Martini Lounge Bar

Focaccia anšoovisega

Marineeritud oliivid

Krõbedad gnocchid

Trühvli ja parmesani friikartulid

Juustuvalik

USDA filee 250 g

USDA New Yorgi striploin 300 g

USDA Ribeye 300 g

Milk Fed Veal on the Bone 350g

Chicken Breast 300g

Lõhe 250 g

Wagyu veiselihaburger 200 g

Kohev kartulipuder

Kolm korda küpsetatud traditsioonilised friikartulid

Aurutatud jasmiiniriis

Värsked grillitud köögiviljad valikus

Roheline steigikaste

Piprakastme

Chimichurri

Seenekaste

Peet ja kitsejuust

Vahustatud feta harissaga (V)

Liibanoni trühvlihummus (V)

Kanavardad 2 tk

Teriyaki, apelsinireduktsioon.

USDA veiselihavardad 2 tk

Punase veini kaste, seesami-aioli.

Kohalik kreveti crudo 2 tk

Apelsinisektorid, ürdiõli, tsitrusereduktsioon.

Kammkarbi ceviche

Leche de tigre, õrnad ürdid, sidrun, oliiviõli.

Kodused pardikevadrullid 4 tk

Hoisini kaste.

Tuunikala tartar 120 g

Nori, riisipaber, Jaapani maitsed.

Veisetartar 120 g

Sibul, marineeritud kurgid, munakollane, krõbe leib.

Parma singi kroketid 4 tk

Parmesan, trühvli aioli, krõbe Parma sink.

Mozzarella viilud 2 tk (V)

Tomatireduktsioon, vürtsikas mesi.

Seakõhu ampsud

Magus ja vürtsikas Korea kaste.

Krõbe praetud lillkapsas (V)

Teriyaki, seesamimajonees.

Veiseliha gyoza 6 tk

Krõbedalt praetud gyoza, teriyaki, seesami aioli.

Luuüdi röstsaiäl

Chimichurri, väike salat.

Kuldsed kaaviarinagitsad 6 tk

Kuldsed kananagitsad, lehtkuld, crème fraîche, Osetra kaaviar.

Caesari salat

Lisa kana 4.95.

Jaapani krabisalat

Spagetid värske trühvli ja Reggianoga (V)

Pappardelle lühikese ribiga

Lõhe

Meriahven

Tuunikala

Magus krevett

Unagi

Lõhe

Meriahven

Tuunikala

Vaagen 25 tk

4 tk valik nigirit, 8 tk fire dragonit, 5 tk spetsiaalset gunkanit, 8 tk valik sashimit

Vaagen 40 tk

8 tk assortii sashimit, 8 tk tsunami rulli, 8 tk sakura rulli, 10 tk spetsiaalset gunkanit, 6 tk assortii nigirit

Crazy Volcano rull 8 tk

Furikake, toorjuust, kurk, tempura-krevetid, peal vürtsikas krevetisegu koos vürtsika majoneesi ja tempurahelvestega.

Sakura rull 8 tk

Krabisalat, magusad krevetid, kurk, avokaado, toorjuust, peal lõhe ikura ja murulauguga, seesamikaste ja teriyaki.

Tsunami rull 8 tk

Praetud rull lõhe, tuunikala, tempura krevettide ja kurgiga, peal vürtsikas tuunikala, unagi kaste, ikura, murulauk ja krõbedad helbed.

Fire Dragon 8 tk

Must tobiko, tempura krevetid, avokaado, salat, krabipulk, unagi ja krõbedad porgandid, peal unagi kaste.

Tiger Lobster Roll 8 tk

Homaari, tamago, toorjuust, seesamimajonees, peal krõbe surimi.

Wagyu veiseliha rull 8 tk

Must tobiko, veiseliha, tempura krevetid, kurk, avokaado, peal unagi koos unagi-seesami majokastme ja lihakiududega.

Pehme koorega krabirull 8 tk

Furikake, oranž tobiko, pehme koorega krabi, kurk, lollo rosso, krabisalat, seesamimajonees ja teriyaki peal.

Bursting Tuna 5 tk

Sushiriis, marineeritud tuunikala, toorjuust, vürtsikas tuunikala kõhutükk, krõbedad helbed, unagi kaste.

Lõhe trühvliga 5 tk

Sushiriis, trühvlimajonees, marineeritud lõhe, toorjuust, ikura, murulauk, unagi kaste.

Angerjaüllatus 5 tk

Sushiriis, lõhe, unagi, must masago, toorjuust, unagi kaste.

Tuunikala tataki 6 tk

Marineeritud tuunikala, õunamiso, lootosekrõpsud, trühvlimajonees, must tobiko.

Lõhe tataki 6 tk

Kergelt leegitatud lõhe, õunamiso, ikura, murulauk, ponzu.

Kleepuvad toffee-churrod (4 tk)

Kaneel ja vanillikreem. Parim nautida koos 10-aastase Tawny Portiga (€4.95).

Topeltšokolaadi brownie’d

Pistaatsiakaste ja vanillikauna jäätis. Gluteenivaba. Täiuslik koos Frangelicoga (€4.95).

Dekonstrueeritud mustikacrumble

Mureküpsis, vanill ja mustikakompott. Soovitatav koos Chambordiga (€4.95).

Sinine laguun

Viin, sinine curaçao, limonaad. Erk tsitruseline highball apelsininootidega ja puhta limonaadilõpuga.

Cosmopolitan

Viin, Cointreau, laim, jõhvikas. Karge tsitrus ja jõhvikas viimistletud roosaka nüansiga.

Ristiisa

Šoti viski, Amaretto. Šoti viski sügavust pehmendab Amaretto ümar mandlimagusus.

Margarita

Tequila, triple sec, värske laim. Puhas agaavi sour erksate tsitrusenootide ja kergelt soolatud servaga.

Mojito

Valge rumm, laim, suhkrusiirup, münt, sooda. Värske münt ja laim, pikendatud soodaga, loovad jaheda ja elava serveeringu.

Piña Colada

Valge rumm, ananassimahl, kookosekreem. Kreemjas kookos ja küps ananass segatuna siidiseks troopiliseks klassikaks.

Sex on the Beach

Viin, virsikusnaps, apelsinimahl, jõhvikamahl. Virsik, apelsin ja jõhvikas loovad särava, puuviljase karakteriga highball’i.

Long Island Iced Tea

Viin, džinn, valge rumm, tequila, triple sec, sidrun, suhkur, koola. Tugev segupiirituse highball, tasakaalustatud sidruniga ja viimistletud mõõduka koolalisandiga.

Moscow Mule

Viin, laim, ingveriõlu. Terav ingver ja värske laim annavad sellele pikale viinajoogile selle iseloomuliku särtsu.

Klassikaline Martini

London dry džinn, kuiv vermut. Külm, selge ja täpne, kadakas keskmes ning kuiv aromaatne lõppnoot.

Dirty Martini

Džinn või viin, kuiv vermut, oliivisoolvesi. Soolaka nüansiga Martini, millel on tasakaalustatud soolsus ja puhas oliivine lõppmaitse.

Leedriõie Martini

Džinn või viin, leedriõieliköör, värske sidrun. Kerge lilleline Martini, tasakaalustatud värske tsitrusega.

Espresso Martini

Viin, kohviliköör, värske espresso, suhkrusiirup. Raputatakse tugevalt, et saavutada siidine tekstuur ja tihe vaht.

French Martini

Viin, Chambord, ananassimahl. Küps vaarikas ja ananass, šeigitud pehme ja kergelt vahuse lõpptulemuseni.

Lemon Drop Martini

Viin, Cointreau, värske sidrun, suhkrusiirup. Erk magushapu tsitrusemaitse peene suhkruservaga.

Vodkatini

Viin, kuiv vermut. Puhas ja karge viinamartini vaoshoitud ürdise järelmaitsega.

Porn Star Martini

Vanillaviin, Passoã, passioniviljapüree, laim, vanillasiirup, Prosecco. Serveeritakse kõrvale jahutatud Proseccoga.

Vesper

London dry džinn, viin, Lillet Blanc. Jõuline tsitrusenootidega Martini stiilis, mille tegi kuulsaks James Bond.

Sinine Negroni

Old Tom džinn, bitter bianco, bianco vermut, kuiv vermut, Blue Curaçao, soolalahus. Apelsininootidega ja erksinist värvi, õrna mõrkjusega.

Klassikaline Negroni

London dry džinn, Campari, magus vermut, soodavesi (valikuline). Võrdsed osad džinni, mõru apelsini ja vermutit.

Negroni Sbagliato

Magus vermut, Campari, eriti kuiv Prosecco. Vahuvein asendab džinni, luues kergema aperitiivi apelsinise mõrkjusega.

Pinky Negroni

London dry džinn, Americano rosso, merevaigukarva vermut, roosiliköör, fino šerri. Roosi aroom ja peen kuiv mõrkjasmagus lõppmaitse.

Suitsutatud Negroni

London dry džinn, Campari, magus vermut, kulinaarne tammesuits. Viimistletud cloche’i all vaoshoitud tamme aroomikihiga.

White Negroni

London dry džinn, emajuureliköör, aromatiseeritud valge vein, soovi korral soolalahus. Kahvatu, karge ja selgelt mõrkjas, greibi värskendava nüansiga.

Painkiller

Mereväe stiilis rumm, ananass, apelsin, kookoskoor. Rikkalikud troopilised puuviljad ja kookos koos värskelt riivitud muskaatpähkliga.

Hurricane

Hele rumm, tume rumm, laim, apelsin, passionivili, suhkur, grenadiin. Külluslik New Orleansi rummijook erksa punase lõppnoodiga.

Jungle Bird

Tume rumm, Campari, ananass, laim, suhkrusiirup. Mõrkjasmagus apelsin ja tume rumm tasakaalus värske laimiga.

Mai Tai

Jamaica rumm, Martinique’i rumm, apelsini Curaçao, orgeat, laim, suhkur. Rummikeskne klassika, mida täiendab orgeat’ pehme mandline nüanss.

Rum Runner

Hele rumm, navy-strength rumm, banaaniliköör, murakaliköör, ananass, laim, grenadiin.

Zombie

Hele rumm, tume rumm, kange rumm, laim, greip, falernum, kaneel, grenadiin, bitterid. Jõuline mitme rummiga tiki-klassika.

Aperol Spritz

Brut Prosecco, Aperol, soodavesi. Mõrkjasmagus apelsin ja õrnad ürdid, mida tõstavad esile jahutatud Prosecco ja soodavesi.

Bajtra Fizz

Zeppi Bajtra liköör, Brut Prosecco. Malta viigikaktuse liköör, millele on lisatud Proseccot.

Bellini

Valge virsiku püree, Brut Prosecco. Pehme valge virsik ja peened mullid.

Campari Spritz

Brut Prosecco, Campari, gaseeritud vesi. Kuiv, selgelt mõrkjas spritz erksa punase värviga.

Kir Royale

Crème de cassis, Brut Prosecco. Mustsõstra rikkalikku maitset pehmendab karge Brut Prosecco.

Limoncello Spritz

Brut Prosecco, limoncello, gaseeritud vesi. Erk sidrunimaitse ja õrn magusus.

French 75

London dry džinn, sidrun, suhkrusiirup, Brut Prosecco. Erk džinnihapu, mida pikendab kuiv vahuvein.

Hugo Spritz

Leedriõieliköör, Brut Prosecco, soodavesi, münt, laim. Jahe lilleline spritz pika sädeleva järelmaitsega.

Mimosa

Värske apelsinimahl, Brut Prosecco. Erk apelsinimahl ja jahutatud prosecco.

B-52

Kahlúa, Baileys, Grand Marnier. Kohvi-, koore- ja apelsiniliköörid kolmes pehmes, selgelt eristuvad kihis.

Blow Job

Kahlúa, Baileys, vahukoor.

Ajukahjustus

Virsikusnaps, Baileys, grenadiin.

Närimiskumm

Baileys, banaaniliköör, sinine Curaçao.

Jägerbomb

Jägermeister, Red Bull.

Orgasm

Amaretto, Baileys, Kahlúa.

Slippery Nipple

Sambuca, Baileys.

Test Tube Baby

Tequila, amaretto, koor.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta. Kuiv ja tasakaalustatud, virsiku, aprikoosi ja rohelise õuna nootidega, värskendava happesuse ja puhta järelmaitsega.

1919 Girgentina

Malta. Kuiv segu kohalikust Girgentinast, Chardonnayst ja Moscatost, milles on õuna, laimi ja apelsiniõie noote.

Antonin Blanc

Gozo, Malta. Ramla Valley Estate’i Chardonnay, vaadis kääritatud, tamme ja pehmete võiste nootidega.

Isis Chardonnay Meridiana

Malta. Värske greip, eksootilised valged puuviljad ja õrnad õied struktureeritud tsitruselise järelmaitsega.

Antonin Rouge

Gozo, Malta. Merlot’ juhitud segu Cabernet Sauvignoni ja Cabernet Franciga Marnisi Estate’ist.

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta. Kuiv, täidlane ja jõuline, mustsõstra ja mustika nootide ning kindlate tanniinidega.

1919 Red

Gozo, Malta. Täidlane segu sortidest Ġellewża ja Merlot, küpsete marjade ja kirsside aroomidega.

Cheval Franc

Malta. Mõisas kasvatatud Cabernet Franc küpsete mustade puuviljade, pipra ja ürdiste nootidega.

Bel Meridiana

Malta. Suitsused küpsete marjade ja vürtside aroomid, mis viivad kirsi, muraka ja püsiva järelmaitseni.

Melqart Meridiana

Malta. Küpsed marjad ja vürtsid koos rikkalike murakatega, siidiste tanniinide ja pika järelmaitsega.

1919 Rosé

Malta. Kuiv segu kohapeal kasvatatud Ġellewża, Grenache’i ja Shirazi viinamarjadest, roosi kroonlehtede ja küpse kirsi nootidega.

Malta vein (15cl)

Imporditud vein (15cl)

Prosecco (15cl)

Chenin Blanc

Lõuna-Aafrika. Pirn, tsitrused ja troopilised puuviljad elava happesuse ning õrna meise noodiga.

Moscato d'Asti

Itaalia. Kergelt kihisev ja õrnalt magus, virsiku, apelsiniõite ja värskete viinamarjade aroomidega.

Chablis

Prantsusmaa. Karge roheline õun, sidrun ja kriidine mineraalsus kuiva, täpse lõppmaitsega.

Gavi di Gavi

Itaalia. Krõbe õun, tsitrus ja valged õied kuiva mineraalse järelmaitsega.

Hugel Classic Riesling

Prantsusmaa. Kuiv ja elav, sidruni- ja laimikoore, valge virsiku ning mineraalse lõppmaitsega.

Villa Maria Sauvignon Blanc

Uus-Meremaa. Kannatusvili, laim ja värsked ürdid erksa happesusega.

Sancerre

Prantsusmaa. Greip, roheline õun ja värsked ürdid tulekivise mineraalsusega.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Uus-Meremaa. Erksad tsitrusenoodid, passionivili ja mesimelon karge järelmaitsega.

Pouilly-Fuissé Domaine du Bois Rosier

Prantsusmaa. Valge virsik, pirn ja tsitrused valgete õitega ning puhta mineraalse järelmaitsega.

Primitivo di Manduria

Itaalia. Täidlane ja külluslik, küpse ploomi, muraka, magusate vürtside ja pehmete tanniinidega.

Chianti

Itaalia. Erk kirss ja punased marjad kuivatatud ürtidega, elav happesus ja soolakas lõpp.

Côtes du Rhône

Prantsusmaa. Soe ja ümar, küpsete punaste marjade, musta pipra ja ürtidega.

Malbec

Argentina. Küps must ploom ja murakas koos kannikese, kakao ja pehmete tanniinidega.

Châteauneuf-du-Pape

Prantsusmaa. Tume kirss, murakas, tüümian ja must pipar sooja vürtsikuse ja sügavusega.

Saint-Émilion

Prantsusmaa. Merlot’st juhitud punavein punaste ja mustade marjade, õrna vürtsikuse ning elegantsete tanniinidega.

Amarone della Valpolicella

Itaalia. Rikkalik ja täidlane, kuivatatud kirsi, ploomi, vürtside ja tubaka nootidega.

Barolo

Itaalia. Punane kirss, roos ja ürdid koos kindlate tanniinide ning pika, struktureeritud lõppmaitsega.

Brunello di Montalcino

Itaalia. Täidlane ja elegantne, marjaste nootide, aromaatse puidu ja pika kuiva järelmaitsega.

White Zinfandel

Ameerika Ühendriigid. Kerge ja poolkuiv, maasikate, vaarikate ja värskete tsitrusenootidega.

Rosé d'Anjou

Prantsusmaa. Pehme ja puuviljane, maasikate, vaarikate ja õrnalt magusa lõppmaitsega.

Puligny-Montrachet

Valge. Prantsusmaa. Rafineeritud tsitrusenoodid, valge virsik ja sarapuupähkel mineraalse sügavuse ning pika elegantse järelmaitsega.

Nuits-Saint-Georges

Punane. Prantsusmaa. Tume kirss ja punane ploom koos kannikese, metsapõranda ja õrna vürtsikusega.

Sassicaia

Punane. Itaalia. Mustsõstar ja kirss Vahemere ürtide, seedri ja tubakaga.

Château Margaux

Punane. Prantsusmaa. Mustsõstar ja murakas koos kannikese, seedri ja pika, lõhnastatud järelmaitsega.

Moët & Chandon

Roheline õun ja tsitrused koos kerge brioche’i ja peente mullidega.

Moët & Chandon Ice

Rikkalikud troopiliste ja luuviljade noodid koos värske tsitrusega; loodud serveerimiseks jääl.

Moët & Chandon Ice Rosé

Mahlased punased marjad ja greip värskendava mõrkjasmagusa järelmaitsega.

Bollinger Special Cuvée

Kuldne peente mullidega. Küps õun, virsik ja õrn vürtsikus, siidine ja pika järelmaitsega.

Dom Pérignon

Tsitrused ja luuviljad röstitud nootidega, kreemja tekstuuri ja mineraalse järelmaitsega.

Cinzano Prosecco 75cl

Värske pirn, roheline õun ja valged õied pehmete, elavate mullidega.

Aperol

Campari

Cynar

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rosé

Martini Rosso

Absolut

Absolut Vanill

Smirnoff Red

Absolut Elyx

Belvedere Millennium Pure

Belvedere filtreerimata

Grey Goose

Gordon's Dry Gin

Gordon's Pink Gin

Bombay Sapphire džinn

Tanqueray Export

Tanqueray Orange

Tanqueray Rangpur

Bulldog džinn (BULLDOG GIN)

Glenvet džinn

Gin Mare

Hendrick's

Monkey 47 kuiv džinn

MONKEY 47 SLOE GIN

Tanqueray 10

The Botanist

Ferdinand's Dry Gin

Nikka Coffey Gin

Bacardi Carta Blanca

Sailor Jerry

Kraken

Captain Morgan tume rumm

Captain Morgan Spice Gold

Dictador 12 a

Diplomatico Reserva Exclusiva

Havana Club 3 Años

Havana Club 7 aastat (HAVANA CLUB 7 ANOS)

Havana Club Añejo Especial

Ron Zacapa Centenario

Tequila

Tequila Rosé

Jose Cuervo Reposado

JOSE CUERVO SILVER

Mezcal

Olmeca Gold

Olmeca Silver

Patrón Gold

Don Julio Reposado

Don Julio Blanco

Patron Añejo

Patrón Reposado

Patron Silver

Patron XO Cafe

DON JULIO ANEJO

Clase Azul

Patrón El Cielo

Armagnac

Hennessy V.S.

Rémy Martin V.S.O.P

Remy Martin X.O

Tawny Port (10 aastat laagerdunud)

Croft Vintage Port

Ballantine's

Bell's

Famous Grouse

J&B

Johnnie Walker Red

TEACHER'S

White Label (WHITE LABEL)

Kolmekordne teravili

Johnnie Walker Black Label

Chivas Regal

Chivas Regal 18 a

Johnnie Walker Gold Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Blue Label

Glenkinchie

Lowlands — kerge ja õrn, lilleliste, rohuste ja tsitruseliste nootidega.

Cardhu 12 a

Speyside — pehme ja puuviljase iseloomuga.

Glenfiddich 12-aastane

Speyside

Glenfiddich 15 aastat

Speyside

Glenfiddich 18 a

Speyside

The Singleton of Dufftown

Speyside

Glenmorangie 10 a

Highlands — viljapuuaia viljad, kanarbik ja vürtsid.

Glenmorangie Lasanta Sherry Cask

Highlands

Glenmorangie Nectar

Mägismaa

Glenmorangie Quinta Ruban

Mägismaa

Dalwhinnie 15Yr

Highlands

Oban 14 a

Highlands

Oban 1999

Mägismaa

Ardbeg 10 a

Saarelik — mereline, suitsu, turba ja meresoolaga.

Talisker 10 a

Saar

Talisker Storm

Saar

Lagavulin

Saar

Macallan

Saar

Jameson

Tullamore D.E.W.

Jack Daniel's

Jim Beam

Jack Daniel's Fire

Jack Daniel's Honey

Canadian Club

Nikka 12 aastat

Nikka vaadist

Nikka Super

Aftershock Blue

Aftershock Red

Amaretto di Saronno

AMARO LUCANO

AMARO RAMAZOTTI

Archersi virsikusnaps

Averna

Baileys

Branca Menta

Cachaça

CAFFÉ LUCANO

Chambord

Chartreuse roheline

Chartreuse kollane

Cointreau

Drambuie

Fernet Branca

Frangelico

Grand Marnier

Jägermeister

Kahlua

Limoncello

Malibu

Montenegro

Passoa

Pernod

Sambuca Molinari

SAMBUCA NERA

Sambuca Nera kohv

Lõunamaine mõnus

Tia Maria

Julia Superiore

Julia Invecchiata

Cisk Chill (25cl)

Cisk Excel (25cl)

Cisk Lager (25cl)

Farsons Blue Label (33cl)

Farsons Double Red (33cl)

Farsons Hopleaf (25cl)

Cisk Pilsner (33cl)

Ciski pint

Farsons IPA (33 cl)

Lord Chambray Sinine laguun

Lord Chambray Goldenbay

Lord Chambray San Blas

Beck's (25cl)

Budweiser (25cl)

Stella Artois (25cl)

Heineken (25 cl)

Corona

Leffe Blond (33cl)

Leffe Brune (33cl)

Guinness (50 cl)

Beck's alkoholivaba (25cl)

Carlsberg alkoholivaba (25cl)

Vennad

Bulmers (50cl)

Strongbow

Peach Royal

Pehme valge virsik õrnade mullidega. Elegantne, puuviljane ja õrnalt magus.

Hugo Bella

Lilleline leedriõis värske mündi ja tsitrustega. Kerge, karge ja värskendav.

Citrus Spritz

Mõrkjasmagus apelsin õrnade ürdinüanssidega. Elav, kihisev ja värskendav.

Maracuja Bloom

Troopiline passionivili elava happesusega. Lõhnav, särtsakas ja hästi tasakaalus.

Red Bull

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Dieet Kinnie

Fanta

Jäätee sidruniga

Jäätee virsikuga

Kinnie

Sprite

Mõru sidrun

Ingveriõlu

Soodavesi

Toonikvesi

Perrier gaseeritud vesi (20 cl)

Gaseeritud vesi (33cl)

Gaseerimata vesi (33cl)

Gaseeritud vesi (75cl)

Gaseerimata vesi (75cl)