TaNadia
43 platos en 10 secciones
Antipasti
Bruschetta
Ostras
Seis ostras
Cóctel de gambas
Mezcla de hojas verdes con gambas, huevo y salsa tradicional de gambas
Pesce Crudo
Selección de pescado crudo
Impepata di Cozze
Olla de mejillones (aprox. 1 kg)
Fritture Bianchetti & Gamberetti
Dos buñuelos de whitebait y dos buñuelos de gambas frescas
Calamares fritos
Carpaccio di Manzo
Filete de ternera crudo marinado en aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, sal y pimienta, coronado con hojas de rúcula y lascas de parmesano
Caprese
Mozzarella di Bufala fresca, tomates, albahaca y hojas de rúcula
Ensaladas
Ensalada de salmón ahumado
Ensalada de salmón ahumado en caliente, preparada en casa, marinada en aceite de oliva virgen extra y zumo de limón
Ensalada César con pollo
Pollo a la parrilla, bacon, queso Grana Padano, crutones y aderezo casero
SECONDI
(CARNES Y AVES) Todos los platos principales se sirven con guarniciones
Conejo tradicional maltés
Estofado en vino, ajo, salsa de tomate y guisantes
Cosce di Pollo
Muslos de pollo deshuesados, braseados con champiñones, vino de Madeira, cebolla, ajo y estragón
Vitello Al Limone
Ternera de leche braseada en mantequilla y ajo,\ncon zumo de limón, sal y pimienta
Fettina ai Ferri
Bife de cadera fresco a la parrilla
Costata Di Manzo
Entrecot (ribeye) Prime USDA, a la parrilla al carbón
Filetto Di Manzo
Solomillo de ternera Black Angus
Peposo
Trozos de ternera, braseados con granos enteros de pimienta negra y vino tinto Chianti (plato tradicional toscano)
Salsas
Salsa de champiñones
Salsa de pimienta
Jus de vino de Oporto
Pescado
Tranche de salmón al estilo Acqua Pazza
Filete de salmón al vapor
Orata all’Acqua Pazza / Griglia
Dorada al vapor o a la parrilla
Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza
Filete de lubina al vapor
Polipo ai Ferri
Pulpo a la parrilla marinado
Langostinos
Langostinos frescos, a la parrilla o salteados en sartén con ajo
Pescado fresco del expositor
POSTRES
Pregunte a su camarero por los exquisitos postres caseros de hoy
Pasta
Espaguetis a la boloñesa
Carne de res picada en salsa de tomate
Espaguetis con salsa de conejo
Carne de conejo cocinada con cebolla, ajo, salsa de tomate y hojas de laurel
Espaguetis a la carbonara
Guanciale, yemas de huevo y Pecorino Romano
Spaghetti Garretteria V
Aceite de oliva, tomates cherry, ajo, albahaca, pimienta, sal y lascas de parmesano
Fettuccine Zurchine e Capesante
Vieiras, calabacines (zucchini), aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, chiles, sal y tomates en dados
Garganelli con calamares y gambas
Calamares y gambas blancas, salsa de tomate, y nata fresca
Espaguetis Vongole
Almejas frescas, aceite de oliva, ajo, guindillas, sal y vino blanco
Pasta
Fettuccine Frutti Di Mare
Mejillones y almejas frescos cocinados en aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, tomate en dados, sal y un toque de guindilla
Fettuccine Astice
Medio bogavante, aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, sal, un toque de guindilla, tomates en dados
Risotto Funghi Misti V
Mantequilla, cebolla, vino blanco, setas variadas, judías rojas tipo kidney, lascas de parmesano
Risotto Nero di Seppia
Salsa de tinta negra de sepia
Pasta sin gluten (extra)
Menú infantil
Pasta roja / blanca
Nuggets de pollo y patatas fritas
Menú
Menú fijo TANADIA:
Sopa de verduras Sopa de pescado (tradicional) Aljotta Muslos de pollo Rump steak a la parrilla Filetes de lubina Postres
