SAIGON - Birkirkara
72 platos en 12 secciones
Menú de brunch
Granola asiática
BUNS Y BAOS
Brunch para comer con la mano. El alma, nutrida.
Panecillo de desayuno
Sándwich de queso a la plancha con kimchi
Huevos japoneses
Baos ingleses completos
Hamburguesa katsu con miel picante
PATATAS LOADED
No son solo patatas fritas — es toda una experiencia. Crujientes, con salsa, adictivas.
Pollo Bang Bang
Pollo coreano
Satay de cerdo desmenuzado
Pollo katsu
Tofu katsu (VG)
Tofu Bang Bang (VG)
MENÚ INFANTIL
Porciones pequeñas, sonrisas grandes. Aprobado por pequeños críticos.
Bol de arroz para niños (opción saludable)
ChowChow para niños (opción saludable)
Nuggets y patatas fritas
Bao infantil x1
EXTRAS
Pequeños añadidos, gran diferencia. Vamos, añade un extra.
Edamame con lima y sal
Kimchi
Hojas de mostaza encurtidas
Pak Choi
Zanahoria y col encurtidas
Huevo de soja
Huevo frito (a la plancha)
Arroz
Fideos
Patatas fritas sazonadas
Entrantes
Alitas filipinas Saigon picantes con chile x5
Rollitos de primavera de verduras
Rollitos de primavera de pato
Belly Bites
Empanadillas de curry malayo
Maíz con mantequilla y gambas x6
Salchichas de pato a la parrilla
BAO BAR
Nubes esponjosas y humeantes rellenas de un sabor enorme. Un bocado = felicidad instantánea.
Bao de cerdo desmechado con satay
Bao de pollo Bang Bang
Belly Bao
Bao de tofu satay
Baozi de cerdo BBQ x2
Baozi de bistec y cebolla
SELECCIÓN DE GYOZA
Doradas por debajo, jugosas por dentro. Mojar, sumergir, repetir.
Dumplings de sopa de cerdo estilo Shanghái x5
Dumplings de sopa con camarón y cerdo negro x5
Dumplings de sopa con trufa negra y cerdo x5
Dumplings de sopa de ternera y cebolla x5
Gyoza de pollo y verduras x5
Gyoza de cerdo y verduras x5
Gyoza vegetariana x5
Gyoza de ternera con queso y tomate x5
LOS CLÁSICOS
Nuestros grandes éxitos. Favoritos atemporales hechos al estilo de Saigón.
Nasi Goreng - pollo o tofu (V)
Fideos Chow Mein - pollo o tofu (V)
Pollo frito coreano - arroz o fideos
Tofu frito coreano - arroz o fideos
Pollo Bang Bang - arroz o fideos
Satay de cerdo desmechado - arroz o fideos
Pollo katsu - arroz o fideos
Katsu de tofu - arroz o fideos (VG)
Curry amarillo tailandés - pollo o tofu (VG)
OLLA DE SOPA
Confort cocido a fuego lento en un cuenco. Calidez deliciosa para sorber.
Ramen de panceta de cerdo
Sopa de fideos Khao Soi (opción saludable)
Sopa de fideos con gyoza (opción saludable)
Sopa clara de wonton de cerdo (opción saludable)
PLATOS PRINCIPALES SIGNATURE
Los favoritos de la casa, hechos para impresionar. Salteados al wok, terminados a la parrilla. Llenos de carácter, servidos con cariño.
Muslo de pato confitado servido con arroz o patatas fritas
Costilla corta de ternera servida con arroz o patatas fritas
Panceta de cerdo servida con arroz o patatas fritas
Chuletas de cordero tikka servidas con arroz o patatas fritas
Chuletas de cerdo con salsa de cacahuete, servidas con arroz o patatas fritas
Seta King Oyster servida con arroz o patatas fritas (VG)
Berenjena Gouchang servida con arroz o patatas fritas (VG)
Fideos con camarones, ajo y trufa
Choo Chee Pla
Crea tu propio bowl
HAMBURGUESAS
Jugosas, desordenadas y sin disculpas. Se recomienda encarecidamente venir con mucho apetito.
