Festacci Malta

Juustuga üle kuhjatud nachod

Krõbedad nachod, guacamole, Mehhiko salsa, hapukoor, juustukaste, jalapeñod Soovituslik lisand: chilli con carne

Soovitatud lisavalik: Chilli con carne

Juustune küüslaugubaguette

Küüslauguvõi, mozzarella Soovituslik lisand: rebitud kana

Soovitatud lisalisand: rebitud kana

Aji Amarillo kana vardad

Kana kintsuliha, Amarillo marinaad, Amarillo glasuur

Magus-vürtsikas hautatud seakõht

Seakõht, kleepuv riis, wok-köögiviljad, Donburi kaste

Jack Daniel’s BBQ kanatiivad

Krõbedad tiivad, vürtsikas jogurt, roheline sibul, coleslaw

Lambaliha kofta vardad

Hakkliha lambalihast, vürtsid, Aji Panca kaste, tzatziki kaste

Focaccia dip

Focaccia leib, kolme dipikastet: kreemine lõhe, salveivõiga hummus, chorizo-jogurt

Metssea gyoza

Hakkliha sealihast, trühvlipasta, sibul, kapsas, satay-kaste

Focaccia Bruschetta

Tomatid, basiilikupesto, punane sibul, küüslauk, oliiviõli, balsamiäädikas Soovituslik lisand: burrata

Soovitatud lisatoode: Burrata

Veiselihaga tacod

Veiseliharibad, guacamole, satay-kaste, krõbedad tacod, kevadine sibul, maapähkli-majonees

Kanatacod

Anticuchos kana, guacamole, krõbedad tacod, sriracha, kevadine sibul, Aji Panca kaste

Kolmik slider’eid

BBQ Korea rebitud sealiha USDA pihv, karamelliseeritud sibul, cheddar Krõbe kana, maisi coleslaw, toorjuust Soovituslik lisand: sibularõngad

Soovitatud lisatoode: sibularõngad

Särisev majasisene maitsestatud vorst

Kolmik maitsestatud vorste, tomati chutney

Tai stiilis rannakarpide pott

Rannakarbid 500 g, ingver, kirsstomatid, tšilli, valge vein, bisque, kookoskoor, lemongrass, koriander

Krõbedad kalmaarid

Praetud kalmaarid, vürtsikas jahusegu, küüslauk, kevadsibul, chilli, tartarkaste

Suitsutatud veiselihaga arancini trio

Veiseliha, riis, suitsune juust, punane paprika, mojo rojo, suitsune majonees, rukola, parmesan

Peekoni- ja juustusuupisted

Granaatõunamelass, rukola, vürtsikas jogurtidipp

Majasisene maitsestusega kevadrullid (3 tk)

Rebitud Cajuni kana, Aasia köögiviljad, hoisini kaste Rebitud part, Aasia köögiviljad, hoisini kaste Rebitud veiseliha, Applewoodi juust, Aasia köögiviljad, hoisini kaste

Fritto Misto

Praetud krevetid, kalmaar ja whitebait

Lõhe poke-kauss

Kleepuv riis, lõhe, kleepuv sojakaste, edamame oad, wakame, porgandid, peet, sesamiseemned, vürtsikas majonees

Tuunikala poke-kauss

Kleepuv riis, tuunikala, tonkatsu kaste, punane sibul, mango, edamame oad, avokaado, porgandid, punane kapsas, seesamiseemned

Kana poke-kauss

Kleepuv riis, kanakintsud, teriyaki-kaste, kurk, avokaado, magus mais, mango, kevadine sibul, seesamiseemned, beebi daikon

Veiselihaga poke-kauss

Kleepuv riis, veiseliharibad, donburi kaste, vürtsikas majonees, edamame oad, avokaado, porgandid, magus mais, punane sibul, beebi daikon

Krevettidega poke-kauss

Kleepuv riis, krevetid, punane kapsas, beebi daikon, edamame oad, punane sibul, porgandid, kurk, wakame-salat, avokaado

Paneeritud kana

Riis, nori leht, kana, avokaado, kurk, panko, teriyaki-majonees

Dynamite Roll

Riis, nori leht, lõhe, kurk, tobiko, seesamiseemned, vürtsikas majonees

Ebi Inari

Riis, nori leht, krevett, unagi, spargel, avokaado, kreemjuust, tempura-helbed, magus ja vürtsikas kaste, kreemjas majonees

Sumo Roll

Riis, nori-leht, tempura-krevetid, kurk, avokaado, toorjuust, mangokuubikud, vürtsikas majonees, teriyaki-kaste, must tobiko

Sashimi tükihinnaga

(Toore kala tükid) lõhe, tuunikala, meriahven, unagi, krevett

Nigiri tüki kaupa

Õhukeselt viilutatud kala asetatud jaapani sushiriisi kuhjakesele: lõhe, tuunikala, meriahven, unagi, krevett

Sushi vaagen 20 tk

4 tk Flame Salmon Roll, 4 tk Tuna Truffle, 4 tk paneeritud kana rull, 2 tk lõhe nigiri, 2 tk meriahven nigiri, 2 tk tuunikala nigiri, 2 tk krevett nigiri

Perevaagen 32 tk

8 tk suitsulõhe rull, 8 tk Dynamite rull, 8 tk Smoky Unagi, 2 tk lõhe nigiri, 2 tk meriahvena nigiri, 2 tk tuunikala nigiri, 2 tk krevettide nigiri

Racehorse vaagen 40 tk

8 tk Suzuki Jalapeño, 8 tk vürtsikas lõhe, 8 tk Spicy Tuna Roll, 8 tk Dragon Roll, 8 tk Sunrise Roll

Festacci peovaagen 48 tk

8 tk Spider Roll, 4 tk Fire Roll, 8 tk Chicken Teriyaki Roll, 8 tk Crazy Prawn, 4 tk Tuna Truffle, 4 tk Salmon Sashimi, 4 tk Tuna Sashimi, 2 tk Salmon Nigiri, 2 tk Tuna Nigiri, 2 tk Seabass Nigiri, 2 tk Ebi Nigiri

Spider Roll

Riis, nori leht, avokaado, pehme koorega krabi, must tobiko, togarashi, mikrovõrsed

Sunrise Roll

Riis, nori leht, mango, avokaado, kergelt praetud USDA veiseliha, kaaviar, trühvlimajonees, mikrovõrsed

Suzuki Jalapeno

Riis, nori leht, kurk, avokaado, meriahven, jalapeño majonees, furikake, mikrovõrsed

Katsuboushi rull

Riis, nori leht, kurk, avokaado, meriahven, jalapeño majonees, furikake, mikrovõrsed

Fire Roll

Riis, nori leht, lõhetartar, tempura-krevetid, kurk, magus-vürtsikas kaste, tanuki, murulauk

Vürtsikas lõhe

Riis, nori leht, küpsetatud lõhe, avokaado, vürtsikas majonees, gochujang-kaste

Flame lõhe

Riis, nori leht, lõhe, wakame salat, teriyaki, vürtsikas majonees, tanuki, kevadsibul

Suitsulõhe rull

Riis, nori leht, avokaado, toorjuust, suitsulõhe, mikrovõrsed

Kana Caesar

Riis, nori leht, kana, jääsalat, parmesani juust, Caesari kaste, lillad krõpsud

Lõhe avokaadoga

Riis, nori leht, avokaado, lõhe, seesamiseemned

Tuuna trühvliga

Riis, nori leht, tuun, spargel, murulauk, trühvlimajonees

Tuuna avokaado

Riis, nori leht, tuun, avokaado, seesamiseemned

Suitsune brisketi rull

Riis, nori leht, suitsune rebitud brisket, avokaado, Red Leicesteri juust, vürtsikas majonees, mikrovõrsed

Vürtsikas tuunikala

Riis, nori leht, tuunikala tartar, avokaado, seesamiseemned, vürtsikas majonees

Pistaatsia krevettide tempura

Riis, nori leht, krevettide tempura, avokaado, Korea BBQ-kaste, vürtsikas majonees, pistaatsiapuru

Teriyaki kana

Riis, nori leht, grillkana, kurk, avokaado, seesamiseemned, teriyaki kaste

Suitsune unagi

Riis, nori leht, tempura-krevetid, avokaado, unagi, unagi kaste, seesamiseemned

Dragon Roll

Riis, nori leht, tempura-krevetid, avokaado, kreemjuust, seesamiseemned, teriyaki majonees, ikura, murulauk

Ebi Tempura

Riis, nori leht, ebi tempura, avokaado, tempura-helbed, vürtsikas majonees

Crazy Prawn

Riis, nori leht, tempura-krevett, keedetud krevett tartar, seesamiseemned, tobiko, magus-vürtsikas kaste, teriyaki kaste

Maltapärane tagliatelle

Maltapärane vorst, päikesekuivatatud tomatid, caponata, oliivid, küüslauk, Ġbejna, valge vein, koor

Spagetid alla chitarra pistaatsiaga ja burrataga

Pistaatsiapesto, burrata, pistaatsipurud, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Hautatud kana, chorizo, röstitud paprika, Gorgonzola, kreeka pähkel, brändi, koor

Spagetid alla chitarra Carbonara

Guanciale, munakollane, Pecorino Romano, purustatud pipar

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Praetud veiseliha, trühvlipasta, koor, seene- raguu, kirsstomatid, küüslauk, punase veini kaste

Risotto Pollo e Pesto

Carnaroli risoto, valge vein, kana, basiilikupesto, küüslauk, Gorgonzola Dolce, kreeka pähklid, koor, rohelised herned

Risotto Marinara

Argentina punane krevett, tiigerkrevett, kalmaar, kammkarbid, rannakarbid, valge vein, krevetibisk

Ravioli Di Coniglio

Küülikuga täidetud ravioolid, seenraguu, põldoad, ricotta salata, koor, küüliku jus

Tagliatelle al Sugo di Polpo

Kaheksajala hautis, rohelised herned, mustad oliivid, basiilik, valge vein

Gnocchi al ragù

Veiseraguu, basiilikupesto, pühvlimozzarella, punane vein, Pecorino Romano, koor

Ravioli Di Gamberi E Aragosta

Krevettide ja homaariga ravioolid, kirsstomatid, edamame-oad, salsa verde, koor ja krevettide bisque

Gnocchi Amatriciana

Tomatikaste, röstitud kirsstomatid, küüslauk, valge vein, guanciale, Pecorino Romano, EV.O.O

Saadaval gluteenivaba pasta

Buffalo Burratà

200 g toores USDA veiselihapihv, burrata, tomatifondüü, salat, basiilikupesto

Täpselt paras

200 g toorest USDA veiselihapihvi, laagerdunud cheddar, salat, lihatomat, marineeritud kurgid (gherkin), kimchi-majonees Soovituslik lisand: peekon

Soovitatud lisalisand: peekon

Hog Hog

Korea BBQ suitsutatud rebitud sealiha, hautatud punane kapsas, krõbedad sibulad, kimchi-majonees

The Iberian Blue

200 g toorest USDA veiselihapihv, chorizo, Gorgonzola Dolce salat, marineeritud kurgid (gherkinid), sinepimajonees

Crack Jack Chicken

Krõbe petipiimakana, peekon, lihatomat, Philadelphia juust, kornišonid, vürtsikas maisi-coleslaw, chipotle majonees

Smoky Texas

12 tundi suitsutatud rebitud brisket, Jack Daniel’s BBQ-kaste, Red Leicesteri juust, karamelliseeritud sibul, kornišonid, salat, coleslaw

The Truffle

200 g USDA veiselihapihv, praetud seened, trühvlijuust, rukola, lihatomat, praetud sibul, trühvlimajonees

Holy Beef

200 g toorest veiselihast kotlett, suitsutatud rebitud brisket, double Red Leicester juust, praetud sibul, jalapeñod, marineeritud kurgid, sibularõngad, coleslaw

Aatomipomm!!!

Topelt veiselihapihv, topelt laagerdunud cheddar, kana ja suitsuvorst, karamelliseeritud sibul, peekon, praemuna, sibularõngad, BBQ-majonees

Veggie

Köögiviljapihv, Lollo Blanco, tomatifondüü, cheddari juust, karamelliseeritud sibul, chipotle-majonees

Kana satay

Grillitud kanakintsud, segulehed, pärlkuskuss, röstitud maapähklid, wok-köögiviljad, marineeritud punane kapsas, avokaado, maapähkli satay-kaste

Yuzu lõhe

Lõhe, yuzu glasuur, segulehed, kinoa, avokaado, röstitud paprika, röstitud punane sibul, edamame oad, yuzu kaste

Tomati burrata

Burrata, segulehed, marineeritud sibul, kirsstomatid, Kalamata oliivid, krutoonid, laagerdunud palsamiäädikas, EV.O.O Soovituslik lisand: Parma sink

Soovitatud lisand: Parma sink

Lambaköfta salat

Hakkliha-lambaköfta, rukola, vürtsikas kuskuss, magus mais, kirsstomatid, kurk, fetajuust, tahiinikaste, tzatziki

Tai veiselihasalat

Teriyaki veiseliha, segulehed, wok-köögiviljad, koriander, mango, bok choy, kevadsibul, soja-seesamikaste

Teraviljatoidul veise tagliata 350 g

Teraviljaga toidetud ribeye 350 g

Teraviljaga söödetud veise välisfilee 350 g

Suitsutatud USDA viilutatud brisket

12 tundi Texase stiilis suitsutatud Jack Daniel’s brisket

Vasika sisefilee tagliata

Hautatud punane kapsas, porgandid, vürtsikas miso glasuur

Lambakarree

Oder, läätse-raguu, mündipesto, Kreeka jogurt

Kana karri

Aeglaselt küpsetatud kana, kookoskoor, vürtsid, riis, peet, praetud kreekerid, jogurt ja kurgiraita

Texase suitsutatud searibid

Suitsutatud searibide rack, Jack Daniel’s BBQ kaste, söestatud maisitõlvik, kapsa coleslaw

Seakael

Chipotle’ga marineeritud seakael, puuviljaglasuur, kartulipuder, krõbedad läätsed, beebiporgandid

Kana Teriyaki

Aeglaselt küpsetatud kondita noor kana, bok choy, Aasia köögiviljad wokis (stir-fry)

Krevetid ja lõhe

Grillitud lõhe, krevetid, koorega hautatud porrulauk, bok choy, edamame oad, päikesekuivatatud tomatid, punane paprika, krevetibisk

Meriahven anticuchera-salsaga

Meriahven, anticuchos-marinaad, Söestatud maisitõlvik, chimichurri kaste

Hooajaline väike salat

Krõbedad krõpsud

Röstitud kartulid

Trühvlikrõpsud

Maisitõlvik

Bataadikrõpsud

Seenekaste

Piprane kaste

Gorgonzola kaste

Chimichurri kaste

Jack Daniel’s BBQ-kaste

Regina Margherita

Tomatikaste, mozzarella Flor Di Latte, basiilik, EVO.O

Focaccia Caprese

Krõbe focaccia, pühvlimozzarella, tomatifondüü, basiilikupesto, EV.O.O Soovitus: Parma sink

Soovitatud toode: Parma sink

Prosciutto San Daniele

Mozzarella Flor Di Latte, tomatifondüü, basiilikupesto, Ricotta Salata, Prosciutto San Daniele, rukola, laagerdunud palsamiäädikas

The Wild Shroom

Mozzarella Flor Di Latte, chèvre’i juust, seeneraguu, austerservikud, trühvlipasta Soovitus: röstitud sink

Soovitatud toode: röstitud sink

Juustune juust

Mozzarella Flor Di Latte, ricotta, Applewoodi juust, Gorgonzola, feta, EV.O.O

Gozitan

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, Malta vorst, viilutatud kartul, anšoovised, caponata, Ġbejna, oliivid, kapparid

Mortadella pistaatsia ja burrataga

Mozzarella Flor Di Latte, tomatifondüü, burrata, pistaatsiapesto, mortadella, rukola, purustatud pistaatsiad

Capricciosa

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, sink, šampinjonid, artišokid, muna, mustad oliivid, pune, oliiviõli

Al Tonno

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, tuunikala, mustad oliivid, punane sibul, päikesekuivatatud tomatid, EV.O.O

Lihapidu

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, vürtsikas salaami, BBQ kana, Malta vorst, rebitud veiseliha, röstitud paprika, suhkrumais

Suitsune triibuline BBQ-kana

Mozzarella Flor Di Latte, BBQ tomatikaste, suitsutatud cheddar, peekon, BBQ-kana, karamelliseeritud sibul, röstitud paprika

La calabrese

Tomatikaste, mozzarella Flor Di Latte, vürtsikas salaami, hautatud sibul

Oceano

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, pošeeritud lõhe, anšoovised, rannakarbid, kalmaar, krevetid, kirsstomatid, värske basiilik

Philly Cheesesteak

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, Philadelphia juust, rebitud veiseliha, seened, karamelliseeritud sibul, paprika, magus mais

Vürtsikas Peruviana

Mozzarella Flor Di Latte, tomatikaste, Amarillo Marineeritud kana kintsuliha, keedumuna, magus mais Sautatud sibul

Mexicana

Mozzarella Flor Di Latte, chilli con carne, jalapeño, Mehhiko cheddar, paprika, praetud sibul, hapukoor, nachod

Carbonara

Mozzarella Flor Di Latte, guanciale, lahtiklopitud muna, Pecorino Romano, purustatud must pipar, oliiviõli Lisakoostisosa €1.50 Külmlõigud ja valk €2.95 Mozzarella di Buffalo, burrata €3.95