Water's Edge
270 platos en 36 secciones
Entrantes
BRUSCHETTA
Tomates picados, cebolla, aceitunas y aceite de albahaca
PAN DE AJO CON QUESO
Aceite de ajo y mozzarella fundida
4 ROLLOS DE PRIMAVERA DE VERDURAS
Servidos con salsa de chile dulce
FOCACCIA CON QUESO CREMA Y AJO
Queso crema, aceite de ajo, espolvoreado con mozzarella
SOPA DEL DÍA
Especialidad del chef del día
8 JALAPEÑO POPPERS
Servido con salsa de chili dulce
8 AROS DE CEBOLLA
Fritos
8 PALITOS DE MOZZARELLA
Palitos de mozzarella con queso, fritos en abundante aceite
CALAMARI FRITTI
Calamares fritos enharinados y sazonados, servidos con gajo de limón y salsa tártara casera.
Bandejas
Plato de nachos Mexicana
Los nachos se sirven con salsa de queso, salsa, jalapeños y palitos de mozzarella.
PLATO ORIENTAL
Rollitos de primavera, rollitos de pato, onion bhaji, wontons y jalapeños poppers, servidos con salsa de chili dulce.
Platos principales
Scampi
Empanados / con salsa tártara dulce y patatas fritas
Medio pollo
Servido con ensalada y patatas fritas
Fish and chips tradicional casero
Pescado rebozado, servido con patatas fritas y salsa tártara casera.
Alitas de pollo
Alitas de pollo fritas y crujientes servidas sobre una cama de arroz.
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo a la parrilla servida con ensalada, patatas fritas, limón y una salsa a elegir (champiñones/pimienta)
Chuletas de cerdo especiales
Se sirve con ensalada, patatas fritas y una salsa a elegir (Champiñones/Pimienta)
Costillar completo
Costillas de cerdo marinadas caseras con salsa BBQ, servidas con ensalada y patatas fritas.
Pechuga de pato con hongo negro
Pechuga de pato crujiente servida sobre salsa de tomate y queso mozzarella, con semillas de sésamo por encima.
Filete de salmón
Filete de salmón a la parrilla servido con ensalada, patatas fritas, tomates cherry, cebolla y hierbas frescas.
Filete de pez espada
Filete de pez espada a la parrilla en aceite de ajo y hierbas frescas, servido con ensalada, patatas fritas y una salsa a elegir.
Pulpo al ajo
Pulpo salteado en sartén con ajo, cebolla, tomates cherry y hierbas frescas.
Fuente de pescado
Mezcla de gambas, pulpo, almejas, calamares, pescado, salmón y hierbas frescas, cocinada en vino blanco, aceite de ajo y limón.
Bistec rib eye
Bistec rib eye premium de 500 g, cocinado a tu gusto.
Bistec T-bone
Bistec T-bone de 500 g, cocinado a tu gusto.
Pizzas
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y orégano
Funghi
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano
Napolitana
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras, alcaparras, ajo y orégano
Al Tonno
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla, gambas, aceitunas, aceite de ajo, albahaca y orégano
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y orégano
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón, huevos, aceitunas negras y orégano
Vegetariana (V)
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, cebolla, guisantes, champiñones, berenjena, calabacín y orégano
Hawaiana
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, maíz dulce, piña y orégano
Maltesa
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra con pimienta, tomates secos al sol, salchicha maltesa, aceitunas negras y orégano
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, queso azul y parmesano
Chicken Supreme
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de pollo, maíz dulce, bacon crujiente, pimientos, cebolla, salsa BBQ y orégano
Pizza Charlie
Salsa de tomate, mozzarella di Bufala fundida, jamón de Parma, hojas de rúcula fresca, tomates cherry, aceite de oliva y orégano
Mexicana
Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada picante, jalapeños, frijoles rojos, cebolla, pimientos y orégano
Lucifer
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, pimientos, cebolla, pepinillos con eneldo y orégano
Sea Lover
Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada, frankfurter, cebolla, aceitunas negras y salsa BBQ y orégano
Pizza Porky Sauce
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de cerdo, pepperoni, bacon crujiente, cebolla y salsa BBQ y orégano
Pizza Especial de Ribeye
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de ribeye, bacon crujiente, cebolla crujiente, aceite de ajo, orégano y albahaca espolvoreada
Calzone
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevos, champiñones y orégano
Especial Water's Edge
Salsa de tomate, mozzarella, salmón, tomates cherry, gambas, mejillones, camarones, pulpo, carne de mejillón, aceitunas negras, aceite de ajo y orégano
Mortadela con pistacho (la más popular)
Salsa de tomate, mozzarella, mortadela en lonchas, pistacho, burrata y aceite de albahaca.
Pizza de mariscos (popular)
Salsa de tomate, mozzarella, langostinos, gambas, calamares, pescado, tomates cherry, cebolla y aceite de albahaca.
Pizza Guanciale
Guanciale crujiente, parmesano, tomates cherry, burrata y rúcula.
Ensaladas
Ensalada de pollo
Pechuga de pollo, aceitunas en rodajas, pimientos de colores, cebolla, mezcla de lechugas y lascas de Grana Padana, rociada con salsa César, servida con palitos de pan.
Ensalada de salmón
Mezcla de lechugas, aceite, salmón ahumado, rúcula, tomates cherry, cebolla, rociada con aceite de albahaca, servida con palitos de pan.
Ensalada mediterránea
Pimientos a la parrilla, queso feta, alcaparras, cebolla, tomates cherry, rociada con aceite de albahaca, servida con palitos de pan.
Ensalada de quinoa
Quinoa, tomates picados, aguacate, queso feta, tomates secos, pepinos, mezcla de lechugas, cebolla, nueces y aliño de tomate seco, servida con palitos de pan.
Ensalada de atún
Mezcla de lechugas con lascas de atún, tomates y alcaparras, servida con palitos de pan.
Ensalada de pulpo
Ensalada fresca, pepino, tomate, pimientos, aceitunas negras y cebolla.
Ensalada AL Porto
Ensalada fresca con una mezcla de mariscos marinados, tomates cherry, pepino, pimientos y aceite de albahaca.
Hamburguesas
TODAS LAS HAMBURGUESAS SE SIRVEN CON PATATAS FRITAS
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa a la parrilla con cebolla al curry suave, tomate y lechuga, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa vegetariana
Hamburguesa vegetariana rellena de patatas, cebolla, guisantes y maíz dulce, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de pescado
Hamburguesa de pescado con tomate y lechuga, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de pollo crujiente
Pollo crujiente con tomate, lechuga y coleslaw, servido en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de ternera Angus
Hamburguesa de ternera Angus premium a la parrilla con cebolla al curry suave, tomate y lechuga, servida en pan con semillas de sésamo.
Reload Maxi Burger
Hamburguesa de ternera Angus premium a la parrilla, con huevo, bacon, salchicha tipo frankfurter, queso, cebolla, tomate y lechuga, servida en pan brioche.
Double Load Burger
Doble hamburguesa de ternera prime con queso azul, cebolla crujiente, salchicha maltesa a la parrilla, tomate y lechuga en pan brioche.
Hamburguesa de ternera casera Water’s Edge – 200 g
Hamburguesa de ternera casera pura con grana padano fundido, mayonesa de trufa, cebolla crujiente, bacon crujiente, tomates, lechuga y aros de cebolla, servida en pan brioche.
Pasta y arroz
Una selección de espaguetis, penne o pappardelle
Boloñesa
Salsa de tomate intensa, carne de res picada, cebolla, ajo, albahaca, zanahorias y hierbas frescas.
Carbonara
Panceta salteada en sartén con cebolleta, queso parmesano, yema de huevo y un toque de nata.
Pasta Chicken rock
Pollo salteado en sartén con cebolla, champiñones, panceta y pimientos de colores, con un toque de salsa roja
Beef al Filetto
Tiras de solomillo de ternera salteadas en sartén, cocinadas con cebolla, salsa tartufo, champiñones frescos y un toque de crema blanca.
Ravioli de langosta
Ravioli de langosta servidos con gambas y salsa especial.
Ravioli de ricotta
Ravioli de ricotta servido con salsa de tomate, albahaca y un toque de crema blanca.
Tortellaci ai funghi
Tortellaci rellenos de setas, servidos en salsa de panceta y setas con un toque de brandy.
Arroz con curry de pollo
Pollo, cebolla, piña, leche de coco, pasta de curry, coronado con un huevo cocido.
Al Salmone
Cebolla, salmón ahumado, tomates cherry, eneldo fresco, un toque de crema y salsa roja.
Pulpo
Pulpo salteado en sartén con ajo, hierbas frescas, aceitunas negras enteras, vino tinto y salsa de tomate.
Al Vongole
Tomates cherry, cebolleta, aceite de ajo, menta fresca y perejil, cocinados en vino blanco con un toque de guindilla roja.
Al Porto Sea food
Langostinos king, mejillones a media concha, gambas, almejas, carne de cangrejo, carne de mejillón, tomates cherry, cebolleta, bisqué de pescado y hierbas frescas, cocinados lentamente en vino blanco y aceite de ajo.
Rincón infantil
Nuggets de pollo
6 piezas de nuggets de pollo servidas con patatas fritas
Salchichas y patatas fritas
6 salchichas servidas con patatas fritas
Palitos de pescado
6 palitos de pescado servidos con patatas fritas
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa a la parrilla servida en pan con semillas de sésamo y patatas fritas
Pasta al Pesto Bimbi
Pasta con salsa pesto
White Pasta Bimbi
Pasta con salsa blanca y jamón
Pizza Bimbi
Salsa de tomate, queso mozzarella y salchicha
Menú fusión asiática - Entrantes
Algas marinas
Algas marinas fritas y crujientes
Galletas de gambas
Galletas crujientes de colores, fritas
Siomai de cerdo y gambas (5 uds.)
Cerdo, gambas y setas Samake servidos con salsa de chile dulce
Gyoza de cerdo (a la plancha) (5 uds.)
Cerdo, col, cebolla, ajo y jengibre, servido con salsa de chile dulce
Rollitos de primavera de verduras (4 uds.)
Col, zanahorias, cebolla y puerro
Rollitos de primavera de cerdo (4 uds.)
Cerdo servido con salsa de chile dulce
Dim sum japonés de cerdo, cangrejo y gambas (5 uds.)
Cerdo, palitos de cangrejo y gambas servidos con salsa de chile dulce
Brochetas de pollo con salsa satay
Pollo marinado en satay y servido con una guarnición de salsa de cacahuete
Alitas de pollo (5 uds.)
Alitas de pollo fritas y crujientes, servidas con salsa de chile dulce.
Verduras salteadas al wok (Chop Suey)
Repollo, zanahoria, guisantes y puerros
Menú Asian Fusion - Pato crujiente
(Servido con tortitas, pepino, cebolla y salsa hoisin)
Cuarto de pato con 6 crepes
Media ración de pato con 10 crepes
8 pancakes extra
Salsa hoisin extra
Menú fusión asiática - Platos de pollo
Pollo asado con crackers de gambas, media ración
Pollo asado con crackers de gambas, entero
Pollo agridulce
Pollo rebozado, cebolla, pimientos de colores y piña.
Pollo con jengibre, pimiento y puerro
Pollo, puerros, jengibre y salsa de soja
Pollo con anacardos
Pollo, pimientos de colores, cebolla y anacardos.
Pollo en salsa de limón
Pollo rebozado con salsa de limón.
Pollo en salsa de ostras
Pollo, pimientos de colores, cebolla y soja
Pollo en salsa de frijoles negros
Pollo, frijoles negros, cebolla y pimientos de colores
Menú de fusión asiática - Mariscos
Gambas a la mantequilla
Gambas rebozadas en una salsa mantecosa
Gambas con sal y pimienta
Gambas, cinco especias, sal y pimienta
Gambas agridulces
Gambas rebozadas, cebolla, pimientos de colores y piña
Gambas al estilo Szechuan
Gambas, chile Szechuan, pimientos de colores y salsa de chile
Menú de fusión asiática - Platos de cerdo
Panceta de cerdo crujiente
Cerdo con soja
Cerdo Char Siu a la barbacoa
Cerdo, BBQ y soja
Costilla de cerdo china braseada ½ costilla
Costillas de cerdo, puerros y pimientos de colores.
Cerdo agridulce
Cerdo rebozado, cebolla, pimientos de colores y piña.
Cerdo al estilo Szechuan
Cerdo, hongo negro, setas, pimiento rojo, pimientos de colores y salsa de chile
Menú de fusión asiática - Platos de ternera
Ternera crujiente
Ternera, salsa teriyaki
Salteado de ternera con pimienta negra
Ternera, pimienta negra, pimiento verde y salsa de soja?
Ternera con jengibre y puerro
Ternera, puerros, jengibre y salsa de soja?
Ternera en salsa de ostras
Ternera, champiñones, zanahoria, pimientos de colores, cebolla y soja
Ternera en salsa de frijoles negros
Ternera, frijoles negros, cebolla y pimientos de colores
Cordero en salsa de chile
Cordero en una salsa picante y especiada.
Menú fusión asiática - Sopas
Sopa agridulce picante
Pollo, mezcla de mariscos, setas, hongo negro, pimiento rojo, pimienta blanca, soja, vinagre y huevos.
Sopa de pollo y maíz
Pollo, maíz, puerros y huevos
Sopa de mariscos
Mezcla de mariscos, champiñones, cebolla, soja y huevos
Sopa de ternera
Ternera, champiñones, cebolla y huevos
Menú de fusión asiática - Fideos
Fideos de verduras extra finos
Fideos con col, zanahorias, tirabeques y cebolla
Fideos de cristal con ternera, pollo o gambas
Ternera, pollo o gambas con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Fideos de huevo salteados (stir fry) con ternera, pollo o gambas
Ternera, pollo o cerdo con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Salteado Orient Express de ternera, pollo o langostino
Ternera, pollo o langostino con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Menú de fusión asiática - Arroz
Arroz blanco
Hervido con .
Arroz frito con huevo
Arroz blanco con huevos
Arroz frito con huevo y verduras
Arroz, huevos, guisantes y puerros.
Arroz frito con verduras
Arroz, guisantes y puerros.
Arroz frito con pollo
Pollo, arroz, huevos y puerro.
Arroz frito Chow Fau con ternera
Ternera, huevos, verduras mixtas y puerro.
Arroz con pollo o ternera
Arroz, huevos, guisantes y puerro.
Menú de fusión asiática - Postres
Bola de sésamo (Buchi) (4 uds.)
Maja Blanca
Entrantes
BRUSCHETTA
Tomates picados, cebolla, aceitunas y aceite de albahaca
PAN DE AJO CON QUESO
Aceite de ajo y mozzarella fundida
4 ROLLOS DE PRIMAVERA DE VERDURAS
Servidos con salsa de chile dulce
FOCACCIA CON QUESO CREMA Y AJO
Queso crema, aceite de ajo, espolvoreado con mozzarella
SOPA DEL DÍA
Especialidad del chef del día
8 JALAPEÑO POPPERS
Servido con salsa de chili dulce
8 AROS DE CEBOLLA
Fritos
8 PALITOS DE MOZZARELLA
Palitos de mozzarella con queso, fritos en abundante aceite
CALAMARI FRITTI
Calamares fritos enharinados y sazonados, servidos con gajo de limón y salsa tártara casera.
Bandejas
Plato de nachos Mexicana
Los nachos se sirven con salsa de queso, salsa, jalapeños y palitos de mozzarella.
PLATO ORIENTAL
Rollitos de primavera, rollitos de pato, onion bhaji, wontons y jalapeños poppers, servidos con salsa de chili dulce.
Platos principales
Scampi
Empanados / con salsa tártara dulce y patatas fritas
Medio pollo
Servido con ensalada y patatas fritas
Fish and chips tradicional casero
Pescado rebozado, servido con patatas fritas, puré de guisantes y salsa tártara casera.
Alitas de pollo
Alitas de pollo servidas sobre una cama de arroz
Pechuga de pollo
Servida con ensalada y patatas fritas
Chuletas de cerdo especiales
Servido con ensalada y patatas fritas
Costillar completo
Servido con ensalada y patatas fritas
Pato BBQ
Servido con semillas de sésamo por encima
Filete de salmón
Servido con ensalada, tomates cherry, cebolla y hierbas frescas
Filete de pez espada
Servido con ensalada y patatas fritas
Filete de pez espada al ajo
Servido con salsa de ajo
Pulpo al ajo
Pulpo salteado en sartén con ajo, cebolla, tomates cherry y hierbas frescas
Fuente de pescado
Mezcla de gambas, pulpo, almejas, calamares y pescado, servida con hierbas frescas, cocinada con vino blanco, aceite de ajo y limón
Bistec rib eye
Bistec ribeye prime de 500 g, cocinado a tu gusto
Bistec T-bone
Bistec T-bone de 500 g, cocinado a tu gusto
Pizzas
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y orégano
Funghi
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y orégano
Napolitana
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras, alcaparras, ajo y orégano
Al Tonno
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla, gambas, aceitunas, aceite de ajo, albahaca y orégano
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón, huevos, aceitunas negras y orégano
Hawaiana
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, maíz dulce, piña y orégano
Vegetariana (V)
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, cebolla, guisantes, champiñones, berenjena, calabacín, maíz dulce y orégano
Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, salami, guisantes, champiñones, huevos y orégano
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, queso azul y parmesano
Chicken Supreme
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de pollo, maíz dulce, bacon crujiente, pimientos, cebolla, salsa BBQ y orégano
Pizza Charlie
Salsa de tomate, mozzarella di Bufala fundida, jamón de Parma, rúcula fresca, lascas de parmesano, aceite de oliva y orégano
Mexicana
Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada picante, jalapeños, frijoles rojos, cebolla, pimientos y orégano
Lucifer
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, pimientos, cebolla, pepinillos con eneldo y orégano
Sea Lover
Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picada, frankfurter, cebolla, pepinillos con eneldo, salsa BBQ y orégano
Pizza de carne Porky Sauce
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de cerdo, pepperoni, bacon crujiente, cebolla, salsa BBQ y orégano
Pizza Especial de Ribeye
Salsa de tomate, mozzarella, tiras de ribeye, bacon picante, cebolla crujiente, aceite de ajo, orégano y albahaca espolvoreada
Calzone
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevos, champiñones y orégano
Especial Water's Edge
Salsa de tomate, mozzarella, salmón, tomates cherry, cebolla, langostinos, mejillones, gambas, pulpo, carne de mejillón, aceitunas negras, aceite de ajo y orégano
Mortadela con pistacho (la más popular)
Salsa de tomate, mortadela en lonchas, pistacho, burrata y aceite de albahaca
Pizza de marisco (popular)
Salsa de tomate, mozzarella, langostinos, gambas, calamares, tomates cherry, cebolla y aceite de albahaca
Burrata y jamón de Parma
Panceta crujiente, tomates cherry, guanciale, burrata y rúcula
Rincón infantil
Nuggets de pollo
6 piezas de nuggets de pollo servidas con patatas fritas
Salchichas y patatas fritas
6 salchichas servidas con patatas fritas
Palitos de pescado
6 palitos de pescado servidos con patatas fritas
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa a la parrilla servida en pan con semillas de sésamo y patatas fritas
Pasta al Pesto Bimbi
Pasta con salsa pesto
White Pasta Bimbi
Pasta con salsa blanca y jamón
Pizza Bimbi
Salsa de tomate, queso mozzarella y salchicha
Ensaladas
Ensalada de pollo
Pechuga de pollo, aceitunas en rodajas, pimientos de colores, cebolla, mezcla de lechugas y lascas de Grana Padana, rociada con salsa César, servida con palitos de pan.
Ensalada de salmón
Mezcla de lechugas, aceite, salmón ahumado, rúcula, tomates cherry, cebolla, rociada con aceite de albahaca, servida con palitos de pan.
Ensalada mediterránea
Pimientos a la parrilla, queso feta, alcaparras, cebolla, tomates cherry, rociada con aceite de albahaca, servida con palitos de pan.
Ensalada de quinoa
Quinoa, tomates picados, aguacate, queso feta, tomates secos, pepinos, mezcla de lechugas, cebolla, nueces y aliño de tomate seco, servida con palitos de pan.
Ensalada de atún
Mezcla de lechugas con lascas de atún, tomates y alcaparras, servida con palitos de pan.
Ensalada de pulpo
Ensalada fresca, pepino, tomate, pimientos, aceitunas negras y cebolla.
Ensalada AL Porto
Ensalada fresca con una mezcla de mariscos marinados, tomates cherry, pepino, pimientos y aceite de albahaca.
Hamburguesas
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa a la parrilla con cebolla al curry suave, tomate y lechuga, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa vegetariana
Hamburguesa vegetariana rellena de patatas, cebolla, guisantes y maíz dulce, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de pescado
Hamburguesa de pescado con tomate y lechuga, servida en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de pollo crujiente
Pollo crujiente con tomate, lechuga y coleslaw, servido en un pan con semillas de sésamo.
Hamburguesa de ternera Angus
Hamburguesa de ternera Angus premium a la parrilla con cebolla al curry suave, tomate y lechuga, servida en pan con semillas de sésamo.
Reload Maxi Burger
Hamburguesa de ternera Angus premium a la parrilla, con huevo, bacon, salchicha tipo frankfurter, queso, cebolla, tomate y lechuga, servida en pan brioche.
Double Load Burger
Doble hamburguesa de ternera prime con queso azul, cebolla crujiente, salchicha maltesa a la parrilla, tomate y lechuga en pan brioche.
Hamburguesa de ternera casera Water’s Edge - 200 g
Hamburguesa de ternera casera pura con grana padano fundido, mayonesa de trufa, cebolla crujiente, beicon crujiente, tomates, lechuga y aros de cebolla, servida en pan brioche.
Pasta y arroz (Una selección de espaguetis, penne o pappardelle)
Boloñesa
Salsa de tomate intensa, carne de res picada, cebolla, ajo, albahaca, zanahorias y hierbas frescas.
Carbonara
Panceta salteada en sartén con cebolleta, queso parmesano, yema de huevo y un toque de nata.
Pasta Chicken rock
Pollo salteado en sartén con cebolla, champiñones, panceta y pimientos de colores, con un toque de salsa roja
Beef al Filetto
Tiras de solomillo de ternera salteadas en sartén, cocinadas con cebolla, salsa tartufo, champiñones frescos y un toque de crema blanca.
Ravioli de langosta
Ravioli de langosta servidos con gambas y salsa especial.
Ravioli de ricotta
Ravioli de ricotta servido con salsa de tomate, albahaca y un toque de crema blanca.
Tortellaci ai funghi
Tortellaci rellenos de setas, servidos en salsa de panceta y setas con un toque de brandy.
Arroz con curry de pollo
Pollo, cebolla, piña, leche de coco, pasta de curry, coronado con un huevo cocido.
Al Salmone
Cebolla, salmón ahumado, tomates cherry, eneldo fresco, un toque de crema y salsa roja.
Pulpo
Pulpo salteado en sartén con ajo, hierbas frescas, aceitunas negras enteras, vino tinto y salsa de tomate.
Al Vongole
Tomates cherry, cebolleta, aceite de ajo, menta fresca y perejil, cocinados en vino blanco con un toque de guindilla roja.
Al Porto Sea food
Langostinos king, mejillones a media concha, gambas, almejas, carne de cangrejo, carne de mejillón, tomates cherry, cebolleta, bisqué de pescado y hierbas frescas, cocinados lentamente en vino blanco y aceite de ajo.
Menú fusión asiática - Entrantes
Algas marinas
Algas marinas fritas y crujientes
Crackers de gambas
Crackers de colores fritos
Siomai de cerdo y gambas (5 uds.)
Cerdo, gambas y setas Samake servidos con salsa de chile dulce
Gyoza de cerdo (a la plancha) (5 uds.)
Cerdo, col, cebolla, ajo y jengibre, servido con salsa de chile dulce
Rollitos de primavera de verduras (4 uds.)
Col, zanahorias, cebolla y puerro
Rollitos de primavera de cerdo (4 uds.)
Cerdo servido con salsa de chile dulce
Dim sum japonés de cerdo, cangrejo y gambas (5 uds.)
Cerdo, palitos de cangrejo y gambas servidos con salsa de chile dulce
Brochetas de pollo con salsa satay
Pollo marinado en satay y servido con una guarnición de salsa de cacahuete
Alitas de pollo (5 uds.)
Alitas de pollo fritas y crujientes, servidas con salsa de chile dulce.
Verduras salteadas al wok (Chop Suey)
Repollo, zanahoria, guisantes y puerros
Pato crujiente
(Servido con crepes, pepino, cebolla y salsa hoisin)
Cuarto de pato con 6 crepes
Media ración de pato con 10 crepes
8 pancakes extra
Salsa hoisin extra
Platos de pollo
Pollo asado con crackers de gambas, media ración
Pollo asado con crackers de gambas, entero
Pollo agridulce
Pollo rebozado, cebolla, pimientos de colores y piña.
Pollo con jengibre, pimiento y puerro
Pollo, puerros, jengibre y salsa de soja
Pollo con anacardos
Pollo, pimientos de colores, cebolla y anacardos.
Pollo en salsa de limón
Pollo rebozado con salsa de limón.
Pollo en salsa de ostras
Pollo, pimientos de colores, cebolla y soja
Pollo en salsa de frijoles negros
Pollo, frijoles negros, cebolla y pimientos de colores
Mariscos
Gambas a la mantequilla
Gambas rebozadas en una salsa mantecosa
Gambas con sal y pimienta
Gambas, cinco especias, sal y pimienta
Gambas agridulces
Gambas rebozadas, cebolla, pimientos de colores y piña
Gambas al estilo Szechuan
Gambas, chile Szechuan, pimientos de colores y salsa de chile
Platos de cerdo
Panceta de cerdo crujiente
Cerdo con soja
Cerdo Char Siu a la barbacoa
Cerdo, BBQ y soja
Costilla de cerdo china braseada ½ costilla
Costillas de cerdo, puerros y pimientos de colores.
Cerdo agridulce
Cerdo rebozado, cebolla, pimientos de colores y piña.
Cerdo al estilo Szechuan
Cerdo, hongo negro, setas, pimiento rojo, pimientos de colores y salsa de chile
Platos de ternera
Ternera crujiente
Ternera, salsa teriyaki
Salteado de ternera con pimienta negra
Ternera, pimienta negra, pimiento verde y salsa de soja?
Ternera con jengibre y puerro
Ternera, puerros, jengibre y salsa de soja?
Ternera en salsa de ostras
Ternera, champiñones, zanahoria, pimientos de colores, cebolla y soja
Ternera en salsa de frijoles negros
Ternera, frijoles negros, cebolla y pimientos de colores
Cordero en salsa de chile
Cordero en una salsa picante y especiada.
Sopas
Sopa agridulce picante
Pollo, mezcla de mariscos, setas, hongo negro, pimiento rojo, pimienta blanca, soja, vinagre y huevos.
Sopa de pollo y maíz
Pollo, maíz, puerros y huevos
Sopa de mariscos
Mezcla de mariscos, champiñones, cebolla, soja y huevos
Sopa de ternera
Ternera, champiñones, cebolla y huevos
Fideos
Fideos de verduras extra finos
Fideos con col, zanahorias, tirabeques y cebolla
Fideos de cristal con ternera, pollo o gambas
Ternera, pollo o gambas con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Fideos de huevo salteados (stir fry) con ternera, pollo o gambas
Ternera, pollo o cerdo con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Salteado Orient Express de ternera, pollo o langostino
Ternera, pollo o langostino con col, pimientos de colores, col y cebolla.
Arroz
Arroz blanco
Hervido con .
Arroz frito con huevo
Arroz blanco con huevos
Arroz frito con huevo y verduras
Arroz, huevos, guisantes y puerros.
Arroz frito con verduras
Arroz, guisantes y puerros.
Arroz frito con pollo
Pollo, arroz, huevos y puerro.
Arroz frito Chow Fau con ternera
Ternera, huevos, verduras mixtas y puerro.
Arroz con pollo o ternera
Arroz, huevos, guisantes y puerro.
