Ta Matthew
28 platos en 6 secciones
Entrantes
Sopa de pescado
Bol de mejillones
Mejillones locales frescos.
Sardinas
Sardinas frescas a la parrilla.
Bruschetta de salmón
Pan tostado con salmón ahumado.
Bruschetta de burrata
Pan tostado con burrata fresca.
Queso de cabra local
Preparación de queso de cabra maltés.
Ostras
€3.50 por unidad.
Ostras
Ostras frescas — precio por unidad.
Crudo
Carpaccio de pulpo
Carpaccio de pulpo crudo cortado en láminas finas.
Tabla de crudo
Selección de pescado y marisco crudos.
Pasta y risotto
Linguine con mariscos
Linguine con mariscos variados.
Tagliatelle con gambas
Tagliatelle con gambas frescas.
Rigatoni con pollo
Rigatoni con salsa de pollo.
Pasta con salmón
Pasta con salmón fresco.
Risotto con tinta de calamar
Risotto negro con tinta de calamar.
Ravioli de queso local
Ravioli caseros con relleno de queso local.
Risotto de gambas rojas
Risotto con gambas rojas.
Carne
Rib Eye 350 g
Bistec de rib eye a la parrilla, 350 g.
Tagliata 250 g
Tagliata de ternera en lonchas, 250 g.
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo a la parrilla.
Hamburguesa
Hamburguesa de ternera.
Pescado
Pulpo
Pulpo local a la parrilla.
Calamari Fritti
Calamares fritos.
Salmón
Filete de salmón marcado a la plancha.
Lubina con costra de hierbas
Lubina con costra de hierbas.
Pez espada (Swordfish)
Filete de pez espada a la parrilla.
Fritto Misto
Fuente mixta de mariscos fritos.
Fuente de mariscos
Selección de mariscos a la parrilla y fritos.
Pescado del expositor
Pescado fresco del expositor de hoy — 6 € / 100 g.
