131 platos en 21 secciones
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Huevo frito, aguacate, beicon crujiente, mayonesa, rúcula, ftira
Pesto de pistacho tostado, ricotta, mortadela, pistachos triturados sobre pan de masa madre
Berenjena asada, pimientos, cebolla, salchicha maltesa desmenuzada, salsa de tomate, especias, dos huevos fritos, pan maltés
Setas con queso, ajo, huevos fritos.
Atún en aceite, pasta de tomate maltesa tradicional, alcaparras, aceitunas negras, tomates secos al sol, albahaca y menta, tapenade, cebolla fresca, rúcula y aceite de oliva virgen extra
3 tipos de quesos frescos de cabra de una granja local, tomates frescos, rúcula, albahaca, tapenade de menta y aceite de oliva virgen extra
Filete de cerdo gammon local recién cortado, queso cheddar en lonchas, albahaca, tomates frescos, ensalada de rúcula, pimienta recién molida
Salchicha maltesa tradicional ahumada, huevo encurtido, cebolla encurtida, tomates frescos, ensalada de rúcula y aceite de oliva virgen extra
Queso de oveja fresco, queso de oveja curado, queso de oveja con pimienta, tomates y aceite de oliva
Tapenade de aceitunas, chutney, dips de tomate picante y de alcachofa, servidos con galletti y pan tostado
Queso de oveja fresco, queso de oveja con pimienta, patata a la parrilla, aceitunas maltesas, cebollas encurtidas, salchicha ahumada, alcaparras, tomates secos al sol, pasta de arjola, tomates frescos, hojas de arjola y aceite de oliva
Mortadela, salami, jamón cocido, 3 tipos de queso, nueces, uvas y chutney
Tapenade de aceitunas, tapenade de tomate seco al sol, ricotta, berenjenas a la parrilla, huevos encurtidos, caponata, dos hierbas, cheeselets, aceite de oliva, pan maltés tostado
Tomillo, ajo y jugo de vino tinto, servido con patatas fritas
Cebolla caramelizada, cheddar curado fundido, mezcla de hojas verdes y se sirve con patatas fritas.
Bacon BBQ pegajoso, cebolla caramelizada, ajo cremoso, salsa de parmesano y patatas fritas
Hamburguesa de ternera Black Angus, bacon ahumado, cebolla caramelizada, queso, cheddar fundido y patatas fritas
Brisket de ternera desmechado, salchicha maltesa, cebolla, cheddar curado y patatas fritas
Cebolla crujiente, champiñones, tomate, lechuga, mayonesa de ajo,
Hojas de temporada, alcaparras, pepino, apio, manzanas verdes, menta y vinagreta de mostaza
Pollo crujiente, queso feta, aceitunas negras sin hueso, tomate cherry, cebolla roja, mezcla de hojas verdes
Trío de queso de cabra maltés tradicional, mezcla de hojas verdes, cebolla roja, tomates cherry, alubias rojas, pepino encurtido
Salsa de albahaca, tomate y ajo
Salsa de ajo y mejorana
con ragú de salchicha maltesa, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Limón y Pe
Sin gas, con gas
Sin gas, con gas
Naranja, piña, manzana
Cerveza de barril 33 cl
Cerveza de barril 50 cl
Espresso, leche, espuma de leche
Espresso, leche
Espresso, leche, sirope de avellana, miel local
Espresso, leche de coco, sirope de vainilla
Limoncello, Prosecco, puré de fresa, limón