Fluid Bistro & Steak House

OREGON

Värske küüslauguga küpsetatud leib

Lisaks mozzarella juust

Eriti värsked tomatid

San Diego (SAN DIEGO)

Auruga küpsetatud pelmeenid, täidetud õrna hakklihaks tehtud kanaga. Serveeritakse ponzu-või kastmega

ROCK THE CAMEMBERT

Sügavkülmutatud õlis frititud camembert’i juust, serveeritud salatipadjal baguette’i ja jõhvikakastmega

MADISON

Krõbedad kanatiivad, serveeritud Jack Daniel's kastmega

San Francisco

Mahlane grillvorst, mida serveeritakse krõbeda küüslauguga küpsetatud leivaga, peal värske mozzarella

Lõuna-Dakota

BBQ-kanatiivad, kaetud barbecue-kastmega

Georgia (GEORGIA)

Meie maitsvad tacod! Pehmed tortiljad, täidetud maitsestatud veiselihaga, värviliste paprikatega, värske guacamole ja särtsaka tomatisalsaga

BOSTON

Veisefocaccia küüslauguga, õrnad veisefileetükid ja parmesani laastud

EDAMAME SOOLAGA

Aurutatud edamame Maldoni soolaga

Vürtsikas edamame

Edamame, segatud Aasia tšilli-küüslaugu kastme, yuzu mahla ja praetud küüslauguga

DYNAMITE KREVETID

krõbedaks praetud krevetid, segatud dynamite kastme ja seesamiseemnetega, kaunistatud hernevõrsetega

SANTA FE

Aromaatsed pardiga kevadrullid, serveeritud õrna ploomikastmega

TEMPURA KREVETID

Tempura krevetid on populaarne Jaapani eelroog – krõbedalt frititud krevetid koos rikkaliku sriracha majoneesiga

USDA BLACK ANGUS ROHELISÖÖDAL SIRLOIN

Serveeritakse krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja majas valmistatud kastmega eraldi 250 GRAMMI 300 GRAMMI

BLACK ANGUS IIRI FILEE

Serveeritakse krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja majas valmistatud kastmega eraldi 250 GRAMMI 300 GRAMMI

ARGENTIINA TERAVILJATOIDUL RIBEYE

Serveeritakse krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja majas valmistatud kastmega eraldi 250 GRAMMI 300 GRAMMI

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Serveeritakse krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja majasisese kastmega eraldi 500 GRAMMI

BRASIILIA MAITSE

Meie eripära – Brasiilia picanha lõige, serveerituna vardas, krõbedate friikartulite ja krõbeda salatiga 300 GRAMMI

USDA GREEN FED NEW YORK STRIP

Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS

BONY RIB-EYE

Kondiga ribeye, serveeritud krõbedate friikartulite ja krõbeda salatiga 500–550 GRAMMI

TOMAHAWK 2-LE

Kondiga ribipraad, lõigatud esiribi osast koos terve ribikondiga, serveeritakse krõbeda salati ja krõbedate friikartulitega 1000 GRAMMI

GOLD PEPPER BLACK ANGUS IIRI FILEE

Värske esmaklassiline Anguse filee, kaetud piprakoorikuga, serveeritud krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja majakastmega eraldi 300 GRAMMI

LAMBALIHA KARBONAAD

Värsked lambakarbonaadid, täiuslikult grillitud, serveeritud värskendava koduse mündi kastme ja krõbedate friikartulitega 300 GRAMMI

FRANKFORT VEISE TAGLIATA 2-LE

Esmaklassi veise tagliata, serveeritud rukolaga, kirsstomatitega, peal parmesani laastud, kõrvale krõbedad friikartulid ja majakaste 600–650 GRAMMI

CHURRASCO STEIK

Iiri Black Anguse filee, serveeritud krõbeda salati, krõbedate friikartulite ja chimichurri kastmega 250 GRAMMI

LÕHE SASHIMI 4 TK

Värske lõhe paksude viiludena, serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

LÕHE NIGIRI 2 TK

nigiri koos sushiriisi ja lõheviiluga, serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

Nigiri meriahvenaga 2 tk

nigiri koos sushiriisi ja meriahvena viiluga, serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

LOBSTER ROYAL SUSHI

Õrn homaariliha, küpsetatud dashi- võiga, Lori sushiriis munadele asetatuna, serveeritakse luksusliku esitusega koos wasabi ja sojakastmega

CALIFORNIA SUSHI

Klassikaline lemmik imitatsioon-sushiriisiga rullitud krabipulga, toorjuustu, avokaado ja kurgiga. serveeritakse wasabi ja sojakastmega

Crazy Salmon Sushi

Klassikaline lemmik lõhe ja toorjuustuga. Avokaado rullitud maitsestatud sushiriisi ja nori sisse, peal lõheviil ning alati rahuldust pakkuv kewpie majonees ja teriyaki kaste, serveeritakse wasabi ja sojakastmega

OMAKASE

Omakase on mitmekesine sushivaagen, mis sisaldab: New volcano hosomaki 4 tk Salmon hosomaki 4 tk Spicy tuna uramaki 4 tk Crazy salmon 4 tk Sea bass nigri 2 tk Salmon sashimi 4 tk Sea bass sashimi 4 tk Wasabi, marineeritud ingver, soja

NEW SEATTLE

Krõbe kanapopkorn, krõbedad kanaribad, õrnad marineeritud kanafileepulgad, krõbedad kanatiivad magusa tšillikastmega

PÄEVA VÄRSKE SUPP

Palun küsige päeva valiku kohta

Krõbe spargli tempura maki

Välise maitsega sushiriis taki nori’ga, krõbe spargli tempura, toorjuust ja Kosto majonees. Serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

Hoso maki lõhe

Seest maitsekas sushiriis taki nori, lõhe ja toorjuustuga, serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

NEW VOLCANO

Välise maitsega sushiriis taki nori toorjuustuga, tuunikala, lõhe, krabipulgad, kurk, apelsini teriyaki ja New Volcano kaste; serveeritakse marineeritud ingveri, soja ja wasabiga, kuiva jää suitsuga

DRAGON ROLL

Välise maitsega sushiriis taki nori, toorjuustu, lõhe, tempura-krevettide, kurgi, avokaado, teriyaki kastme, chipotle-majoneesi, mango ja marineeritud ingveri kattega, soja, wasabi suits kuiva jääga

VÜRTSIKAS TUUNIKALA

Välise maitsega sushi-riis taki nori ja toorjuustuga, sushi segu, tuunikala, lõhe, yuzu kosto majonees, sriracha majonees ning peal punane tšilli; serveeritakse marineeritud ingveri, sojakastme ja wasabiga

ATLANTIC SUSHI

Premium krõbe frititud kana sushi-riisi ja noriga, sriracha majoneesi ja teriyaki kastmega, serveeritakse wasabi ja sojakastmega

MEESTE KOMBO

KÕIGE POPULAARSEM VALIK! 200 g värsket ja õrna ribeye’d BBQ searibid, BBQ kanatiivad Sibularõngad BBQ-kaste Tortilja Kolesla Krõbedad friikartulid

Tennessee

GRILLIARMASTAJATELE BBQ searibid BBQ kanatiivad 200 g värsket, õrna ribeye-steiki Grillitud maisitõlvik Mozzarella pulgad BBQ-kaste Krõbedad friikartulid

RANCHMANI VAAGEN

KA LAMBA MAITSE! Segagrill 200 grammist värskest ja õrnast lihast Ribeye Lambakarbonaad BBQ-kanatiivad Seavorstid Muna Grillitud tomatid Serveeritakse krõbeda salatiga Krõbedad friikartulid Peekon

HOUSTONI KOMBO

LIHASÕPRADELE – 2-LE! BBQ searibid BBQ vasikaribid 200 g värsket, õrna ribeye’d Veiseliha kebab Lambakarbonaad BBQ kanatiivad Kanaribad Sibularõngad Krõbedad friikartulid Koleslaavi salat kõrvale BBQ-kaste

Louisville

Kõige populaarsem valik kahele! BBQ searibid 200 grammi värsket ja õrna ribeye-steiki BBQ kanatiivad Sibularõngad Caesari lisandisalat, serveeritud magusa tšilli Kastmega BBQ-kaste Krõbedad friikartulid

COLORADO KOMBO

MEIE UUS KOMBO – 2 INIMESELE! Väike kana 200 g värsket ja õrna ribeye’d Sibularõngad BBQ searibid Vorstid Kanapulgad Kolesla BBQ-kaste Krõbedad friikartulid

Iiri Black Anguse filee

Segaköögiviljadega, serveerituna säriseval vaagnal, grillitud maisitõlvik ja krõbedad friikartulid

VÄIKE KANA & TERAVILJAGA SÖÖDETUD RIBEYE

Segaköögiviljade ja vorstiga, serveerituna säriseval kuumal vaagnal ning krõbedate friikartulitega

Seenekaste

Piprane kaste

BBQ-kaste

Sinihallitusjuustu kaste

Vürtsikas tšillikaste

J. DANIEL’S kaste

Sibularõngad

Friikartulid

Bataadifriikartulid

Valge riis

Köögiviljasegu

Lisandisalat

Kartulipuder

KENTUCKY RIBID

Originaal Täis rida õrnu searibi, marineeritud ja meie enda BBQ-kastmega üle pintseldatud, serveeritakse coleslaw’ ja krõbedate friikartulitega

JACK DANIEL’S

Jack Daniel’s Special Täis rack õrnu searibi, marineeritud ja valmistatud meie spetsiaalses Jack Daniel’s kastmes, grillitud ja serveeritud koos coleslaw’ ja krõbedate friikartulitega

PENNSYLVANIA

Õrn grillitud kanarind, värske salat, kirsstomatid, peekon, krutoonid, parmesanilaastud, Caesari kaste kõrvale

IOWA

Värskelt grillitud lõhe värske salatipeenral sibula, kurgi, tomatite ja tsitrusega kaste eraldi

DENVER

Praetud kanaga Caesari salat värske salati, kirsstomatite, maisi ja parmesani- laastudega, Caesari kaste eraldi

MICHIGAN

200 g värsket Iiri fileed, grillitud teie maitse järgi, värske salati padjal koos sinihallitusjuustu helveste või parmesani helvestega, koka kaste eraldi

SUUR SOOLAJÄRV

Värske bufala mozzarella DOP, Parma sink värske krõbeda rukolasalatiga, kirsstomatite, oliivide ja basiilikuõliga

OHIO

Falafel, serveeritud värske salati peal, kirsstomatid, magusad paprikad, kurk hummusekaste

CHICKEN NEVADA

Oleme uhked, et serveerime kõige õrnema värske, suud vett jooksma paneva kanafilee, grillitult ja koos krõbeda salati ning krõbedate friikartulitega

KANADALLAS

Viilutatud värske ja õrn kanarind peekoni ja seente koorekastmega, serveerituna meie peakoka traditsiooniliste viilutatud sauté-kartulite kuhja peal, pealt peekoniga

KANACHEYENNE

Viilutatud värske ja õrn kanarind seentega, kaetud vürtsika juustukastmega, serveeritud meie koka traditsiooniliste viilutatud hautatud kartulite kuhja peal

PERI PERI KANA

Õrn, grillitud noor kana, marineeritud peri peri kastmes, serveeritakse maisitõlviku, krõbedate friikartulite ja coleslaw’ga kõrvale

Nashville

Marineeritud värsked õrnad kondita kanarinna tükid ja õrnad marineeritud veiseliha tükid vardal, kihiti riisi ja tortiljade padjal, peal valik kodust mee-sibula- või tšillikastet, serveeritakse krõbeda salati ja krõbedate friikartulitega

Pittsburgh

Marineeritud värsked õrnad kondita kanarinna tükid, serveeritud vardas ja kihiti riisi ja tortiljade põhjal, peal valik kodust mee-sibula või tšillikastet ning kõrvale krõbe salat ja krõbedad friikartulid

KLASSIKALINE JUUSTUBURGER

200 g värsket veiselihapihvi, marineeritud kurgid, juust, värske salat, tomat, sibul

ARIZONA KANABURGER

200 g värsket ja õrna kanafilee-burgerit, tomat, juust, peekon, värske salat, tomat, sibul

MIAMI VEISEBURGER

Lisamaitse meie klassikalistele burgeritele: 100 g värsket veiselihapihvi, muna, cheddari juust, peekon, värske salat, tomat, sibul

JACK DANIEL'S BURGER

200 g värsket veiselihapihvi, cheddari juust, peekon, krõbedad sibulad, muna, Jack Daniel's kaste

Cheesy Wheezy Burger

200 g värsket veiselihapihvi, peekon, cheddari juust, krõbedad sibulad, majasisene juustukaste, peekonimoos

FLUID SPECIAL BURGER

200 g värsket veiselihapihvi, karamelliseeritud sibul, värske salat, cheddari juust, peekon, majasisene juustukaste

Fluid vürtsikas burger

200 g värsket veiselihapihvi, värske salat, kimchi ja vürtsikas majakaste

Bataadifriikartulid

Praetud kartulid

Muna

Cheddari juust

Peekon

Kapsasalat

BERMUDA

Valmistatud värske tomatikastme ja basiilikuga

HEAVEN

Valmistatud sibula, porgandi, veisehakkliha ja tomatikastmega

MISSISSIPPI

Valmistatud kanatükkide, sibula, küüslaugu, suvikõrvitsa, värskete tomatite ja törtsu tomatikastmega

ARKANSAS

Valmistatud küüslauguõli, peekoni, munakollase, parmesani ja kerge koorelisandiga

LIQUEFIED

Valmistatud segatud mereandidega, mustade oliividega, värske tomatikastmega või küüslaugukastmega

Las Vegas

Valmistatud kanatükkide, seente, sibula, peekoni ja värske koorega

Yaki udon veiselihaga

Vokis läbisegatud udon-nuudlid, rebitud veiseliha, pak choi, kevadsibul, dashi-võikaste

LAKE SUPERIOR

Hiiglaslikud ravioolid ricotta ja beebispinatiga, küüslaugu, või ja kreemise spinatikastmega

NEW HEAVEN

Vasikaravioolid vasikabisque’i, kirsstomati, küüslaugu ja õrna koorelisandiga

TOLEDO

Kana karririis, valmistatud kanatükkide, sibula, karri, koore ja vähese tomatikastmega, peal ananass ja india pähklid

MARYLAND

Taimne riis, keedetud suvikõrvitsa (marrows), spinati, magusa maisi, herneste, värviliste paprikate, seente, porgandite ja kerge tomatikastme nüansiga

NEW PORT

Mereandidega riis, valmistatud segamereandide, rannakarpide, mustade oliivide, sibula ja tomatikastmega

New Bern

Värskelt õhukesteks viiludeks lõigatud õrn Anguse filee, valmistatud õrnas kreemjas kastmes sibula, pimento, porgandi ja seentega, serveeritud riisivoodil ning pealt parmesani juustuga

Wokis praetud veiseliha jasmiiniriisiga

Wokis praetud veiseliha ingveri ja küüslauguga, segapaprika, punase sibula, rohelise sibula, shimeji seente ja musta pipra kastmega, serveeritud jasmiiniriisiga

ALABAMA

Grillitud lõhepihv, serveeritud kartulipüreepadjal

MONTANA

Kuningkrevett (koorega), valmistatud õrnas koka erivõis küüslaugu ja tomatikastmega, serveeritud krõbedate friikartulitega

Põhja-Carolina

Grillitud meriahven, serveeritud köögiviljasegu ja küüslaugu-ürdikastmega

Detroit (DETROIT)

Tomatikaste, mozzarella ja pune

New York

Tomatikaste, mozzarella, seened ja pune

New Orleans

Tomatikaste, mozzarella, šampinjonid, munad, sink, artišokisüdamed, oliivid ja pune

New Hampshire

BBQ-kaste, värske õrn grillitud kanarind, peekon, seened, sibul ja mozzarella

MASSACHUSETTS

Tomatikaste, mozzarella, veisehakkliha, sink, pepperoni ja Malta vorstid

ATLANTA

Tomatikaste, burrata