103 platos en 14 secciones
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero
Naranja, Manzana, Piña, Melocotón
Melocotón o limón
ORIGINAL O FRUTOS ROJOS Y LIMA
Mortadela, salami Napoli, jamón ahumado, speck, jamón de Parma, Pecorino Romano, Primo Sale con pistacho, Grana Padano, fruta fresca, nueces, focaccia y miel
Mezcla de tomates picados, cebolla, ajo, queso stracciatella, aceite de oliva y albahaca fresca
Mozzarella di Bufala, tomates tipo beef, aceite de hierbas y piñones tostados
Berenjena frita, salsa de tomate, albahaca, yema de huevo y parmesano
3 buñuelos de whitebait, ligeramente rebozados y fritos hasta quedar crujientes, servidos con alioli
3 bolas de arroz con gambas y pistacho
3 bolas de arroz con tinta de calamar
Calamares fritos en panko, servidos con salsa tártara
Cebolla, ajo, tomates cherry, vino blanco y aceite de oliva virgen extra
Cebolla, ajo, vino blanco, aceite de oliva virgen extra y un toque de salsa de tomate
Carpaccio de atún, pez espada, pulpo y salmón curado, 1 ostra, 1 langostino king 1t, caviar, wakame, aceite de oliva virgen extra infusionado con limón.
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, hojas de albahaca, orégano
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón y champiñones, orégano
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami Napoli, aceitunas negras, cebolla roja
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, corazones de alcachofa, huevos, aceitunas negras
Salsa de tomate, tomates frescos, mozzarella di Bufala, hojas de albahaca
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, lascas de grana, scamorza ahumada, gorgonzola, nueces y miel
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones a la parrilla, berenjenas
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, nduja
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mortadela, bufala, pesto de pistacho, pistacho
Salsa de tomate, mejillones, almejas, calamares, pulpo y gambas
Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, cebolla roja
Mozzarella fior di latte, salchicha de jabalí, aceitunas negras, cebolla roja, nduja, patatas en rodajas
Ensalada mixta, queso feta, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras, peperoncino Lombardo, aceite de hierbas
Ensalada mixta, pechuga de pollo a la parrilla, tomates cherry, anchoas, alcaparras, parmesano
Ensalada mixta, salmón curado, rábano, alcaparras, tomates cherry
Todos los platos principales se sirven con verduras a la parrilla y patatas asadas
7 gambones a la parrilla en su punto, terminados con aliño Salmoriglio de aceite de oliva, limón fresco, ajo, perejil y hierbas
Una selección a la parrilla de pez espada, atún y calamar
Calamar entero relleno de mejillones, almejas, gambas, cebolla y ajo
Atún a la parrilla recubierto de pimienta negra, servido con puré de boniato y verduras a la parrilla
Pechuga de pollo a la parrilla con scamorza ahumada
Escalope de ternera de 250 g a la sartén, seta king oyster, crema de trufa, un toque de nata
Ribeye argentino de 350 g, reducción de vino tinto y seta de ostra
Cebolla, ajo, setas silvestres porcini, seta de ostra, seta castaña, crema de trufa y parmesano laminado
Cebolla, aceite de ajo, mejillones, almejas, gambas, pulpo y calamar
Pasta sin gluten: suplemento de 2,50€
Almejas, cebolla, aceite de ajo, huevas de pescado curadas, vino blanco, aceite de oliva, ralladura de limón
Tierno pulpo mediterráneo, aceite de ajo, cebolla, aceitunas negras, alcaparras, vino blanco y caldo de pescado
Cebolla, ajo, gambas argentinas, caldo de pescado, bisque, pesto de pistacho. Pistachos triturados.
Cebolla, ajo, setas, crema de trufa, salchicha de jabalí
Cebolla, ajo, bisque de caldo de pescado, gambas rojas locales
Guanciale, yemas de huevo, pecorino, pimienta negra recién molida
Ñoquis de patata, ajo, gorgonzola, guanciale, cebolletas, nata, nueces, miel y perejil
Apio, cebolla, ajo, carne picada, zanahorias, vino tinto y salsa de tomate
Servido con verduras a la parrilla y patatas asadas
Mejillones salteados, vongole salteadas, gambas argentinas, calamari fritti, lubina a la plancha en sartén, pulpo a la parrilla, buñuelos de neonati, 2 arancini de tinta negra de calamar, 2 arancini de gamba y pistacho
350 g de ribeye a la parrilla, pechuga de pollo a la parrilla, salchicha de jabalí, arancini de setas y trufa, salsa de setas y pimienta