Talija
128 platos en 19 secciones
ENTRANTES Y ANTIPASTI SERVIDOS FRÍOS
Caprese (v)
Mozzarella de búfala, tomates frescos, albahaca y rúcula.
Tabla de Gozo
Aceitunas rellenas, tomates secos al sol, queso de cabra de Gozo con pimienta, queso de cabra de Gozo sin pimienta, salchichas maltesas y bigilla.
ENTRANTES Y ANTIPASTI SERVIDOS CALIENTES
Sopa de verduras (v)
Sopa de pescado (Aljotta)
Aceite de oliva, cebolla, ajo, hierbas para pescado, salsa de tomate y pescado blanco (tradicionalmente Rock Fish).
Quesito de Gozo frito
Quesito de Gozo empanado y frito en aceite profundo, servido con rúcula y tomates secos al sol.
Cozze frescas (cuando estén disponibles)
Servidas en vino blanco, con tomates frescos, albahaca, cebolla y ajo.
6 langostinos
Servidos en vino blanco, con tomates frescos, albahaca, cebolla y ajo.
Calamares Al Bianco o Frittata de calamares
Ensaladas
Ensalada verde o ensalada de la huerta (v)
Ensalada de queso de cabra fresco de Gozo (v)
2 cheeselets de queso de cabra fresco de Gozo con ensalada mixta fresca.
Ensalada de pollo crujiente
Goujons de pollo crujientes con ensalada mixta fresca.
Ensalada de atún
Atún con ensalada mixta fresca.
Ensalada de salmón ahumado
Salmón ahumado con ensalada mixta fresca.
Ensalada de mariscos
Mariscos mixtos marinados con ensalada mixta fresca.
PLATOS DE PASTA
A elegir entre Espaguetis o Penne Pasta sin gluten disponible por un suplemento de €3.00
Espaguetis Aglio & Olio (v)
Tomates frescos, aceite de oliva, ajo, perejil, copos de chile y albahaca.
Napolitana (v)
Salsa de tomate, cebolla, ajo y albahaca.
Ravioli con queso de cabra (v)
Ravioli con queso de cabra, perejil, ajo, cebolla y salsa de tomate.
Espaguetis a la Carbonara
Nata, bacon, cebolla y ajo.
Pollo y champiñones
Nata, trozos de pollo, champiñones, cebolla, ajo y vino blanco.
Tortellini
Bacon, cebolla, ajo, nata y un toque de salsa de tomate.
Espaguetis a la boloñesa
Penne al Salmone
Salmón ahumado, cebolla, ajo, vino blanco, albahaca, salsa de tomate y un toque de crema.
Tortelloni de langosta
Servido con una salsa de curry ligera.
Espaguetis con mariscos
Ajo, albahaca, cebolla, mariscos variados, marisco de concha y vino blanco.
Espaguetis con calamares al bianco
Calamares, vino blanco, ajo, cebolla, albahaca y tomates frescos
Pescado
Dorada (Awrata)
Lubina (Spnotta)
Pez espada (Pixxispad)
Filete de salmón
Pescado fresco del día
Mariscos
Calamares a la parrilla
Con ajo y hierbas para pescado.
Frittata de calamares
Calamares fritos.
Calamares Al Bianco
Aceite de oliva, albahaca, cebolla, ajo, vino blanco y tomates frescos.
Langostinos King (Argentina)
6 langostinos King, cocinados en vino blanco con tomates frescos, cebolla, ajo y albahaca
Pulpo
Aceite de oliva, albahaca, cebolla, ajo, vino blanco y tomates frescos.
AVES, CAZA Y CARNES
Pechuga de pollo a la parrilla
Se sirve con una de las siguientes opciones: Salsa de champiñones, pimienta o curry (€2.50 extra).
Chuletas de cerdo a la parrilla
Conejo frito
Vino blanco, ajo, salsa, sal y pimienta.
Estofado de ternera al curry (picante, medio o suave)
Costillas (Spare Ribs)
Costillas servidas con salsa BBQ.
Pechuga de pato
en salsa satay o salsa de arándanos rojos
Ternera caramelizada cocinada a fuego lento
Tagliata
Con rúcula, lascas de parmesano y tomates cherry.
Rib-eye a la parrilla
Se sirve con una de estas opciones: salsa de champiñones o salsa de pimienta (suplemento de €2.50).
Pizza
Margherita (v)
Salsa de tomate, mozzarella y orégano.
Easy Ham
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y orégano.
Funghi (v)
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano.
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y orégano.
Hawaiana
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, piña y orégano.
Vegetariana (v)
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, pimientos verdes, cebolla y orégano.
Farmhouse
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones y orégano.
Napolitana
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas verdes, alcaparras, anchoas y orégano.
Quattro Formaggi (v)
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, queso cheddar, queso Edam y orégano.
Pollo a la barbacoa
Salsa de tomate, mozzarella, salsa barbacoa, trozos de pollo y orégano.
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, huevos, jamón, salami, champiñones frescos, salchichas y orégano.
Amantes de la carne
Salsa de tomate, mozzarella, bacon, jamón, salchichas, pepperoni, salami, trozos de pollo, salchichas maltesas y orégano.
Tonno
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, aceitunas, atún y orégano.
Buffalina
Tomates frescos, salsa de tomate, Mozzarella di Buffola, aceitunas, jamón de Parma y rúcula. (Todos los ingredientes se sirven fríos)
Marinara
Salsa de tomate, mozzarella, mariscos, mezcla de mariscos, aceitunas, alcaparras y orégano.
Talija Special
Salsa de tomate, mozzarella, trozos de pollo, jamón, bacon, salami, cebolla, huevos, champiñones, pimientos verdes, aceitunas y orégano.
Ftira local de hojaldre
Ftira de atún
Tomates frescos, atún, cebolla, patatas, alcaparras, aceitunas, sal y pimienta
Ftira de anchoas
Tomates frescos, anchoas, patatas, cebollas, aceitunas, alcaparras, sal y pimienta.
Gozo Goat Cheese Ftira
Queso de cabra de Gozo, huevos, sal y pimienta.
Menú infantil
6 nuggets y patatas fritas
Hamburguesa y patatas fritas
Penne con mantequilla y crema
Penne con salsa de tomate
Tortellini con jamón y crema
Hamburguesa de pollo y patatas fritas
Refrescos
Pepsi
Kinnie
7Up
MIRANDA
Pepsi Zero
Kinnie Zero
7Up Zero
Agua tónica
Agua con gas
Ginger ale
Cervezas
Cisk
Cisk Excel
Cisk Chill
CISK 0.0
Shandy
Heineken
Hopleaf
Blue Label
Guinness
Paulaner Weissbier
Ginger beer elaborada
Sidras
WOODPECKER
Strongbow
Zumos
Manzana
Melocotón
Naranja
Arándano rojo
Piña
Toda la Tierra
Naranja y limón
Arándano rojo
Jengibre
Cócteles Blizzard
Naranja
Mango
Fresa
Energía
BEBIDA ENERGÉTICA
Red Bull
Batido
Chocolate
Vainilla
Fresa
Banana
Aperitivos
Tostada de jamón y queso
Servido con ensalada
Desayuno inglés
4 salchichas, 4 tiras de bacon, 2 huevos, alubias al horno, tomate frito, tostadas y café o té.
Ciabatta o wrap
Jamón y queso
Atún
Huevo y beicon
Pollo
Servido con ensalada o coleslaw y patatas fritas
Tortilla
Se sirve con patatas fritas y ensalada
INGREDIENTES EXTRA
Hamburguesa
Hamburguesa
Patatas fritas y ensalada
Hamburguesa con queso y huevo
Patatas fritas y ensalada
Hamburguesa de huevo y beicon
Patatas fritas y ensalada
Hamburguesa de pollo
Patatas fritas y ensalada
Hamburguesa Angus
Bacon, queso, cebolla, patatas fritas y ensalada
Nuggets de pollo
Patatas fritas y ensalada
Fish & Chips
Ensalada
Hamburguesa de filete de pollo frito al estilo sureño
Patatas fritas y ensalada
Tiras de pollo fritas estilo sureño (Halal)
Patatas fritas y ensalada
