Agliolio Restaurant
175 rooga 17 jaotist jaotises
Eelroad
CALAMARI FRITTI
Kergelt jahuga kaetud frititud kalmaar, serveeritud küüslauguaioliga
POTT KARPE
Pott värskeid karpe, serveeritud valge veini, küüslaugu, kirsstomatite ja sidrunikoorega
Bruschetta (VG)
Tomat, punane sibul, oliivid, kapparid ja basiilik
Kalasupp
Värske kala ja karbid, hautatud rikkalikus tomati- ja sibulapuljongis
SUVIKÕRVITSAFRITTERID (V)
Suvikõrvitsa- ja magusa maisi fritterid, serveeritud jogurtitartariga
MERIAHVEN CARPACCIO
Õhukeselt viilutatud värske meriahven, serveeritud rohelise tomati chutney, poolkuivatatud kirsstomatite, röstitud seedermänniseemnete ja tillilehtedega
Arancini küpse cheddari ja ndujaga
Vürtsikad nduja ja cheddari arancini’d, serveeritud lillkapsapüree ja marineeritud punase sibulaga
CROSTINI
Röstitud leib, oliivitapenade, marineeritud anšoovisefileed, marineeritud punane sibul, röstitud baklažaanid ja poolkuivatatud kirsstomatid
Seakõhuampsud
Krõbedad seakõhuampsud, glasuuritud magusa ploomi- ja ingverikastmega, seesamiseemnete ja kevadsibulaga
BURRATA E DORATI (V)
Kreemine burrata, Dorati kirsstomatid, rukolalehed, krõbe pangrattato, punane sibul ning palsami-chutney ja ürdiõli
Jagamiseks
Focaccia Barese (VG)
Pitsatainas viilutatud tomatite, küüslaugu, oliivide ja oreganoga
FOCACCIA CAPRESE (V)
Pitsatainas mozzarella di bufala, poolkuivatatud kirsstomatite ja basiilikuga
Focaccia Aglioolio (VG)
Pitsatainas rosmariini, küüslaugu, soola ja oliiviõliga
SINGILÕIKUDE VAAGEN
Valik Itaalia singilõike ja Itaalia juuste, kõrvale frititud pitsatainas, puuviljamoos, kuivatatud puuviljad ja vürtsikad oliivid
Fritto Misto
Kergelt taignasse kastetud ja frititud valik krevette, kalmaari ja värsket kala, serveeritud küüslaugu-aioli, jogurti-tartarikastme ja sidrunisektoriga
Pasta ja risoto
Paccheri küülikumaksaga
Paccheri, mis on segatud palsamikreemis küülikumaksa ja murulauguga
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Tagliatelle traditsioonilise veiseliharaguu ja Parmesani juustuga
SPAGETID AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VG)
Spagetid, mis on segatud tšilli, küüslaugu ja ekstra neitsioliiviõliga
RIGATONI CARBONARA
Rigatoni pasta guanciale, pecorino, munakollaste ja musta pipraga
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Spagetid värskete rannakarpide, kalmaari, krevettide, värskete ürtide, tomatikastme ja valge veiniga
PACCHERI MÕÕKKALAGA
Värske paccheri pasta krevetibisque’i, kohaliku mõõkkala ja röstitud pistaatsiapähklitega
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni pasta pecorino juustu, guanciale, musta pipra, kuivatatud tšillipipra, valge veini, oliiviõli ja tomatikastmega
RISOTTO AI FUNGHI (V)
Arborio riis austerservikute, chèvre’i kitsejuustu, murulaugu ja musta trühvlipastaga
TOMATI JA STRACCIATELLA RISOTO (V)
Arborio riis tomatikastme, laagerdunud parmesani, röstitud maitsestatud saiapuruga ja värske stracciatella juustuga
LAMBAPIIMA RIKOTA JA PISTAATSIARAVIOLID
Raviolid, täidetud lambapiima rikota ja pistaatsiapähklitega, segatud salvei ja sidrunivõiga
GNOCCHETTI SARDI
Gnocchetti pasta, mis on segatud suvikõrvitsapüree, Itaalia vorsti, laagerdunud pecorino, sidrunikoore ja basiilikuga
Gluteenivaba pasta on saadaval lisatasu €2.00 eest
KALA
Serveeritakse valikuga friikartuleid või ahjukartuleid
PÄEVA VÄRSKE KALA
Küsige teenindajalt päevavalikut
Grillitud meriahven
Serveeritakse rohelise tahini-kastme ja röstitud köögiviljadega
Kohalik grillitud mõõkkala
Serveeritakse caponata'ga
Grillitud lõhe
Serveeritakse kikerherne-, kurgi-, tilli- ja kevadsibulasalatiga ning sidruniõliga
Pannil praetud kaheksajalg
Serveeritakse lillkapsapüree, sidruniõli ja röstitud köögiviljadega
Pannil praetud hiidkrevetid
Flambeeritud brändiga ning serveeritud ananassi ja tšilli salsaga ja segasalatiga
Mereandide vaagen (2-le)
Meriahven, kaheksajalg, mõõkkala, hiidkrevetid ja rannakarbid
GRILLILT
Serveeritakse valikul friikartulite või ahjukartulitega
STRIPLOIN TAGLIATA
350 g veise striploini, serveeritud rukola, Grana ja röstitud köögiviljadega
Veise ribeye
350 g veise ribeye, serveeritud Café de Paris’ võiga ja röstitud köögiviljadega
VASIKALIHA MILANESE
Paneeritud vasikaliha, serveeritud õhukeselt viilutatud apteegitilli, kapparite ja tillisalatiga
GRILLITUD KANAKOIVAD
Serveeritakse ürtide ja rosinate kuskussi ning sidruniõliga
SEAKÕHT
Aeglaselt küpsetatud seakõht, serveeritud hautatud endiivia, rosinate ja palsami glasuuriga
GRILLITUD BAKLAŽAAN (VG)
Serveeritakse läätsede ja tomati raguu, vegan feta ja rukolaga
Salatid
KANASALAT
Grillitud kanafilee, värsked rukolalehed, röstitud bataat, kinoa, kitsejuust, õunaviilud, suhkrustatud kreeka pähklid ja vürtsikas mee-kaste
KREVETISALAT
Grillitud tiigerkrevetid, röstitud peet, kurk, kirsstomatid, värske lehtkapsas, murendatud feta, tatar ja sidruni-mooniseemne vinegrett
VEGAN SALAT (VG)
Krõbe tofu, segulehed, marineeritud paprika, punane sibul, kinoa, päikesekuivatatud tomatid, kikerherned ja palsami-vahtrasiirupi kaste
CAPRESE SALAT (V)
Büffelimozzarella, tomatid, rukola ja ürdiõli
Burgerid
THE CLASSIC
Veiselihapihv brioche-saias salati, sibula, provolone’i juustu, tomatite, marineeritud kurkide, tomati- ja palsamiäädikamoosi ning friikartulitega
Gorgonzola burger
Veiselihapihv brioche-saias karamelliseeritud sibula, krõbeda pancetta, tomativiilude, gorgonzola, rukola, küüslaugumajoneesi ja friikartulitega
Krõbe kanaburger
Marineeritud ja frititud krõbedad kanakintsud brioche-saias koos jääsalati, marineeritud punase sibula, röstitud paprika, jalapeñode, sinepimajoneesi ja friikartulitega
TAIMETOITLASE BURGER (V)
Taimne kotlet, vegan cheddari juust, röstitud baklažaan, oliivitapenade, marineeritud sibul, rukola ning sidruni- ja tahinikaste, ja friikartulid
Pitsa
Margherita (V)
San Marzano tomatikaste, mozzarella ja basiilik
PISTATSIA JA MORTADELLA
Mortadella di Bologna, karamelliseeritud sibul, burrata juust, pistaatsiapesto, mozzarella ja must pipar
DIAVOLA
San Marzano tomatikaste, mozzarella, oliivid ja vürtsikas salaami
Capricciosa
San Marzano tomatikaste, mozzarella, seened, artišokid, arrosto, munad, oliivid ja pune
BBQ KANA
San Marzano tomatikaste, mozzarella, rebitud kana kintsuliha, magus paprika, sibul ja BBQ-kaste
Calabrese
Punase paprika pasta, mozzarella, ’nduja vorst, karamelliseeritud sibul, gorgonzola ja rukola
CRUDO E RUCOLA
San Marzano tomatikaste, mozzarella, Parma sink, rukolalehed ja parmesani laastud
AFFUMICATA
Suitsutatud pancetta, suitsutatud scamorza, mozzarella, röstitud kartulid, mustad oliivid, magusad röstitud paprikad ja laagerdunud palsami glasuur
Carbonara
Mozzarella, guanciale, carbonara-kreem ja must pipar
PROSCIUTTO JA TRÜHVEL
Mozzarella, Parma sink, rukola, trühvlimett ja röstitud kreeka pähklid
SALSICCIA E FRIARIELLE
Mozzarella, Itaalia vorst, friarielli, mustad Kalamata oliivid ja röstitud seedermänniseemned
MALTIJA
San Marzano tomatikaste, apteegitilliga vorst, oliivid, röstitud kartulid, sibul ja ricotta
AL TONNO
Viilutatud tomatid, mozzarella, tuunikala, sibul, kapparid, oliivid, anšoovised ja basiilik
QUATTRO FORMAGGI (V)
Mozzarella, gorgonzola, Grana, suitsutatud scamorza ja värskelt jahvatatud must pipar
VEGANA (VG)
San Marzano tomatikaste, vegan mozzarella ja värske basiilik
VEGETARIANA (V)
San Marzano tomatikaste, mozzarella, paprika, friarielli, sibul, oliivid ja tšillihelbed
Gluteenivaba tainas on saadaval lisatasu €2.00 eest
Lisandid
HOOAJALISED KÖÖGIVILJAD (V)
Ahjukartulid (V)
Friikartulid (V)
VÄRSKE SEGASALAT (V)
Piparterasaste kaste (V)
Seenekaste (V)
Kokteilid
Aperol Spritz
Aperol, prosecco ja soodavesi
Negroni
Džinn, Campari ja Martini Rosso
Korallivarjundid
Havana rumm, Midori, Malibu, sinine curaçao, ananassimahl ja laimimahl
Mojito
Valge rumm, värske laimimahl, suhkur, münt ja soodavesi
PIÑA COLADA
Rumm, värske koor, kookosesiirup ja ananassimahl
DAIQUIRI
Küsi teenindajalt saadaolevate maitsete kohta Valge rumm, suhkrusiirup ja laim
MIDORI ILLUSION
Midori, viin, Malibu, triple sec, sidrunimahl ja ananassimahl
SOLANCE
Campari, viin, passionivili, sidrunimahl ja apelsinimahl
PALM SHADES
Passoa, Malibu, virsikusnaps, sinine curaçao, triple sec, sidruni- ja apelsinimahl
GOLDEN SANDS BREEZE
Limoncello, Prosecco ja punaste marjade püree
JÄÄKÜLM LIMONCELLO SPRITZ
Sidrunisorbett, limoncello ja prosecco
OCEAN BLISS
Džinn, triple sec, sinine curaçao, leedriõiesiirup, sidrunimahl ja soodavesi
VIRSIKUVARJUTUS
Vürtsitatud rumm, tume rumm, amaretto, sidrunimahl, vanillisiirup ja virsikumahl
TROOPILINE PARADIIS
Gin, Aperol, ananassimahl, sidrunimahl ja passioniviljapüree
Alkoholivabad kokteilid
PUNANE LOJANG
Jõhvikamahl, leedriõiesiirup ja värske münt
KÜLMUTATUD PASSIONIVILJA MARTINI
Passioniviljapüree, vanillisiirup, laimi- ja apelsinimahl
Rohelise Aia Õndsus
Kurk, leedriõiesiirup, laimimahl ja soodavesi
KARASTUSJOOGID, MAHLAD, MINERAALVESI
Kohalik vesi 25 cl
Kohalik vesi 75 cl
Imporditud vesi 25 cl
Imporditud vesi 75cl
Karastusjook 25 cl
Värske apelsinimahl 30 cl
Infundeeritud džinn
Rosmariin G&T
Kurgi G&T
ÕLLED, ALE’ID JA SIIDRID
Vaadist õlled
Cisk Lager
½ pint pint
PUDELÕLLED JA ALED
Cisk Excel
Cisk Chill 25 cl
Blue Label Ale 33 cl
Hopleaf Pale Ale 25cl
Corona Extra 35cl
Peroni 33 cl
Guinness 44 cl
Cisk Lager alkoholivaba 25 cl
Siider
Strongbow Original 50 cl
Digestiivid
Amaro Montenegro
Sambuca
Frangelico
Limoncello
Averna
Fernet Branca
Kuumad joogid
Espresso
Topeltespresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Suur cappuccino
Americano
Kuum šokolaad
VEINID
Vahuveinid
Prosecco, Bottega, Itaalia
Klaas Pudel
Moscato d’Asti, Manfredi, Itaalia
Gellewza, Frizzante, Rosé, Delicata
ROOSAD VEINID
Rosé d’Anjou, Barton & Guestier, Prantsusmaa
Klaas Pudel
Rosé Grenache/Cabernet, Medina, Delicata, Malta
Rosé, Ziffa, Delicata, Malta
VALGED VEINID
Malta
Chardonnay/Girgentina Medina, Delicata
Klaas Pudel
Sauvignon Blanc, Ziffa, Delicata
Chardonnay, Isis, Meridiana
Chenin Blanc, Caravaggio, Marsovin
Vermentine, Palatino, Camilleri veinid
Girgentina/Chardonnay/Moscato, 1919, Marsovin
Itaalia
Klaas Pudel
Pinot Grigio, Bolla
Catarratto, Tre Venti, Birgi, Sitsiilia
Veneto Bianco, Domini Del Leone
Grillo Organic, Colomba Bianca
Soave, Fabiano
Pecorino, Tombacco
Gavi di Gavi, Batasiolo
Falanhina IGT, Orneta
Procanico/Grechetto, Santa Cristina
Catarratto, Anthìlia, Donnafugata
Prantsusmaa
Pudel
Sauvignon Blanc, Villaudiere
New World
Klaas Pudel
Sauvignon Blanc, Chilano, Tšiili
Chenin Blanc, Simonsig, Lõuna-Aafrika
PUNAVEINID
Malta
Merlot, Medina, Delicata
Klaas Pudel
Syrah, Ziffa, Delicata
Merlot, Caravaggio, Marsovin
Cabernet Sauvignon, Palatino, Camilleri Wines
Shiraz/Cabernet Sauvignon, Grand vin de Hauteville, Delicata
Itaalia
Klaas Pudel
Primitivo, Feudo Monaci
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
Merlot, Bottega
Nero d’Avola, Colomba Bianca
Chianti, Ruffino
Montepulciano d’Abruzzo, Farina
Merlot/Syrah/Cabernet/Sangiovese, Santa Cristina
Hispaania
Pudel
Tempranillo, Rioja Crianza, Viña Bujanda
New World
Klaas Pudel
