Smugglers Cave Restaurant en Gozo
183 platos en 20 secciones
DESAYUNO
HASTA EL MEDIODÍA
2 piezas de tostada
con una porción de mermelada de fresa o crema de avellanas o mantequilla de cacahuete.
Tostada de jamón y queso
servido con ensalada.
Desayuno inglés completo
consiste en huevos, beicon, alubias cocidas, champiñones, salchichas, tomate, asado, Nescafe o té.
Tortilla francesa
servida con patatas fritas, ensalada y pan tostado.
Tortilla de queso y tomate
se sirve con patatas fritas, ensalada y pan tostado.
Tortilla mixta
(Jamón, queso, champiñones, atún) servida con patatas fritas, ensalada y pan tostado.
Entrantes
Sopa de pescado servida con mejillón negro
Sopa del día
Pan de ajo
Bruschetta
Tomate, ajo, cebolla y albahaca.
Bruschetta
Tomate, ajo, cebolla, albahaca y mozzarella.
1 Tabla de queso y salami
para 2 personas.
Hígado de conejo
cocinado con albahaca y ajo, terminado con vino tinto.
Pizza
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y orégano.
Napolitana
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas y orégano.
Calzone (pizza cerrada)
Salsa de tomate, mozzarella y jamón.
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevos, champiñones y orégano.
Funghi
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano.
Mexicana
Salsa de tomate, mozzarella, salami y orégano.
Hawaiana
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña.
Tradicional
Salsa de tomate, tomates frescos, mozzarella, anchoas y orégano.
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, queso cheddar y queso de Gozo.
Marinara
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, gambas, atún, mejillones con concha y orégano.
Gozitana
Salsa de tomate, tomates frescos, aceitunas, cebolla, patatas, anchoas, pimiento verde, alcaparras, aceite de oliva y orégano.
La Cueva de los Contrabandistas
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevos, champiñones, aceitunas, anchoas, gambas y orégano.
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pepperoni, pimiento verde, pimientos morrones, Tabasco y orégano.
Ta’ Tereża
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevos, champiñones, aceitunas, anchoas, gambas, guisantes, atún y orégano.
Maltija
Salsa de tomate, mozzarella, salchichas maltesas, tomates en rodajas y aceitunas.
Snella
Mozzarella, tomates cherry, rúcula, jamón de Parma y lascas de Grana Padano.
Pollo
Pollo, mozzarella, tomates cherry, cebolla, rúcula y lascas de Grana Padano.
Especialidades de CENSU
Ravioli de ricotta
servido con salsa de tomate.
Ravioli de queso de Gozo
servido con salsa de tomate.
Ravioli de salmón y ricotta
servido con salsa de crema y salmón.
Canelones Sorrentina
rellenos de espinacas frescas y ricotta, queso rallado y pimienta fresca.
Canelones de salmón
rellenos de salmón fresco y ricotta.
Pasta
Boloñesa
Penne / Espaguetis / Arroz
Carbonara
Penne / Espagueti Crema blanca, bacon, ajo, mantequilla y terminado con yema de huevo.
Lasaña
Pasta, salsa boloñesa, huevos, queso rallado, salsa blanca, sal y pimienta.
Risotto Funghi
con cremosa salsa blanca y lascas de Gran Padano.
Mariscos de Ġuża
Penne / Espaguetis / Arroz Mejillones, gambas, albahaca, ajo, tomates secos al sol y un toque de salsa de tomate.
Pollo al pesto
Penne / espaguetis con un toque de crema blanca.
Izi Bites
Pasta Napolitana
Pasta con salsa blanca
Nuggets de pollo (6) y patatas fritas
Hamburguesa de ternera y patatas fritas
servida con lechuga y tomate.
Ravioli de queso de Gozo (6)
servido con salsa de tomate.
Platos principales
Ribeye Angus (350 g)
Para la carne cocinada al punto más o muy hecha, no se puede garantizar la ternura.
Tagliata de flap meat M (350 g)
Para carne cocinada al punto más o bien hecha, no se puede garantizar la ternura. se sirve con hojas de rúcula y lascas de Gran Padano.
Pechuga de pollo a la parrilla
Jarrete de cordero asado
con cebolla, ajo, albahaca y vino blanco.
Bragioli
Plato tradicional maltés Ternera, perejil, huevos, queso rallado, cebolla, ajo, beicon, sal y pimienta, guisantes y salsa de champiñones.
Conejo frito
cocinado con ajo en cubos, cebolla y albahaca, y terminado con vino blanco.
Estofado de pulpo
Cocinado con cebolla, ajo, albahaca y aceitunas negras, y guisado a fuego lento con salsa de tomate.
Cerdo asado
Costillas (Spare Ribs)
pinceladas con salsa BBQ.
Filete de denci
Pescado del día — pregunte a un miembro de nuestro personal
Salsa de champiñones
Salsa de pimienta
Salsa de gorgonzola
Hamburguesas
Hamburguesa de pollo crujiente y patatas fritas
servida con beicon a la parrilla, mozzarella, lechuga, tomate y aderezo.
La clásica hamburguesa Angus con patatas fritas
servida con lechuga y tomate.
Hamburguesa de ternera Angus Smugglers’ con patatas fritas
servida con bacon a la parrilla, mozzarella, salchicha, huevo, lechuga y tomate.
Fish and chips
servido con ensalada y salsa tártara. (añadir) Bacon 0.50c (añadir) Queso 0.50c (añadir) Huevo 0.50c
Ensaladas
Ensalada griega
Queso feta, mezcla de hojas verdes, rúcula, tomates cherry, tomates secos al sol, cebolla roja, aceitunas y aliño.
Ensalada del Chef
Mezcla de hojas, rúcula, jamón de Parma, mozzarella di bufala, tomates cherry, manzana fresca, nueces y aliño de albahaca.
Ensalada de salmón ahumado
Salmón ahumado, mezcla de hojas, rúcula, tomates cherry, alcaparras y judías verdes frescas, terminada con aliño de albahaca.
Ensalada César de pollo
Pollo, mezcla de hojas verdes, rúcula, tomates cherry, bacon a la parrilla, picatostes y aderezo César.
Las tartas de Mummy
Hay una variedad de tartas disponibles. Listas para comer o congeladas.
Pida más información.
Menú fijo
Sopa del día
O
Penne con salsa de tomate
***
Pollo asado
O
Filete de Denci
servido con patatas asadas y verduras
***
Helado
O
Café
***
Agua sin gas 500 ml
O
Copa de vino Gozo 25 cl
O
Heineken 25 cl
► Precio: €20.50
Cualquier cambio en el menú fijo conlleva un cargo adicional
Refrescos 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, té helado melocotón/limón
Soda Mandolina 330 ml
Soda Rummiena 330 ml
Refresco de Orzata 330 ml
Mezcladores Schweppes
Bitter Lemon, agua tónica, agua con gas, ginger ale
Zumo de naranja fresco
2 naranjas
Zumos
Manzana, Melocotón, Naranja, Piña
Agua con gas 33 ml
Agua con gas 75 cl
Agua sin gas 500 ml
Agua sin gas 1 l
Agua extranjera sin gas 75 cl
Batidos
hechos con una bola de helado
Un vaso de leche fresca
Red Bull
Café helado
Batidos
Refuerzo inmunitario
Naranja, jengibre, plátano y canela
Protein Punch
Proteína de suero de vainilla, leche, mantequilla de cacahuete, melón cantalupo y manzanas
Purple Detox
Fresas, arándanos y helado de vainilla
Amante del chocolate
Cacao, plátanos y leche
Brisa de verano
Sandía, piña y albahaca
Bebidas calientes
Espresso
Doble espresso
Espresso largo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Café Latte
Moca
Americano
Taza de café
instantáneo
Taza de té
Té de hierbas en taza
Tetera de café para 1
instantáneo
Tetera de té para 1 persona
Tetera de infusión de hierbas
Chocolate caliente
nata montada + €0.30
Chocolate caliente espeso
nata montada + €0.30
Café Baileys
Café Ta’ Maria
Café irlandés
Vino caliente especiado
Café descafeinado disponible con un suplemento de €0.30.
Leche de almendras extra €0.30.
Cervezas
Bavaria 500 ml
Cerveza sin alcohol
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Limón
Sol
Cerveza de barril
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Jarra 1,5 l
Jarra 1 l
Pinta 500 ml
Media pinta 250 ml
Sidras
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby con sabor 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Fresa 330 ml
VINO POR COPA
Cuarto de jarra
Media jarra
Jarra de 1 litro
Vino de Gozo
Green Label
Dulce maltés
Italia Soave
Pinot Grigio italiano
Prosecco italiano
Vino de Gozo
Dolcino maltés
Rose D’Anjou
Vino de Gozo
Red Label
Pinot Noir italiano
Merlot italiano
Shiraz sudafricano
Postres
1 bola
2 BOLAS
3 bolas
Sorbete de limón
Knicker Bocker Glory
Split
Barca de frutas mixtas
Café helado con helado
Ensalada de frutas
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Pastel de lava de chocolate
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol y agua con gas
Shirley Temple - sin alcohol
Ginger ale y un toque de granadina