Surfside

Croissant sencillo

CROISSANT DE NUTELLA Y CREMA

Croissant clásico relleno de Nutella y frutos secos

TOSTI DE JAMÓN Y QUESO

Servido con hash browns y ensalada

CROISSANT DE HUEVOS REVUELTOS Y BEICON

Croissant de mantequilla relleno de huevos revueltos, beicon crujiente y mermelada de beicon

TOSTI VEGANO

Tomate, cebolla, queso vegano, alubias sazonadas, aceitunas y guacamole, servido con ensalada

BEEFY BOY TOASTIE (NUEVO)

Costilla de ternera, salsa BBQ, huevo, mantequilla y queso (simple y delicioso) servido con hashbrowns

DESAYUNO INGLÉS COMPLETO

2 salchichas, beicon, huevos fritos, alubias al horno, tomate, patatas fritas, tostadas y hash browns

THE BOMBLETTE

Tortilla con pollo, beicon, jamón y queso americano, servida con patatas fritas y ensalada

TORTILLA HEALTH FREAK

Tortilla de claras de huevo con pimientos, cebolla, tomate y queso feta, servida con ensalada de rúcula y tomates cherry (Solo 350 calorías)

Burrito de desayuno

Bacon, huevos, queso americano, guacamole y costra de queso (servido con patatas fritas)

Bowl de granola casera

Servido con fruta fresca del día, yogur griego, frutos secos y miel

THE FRENCH ITALIAN (NUEVO)

Croissant aplastado, coronado con stracciatella, rúcula, tomates y pesto

LOS HUEVOS DEL ITALIANO (NUEVO)

Masa de pizza frita cubierta con huevos revueltos suaves con nduja calabresa picante y stracciatella cremosa

POSHLETTE DE TRUFA

Tortilla con Parmigiano y setas, coronada con rúcula y mayonesa de trufa

Pan de ajo con queso

CROSTINI DE BURRATA (NUEVO)

Crostini cubiertos con fruta de temporada caramelizada, mermelada de bacon, burrata y confit de tomate cherry

Burrata Caprese

Burrata servida sobre una cama de rúcula, tomates Zenguli y fruta fresca de temporada, coronada con frutos secos y pesto fresco

TIRAS DE POLLO CRUJIENTES CON PARMESANO (ESPECIALIDAD DE LA CASA)

Tiras de pollo caseras rebozadas con cornflakes y fritas en aceite profundo, salteadas con parmesano, servidas con mayonesa de mostaza Sriracha

CALAMARES AL ESTILO ANDALUZ

Calamares frescos fritos, servidos con salsa Marie Rose

NACHOS

Servidos con tomates, cebolla, ajo, jalapeños, frijoles, queso fundido y guacamole

Tacos de short rib (especialidad de la casa)

Short rib de ternera cocinado a fuego lento, guacamole casero, chimichurri, servido con salsa de queso

TARTAR DE ATÚN (ESPECIALIDAD DE LA CASA)

Cáscara de piña rellena de tartar de atún agridulce, servido con nachos

Olla de mejillones frescos

Cocinados con Chardonnay local, limón fresco y ajo, servidos con pan de ajo

Tabla de burrata y prosciutto

Ideal para compartir con un poco de vino o como entrante: burrata, Bufalo, prosciutto, fruta fresca de temporada, pan tostado, frutos secos, menta fresca, albahaca fresca y 2 tipos diferentes de tomates cherry ( Para 2–3 personas )

PINSA PESTO (VEGANO)

Pesto casero, ajo, aceite de oliva, tomates cherry y nueces trituradas

PINSA CARBONARA

Pinsa estilo carbonara con mozzarella, pecorino, cebolla, guanciale y huevo

PINSA AMATRICIANA

Tomates, guanciale, mozzarella, pecorino y copos de chile

Ensalada griega

Queso feta, pimientos asados, tomates, cebollas, aceitunas enteras, bayas de alcaparra sobre una cama de rúcula y hojas mixtas

ENSALADA CÉSAR DE POLLO CON FRUTOS SECOS

Lechuga iceberg mezclada con aderezo César, picatostes, frutos secos, semillas de calabaza, fruta fresca y tomates cherry, coronada con pechuga de pollo y lascas de Parmigiano

Ensalada de steak con queso azul

Tiras de ternera tipo tagliata, frutos secos variados, queso azul danés sobre una cama de hojas mixtas, fruta fresca, tomates cherry, coronado con pipas de calabaza y aliño casero

Ensalada panzanella de búfala y prosciutto

Mezcla de hojas verdes, pimientos asados, cebolla, fruta fresca caramelizada, tomates cherry, albahaca, picatostes, coronada con San Daniele Parma Ham y Bufala DOP

Bowl de pollo con mango (NUEVO)

Pollo a la parrilla, mango, feta, aderezo de miel y chile, frutos secos tostados, huevo cocido, cebolla roja, edamame, copos de coco, mandarina, servido sobre una cama de hojas verdes y arroz jazmín

BOWL DE CEVICHE CON SANDÍA (NUEVO)

Ceviche de atún fresco, sandía, aguacate, edamame, aderezo de soja cítrica, alga wakame, cacahuetes tostados crujientes, servido sobre una cama de hojas mixtas y arroz jazmín

EL PARAÍSO DEL PESTO VEGANO DE CRUZ'S

Pasta con pesto, crema de coco, pimientos asados, tomates secos al sol y frutos secos triturados

Carbonara Romana

Pasta fresca con yema de huevo, guanciale, pecorino y pimienta machacada

PESTO TWIST (ESPECIALIDAD DE LA CASA)

Pesto casero con pollo, guanciale crujiente, ajo, un toque de crema y lascas de parmigiano, coronado con nueces trituradas

LASAÑA AL HORNO DE COSTILLA CORTA (NUEVO)

Ragú de costilla corta braseada a fuego lento, capas de láminas de pasta fresca, cubierto con bechamel y una rica salsa de tomate, horneado hasta alcanzar una perfección dorada

NDUJA ROMAN CHAOS (NUEVO)

Ñoquis con nduja, guanciale, huevo, salsa napolitana y parmigiano, servidos dentro de un cuenco de masa de pizza

Pasta de steak con trufa (especialidad de la casa)

Pasta fresca con tiras de filete mignon, romero, champiñones, pasta de trufa, crema de parmesano y ajo, servida en un cuenco de masa de pizza

PASTA CON TARTAR DE ATÚN FRESCO

Pasta fresca con pesto casero, coronada con tartar de atún fresco, ralladura de limón, láminas de almendra, pan rallado y pistachos triturados

LA CAPTURA DEL PESCADOR

Pasta fresca con ragú de atún, mejillones frescos, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, menta fresca, hojuelas de chile, un toque de salsa Napolitana y aceitunas

Margherita

Tomates, mozzarella y orégano.

Funghi

Tomates, mozzarella, champiñones y orégano

AMERICANA

Tomates, mozzarella, salami y orégano

Napolitana

Tomates, mozzarella, limón, anchoas y tomates cherry

CAPRICCIOSA

Tomates, mozzarella, champiñones, huevos, jamón, aceitunas y orégano

CALZONE CLÁSICO

Pizza cerrada con tomate, mozzarella, champiñones, jamón, huevo y orégano

PARA AMANTES DE LA CARNE

Tomates, mozzarella, pollo BBQ, jamón, salami, salsiccia picante, salchicha maltesa y orégano

POLLO BBQ

Doble mozzarella, salsa de tomate, pechuga de pollo, salsa BBQ, huevo, cebolla y orégano

BUFALA Y JAMÓN DE PARMA

Tomates cherry, bufala, parma San Daniele, rúcula, lascas de parmigiano y orégano

PIZZA VEGANA SCARLETS

Tomates, queso vegano, cebolla, jalapeños, berenjena y calabacín

¡NO TE PONGAS TAN QUESOSA, CARIÑO, ESTÁS COMO UNA CABRA!

Pizza cerrada con tomates, mozzarella, queso americano, feta, queso azul y orégano, rociada con miel y coronada con nueces

ME ESTOY PASANDO CON EL PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, salsa pesto y pistacho triturado

’Nduja y burrata Diavola (NUEVO)

’Nduja, tomate San Marzano, mozzarella, burrata, aceite de oliva picante y orégano

Ración de patatas fritas

Pequeña

Ración de patatas fritas

Grande

LA HAMBURGUESA CON QUESO COWBOY

Hamburguesa de 200 g de carne picada de ternera fresca premium, con queso americano, tomates, lechuga, pepinillos y salsa Marie Rose

Wrap Cajun Melt

Wrap con pollo infusionado con cajún, mayonesa de miel y mostaza con sriracha, jalapeño, queso americano y cilantro

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Hamburguesa vegetal, tomate, lechuga, pepinillos, queso sin lácteos y nuestra salsa vegana messy (kétchup, mostaza y especias)

Hamburguesa de pollo Guaca picante

Pollo casero en suero de leche (buttermilk) frito en aceite, con lechuga, tomate, queso, pepinillos, mayonesa de miel y mostaza con sriracha, jalapeños y guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 patties smash de chuck fresco con queso fundido, mermelada de bacon, cebolla crujiente, bacon crujiente, mayo de mostaza con sriracha, pepinillos, lechuga y tomate

CARBONARA SMASH MELT (NUEVO)

2x patties de ternera smash, pecorino, guanciale, yema de huevo, coronado con pecorino rallado por encima de las patatas fritas y la hamburguesa

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

Hamburguesa de 200 g de carne picada de ternera fresca premium con champiñones, queso Parmigiano, mayonesa de trufa, rúcula y pepinillos, servida con chips rociadas con Tartuf y una guarnición de mayonesa de trufa extra

PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

Pechuga de pollo a la parrilla, sencilla

STROGANOFF DE POLLO

Pechuga de pollo cocinada con champiñones frescos cremosos y salsa de mostaza, servida con arroz y ensalada

CURRY TAILANDÉS DE POLLO

Tiras de pechuga de pollo salteadas en sartén con cebolla, copos de chile, especias de curry y crema de coco, servidas con arroz y ensalada

COSTILLAS CON SALSA BBQ CASERA (ESPECIALIDAD DE LA CASA)

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta que se desprenden del hueso, con nuestra salsa BBQ casera secreta de la familia a base de tomate, servidas con patatas fritas

Tagliata di manzo

Láminas de bavette de ternera a la parrilla con aceite de oliva, romero fresco y pimienta machacada

STEAK FRITES (NUEVO)

Steak premium a la parrilla, servido con patatas fritas crujientes y mantequilla de hierbas, terminado con salsa chimichurri

FILET MIGNON

Filete fresco de 300 g - flambeado en mantequilla de hierbas y romero fresco

Fish ‘n’ chips casero

Pescado local fresco rebozado con cornflakes y frito en aceite profundo Servido con guacamole, patatas fritas y ensalada como guarnición

SALMÓN WELLINGTON (NUEVO)

Filete de salmón envuelto en hojaldre, con espinacas, hierbas y una ligera salsa de crema

PESCADO FRESCO AL CARTOCCIO

Filetes de pescado local fresco horneados al cartoccio con una salsa mantecosa de limón y alcaparras

Pizza Margarita

Tomates, mozzarella y orégano

PASTA POMODORO

Pasta con salsa de tomate sencilla

Pizza con salchichas

Tomates, mozzarella, salchichas y orégano

Nuggets de pollo y patatas fritas

Smash Burger Infantil

Una hamburguesa smash sencilla con queso, servida con patatas fritas

FONDANT DE CHOCOLATE

Fondant servido templado en una copa de cristal retorcida sobre helado de vainilla

Copa de pistacho

Helado de pistacho con Nutella y frutos secos triturados

COPA DE FRUTAS DE VAINILLA

Helado coronado con fruta fresca de temporada

Tarta de queso vasca quemada

Coronada con fruta fresca de temporada