Ta' Randi Restaurant
77 platos en 9 secciones
Bocados y entrantes
Pan de ajo (horneado a la piedra)
Pan de ajo con queso (horneado sobre piedra)
Bruschetta Caprese
Mozzarella di Bufala, tomate y albahaca. Para 1: €7.90 / Para 2: €9.90
Bruschetta tradicional
Tomates, cebollas, alcaparras y aceitunas. Para 1: €6.50 / Para 2: €8.50
Meze maltés
Galletti, queso de cabra con pimienta, tomates secos al sol, tomates frescos, aceitunas, alcaparras, Bigilla, salchichas maltesas, judías mantecosas sobre una cama de lechuga. Para 1: €9.50 / Para 2: €14.90
Mejillones en salsa de vino blanco
Mejillones cocinados en vino blanco con albahaca, tomates, ajo y limón. Para 1: €11.50 / Para 2: €15.50
Pulpo y calamar en salsa de vino y ajo
Pulpo y calamar cocinados en salsa de vino blanco y ajo
Sopa fresca del día
Elaborada con verduras locales de temporada
Focaccia tradicional (para 2 personas)
Ajo, albahaca, tomates frescos, cebolla, mozzarella, queso gozitano
Focaccia de ajo, romero y tomate (para 2 personas)
Ajo, romero, lascas de Grana y tomate
Focaccia al Parmigiano e Bufala (para 2 personas)
Parmeggiano, rúcula, Parma, tomates cherry con Mozzarella di Bufala
Focaccia siciliana (para 2 personas)
Tomates, mozzarella, bufala y albahaca
Bandejas para compartir
Queso, Parma y Bufala (para 2 personas)
Una selección de quesos acompañada de jamón de Parma, aceitunas, tomates cherry y nueces
Tabla maltesa (para 2 personas)
Galletti, queso de cabra con pimienta, tomates secos al sol, tomates frescos, aceitunas, alcaparras, bigilla, salchicha maltesa, judías mantecosas sobre una cama de lechuga
Pizzería
Opción sin gluten & mozzarella vegana disponibles por €2.00 extra
Margarita
Base de salsa de tomate, mozzarella y orégano
Mexicana
Base de salsa de tomate, mozzarella, chile, cebolla, pepperoni, orégano, aceitunas y pollo
Pepperoni
Pepperoni (salami) cubierto con mozzarella, orégano y base de tomate
Funghi
Base de tomate, champiñones, orégano y mozzarella
Pizza Hawaii
Base de tomate, mozzarella, jamón y piña
Quattro Stagioni
Base de tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, jamón, alcachofas y orégano
Vegetariana
Base de tomate, alcachofas, rúcula, aceitunas, parmegiano, champiñones, tomates secos al sol, cebolla, orégano y mozzarella
Quattro Formaggi
Un festín para los amantes del queso; base de tomate, queso azul, mozzarella, parmegiano, orégano y queso de cabra
Maltija
Salchichas maltesas, tomates secos al sol, queso de cabra con pimienta, aceitunas, alcaparras, salsa de tomate, orégano y mozzarella
Capriciosa
Base de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas, huevos, orégano y alcachofas
Marinara
Base de tomate, mejillones, atún, cebolla, aceitunas, pulpo y calamar
Pizzotto (pizza enrollada)
Pollo, pepperoni, champiñones, cebolla, mozzarella, queso azul, orégano y glaseado de miel
Extravaganza
Pepperoni, jamón, pollo, cebolla, mozzarella, aceitunas, champiñones, tomate y orégano
Calzone Clásico
Champiñones, mozzarella, huevos, orégano y jamón
Ftira maltesa
Base de tomate, mozzarella, atún, alcaparras, aceitunas y cebolla
Calzone Ta Randi
Pepperoni, pollo, bacon, champiñones y mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, queso azul, nueces, miel, champiñones, jamón de Parma
Pizzotto Open
Pepperoni, pollo, chile, cebolla, mozzarella, salsa de tomate, queso azul, miel y champiñones
Burrata y jamón de Parma
Base de tomate, Mozzarella di Bufala, jamón de Parma, tomates cherry y albahaca
Hamburguesas
Pan sin gluten disponible con un suplemento de €1.50
Hamburguesa Angus clásica de 280 g
Pan brioche, medallón de ternera, tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa Angus de 280 g con bacon y queso Edam
Pan brioche, medallón de ternera, bacon, queso Edam, cebolla crujiente, tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa de pollo en pan rallado y queso Edam
Pan brioche, hamburguesa de pollo, cebolla crujiente, queso Edam, tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa Angus de 280 g con huevo, bacon y queso Edam
Pan brioche, medallón de ternera, cebolla crujiente, huevo, bacon, Edam, tomate, lechuga y patatas fritas
Pechuga de pollo fresca y queso Edam
Pan brioche, pechuga de pollo, queso Edam, cebolla crujiente, tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa y Gorgonzola
Pan brioche, hamburguesa de ternera, con champiñones a la parrilla, cebolla cubierta con gorgonzola y cheddar, tomate, lechuga y patatas fritas
Beyond Burger vegano
Pan, hamburguesa a base de plantas, cebolla crujiente, champiñones, tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa especial Ta Randi
Pan brioche, hamburguesa de ternera, huevo frito, queso Edam, champiñones, cebolla crujiente, bacon, salchicha, tomate, lechuga y patatas fritas
Platos principales - Carne, Aves & Caza
Todos los platos principales se sirven con ensalada y patatas fritas
Pechuga de pollo con salsa de champiñones
También disponible con salsa de Gorgonzola o salsa de pimienta
Pollo Mexicana
Cocinado en salsa roja, con chile, porcini, cebolla y hierbas
Conejo maltés tradicional en salsa de ajo
Bragioli malteses tradicionales
Ternera enrollada y rellena con una mezcla de ternera picada, cebolla, ajo y hierbas, cocinada en salsa maltesa
Cerdo enrollado asado en salsa gravy
Cerdo enrollado, cebollas, ajo y hierbas cocinados en salsa gravy
Costillar entero de costillas
Costillar entero de costillas de cerdo servido con nuestra salsa barbacoa especial
Corte fresco de entrecot de cadera de ternera
A elegir: salsa de champiñones, gorgonzola o pimienta - extra €2.00
Corte fresco de 350 g de ternera Angus
A elegir: salsa de champiñones, gorgonzola o pimienta - suplemento €2.00
Corte fresco de ribeye de 350 g
A elegir: salsa de champiñones, gorgonzola o pimienta - suplemento €2.00
Tabla maltesa para dos
Una mezcla tradicional maltesa de conejo, bragioli, salchichas maltesas y cerdo asado
Platos principales - Platos de pescado
Todos los platos principales se sirven con ensalada y patatas fritas
Swordfish Mediterraneo
Cocinado en una salsa de vino y tomate, con aceitunas, alcaparras y albahaca
Salmón fresco a la parrilla
Pulpo y calamares al ajo
Cocinados con vino blanco, ajo, albahaca y hierbas
Pescado fresco del día
Dorada o lubina
Pulpo y calamares Ta Randi
Cocinados en vino blanco con porcini y crema, en una combinación de salsa dulce y picante
Langostinos jumbo
Langostinos jumbo cocinados en una salsa bisque de vino y ajo, servidos sobre una cama de arroz
Parrillada de marisco para 1
Un festín de mariscos con mejillones, langostinos king, pulpo, calamares y filete de pescado
Fuente de mariscos para 2
Un festín de mariscos con mejillones, langostinos king, pulpo, calamares y filete de pescado
Ensaladas
Ensalada de atún y feta
Lechuga, tomates, pepinos, atún, feta, aceitunas negras, tomates secos al sol y aderezo
Ensalada maltesa
Lechuga, tomates, queso de cabra, salchicha maltesa, aceitunas negras, cebolla, alcaparras, bigilla y aliño
Ensalada Samba
Lechuga, tomates, pepinos, queso azul, aguacate, nueces, semillas de sésamo, cebolla y glaseado balsámico
Ensalada César con pollo
Lechuga, tomates, pollo, bacon, huevos, picatostes, lascas de Grana y aderezo César
Ensalada de salmón y feta
Lechuga, tomates, pepinos, salmón ahumado, feta, aceitunas, cebolla y aderezo
Ensalada de Búfala y Parma
Lechuga, tomates cherry, mozzarella di bufala, jamón de Parma, nueces y aliño