Maíz restaurant

Juustupulk

Nisujahurull, täidetud Costeño juustuga.

Pandebonos

Maitsev traditsiooniline Colombia leib, mis on valmistatud juka tärklisest ja juustust.

Pandebonos bocadilloga

Traditsiooniline Colombia sai, mis on valmistatud juka tärklisest, juustust ja bocadillost (guajaavipastast).

Arepa de Huevo

Colombia Kariibi mere piirkonnale omane arepa, valmistatud maisitainast ja täidetud munaga. Frititud eriroog.

Segatud empanadad (3 tk)

Maisiempanadad, täidetud kana, veiseliha või Costeño juustuga. Värskelt frititud, serveeritakse maja salsadega.

Kariibi eelroog Choribollo

Chorizo koos bolloga (valmistatud maisitainast), serveeritud sidruni ja maja kastmetega.

Tronco e' Perro

Hot dog ranchi stiilis vorstiga, mozzarella, Costeño juustuga, krõbedate kartulipulkade, magusa maisi, salati, maja kastmete, roosa kastme, tartari ja ananassikastmega. Serveeritakse friikartulite ja Coca-Colaga.

Chuzo Desgranado

Tunnuslik rannikuroog, mille põhjas on valge maisikook või friikartulid, lisaks magus mais, värske salat, valitud valk, krõbedad peenikesed kartuliribad, Costeño ja Mozzarella juustud ning tartarkastmed.

Salchipapa Callejera

Friikartulid kana vorsti ja ranchi stiilis vorstiga, Costeño juustu, sulatatud mozzarella, magusa maisi ja värske salatiga. Serveeritakse meie majakastmetega.

Salchipapa Chicharróniga

Friikartulid krõbeda kanavorsti, ranch-stiilis vorsti, Costeño juustu, mozzarella, magusa maisi, salati ja maja kastmetega.

Kariibi mere segagrill "La Picada Maíz"

Jagamisvaagen valiku grillitud lihadega, mahlase kanaga, krõbeda seakõhuga, chorizo, patacones, praetud kassava ja arepadega, serveeritud majakastmete ja pico de gallo’ga.

Patacones chicharróniga

Kolumbia stiilis praetud jahubanaani viilud, serveeritud krõbeda sealiha chicharróni ja majakastmega. Patacones fritas al estilo colombiano, acompañados de chicharrón crocante.

Patacones chorizoga

Kolumbia stiilis frititud jahubanaani viilud, serveeritud chorizo, pico de gallo ja majakastmega.

El Caldo Levanta Muerto

Päevasupp, serveeritud arepade ja kuuma šokolaadiga. Caldo del día acompañado de arepas y chocolate caliente.

A lo Bien Costeño

Munapuder yuca, suero ja queso costeño juustuga, kõrvale kohv või kuum šokolaad. Huevos revueltos, con yuca, suero y queso costeño más café o chocolate caliente.

El Desayuno Resuelve

Rohelise plantaani mais, praemunad, Costeño juust, vorst ja kuum jook. Monedita de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente.

El Criollito

Riis praemunaga ja magusa küpse plantaaniga – lihtne ja lohutav kodune klassika. Arroz con huevo y tajada madura, lihtne klassika, mis on täis kodust maitset.

Munad igal moel

Munad valmistatud teie valikul, serveeritakse arepade või jahubanaanidega, Costeño juustu ja kuuma joogiga (kohv või kuum šokolaad). Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate).

Seakarbonaad | Chuleta

Valge riis, oad, värske salat, magus jahubanaan ja päeva supp. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Grillitud kanarind | Pechuga a la Plancha

Valge riis, oad, värske salat, magus plantaan ja päeva supp. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Veisesteik | Carne en Bistec

Valge riis, oad, värske salat, magus plantaan ja päeva supp. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Hautatud veiseliha | Carne Guisada

Valge riis, oad, värske salat, magus jahubanaan ja päeva supp.

Hautatud kana kartulitega | Pollo Guisado con Papa

Valge riis, oad, värske salat, magus jahubanaan ja päeva supp.

Praetud kala | Pescado Frito

Serveeritakse praetud rohelise jahubanaani, riisi ja värske salatiga. Acompañado con patacones, arroz y ensalada.

Veiseribisupp | Sancocho de Costilla

Serveeritakse riisi, avokaado ja värske salatiga. Acompañado de arroz, aguacate y ensalada.

Posta Cartagenera

Traditsiooniline veiseliharoog Cartagenast, Colombiast. Aeglaselt küpsetatud veiseliha (lomo fino), mida serveeritakse vene salati, valge riisi ja praetud jahubanaaniga (patacón). Plato tradicional de Cartagena, preparado con lomo fino, acompañado de ensalada rusa, arroz blanco y patacón.

Mereandide vormiroog | Cazuela de Mariscos

Mereandide segu, serveeritud riisi ja praetud jahubanaaniga (patacón). Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón.

Oahautis ubadega | Cazuela de Frijoles

Oad, mis on keedetud seakamaraga, seajalakeste ja viilutatud küpse jahubanaaniga, serveeritakse riisi ja avokaadoga. Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate.

Bandeja Paisa

Riis, avokaado, küpse jahubanaani viilud, chorizo, punased oad, krõbedad seakamarakrõpsud, arepa, praemuna ja hakkliha (veiseliha). Arroz, aguacate, tajada madura, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida.

Hautatud veisekeel | Lengua Guisada

Serveeritakse riisi, avokaadosalati ja praetud plantaaniga. Acompañada de arroz, ensalada de aguacate y patacones.

Siseelundisupp | Sopa de Mondongo

Serveeritakse valge riisi ja avokaadoga. Serveeritakse valge riisi ja avokaadoga.

Kalasupp | Sopa de Pescado

Serveeritakse riisi, praetud jahubanaani (patacones) ja avokaadoga. Acompañada de arroz, patacones y aguacate.

Kala kookoskastmes | Encocado de Pescado

Kookoskastmes küpsetatud kala, serveeritud riisi ja avokaadoga. Pescado preparado en salsa de coco, acompañado de arroz y aguacate con rice and avocado.

Matrimonio (bocadillo juustuga)

Hõrk kooslus guajaavipastast ja juustust – traditsiooniline magus maius. Maitsev kombinatsioon guajaavipastast ja juustust, traditsiooniline magus.

Torta Tres Leches | Kolme piima kook

Biskviit, muna, või, kondenspiim, aurutatud piim ja koor. Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Milhoja de Arequipe | Dulce de leche’ga kihiline lehttainas

Krõbe kihiline lehttainas dulce de leche’i ja siidise kreemiga igas kihis. Kreemine, kerge ja vastupandamatu. Krõbe kihiline hojaldre dulce de leche’i ja pehme kreemiga iga kihi vahel.

Riis | Arroz

Kookosiriis | Arroz de Coco

Munad | Huevos

Chorizo | Vorst

Seapraad (krõbedad kamarad) | Chicharrón

Magus plantaan | Tajadas Maduras

Praetud roheline jahubanaan | Patacones (6 portsjonit)

Praetud maniokk | Yuca Frita

Friikartulid | Papas Fritas

Costeño hapukoor | Suero Costeño

Pico e Gallo | Kolumbia naturaalne kaste

Ananass kaste | Salsa de Piña

Tartarikaste | Salsa Tartara

Milo

Pony Malta

Jugos Hit

Mahlad Hit 1 l

Avena Alpina 1 l

Avena Alpina 200 ml

Gaseerimata vesi | Agua

Gaseeritud vesi | Agua con Gas

500 ml

Gaseeritud vesi 1 l | Agua con Gas 1 l

Gaseeritud sidrunijook | Jarra de Agua de Panela con Limón

Naturaalne mahl vees (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Valmistatud värsketest puuviljadest ja naturaalsest panelast. Värskendav jook naturaalse panela ja sidruniga.

Naturaalne mahl piimaga (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Valmistatud värskest puuviljast, mis on segatud piimaga.

El Refajo Pa' La Sed (Jarra)

Traditsiooniline Colombia kannujook, mis on loodud kuumuse leevendamiseks ja lauas jagamiseks. Õlle ja Colombiana segu Colombia moodi. Refajo tradicional colombiano servido en jarra, hecho pa' calmar la sed y compartir en la mesa, mezclando cerveza con Colombiana al estilo costeño.

Karastusjoogid (viinamari, õun, Colombiana)

Gaseosas 2 L (viinamari, õun, Colombiana)

Águila

Águila Light

Poker

Club Colombia

Skol

Cisk Excel

Cisk

Corona

Corona Michelada

Michelada Nacional

Aguardiente Tapa Azul (shot)

Aguardiente Tapa Azul (3-le – Triple)

Aguardiente Tapa Roja (shot)

Aguardiente Tapa Roja (3-le)

Aguardiente Amarillo (shot)

Aguardiente Amarillo (Pa' 3)

Ron Viejo de Caldas (shot)

Ron Viejo de Caldas (Pa' 3)

Sello Rojo / Botella

(shot)

Sello Rojo / Pudel (3-le)

Sello Negro / Pudel

(Shot)

Sello Negro / Pudel (3-le)

La Pecera

Jääkülm michelada laimi, rohelise mango, soola ja jääga. Värskendav, kergesti joodav ja ohtlikult kordustellitav. Läheb sujuvalt alla... kaob kiiresti. Michelada bien fría con limón, mango biche, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosa de pedir.

La Escarchada

Michelada soolase ääre ja Tajíniga. Tsitruseline, värske ja selle särtsuga, mis tekitab isu. Ei kõrvetа, aga tunned seda. Michelada con escarcha de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo.

La Passion

Troopiline shot passionivilja, kookose ja ananassiga. Magus, värske ja plahvatuslik. Väike, kuid täis Kariibi iseloomu. Troopiline shot maracuyá, kookose ja ananassiga. Magus, värske ja plahvatuslik. Väike, kuid Kariibi iseloomuga.

Shots Un Meque Pa' Las Que Sea

Lühike, kuid võimas jook — sest rannikul, kui klaasi tõstad, on see kõige selle nimel, mis järgmisena tuleb. Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por las que sea.

B-51

Tundub magus, läheb sujuvalt alla... ja lööb siis, kui sa seda kõige vähem ootad. Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas.

Tequila

Laim, soolatud serv ja Tajín. Limón, soolaga serv ja Tajín.

Shot de la Casa

Kookos ja ananass rummi ja sinise curaçaoga. Kariibi stiil. Shot, mis maitseb nagu kuumus, rand ja rumba. Coco y piña con ron y curazao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba.

Un Pasito Tun Tun (Margarita de Panela y Tamarindo)

Magus ja hapukas, Kariibi karakteri ja intensiivse maitsega — austusavaldus urban-merenguele.

Klassikaline Margarita

Tequila, värske laim ja triple sec — tasakaalus, värskendav, ajatu klassika. Tequila, värske sidrun ja triple sec, tasakaalus ja värskendav, klassika, mis ei vea kunagi alt.

La Arenosa Ron Sour

Rumm, mis on tasakaalus tsitrusenootide ja õrna magususega — värskendav, täidlane ja Barranquilla maitsega. Ron equilibrado con notas cítricas y un toque dulce, refrescante y con sabor a Barranquilla.

Sour Parrandero Whisky Sour

Julge jook terava tsitruselise särtsuga, inspireeritud Vallenato vallenato parrandero’st. Un trago con carácter y golpe cítrico, inspirado en las parrandas vallenatas de la zona Caribe.

Brisa del Caribe (Classic Mojito)

Münt, laim ja rumm segatuna nagu värske briis, mis üle ranna pühkib. Menta, lima y ron como la brisa fresca que recorre la playa.

Fruta Fresca (Mojitos Frutales)

Värskendavad mojitod mündi, laimi ja rummiga, segatud troopiliste puuviljade, passionivilja ja Kariibi rõõmuga. Värsked mojitod mündi, laimi ja rummiga, segatud troopiliste puuviljadega, maitse ja Kariibi rõõmuga.

San Andrés (Saare sinine kokteil)

Värskendav segu Blue Curaçao’st ja sidrunist, inspireeritud sinakasrohelisest merest ning pehme sidrunise nüansiga, millele lisandub killuke Kariibi rahu. Värskendav Blue Curaçao ja sidruni segu, inspireeritud sinistest toonidest, särtsust ja maitsest, koos puudutuse Kariibi rahuga.

Brindis de la Heroica (Šampanja jõhvikatega)

Šampanja mullid tantsivad koos jõhvikatega nagu särtsakas siider piras y mistelas, justkui rannikupidu. Šampanjavaht tantsib jõhvikatega, haarates endasse värvid ja täidluse — ideaalne päeva lõpetuseks.