGN)
¡No se mató ninguna vaca para hacer esta hamburguesa! 100% de origen vegetal. (si es casera, tenga en cuenta que este producto no se elabora en el local)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Filete de perca rebozado en cerveza, hecho en casa... ¡sin preguntas!
Cócteles
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Clásico, maracuyá, frambuesa, fresa
Tequila Sunrise
PIÑA COLADA
Clásica, maracuyá, frambuesa, fresa
