199 platos en 40 secciones
1.Cubos de paneer cocidos a fuego lento en una aromática masala de cebolla y tomate.
2. Plato de curry del norte de la India elaborado con garbanzos blancos, cebolla, tomate, especias y hierbas aromáticas.
3. Cubos de queso con semillas de comino fritas, pimiento en dados, cebolla y salsa de tomate.
4. Paneer marinado a la parrilla, servido en una salsa picante conocida como tikka masala.
5. Un curry rico y cremoso elaborado con paneer, un guiso de especias, cebolla, tomate, anacardos y mantequilla.
6. Elaborado como un curry cremoso de paneer en una salsa mantecosa de cebolla y tomate, con polvo de anacardo y especias.
7. Frijoles rojos (kidney) preparados con cebolla, tomate, jengibre y ajo machacados, y hierbas.
8. Verduras mixtas, cebolla, tomate y salsa de anacardos con pasta de curry india.
9. Una base de salsa de cebolla y tomate con estas tres verduras: patatas, coliflor y guisantes
10. Lentejas cocidas, preparadas mediante el sofrito y el “florecimiento” de especias, hierbas y ajo en grasas como el ghee.
11. Preparado con bocados de coliflor en fritura, salteados y salteados al wok con salsa de chile
12. Coliflor frita crujiente, cubierta con una salsa indo-china dulce, ácida, picante y rica en umami.
13. Champiñones en una rica masala de tomate, especiada con jengibre molido, semillas de hinojo y comino.
1 huevo cocido a fuego lento en una salsa picante de cebolla y tomate: súper delicioso y lleno de sabor.
2. Pollo cocinado en mantequilla rica, con salsa de tomate y crema.
3. Pollo cocinado con cilantro frito y semillas de comino, pimiento en dados, cebolla y salsa de tomate.
4. Ternera a la parrilla cocinada con cebolla picada, ajo y jengibre, con especias indias
5. Plato de curry elaborado con pollo deshuesado, especias molidas, cebolla, tomate, nata y hierbas.
6.Curry de pollo en una sola olla, rebosante del seductor sabor de la cebolla, especias indias aromáticas y yogur cremoso.
7. Gambas cocinadas al estilo indio en pasta de jengibre y ajo con salsa gravy de cebolla y tomate.
Arroz basmati de grano largo cocinado con aromáticas especias indias y masala de biryani, coronado con anacardos y servido con chutney de yogur con verduras. Disponible en versión veg y non veg, acompañado de ensalada de verduras.
Arroz especial de grano largo salteado con una mezcla de veg/non veg, salsa de soja oscura y especias de sazonado
Al vapor
Frito
Chile
Sopa (Jhol)
Al vapor
Frito
Chile
Sopa (Jhol)
Al vapor
Frito
Chile
Sopa (Jhol)
Al vapor
Frito
Chile
Sopa (Jhol)
El thukpa es una sopa de fideos con verduras clásicas como col, pimiento, zanahorias, tomates, cebolleta, espinacas y opción vegetariana o no vegetariana, preparada en una base de caldo.
Fideos al vapor salteados con col, zanahoria, pimiento, cereal de gram, especias de sazonado y opción de topping vegetariano o no vegetariano, con cilantro fresco, servidos con la salsa especial sangrila
Sopa china vegetariana elaborada con verduras mixtas, ajo, jengibre, salsa de soja y pimienta molida.
Sopa elaborada con pollo mixto, verduras, ajo, jengibre, salsa de soja y pimienta molida.
Repleta de sabor gracias al jengibre fresco, los champiñones, el tofu, la salsa de soja y la pimienta blanca.
Sopa de fideos Wai Wai preparada con fideos, huevos y verduras.
La sopa de pimienta combina el brillante sabor cítrico del limón con las notas cálidas y picantes de la pimienta negra.
Esta sopa saludable y fresca se prepara con ingredientes de despensa. Especias sencillas, verduras de hoja fresca.
Pollo cocido a fuego lento en un caldo lleno de sabor, con cebolla tierna, zanahoria y apio.
330 ml
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