164 rooga 20 jaotist jaotises
Lõhe. Toores lõhe või kergelt leegitatud lõhe
Tonno. Tuunikala või kergelt kõrvetatud tuunikala
Branzino. Meriahven
Gambero. Krevett
Toores krevett. Toores krevetid
Anguilla. Angerjas
Polpo. Kaheksajalg
Krabisurimi. Krabipulk
Veiseliha. Kõrvetatud veiseliha
Lõhe. PEAL: lõhe, Philadelphia. VÄLJAS: nori merevetikas
Toored krevetid. PEAL: philadelphia, kataifi, krevett-tartar, vürtsikas majonees. VÄLJAS: suvikõrvits
Keedetud krevetid. PEAL: keedetud krevett, krabipulk, roosa kaste. VÄLJAS: nori vetikas
Tobiko. PEAL: Tobiko. VÄLJAS: nori merevetikas
Ikura ja toores lõhe. TOP: Ikura. OUT: Lõhe
Lõhemari. TOP: Ikura. OUT: nori merevetikas
Wakame vetikas. TOP: Wakame. OUT: Nori vetikas
Vürtsikas tuunikala või lõhe. TOP: Lõhe- või tuunikala tartar, vürtsikas kaste. OUT: Lõhe
Lõhe- või tuunikalatartar. TOP: lõhe- või tuunikalatartar, vürtsikas kaste. OUT: nori vetikas
Lõhe. Lõhe
Küpsetatud lõhe. Küpsetatud lõhe
Tuunikala. Tuunikala
Keedetud tuunikala. Keedetud tuunikala
Krabisurimi. Krabipulk
Kurk. Kurk, seesamisegu
Daikon soolvees. Marineeritud daikoni redis
Keedetud krevett. Keedetud krevett
Avokaado. Avokaado
Tempuras krevett. Küpsetatud krevett tempuras
Lõhe ja Philadelphia tempuras. Tempuras küpsetatud lõhe
Surimi tempuras. Krabipulk tempuras
Tonno. Tuunikala
PEAL: Valik tartari või valik puuvilju (maasikas või mango), Philadelphia, koka valitud kaste. SEES: Lõhe
Tempuras praetud rull lõhega. Praetud tempura-rullid lõhe, avokaado, surimi, takuan’i, tobiko ja teriyaki kastmega
Keedetud krevetid, avokaado, majonees. Keedetud krevett, avokaado, majonees
Tuunikala, keedetud krevetid, Philadelphia, avokaado. Tuunikala, keedetud krevett, Philadelphia, avokaado
Lõhe, avokaado, krabisurimi. Lõhe, avokaado, krabipulk
Tempuras praetud rull, küpsetatud lõhe, Philadelphia, teriyaki-kaste. Praetud tempura-rull
Keedetud krevettide tartar, surimi, roosa kaste. Keedetud krevettide tartar, krabipulk, roosa kaste
Keedetud krevett, avokaado, majonees. Keedetud krevett, avokaado, majonees
Philadelphia, lõhe, avokaado. Philadelphia, lõhe, avokaado
Lõhe ja avokaado. Lõhe, avokaado
Surimi, avokaado, gamberi, salmone, tonno, branzino. IN: krabipulk, avokaado, majonees. OUT: krevett, tuunikala, lõhe, meriahven
Lõhe-/tuunikalatartar, salat, kevadsibul, vürtsikas. Lõhe- või tuunikalatartar, murulauk, vürtsikas kaste
Angerjas, avokaado, kobayaki kaste. IN: angerjas, avokaado. OUT: kobayaki kaste
Surimi, avokaado, majonees. Krabipulk, avokaado, majonees
Tempuras krevett, salat, teriyaki-kaste, majonees. IN: Tempura-krevetid, salat, majonees. OUT: Teriyaki-kaste
Küpsetatud tuunikala, avokaado, majonees. Küpsetatud tuunikala, avokaado, majonees
Suitsutatud lõhe. SEES: krabipulk, avokaado. PEAL: suitsutatud lõhe
Küpsetatud lõhe, avokaado, teriyaki kaste, praetud sibul. Küpsetatud lõhe, avokaado, teriyaki kaste, krõbe sibul
Friteeritud rull vürtsika kastmega, küpsetatud lõhe ja tuunikalaga, surimiga. Friteeritud tempura-rull, küpsetatud lõhe ja tuunikala, krabipulk, vürtsikas kaste
Küpsetatud lõhe, Philadelphia, avokaado, teriyaki kaste. IN: Grillitud lõhe, avokaado, Philadelphia. OUT: Tobiko, teriyaki kaste
Tempura-krevetid, kõrvetatud lõhe. IN: Tempura-krevetid. OUT: Kõrvetatud lõhe, majonees, tobiko
Tempura-krevetid, lõhe/tuunikala tartar. Lõhe, avokaado. IN: Tempura-krevetid. OUT: Lõhe- või tuunikala tartar, vürtsikas kaste, murulauk, seesamisegu
Krõbe lõhenahk. SEES: krõbe lõhenahk, kurk, porgand, takuan. PEAL: teriyaki kaste
Angerjas, kurk teriyaki kastmega, avokaado. SEES: angerjas, kurk. PEAL: avokaado, teriyaki kaste
Riso venere, tempura-krevetid, avokaado, teriyaki, kataifi. SEES: must riis, tempura-krevetid, kurk. PEAL: avokaado, teriyaki kaste, kataifi
Kurk, lõhe, salat, wakame. IN: kurk, lõhe, salat. OUT: wakame
Tempura-krevetid, lõhe, majonees, teriyaki. IN: Tempura-krevetid. OUT: Lõhe, majonees, teriyaki
Tempura-krevetid, mango, majonees. IN: Tempura-krevetid, majonees. OUT: Mango
Riso venere, lõhe, tuunikala, mango, Philadelphia, katsuobushi. IN: must riis, lõhe, Philadelphia, mango. OUT: tuunikala tartar, katsuobushi
Praetud kanafilee, salat, vürtsikas kaste. Praetud kanafilee, avokaado, salat, vürtsikas kaste
Grillitud veiseliha teriyaki-kastmes. IN: Grillitud teriyaki veiseliha, avokaado. OUT: Cheddari juust
Teriyaki-kastmes kõrvetatud veiseliha. IN: salat, avokaado. OUT: kõrvetatud veiseliha, teriyaki-kaste
Tempura-krevetid, salat, teriyaki kaste, kataifi. Tempura-krevetid, salat, teriyaki kaste, kataifi
Meriahvena tartar, tobiko, vürtsikas kaste, krevett tempuras. IN: tempura-krevett, avokaado. OUT: meriahvena tartar, tobiko, murulauk, paisutatud riis
Avokaado, porgand, wakame, seesam. IN: avokaado, porgand. OUT: wakame, seesamisegu
Mango, avokaado. Mango, avokaado
Sushi riisikauss kalafilee, kaheksajala ja krevettidega. Riisikauss kalafileega, kaheksajala ja krevetiga
Riisikauss lõhefileede, avokaado ja ikuraga. Riisikauss lõhefilee ja ikuraga
Riisikauss angerjafilee, avokaado, seesami ja teriyaki-kastmega. Riisikauss angerjafileega, avokaado, seesami ja teriyaki-kastmega
Keedetud krevetid, surimi, majonees. Keedetud krevett, krabipulk, majonees
Tonno, avokaado. Tuunikala, avokaado
Lõhe, avokaado. Lõhe, avokaado
Küpsetatud lõhe ja Philadelphia. Küpsetatud lõhe, Philadelphia
Grillitud lõhe, avokaado, tobiko, vürtsikas majonees. Grillitud lõhe, avokaado, tobiko, vürtsikas majonees
Avokaado, kurk, wakame vetikas. Avokaado, kurk, wakame vetikas
Pressitud riis lõhe, tuuni, branzino, keedetud kreveti, seesamisegu ja teriyaki kastmega. Pressitud sushiriis lõhe, tuuni, meriahvena, keedetud kreveti, seesamisegu ja teriyaki kastmega
Pressitud riis lõhe, philadelphia, avokaado, seesamisegu ja teriyaki-kastmega. Pressed sushi rice with salmon, philadelphia, avocado, sesame mix, teriyaki sauce
Pressitud riis spargli, porgandi ja avokaadoga. Pressitud sushiriis spargli, porgandi ja avokaadoga
Pressitud riis angerja, avokaado ja kobayaki kastmega. Pressitud sushiriis angerja, avokaado, kobayaki
Täidis: lõhe. Lõhega täidetud. Väljas: seesamisegu, nori
Täidis: küpsetatud tuunikala. Täidetud küpsetatud tuunikala. Väljas: seesamisegu, nori
Keedetud krevett, surimi, roosa kaste. Täidetud keedetud krevett, krabipulk, roosa kaste. Väljas: seesamisegu, nori
Täidis: küpsetatud lõhe, Philadelphia. Täidetud küpsetatud lõhe ja Philadelphia'ga. Väljas: seesamisegu, nori
3 viilu lõhet. 3 viilu lõhet
3 viilu tuunikala. 3 viilu tuunikala
3 viilu branzinot. 3 viilu meriahvenat või kuldmerikogre, olenevalt saadavusest
Lõheviil, 1 tuunikalaviil, 1 meriahvenaviil. Tuunikalaviil, lõheviil, meriahvenaviil või dorada (kuldmerikoger) vastavalt saadavusele
4 viilu kergelt kõrvetatud lõhet, serveeritud ponzu-kastmega. 4 viilu kergelt kõrvetatud lõhet, serveeritud ponzu-kastmega
4 viilu kergelt kõrvetatud tuunikala, serveeritud ponzu-kastmega. 4 viilu kergelt kõrvetatud tuunikala, serveeritud ponzu-kastmega
Lõhe. Lõhe
Tonno. Tuunikala
Branzino. Meriahven või kuldmerikoger olenevalt saadavusest
Lõhe, tuunikala ja branzino. Lõhe, tuunikala, meriahven või kuldmerikoger olenevalt saadavusest (9 viilu)
Lõhetartar naturaalselt või murulaugu ja vürtsika kastmega, serveeritud sushi-riisi ja avokaado peal
Tuunikala tartar naturaalselt või murulaugu ja vürtsika kastmega maitsestatult, serveeritud sushi-riisi ja avokaado põhjal.
Lõhe-, tuuni- ja branzino tartar naturaalselt või murulauguga, vürtsika kastmega ning serveeritud riisi ja avokaado lisandiga. Lõhe-, tuuni- ja meriahvena tartar, lihtne või murulaugu ja vürtsika kastmega, serveeritud sushi-riisi ja avokaado padjal
6 nigiri, 4 huramaki, 3 hosomaki
8 nigiri, 4 huramaki, 6 hosomaki
4 nigiri, 4 huramaki, 6 sashimi
Sashimi (lõhe, tuunikala, keedetud krevett, kaheksajalg, toorkrevett, scampo), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, ebi, maguro, suzuki), Uramaki (philadelphia, california)
Sashimi (lõhe, branzino, tuunikala, toorkrevetid, scampo, kammkarp, kaheksajalg, keedetud krevetid), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, suzuki, maguro, ebi), Uramaki (california, philadelphia, tempura), Temaki (sake), Futomaki (kireimaki)
Involtini Primavera. Wokis praetud köögiviljad, küpsetatud tüüpilises Hiina magushapus kastmes ja täidetud õhukestesse rullikutesse
Krevettide ja krabi involtini. Hakklihakrevett ja krabipulgad rullitud õhukestesse ümbristesse
Kaheksajala crêpe’id. Pallikujuline Jaapani suupiste, valmistatud pannkoogitaolisest tainast ja täidetud kuubikuteks lõigatud kaheksajalaga
Grillitud ravioolid. Grillitud pelmeenid sealiha, kapsa, ingveri, kevadsibula ja küüslauguga
Aurutatud köögiviljaravioolid. Aurutatud pelmeenid, täidetud kapsa, porgandi, sibula, ingveri ja kevadsibulaga
Ravioli di gamberi al vapore. Aurutatud pelmeenid, täidetud hakitud krevettide, bambusevõrsete ja ingveriga
Tofu sojakastmes. Tofu sojakastmes
Praetud bataadid. Praetud bataat
Edamame
Wakame salat. Wakame merevetika salat
Segatud köögiviljasalat. Värske segasalat
Praetud kartulid. Friikartulid
Praetud kartuli- ja lõhemedaljon. Jaapani kartuli- ja lõhekroketid
Tatranuudlid köögiviljadega. Wokis praetud yakisoba värskete köögiviljadega
Tatra nuudlid, wokitud mereandide ja köögiviljadega. Wokitud yakisoba segamereandide ja värskete köögiviljadega
Wokis praetud udon-nuudlid segaköögiviljadega. Wokis praetud udon värskete köögiviljadega
Udon-nuudlid, praetud mereandide ja köögiviljadega. Praetud udon segamereandide ja värskete köögiviljadega, sibul, küüslauk
Vokis praetud riis krevettide ja sealihaga. Praetud riis peekoni ja krevettidega
Wokis praetud riisi-tagliatelle segaköögiviljadega. Wokis praetud riisinuudlid värskete köögiviljadega
Grillitud lõhe teriyaki-kastmega aurutatud riisi peal. Grillitud lõhe teriyaki-kastmega aurutatud riisi peal
Praetud riis ananassi ja lõhega.
Praetud riis segaköögiviljadega. Wokis praetud riis värskete segaköögiviljadega
Praetud riis kimchi ja härjasilmaga. Kimchi praetud riis päikesepoolse munaga
Korea riisi-gnocchi, kalapallikoogid, roheline sibul, munad. Korea riisikook, kalapallikook, roheline sibul, muna
Misosupp. Misosupp
Zuppa agropiccante. Vürtsikas ja hapu supp
Ramen miso puljongis. Ramen-nuudlid miso supis, serveeritud hautatud seakõhuga, marineeritud munaga, merevetikate ja köögiviljadega
Mereandide ramen. Ramen mereandide puljongis, serveeritakse assortii mereandide, köögiviljade ja vetikatega
Ramen seakõhuga. Ramen seapuljongis, serveeritakse hautatud seakõhu, marineeritud muna ja köögiviljadega
Udon puljongis. Udoni nuudlisupp
Udon puljongis mereandidega. Mereandide udon-supp
Kana vardad. Kanavarras
Kanatiibade vardad. Kanatiibade varras
Seavardad. Seavarras
Veiselihaspiedinid. Veiselihavardad
Krevettivardad. Krevettivarras
Grillitud suured krevetid. Grillitud krevett
Spiedini di calamari. Kalmaari varras
Spiedini di salmone. Lõhevarras
Tuunikala vardad. Tuunikala varras
Kalatofu vardad. Kalatofu vardad
Verdure grigliate. Valik grillitud köögivilju
Segatempura. Valik tempurat krevettide ja köögiviljadega
Köögiviljatempura. Köögiviljatempura (valik köögivilju)
Kreveti tempura. Kreveti tempura
Paneeritud ja praetud kalmaar. Friteeritud kalmaar
Paneeritud ja frititud krevetid. Frititud krevetid
Praetud kanatükid. Kondita kanakoib, marineeritud sojakastmes, sakés ja ingveris, seejärel kuubikuteks lõigatud ja frititud
Anatra in salsa d'arancia. Hautatud pardirind, viilutatud ja serveeritud apelsini- ja ingverikastmega
Anatra fritta. Praetud pardiviilud, serveeritakse paksu sojakastme või tšillikastmega eraldi
Soola ja pipraga praetud krevetid. Wokis praetud soola ja pipraga krevetid
Krevetid karriga ja kookospiimaga. Tai stiilis krevetid kookospiima karris
Vürtsika kastmega praetud krevetid. Tai stiilis krevetid tšillikastmega
Pollo al limone. Paneeritud kanafilee viilud, serveeritud sidrunikastmega
Vürtsikas kana maapähklitega. Wokis praetud kana maapähklite, kuivatatud tšilli ja värskete köögiviljadega kuumas ja hapukas kastmes
Kana karriga ja kookospiimaga. Tai stiilis kana kookose ja karriga
Maiale in agrodolce. Paneeritud sealiha, wokis praetud ananassiga magushapus kastmes
Pancetta brasata e saltata. Hautatud seakõht, wokitud kapsa, porgandi ja tšillikastmega
Manzo kartuliga. Kiirelt wokis praetud veiseliha õhukeste kartuliviiludega sojakastmes
Manzo al curry. Wokis praetud veiseliha bambuse ja porgandiga karrikastmes
Misto mare piccante. Wokis praetud mereandide segu värskete köögiviljadega tšillikastmes
Vokis praetud köögiviljasegu. Kiirelt praetud värsked köögiviljad