Bayview Seafood House
63 rooga 11 jaotist jaotises
SOOJAD EELROAD
01. Kalasupp
Kalmaar, homaar, krabi, krevetid, küüslauk, porgand ja till.
02. Seened küüslauguga
Väikesed seened pannil praetud küüslaugu ja valge veiniga.
03. Pardikevadrull
Pardirind, värske lootos ja magus tšillikaste.
04. Aurutatud krevettide pelmeenid (6 tk)
Tiigerkrevetid, suvikõrvits, murulauk ja Aasia vürtsid.
05. Aurutatud segatud mereandide pelmeenid (6 tk)
Tiigerkrevetid, kammkarp, kaheksajalg, murulauk ja Aasia vürtsid.
06. BBQ kanatiivad
Sügavkülmutatud õlis frititud kanatiivad, serveeritakse BBQ-kastmega.
07. Sautéeritud rannakarbid
Värsked rannakarbid, valge vein, küüslauk, tomatikaste ja oliiviõli.
08. Friteeritud kalmaarid
Värsked beebikalmaarid, serveeritud tartarkastmega.
09. Grillitud kaheksajalg
Kaheksajalg, kohalikud beebikartulid, kirsstomatid ja oliivid.
10. Küpsetatud brie
Salatilehed, granaatõun, mesi ja magus tšillikaste.
Külmad eelroad
11. Lõhetartar
Toores lõhe, brioche ja ekstra neitsioliiviõli.
12. Tuunikala tartar
Toores tuunikala, oliivimahl ja ekstra neitsioliiviõli.
13. Krevetikokteil
Krevetid 6 tk, avokaado, kurk, salatilehed & Marie Rose kaste.
14. Meriahvena carpaccio
Toores meriahven, oliivimahl ja ekstra neitsioliiviõli.
15. Bruschetta California
Krabiliha, kaaviar, toorjuust ja kurk.
Salatid
16. Kreeka salat
Tomatid, krõmps kurk, punane sibul, paprika, feta juust, kikerherned, pune ja Kreeka Kalamata oliivid.
17. Caprese salat
Värske mozzarella, tomatid, basiilikulehed, mesi ja ekstra neitsioliiviõli.
18. Bay View mereandide salat
Kalmaar, rannakarbid, kaheksajalg, karbid, hiidkrevetid, salat ja hapukas kaste.
19. Grillitud lõhesalat
Värske lõhe, kirsstomatid, rukola, sibul ja kodune kaste.
Linnuliha
21. Grillitud kondita kanakintsud
Kanakintsud, küüslauk ja oliiviõli.
22. Grillitud kanarind
Kanarind, hakitud estragon, paprika ja oliiviõli.
Pasta ja risoto
23. Spagetid Cozze
Karbid, kirsstomatid, petersell, küüslauk ja tomatikaste.
24. Spagetid Carbonara
Pecorino Romano, guanciale ja muna.
25. Spagetid Vongole
Värsked vongole, küüslauk, valge vein, petersell ja kirsstomatid.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Kalmaar, vongole, rannakarbid, krevetid, kaheksajalg, valge vein, küüslauk, petersell ja ekstra neitsioliiviõli.
27. Linguine sisefileega (tenderloin)
Praetud sisefilee, valge vein, koor, seened, sibul, küüslauk ja trühvel.
28. Tagliatelle kaheksajalaga
Kaheksajalg, päikesekuivatatud tomatid, viilutatud trühvel, küüslauk, valge vein ja tomatikaste.
29. Risoto krevettidega
Tiigerkrevetid 4 tk, kuningkarbid 3 tk.
Mereandide vaagnad
30. Krevetisõbra vaagen (1-le)
Tiigerkrevetid 5 tk, Argentina krevetid 3 tk ja beebikalmaar Meie koduse kastme puudutusega.
31. Sea Breeze vaagen (kahele)
Värsked austrid 2 tk, toored kohalikud krevetid 3 tk, toored scampi 2 tk, kohaliku tuuni ja meriahvena carpaccio.
32. Sailor Delight vaagen (2-le)
Tiigerkrevetid 5 tk, scampi 2 tk, grillitud lõhe, mõõkkala ja Argentina krevetid 2 tk, millele lisab nüansi meie kodune kaste.
33. Sea Pride vaagen (kahele)
Pool homaari, tiigerkrevetid 5 tk, kammkarbid 2 tk, kaheksajalg, mõõkkala ja meriahvena filee meie koduse kastme puudutusega.
34. Bay View vaagen (3-le)
Pool homaari, Alaska kuningkrabi jalg, tiigerkrevetid, kammkarbid 3 tk, kaheksajalg, meriahvena filee, kalmaar, karbid ja sinimerekarbid koos meie koduse kastme puudutusega.
BURGERID
(Serveeritakse friikartulitega)
34. Chicken Supreme Burger
Grillitud kanarind, salat, tomativiilud, sibul ja kodune kaste.
35. Meat Master burger
Hakkliha veiselihast, salat, tomativiilud, sibul ja kodune kaste.
36. Bay View Burger
Kahekordselt hakklihamasinast lastud veiseliha, juust, salat, sibul, tomativiilud & kodune kaste.
Söegrillil küpsetatud liha
37. BBQ searibid (täis rack)
Paprika, vürtsköömned, küüslauk ja BBQ-kaste.
38. Veiseliha tagliata
Rukola, palsamiäädikas ja parmesan.
39. Argentiina ribeye-steik (300 g)
Värske küüslauk, purustatud must pipar ja rosmariin.
40. Brasiilia ribeye-steik (300 g)
Värske küüslauk, purustatud must pipar ja rosmariin.
41. Grillitud lambakarbonaad
Värske küüslauk ja oliiviõli.
42. Austraalia veisefilee
Värske küüslauk, purustatud must pipar ja rosmariin.
43. Tomahawk
Serveeritakse seene- ja musta pipra kastmega.
PEAROOG KALA JA MEREANNID
47. Särisevad segatud mereannid
Tiigerkrevetid, homaar, rannakarbid, beebikalmaar, seened ja hollandi kaste.
48. Tempura kala ja mereannid
Värske lõhe, valge kala, kalmaar, tiigerkrevetid ja vürtsikas majonees.
49. Sautéeritud kolme kala viilud
Värske lõhe, meriahven, kohalik tuunikala, jasmiiniriisivein ja sojaubade kaste.
50. Pistatsiakoorikuga meriahven
Meriahvena filee, valged seened, krevetid, bisque ja kookospiim.
51. Mõõkkala (280 g)
Grillitud ja ahjus küpsetatud.
52. Kohalik tuunikala (280 g)
Grillitud ja ahjus küpsetatud.
53. Pistatsiakoorikuga lõhe (280 g)
Grillitud ja ahjus küpsetatud.
54. Alaska kuningkrabi (200 g)
Alaska kuningkrabi, küüslauk, kirsstomatid, värske basiilik ja või.
LASTEMENÜÜ
Kuni 7-aastastele
55. Penne Crema
Penne-pasta Alfredo kastmega.
56. Penne Napoletana
Penne-pasta tomatikastmega.
57. Kana-nagitsad
Kana-nagitsad, serveeritud friikartulitega.
VÄRSKED MEREANNID
Värske auster
Crudo
Värske kammkarp
Ahjus küpsetatud / Sautée
Kohalik merikoger
Grillitud / AcquaPazza / Ahjus küpsetatud
Kohalik meriahven
Grillitud / Soolakoorikus Acqua Pazza / Ahjus küpsetatud
Kohalik kalmaar
Grillitud / Grillitud koduse kastmega (Min. tellimus: 250 g)
Red Snapper
Grillitud / AcquaPazza / Ahjus küpsetatud
Argentina punane krevett
Grillitud / Grillitud koduse kastmega / Soolakoorikus (Min. tellimus: 250 g)
Värske homaar
Grillitud / Grillitud koduse kastmega / Acqua Pazza
Värske kaheksajalg
Grillitud / Grillitud omatehtud kastmega (Min. tellimus: 250 g)
