BlueFrog Indian Restaurant

Samosa

Krõbe pirukas, täidetud vürtsitatud kartuli ja hernestega, india pähklitega.

Sibula bhaji

Sibul India vürtside ja kikerhernejahuga, frititud

Aloo Tikki

Pannil praetud, purustatud kartulid India vürtsidega

India panelle

Kapsas sibula ja kikerhernestega, praetud

Lillkapsas 65

India vürtside ja kikerhernestega lillkapsatükid, serveeritakse kastmega, frititud

Maapähkli chaat masala

Kurk, tomat, sibul, maapähklid, sidrun ja koriander

Papadam Masala

Praetud papadam Indo-insalataga

BBQ-kanatiivad

Kanatiivad BBQ-kastmes

Dynamite-krevetid

Vürtsidega taignas krevetid, serveeritud magusa tšillikastmega

Pani puri krevettidega

Puhvis manna, täidetud krevettidega

India tšilli-küüslaugukana

Kana sibula, paprika ja vürtsidega, aromaatsete maitsetega.

Calamari Koliwada

Krõbe frititud kalmaar vürtsikas Mumbai-stiilis marinaadis

Kana pakoda

Kanaribad kikerhernejahus, frititud

Momos (pelmeenid)

Auruga küpsetatud pelmeenid kanatäidisega

Aloo Gobhi

Lillkapsas, kartulid ja tomatid, küpsetatud India vürtsidega

Veg Kolhapuri

Köögiviljasegu värskete karrilehtede, kookose ja mõnusalt hapukate vürtsidega

Dal Tadka

Läätsed, maitsestatud aromaatsete vürtside, küüslaugu ja tšilliga

Köögivilja korma

Segaköögiviljad, mis on hautatud mahedalt vürtsikas jogurti- ja kašupähklipõhises kastmes ning maitsestatud aromaatsete vürtsidega

Chana Masala

Kikerherned, mis on küpsetatud rikkalikus, mõnusalt hapukas tomati-sibulakastmes soojade India vürtsidega

Paneer Butter Masala

Pehmed paneeri kuubikud, hautatud rikkalikus ja kreemjas tomatipõhises kastmes

Mattar Paneer

Pehmed paneeri kuubikud ja õrnad rohelised herned, valmistatud rikkalikus vürtsikas tomati-sibulakastmes

Butter Chicken

Maitsvad, õrnad kanatükid india pähklitega, maitsestatud või ja lambaläätsega

Chicken Tikka Masala

Tandooriahjus vardasse aetud kana, valmistatud tomati, india pähklite ja kastmetega

Madras kana

Kana kastmes, mis on valmistatud tšillidest, paprikast, tamarindist ja lambaläätsest.

Lahori kana

Muna, kana küpsetatud mahedas sibulakastmes

Kana Lababdar

Kana, mis on küpsetatud juustuses tomatikastmes

Kana korma

Kanatükid, mis on küpsetatud maheda kastmega

Kana Kadhai

Paprikaga marineeritud kana, küpsetatud India vürtsidega

Bombay kana

Hästi küpsetatud kana lambaläätse ja kookosega, maitsestatud, keskmiselt vürtsikas

Kana Vindaloo

Kana karris, mis pakatab ingveri, küüslaugu ja tšilli maitsetest

Lamba Rogan Josh

Õrn lambaliha, mis on aeglaselt hautatud lõhnavas kastmes jogurti, tomatite ja soojade vürtside seguga

Lamba Tikka Masala

Õrnad marineeritud lambaliha tükid, seejärel hautatud kreemjas, vürtsikas tomatipõhises kastmes

Lamba Kadhai

lambaliha, küpsetatud paprika, sibula ja tomatitega kastmes

Lambakorma

Õrn lambaliha, aeglaselt hautatud rikkalikus kreemjas kastmes, mis on valmistatud jogurtist, jahvatatud pähklitest ja aromaatsetest vürtsidest

Lambaliha Madras

Õrn lambaliha, mis on aeglaselt hautatud hapukas-aromaatses kastmes tamarindi, kookose ja julgete vürtside seguga

Lamba Vindaloo

Õrn lambaliha, küpsetatud julges äädikapõhises kastmes

Veiseliha Tikka Masala

Õrnad marineeritud veiseliha tükid, hautatud kreemjas ja vürtsikas tomatipõhises kastmes

Veiseliha Madras

Õrn veiseliha, mis on aeglaselt hautatud jõulises ja maitserikkas kastmes tamarindi, kookose ja aromaatsete vürtsidega

Veiseliha korma

Õrn veiseliha, aeglaselt küpsetatud rikkalikus kreemjas kastmes, mis on valmistatud jogurtist, jahvatatud pähklitest ja aromaatsetest vürtsidest

Veiseliha Kadhai

Veiselihatükid, mis on küpsetatud paprika, sibula ja tomatitega rikkalikus vürtsikas kastmes

Veiseliha Vindaloo

Õrn veiseliha, aeglaselt küpsetatud julges äädikapõhises kastmes aromaatsete vürtside ja tšilli seguga

Krevetid Tawa Masala

Krevetid, mis on küpsetatud tomati, sibula ja kastmega, aromaatsete India vürtside ning paprika maitsenüanssidega

Kreveti Tikka Masala

Aromaatsetes vürtsides marineeritud krevetid, mis seejärel hautatakse aeglaselt kreemjas, vürtsikas tomatipõhises kastmes

Krevetid Madras

Krevetid, mis on hautatud julges ja maitserikkas kastmes tamarindi, kookose ja aromaatsete vürtsidega

Malvani kala

Merikoger, valmistatud kookose ja India Maharashtra vürtsidega

Kala Tikka Masala

Tandoori masalaga marineeritud merikoger, grillitud ja küpsetatud mahedas kastmes

Kalama korma

Aeglaselt küpsetatud merikoger rikkalikus, kreemjas kastmes, mis on valmistatud jogurtist, jahvatatud pähklitest ja aromaatsetest vürtsidest

Kala Madras

Merikoger aeglaselt hautatud julges, maitserikkas kastmes tamarindi, kookose ja aromaatsete vürtsidega

Kala vindaloo

Merikoger küpsetatud julges, äädikapõhises kastmes

Auruga keedetud riis

Biryani riis

Peshawari riis

Köömneriis

Võinaani

Küüslaugunaān

Juustunaan

Kulcha

Juustu-küüslaugu naan

Köögiviljabiryani

Autentne India roog vürtsisegu ja köögiviljadega

Kana Dum Biryani

Autentne India roog kanaga koheva riisi kihtides, karamelliseeritud sibulaga, valmistatud savipotis

Biryani kuningkrevettidega

Autentne India roog vürtsides marineeritud krevettidega, serveeritud karamelliseeritud sibulaga

Merikogre kalabirjāni

Autentne India roog vürtsides marineeritud kalaga

Veiseliha biryani

Riisiroog õrna veiselihaga, basmati riisiga ja lõhnavate vürtside seguga

Lambaliha biryani

Riisiroog õrna lambalihaga, basmatiriisi ja lõhnavate vürtside seguga

Praetud riis

Auruga keedetud pikateraline riis, segatud kevadsibula maitseainega ja kanalihaga.

Wok Hakka nuudlid

Wokis sojakastmega läbi segatud nuudlid värskete köögiviljade ja kanaga