Electra Cafeteria & Restaurant
160 rooga 21 jaotist jaotises
EELROOG
Bruschetta Classica
Värsked tomatid, basiilik, küüslauk, sibul ja kapparid, serveeritud röstitud käsitööleival.
Bruschetta juustuga
Sinihallitusjuust, Malta vorst, röstitud kreeka pähklid ja õrn mesi krõbedal käsitööleival.
Caprese
Värske mozzarella, tomatid, värske basiilik, rukola lehed ja ekstra neitsioliiviõli.
Küüslaugused seened
Küüslauguvõis ja kerges koorekastmes praetud seened, serveeritakse küüslauguleivaga.
Kalasupp (traditsioonilises stiilis)
Klassikaline kalahautis riisi, värske kala, küüslaugu ja värskete ürtidega, serveeritud küüslauguleiva ja värskete ürtidega, serveeritud küüslauguleivaga.
Päevasupp
Küsige teenindajalt tänase valiku kohta.
Salatid
Aiamaitseline segasalat
Värske segu rohelisi lehti koos tomatite, rukola, oliivide, sibula, kapparite ja päikesekuivatatud tomatitega.
Kana Caesari salat
Grillitud kanafilee krõbeda peekoni, värskete roheliste lehtede, tomatite, sibula, krutoonide, parmesani laastude ja Caesari kastmega.
Veiseliha ja gorgonzola salat
Viilutatud veiseliha gorgonzola, värskete roheliste lehtede, tomatite, parmesani ja kreeka pähklitega.
Tuuni- ja munasalat
Tuunitükid keedetud munade, tomatite, värske rohelise salati, sibula, kapparite ja mustade oliividega.
Suitsulõhe salat
Suitsulõhe, mida serveeritakse värskete roheliste lehtede, tomatite, sibula, oliivide ja kapparitega.
Piprane Gozo juustu salat
Kohalik piprane Gozo juust värske rohelise salati, tomatite, rukola, oliivide, päikesekuivatatud tomatite, sibula ja kapparitega.
Riis
Kana karririis
Õrnad kanatükid, mis on hautatud rikkalikus ja aromaatses karrikastmes, serveerituna riisiga.
Mereandide risoto
Kreemjas risoto segamereandide, küüslaugu, valge veini ja kerge koorelisandiga.
Seenerisoto
Metsaseened sibula ja küüslauguga kreemjas risotos, viimistletud parmesani juustuga.
Kaheksajalg ja pecorino riis
Aeglaselt küpsetatud kaheksajalg rikkalikus tomatipõhises hautises, riisiga ning lõpetatud sulatatud pecorino juustuga.
Pasta
Penne al Salmone
Suitsulõhe küüslauguga kerges koorekastmes, lõpetatud kaaviariga.
Spagetid ragù’ga
Rikkalik veise- ja tomatikaste, viimistletud tomati concassé’ga.
Penne Malta vorstiga
Malta vorst kitsejuustu, päikesekuivatatud tomatite, sibula ja küüslauguga kerges koorekastmes.
Traditsiooniline küülikukaste
Pannil pruunistatud küülik, aeglaselt hautatud kerges tomati- ja valge veini kastmes herneste, küüslaugu, sibula ja loorberilehega.
Seapõsed (guljaši stiilis)
Aeglaselt küpsetatud seapõsed sibula, küüslaugu, ingveri, õuna ja kerge magusa tšilli nüansiga.
Veise tagliata
Viilutatud grillitud veiseliha, serveeritud rukola, kirsstomatite ja Grana laastudega.
Rib-eye steik
Grillitud rib-eye steik, valmistatud teie eelistuse järgi.
Ahjulambapraad
Aeglaselt röstitud lambaliha küüslaugu, sibula ja mündiga, lõpetatud rikkaliku lihaleemega.
Seenekaste
Metsaseened sibula ja küüslauguga kreemjas risotos, lõpetatud parmesani juustuga.
LIHAROAD
Kõiki pearoogi serveeritakse teie valikul friikartulite ja salatiga või ahjukartuli ning hooajaliste köögiviljadega
Grillitud kanarind
Maisisöödal kasvatatud grillitud kanarind, serveeritud kreemise seenekastmega.
Kana fajita singi ja Parma singiga
Grillitud kanarind gorgonzola ja Parma singiga kerges koorekastmes.
Part ploomikastmes
Röstitud kondita pool parti, serveeritud rikkaliku ploomikastme ja frititud riisiga.
Traditsiooniline küülikuhhautis
Pannil pruunistatud küülik, aeglaselt hautatud kerges tomati- ja veinikastmes herneste, küüslaugu, sibula ja loorberilehega.
Seapõsed
Veise tagliata
Ribeye-steik
Praetud lambaliha
Kodused burgerid ja suupisted
Klassikaline Anguse burger
Grillitud Anguse veiselihaburger ja karamelliseeritud sibul.
Krõbe kanaburger
Krõbe kanafilee krõbeda peekoni ja sidruniga
Maja Angus-veiseburger
Grillitud Angus-veiseburger, millele on lisatud sinihallitusjuust, praemuna ja karamelliseeritud sibul.
Anguse burger sinihallitusjuustu ja seentega
Grillitud Anguse veiselihaburger, millele on lisatud sinihallitusjuust, praetud seened ja karamelliseeritud sibul.
Kodused fish & chips
Kuldseks paneeritud tursafileed, serveeritud tartarkastme ja sidrunisektoriga.
Kana nagitsad
Seitse kuldset kana nagitsat.
Kalaroad
Kaheksajalg alla Gozitana
Aeglaselt küpsetatud kaheksajalg rikkalikus kastmes, milles on küüslauk, sibul, tomatid, münt, basiilik ja valge vein.
Pannil pruunistatud kalmaar
Kergelt jahuga kaetud ja frititud kalmaar, serveeritud majatehtud tartarkastmega.
Fritto di Pesce
Valik hooajalist kala, kalmaari, krevette ja krevette, serveeritud majatehtud tartarkastmega.
Segatud karbid ja mereannid
Mereandide valik karpidest, sinimerekarpidest, krevettidest ja kalmaarist, küpsetatud rikkalikus kastmes küüslaugu, valge veini ja krevetibiskiga.
Ahjus küpsetatud lõhe
Ahjus küpsetatud lõhefilee, serveeritakse tartarkastmega.
Red Snapper (peraglia)
Ahjus küpsetatud, serveeritakse tomati- ja kapparikastmega.
Päeva värske kala
Palun küsige teenindajalt tänase valiku kohta.
OMLETID
Singi- ja juustuomlett
Klassikaline omlett singi ja sulanud juustuga.
Seeneomlett
Värsked seened, mis on volditud kerge ja koheva omleti sisse.
Tomati- ja sibulaomlett
Lihtne, maitseküllane omlett tomatite ja sibulaga.
Peekoni ja sibula omlett
Krõbe peekon ja sibul värskelt valmistatud omletis.
PITSA - VÄRSKELT VALMISTATUD
Margherita
Tomatikaste, mozzarella ja pune.
Napolitana
Tomatikaste, mozzarella, anšoovised, oliivid ja pune.
Ai Funghi
Tomatikaste, mozzarella, seened ja pune.
Al Tonno
Tomatikaste, mozzarella, tuunikala, oliivid ja pune.
Taimetoit
Tomatikaste, mozzarella, seened, sibul, roheline paprika, küüslauk, päikesekuivatatud tomatid, oliivid ja pune.
Vürtsikas pepperoni
Tomatikaste, mozzarella, vürtsikas pepperoni-salami ja pune.
Parma sink ja rukola
Tomatikaste, mozzarella, rukola, Parma sink, Grana laastud, tomativiilud ja pune.
Capricciosa
Tomatikaste, mozzarella, seened, muna, sink ja pune.
Electra Special
Tomatikaste, mozzarella, seened, salaami, sink, sibul, roheline paprika, muna ja pune.
Gozitana Ftira
Värsked tomatid, kartulid, sibulad, anšoovised, kapparid, oliivid, küüslauk ja pune.
Havai
Tomatikaste, mozzarella, ananass, sink ja pune.
La Maltija
Tomatikaste, mozzarella, kohalik vorst, kohalik piprane juust, rohelised paprikad, päikesekuivatatud tomatid ja oregano.
Lihapidu
Tomatikaste, mozzarella, salaami, sink, vorstikesed, pepperoni ja pune.
Quattro Formaggi
Tomatikaste, mozzarella, cheddar, Edam, parmesan ja oregano.
Marinara
Tomatikaste, mozzarella, krevetid, rannakarbid, tuunikala, anšoovised, oliivid ja pune.
BBQ kana
Tomatikaste, mozzarella, sibul, kanaribad ja BBQ-kaste.
Magustoidud
Tiramisu
Klassikaline Itaalia tiramisu kohvis immutatud biskviidi ja mascarponekreemi kihtidega.
Datlifritüürid (Imqaret)
Traditsioonilised Malta datlifritüürid, serveeritakse soojalt vanillijäätisega.
Kodune õunapirukas
Klassikaline ahjus küpsetatud õunapirukas, serveeritakse soojalt.
Šokolaadi-apelsini gâteau
Rikkalik šokolaadikook kerge apelsininoodiga.
Porgandikook
Rikkalik šokolaadikook kerge apelsininoodiga.
Bounty kook
Šokolaadi- ja kookosekook, mis on inspireeritud klassikalistest maitsetest.
Värske puuviljasalat
Valik värskeid hooajalisi puuvilju.
Pannkoogid
Nutella pannkook
Pehme pannkook Nutella täidisega.
Puuviljapannkook
Pannkook, mida serveeritakse värskete hooajaliste puuviljadega.
Suhkru ja sidruni pannkook
Kerge pannkook suhkru ja värske sidruniga.
Kaneeli- ja meepannkook
Soe pannkook kaneeli ja meega.
Jäätis ja sorbett
Sidrunisorbett (pallikaupa)
Värskendav sidrunisorbet.
Jäätis (pallikaupa)
Valikus vanill, maasikas, šokolaad või banaan.
JOOGID
Väike gaseerimata vesi
Gaseerimata vesi (suur)
Väike gaseeritud vesi
Suur gaseeritud vesi
Karastusjoogid
Coke/Sprite/Fanta/Kinnie
Jäätee
Virsik/Sidrun
Mahl
Apelsin/Virsik/Ananass/Õun/Mango
Värske apelsinimahl
Toonikvesi
Mõru sidrun
Soodavesi
Ingveriõlu
Red Bull
Õlled
CISK lager – pool pinti
CISK Lager pint
Cisk Excel pool pinti
Cisk Excel pint
Cisk Chill
Hopleaf
Shandy
Blue Label pint
Moretti
Stella Artois
Corona
Paulaner
Heineken
Budweiser
Pint siidrit
Käsitööõlled
Guinnessi pint
Kokteilid
Aperol Spritz
Aperol / Prosecco / Soda
Bajtra Spritz
Bajtra liköör / Prosecco / Soda
Negroni
Džinn / Campari / Magus vermut
Gin Collins
Džinn / Sidrun / Soda / Suhkur
Mojito
Valge rumm / Suhkur / Sooda / Münt / Laim
Sex on the Beach
Viin / Virsikusnaps / Apelsinimahl / Jõhvikamahl
Long Island Ice Tea
Viin / Rumm / Tequila / Cointreau / Koolajook
Piña Colada
Valge rumm / Kookosliköör / Kookoskreem / Ananassimahl
Blue Lagoon
Viin / Blue Curaçao / Limonaad
Maasika Daiquiri
Rumm / Laim / Suhkur / Maasikapüree
Prickly Pink
Bajtra liköör / Viin / Triple sec / Laim / Jõhvikamahl
Porn Star Martini
Vanilliviin / Passioniviljaliköör / Passionivili / Prosecco
Alkoholivabad kokteilid
Virgin Mojito
Tambitud münt, laim ja siirup, peale soodavesi.
Suvetuul
Grenadiin, jõhvikamahl, laim ja soodavesi.
Virgin Piña Colada
Alkoholivaba troopiline jook ananassimahla ja koorega.
KANGED ALKOHOLID
Kanged alkohoolsed joogid
Liköörid
Brändi
Valged veinid
La Torre Chardonnay
Keskmise täidlusega valge vein, puuviljane küpsete tsitruste maitsega.
1919 White
Puuviljased aroomid õuntest, laimidest ja õrn lilleline nüanss apelsiniõiest.
Ulysses White
Keskmise täidlusega kuiv valge vein, tsitruse ja luuviljade nüanssidega.
125 Malvasia Bianca del Salento
Aromaatne ja puuviljane.
Soave
Ümar ja rikkalik suutunne, rohkete maitsetega.
Mountain Ridge Chenin Blanc
Puhas ja särtsakas vein, milles on muskaatpähkli ja nelgi nüansse.
Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI
Puuviljane ja lilleline mineraalsete nootidega. Kuiv, hästi tasakaalustatud happesus ja õrn mandlimaitseline lõpp.
Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP
Piirkonnale omane valge vein, millel on ainulaadne maitse tänu sügavusele, värskusele ja struktuurile. Virsik, eksootilised puuviljad, tsitrused.
Pinot Grigio
Särav ja ahvatlevalt puuviljane – suulael sädelev suutäis rikkalikku virsikut ja greipi. Püsivad ka sidruni ja laimi noodid ning mineraalne krõbedus, mida lõpetab õrn vürtsikas järelmaitse.
Grillo VIGNETI ZABU
Värske ja mineraalne, kollaste õite, virsikute ja tsitrusviljade nüanssidega. Maitsekas ja täidlane, mineraalsete nootidega.
Falanghina
Värske melon mineraalsete nootidega loob tausta täidlasele, küpsele maitsele ja tõstab lõpu esile. Elegantne vein, mille järelmaitses on õrn meenuanss.
Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO
Looduslik, lopsakas ja krõbe vein. Eksootilised aroomid alates tähtviljast ja kiivist kuni tsitruse ja ananassini. Kerge kuiv maitse mahlase happesuse ja mängulise, siidiselt sileda tekstuuriga. Maitsev.
Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON
See vein on magusate, värskete ja krõbedate maitsete plahvatus. Bukett on tulvil meloni, pirni ja tsitruse noote ning vihjeid värskele rohule, troopilistele nüanssidele ja mustsõstralehele.
Punased veinid
La Torre Merlot
Kergesti joodav, puuviljane vein küpsete punaste aroomidega.
1919 Red
Täidlane punane vein intensiivsete küpsete puuviljade ja metsamarjade aroomidega
Ulysses Red
Rohked tanniinid ja maitsed, mis meenutavad mustsõstart ja mustikaid
Nero D’Avola
Tüüpiliselt ürdine aroom, mida toetab märkimisväärse pikkusega maitse
Chianti PICCINI
Keskmise intensiivsusega täidlus, pehmed tanniinid ja pikk järelmaitse
Mountain Ridge Pinotage
Rohkelt punaste marjade, ploomi, kannikese ja mineraalseid maitsenüansse
Misterio Malbec
Tugev purpurpunane värvus, tumedad marjad, jõhvikad, mustad kirsid ja kannikesed. Suulael on vein puuviljane, Malbecile omaste maitsetega. Lõppmaitse on värske, siidine ja tasakaalus.
Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI
Aroomis on tunda tumedaid, küpseid marjaseid puuviljanoote ja ploomi, mis liiguvad edasi lopsakaks ja rikkalikuks suutundeks, suurepärase struktuuri ning pika, kuiva ja siidiselt pehme järelmaitsega.
Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET
Kirsi, vaarika ja mustsõstra noodid, mida saadab magus paprika. Kaunilt kontsentreeritud, küpsete vaarika-, värske kirsi- ja punase sõstra maitsetega, mida täiendavad peened vürtsid.
Lulu Shiraz HEWITSON
Tindised, sügavad tumedate marjade aroomid: põldmari, must vaarikas, mustikas, must oliiv, peekonirasv, lisaks kerge lilleline noot ja kakaotolm. Rikkalik keha, tihe puuviljane südamik, kuiv lõpp kerge mullase varjundiga.
Malbec Serie A ZUCCARDI
Intensiivsed küpsete punaste viljade aroomid, nagu ploomid ja kirsid, koos musta pipra ja tubakaga. Tunda on ka šokolaadi, kirsilikööri ja vürtsikaid noote. Pehme ja sametine algus, kindlad tanniinid ning kaunilt mahlane lõpp.
Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT
Vapustav puuviljasus ja maitse sügavus, intensiivsed ja komplekssed punaste kirsside ja põldmarjade aroomid, millele lisanduvad vürtsi- ja nahanoomid, mis jätkuvad ka maitses.
Rosé-veinid
Rosé d’Anjou
PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Lõppmaitses maasikad ja punased kirsid.
Verdala Rosé
MALTESE ISLAND IGT Väga puuviljane, värskendavalt pehme ja kergesti joodav
Calalenta Rosé
FANTINI, ABRUZZO, ITAALIA Ninas värsked ja kergelt tulekivised aroomid: maasikas, värskelt lõigatud arbuus ja roosi kroonlehed, suulael mineraalsed nüansid. Värskendav, puuviljane ja hästi ümar
Zinfandel Rosé
EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Keskmiselt magus, puuviljase iseloomuga: punane kirss ja jõhvikas.
Vahuveinid
Verdala Frizzante Gellewza
MARSOVIN, MALTA Lõppmaitses maasikad ja punased kirsid.
Prosecco
BIANCA NERA, VENETO, ITALY Tüüpiliselt karge ja värske, tasakaalustatud happesusega.
Belstar Prosecco extra dry
BISOL, VENETO ITALY Pehme, puuviljane ja värskendav vahuvein Prosecco tsitruse, valgete virsikute ja magusate pirnide nootidega mida saadavad lillelised maitsed ja aroomid
Moscato d’Asti
UMBERTO FIORE - Piemonte, Itaalia Elegantne magus vein aromaatsete omadustega.
