Open Waters

Singiga ja juustuga röstsai €5

Suitsusink, cheddari juust, või, väike salat 1,3

Avokaado ja lõhe röstsai €10

Juuretisega leib, guacamole, suitsulõhe, praemuna 1,5,9

Maltapärane tuunikala ftira €7

Tomatimääre, tuunikalatükid, sibul, kapparid, oliivid ja oliiviõli 1,9

Kana ciabatta €7

Grillitud kanatükid, salat, peekon 1,2

Steigi ja sibulaga ciabatta €7

Grillitud minutisteik, praetud sibul, salat ja tomat 1,3

Inglise hommikusöök €10

(peekon, vorstid, munad, tomatid, küpsetatud oad, hash brown (apelsinimahl 1 tee/kohv) 1,5

Ameerika pannkoogid €10

Banaan, Nutella määrdekreem 1,2,6

Kõik ülaltoodu serveeritakse kuni 14.00

6 vürtsikat kanatiiba €9

Serveeritakse BBQ dipikastme ja friikartulitega 1,3 (H)

Calamari Fritti €12

Kergelt jahuga kaetud frititud kalmaar, segulehed, serveeritud maja tartarkastmega 1,3,5,9

Sügavpraetud Malta juustupallid €9

Paneeritud kitsejuust, serveeritud sibulamarmelaadiga 1,2,5

Vahemere bruschetta €6

Röstitud leib tomati, sibula, küüslaugu ja värske basiilikuga! 1

Kreveti wokiroog €12

Tiigerkrevetid, paprikad, seened, sibul, tomat, ürdid 9,10

Aljotta – traditsiooniline Malta kalasupp 7,8,9 €10

Maltapärane vaagen €17

Traditsiooniline Malta vorst, oapasta, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, marineeritud sibulad, Bigilla, Biz-Zejt 1,2,5

Steigivaagen €32

Veiseliha tagliata, pühvlimozzarella, tomatid, grillitud suvikõrvits, küüslauguleib ja friikartulid 1,2,6

Ookeani vaagen €30

Fritti kalmaar, rannakarbid, karbid, kaheksajalg, krevetid, suitsulõhe, paneeritud tursk, sidrun, tartarkaste ja friikartulid 1,5,8,9,10

Pubi vaagen €25

Tiivad, rannakarbid, seavorst, nagitsad, sibularõngad, friikartulid ja maja kastmed

Loaded friikartulid rebitud sealiha (pulled pork) €10

Seakülg, paprika, sibul, sulatatud cheddar 1,2

Kanavaagen €10

Grillitud kana, vürtsikas majoneesikaste, sulatatud cheddar, sibul 1,2

Nachod juustu ja pico de gallo’ga €10

Tomat, jalapeño, sibul, laim ja cheddari kaste 1,2

Suitsulõhe salat €15

Segulehed, tomat, kurk, guacamole 3,9

Kreeka stiilis salat €14

Kurk, tomat, sibul, oliivid, feta, krutoonid, oliiviõli ja sidrunimahl 1,2

Open Watersi salat €15

Segulehed, tomat, kurk, sibul, oliivid, grillitud meriahven, mündikaste 4,9

Grillitud kana salat €13

Segulehed, tomat, kurk, kanarind, tomat, parmesani Caesari kaste 1,2,3,4,9

Kalmaari- ja mangosalat €15

Segasalatilehed, tomat, kurk, mangokaste 1,3,9

Traditsiooniline Malta salat V €12

Segulehed, tomat, sibul, oliivid, päikesekuivatatud tomat, oadipp, Malta juust 2,3,10

Laste nurk—sisaldab karastusjooki (25 cl) €9

Veiselihaburger friikartulite ja salatiga 1,

Grillitud kanarind friikartulite ja salatiga 1

8 tk kananugetit friikartulite ja salatiga 1,2

Pizza Margherita singiga 1,2

Pasta Bolognese 1,2

Margherita €8.5

Tomatid, mozzarella, pune 1,2

Funghi V €10

Tomatid, mozzarella, seened, pune 1,2

Capricciosa €12

Tomatid, mozzarella, sink, seened, artišokid, oliivid, muna 1,2,5

Quattro Formaggi €14

Tomat, sinihallitusjuust, mozzarella, ricotta, Malta juust

BBQ kana €13

BBQ, mozzarella, kanaribad, seened, paprikad 1,2

Open Waters €14

Tomatid, mozzarella, kalmaar, krevetid, rannakarbid, oliivid 1,2,8,9,10

Rebitud sealiha €13

Koor, mozzarella, rebitud sealiha, pepperoni, peekon, sibul 1,2

Pepperoni H €12

Tomatid, mozzarella, pepperoni, salaami, tšilli, sibul 1,2

Maltija €12

Tomatid, mozzarella, Malta vorst, oliivid, Malta juust ja päikesekuivatatud tomatid 1,2

Burrata €15

Tomat, Parma, basiilik, mozzarella, oliiviõli 1,2

Calzone €14

Tomat, mozzarella, veiseraguu

Carbonara €13

Guanciale, koor, purustatud pipar, munakollane, parmesan 1,2,5

Kana pestoga €13

Kana, pesto, seened, koor ja parmesan 1,2,5,6

Spagetid küülikuga €13

Küülikuliha, rohelised herned, vein ja ürtidega maitsestatud tomatikaste

Al Ragout €13

Rikkalik veiseliha, segaliha, punane vein ja tomatikaste 1,2,4,5

Vongole, rannakarbid ja kalmaar €15

Küüslauk, oliiviõli, valge vein, kirsstomatid, kapparid ja kerge tšillinoot 1,8,9

Maltapärane pasta V €13

Malta juust, küüslauk, oliivid, päikesekuivatatud tomatid ja tomatikaste 1,2,5

Arrabbiata H €12

Küüslauk, basiilik ja vürtsikas tomatikaste ning parmesan 1,2

Traditsioonilised Malta ricotta-ravioolid V €13

Oliiviõli, küüslauk, sibul, tomatid, parmesan ja basiilik 1,2,5

Veiselasanje €15

Traditsiooniline lasanje, valmistatud bolognese raguu ja juustu-béchamel’iga 1,2,4

Risoto veiseliha ja puravikega (porcini) €15

Veiseliha, seened, või, parmesan 1,2

Krevetirisoto €15

Krevetid, parmesan, või, kalmaaritint ja petersell 2,8,9,10

Gnocchi punase pestoga €15 V

Kartulignocchi päikesekuivatatud tomati pestoga 1,2,5

Juustune veiselihaburger €12

Salat, tomat, Cheddari juust 1,2

Kana burger €12

Grillitud kanarind, salat, tomat, kohalik juust 1,2,3

Gurmee veiselihaburger €15

Salat, tomat, cheddar, peekon, maja kaste 1,2

The Wobbly Burger €15

Veiselihaburger, salat, tomat, cheddar, peekon, sibul, seened, maja kaste 1,2

Maltapärane veiselihaburger €12

Salat, tomat, kohalik juust, Malta vorst, muna 1,2,5

Rebitud sealiha kukkel €12

Kapsasalat (coleslaw), sibulamarmelaad, BBQ-kaste, cheddar 1,2

Beyond Burger V €14

Vegan kotlet, salat, viilutatud tomatid, seened ja sibul 1,6

Kõiki burgereid serveeritakse friikartulitega.

Grillitud kanakintsud €18

Grillitud köögiviljad 1,2

BBQ searibid €20

Coleslaw-salat ja maja BBQ-kaste 1,3,5

Rib-eye steik €29

Seenekaste, grillitud köögiviljad 2

Söestatud veisefilee €33

Seenekaste, grillitud köögiviljad 1,2

Veise lühikesed ribid €22

Serveeritakse caponata ja kartulipüreega 2

Traditsiooniline Fish & Chips €18

Majatartarikaste või hernepüree, sidrunisektor 9

Sidrunipiprane lõhe €20

serveeritakse kartuliviilude (wedges) ja ürdisalsaga 1,2,9

Kohaliku meriahvena filee €22

Pannil praetud, serveeritakse basiilikuõliga 9

Kala- ja karbivaagen

Ühele inimesele €30 kahele €50

Jänesehautis €19

Valmistatud veini- ja tomatikastmes, ürtidega maitsestatud

Praetud küülik €19

Küüslaugu ja valge veiniga

Bigilla €9

Õhukesed veiselihaviilud, täidetud Malta moodi 1,5

Maltapärane lihavaagen €23

Küülik Bragioli, Malta vorst, seapraad 1,2,5

Lampuki filee €20

Serveeritakse tomati- ja kapparikastmega 9

Täidetud baklažaan V €19

Seened, küüslauk, sibul, petersell, mozzarella, tomatikaste

Kõik ülaltoodu serveeritakse röstitud kartulite või friikartulitega.

Alustuseks

Maltapärased juustupallid 1,2,5

Paneeritud kitsejuust, serveeritud sibulamarmelaadiga

Malta pasta 1,2,5

Küüslauk, päikesekuivatatud tomatid, sibul, vein ja tomatikaste, peal Malta juust

Malta salat 2,3,10

Segulehed, tomat, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, Bigilla – oapasta, kitsejuust

Pearoana

Küülik

valmistatud veinis ja tomatikastmes, ürtidega maitsestatud

Bragioli 1,5

Veiseliha rull, täidetud hakkliha ja ürtidega

Ahjusea kõhuliha 1

Sibulajus

Lampuki 9

Serveeritakse tomati- ja kapparikastmega

Midagi magusat

Pudina tal-hobz

Saiapuding, mida serveeritakse anisette’i kreemiga.

Kohv

27 € inimese kohta

Pepsi / 7up, Mirinda, jäätee, toonik, bitter lemon, kohalik Kinnie, Diet Kinnie

Red Bull

Värske apelsin vastavalt saadavusele

Mineraalvesi

Cisk/Cisk Excel (kohalik lager/ madala süsivesikusisaldusega lager)

Carlsberg/ Budweiser (lager)

Guinness vaadist (stout)

LOCAL Blue label Smooth Amber Ale

Green Hop IPA

Kohalik topelt punane kange ale 6,8%

Strongbow (Õun/ Mango Dark Fruit)

Hop House 13 (Kuldne laager, Iirimaa)

Cisk, Chili lemon, Budweiser

Corona, Desperado, Smirnoff Ice, Moretti nr 4

Kopparberg (õun, pirn, marjad, segapuuvili, maasikas)

Klaas kohalikku majaveini 20 cl

Klaas kohalikku Sauvignon Blanc’i (Faldrino)

Klaas kohalikku Cabernet Sauvignoni (Faldrino)

Suurema valiku jaoks paluge palun teenindajalt veinikaarti.

Espresso, Americano

Cappuccino, topeltespresso, tee

Caffè latte, jääkohv

Erikohv

Malta kohv, Iiri kohv, jääkohv Baileysiga

Gordon Fizz €8

Mullitav pirniliköör, džinn, sidrunimahl, õunasiider

Kuradi Chill

Grey Goose, valge rumm, džinn, tequila, triple sec, marjapüree, Sprite

Maasika limonaad €6

Jack Daniels, Triple sec, laim, Sprite

Mango Margarita €10

Tequila, triple sec, laim, mangopüree, suhkrusiirup

Maltalaste suudlus €7

Bajtra liköör, Prosecco

Aperol Spritz €7.5

Aperol, vahuvein, soodavesi, apelsiniviil

Passionivilja spritz €8

Passoa, vahuvein, soodavesi, laimiviil

Pink gin Spritz €8

Pink gin, vahuvein, sooda, apelsiniviil

Mai-tai €7.5

Tume rumm, valge rumm, Triple Sec, laimimahl, grenadiin, apelsinimahl

Negroni €7.5

Campari, Martini Rosso, džinn, sooda

Long Island Ice Tea €9

Viin, džinn, Cointreau, valge rumm, tequila, laimimahl, sooda, koola

Mojito €8

Valge rumm, pruun suhkur, mündilehed, laimiviilud, soodavesi

Maasika mojito €8

Rumm, pruun suhkur, mündilehed, laimisektorid, maasikapüree, soodavesi

Sex on the Beach €7.5

Virsikusnaps, viin, apelsinimahl, grenadiin

Cuba Libre €7.5

Tume rumm, pruun suhkur, laimimahl, koola

Piña Colada €7.5

Valge rumm, Malibu, ananassimahl, koor

Sinine laguun €7.5

Blue Curaçao, viin, sidrunimahl, soodavesi

Godfather €8

Šoti viski, amaretto, garneering

Alkoholivaba maasika mojito €5

Münt, laim, suhkur, limonaad, maasikapüree, sooda

Virgin Mojito €5

Münt, laim, suhkur, limonaad, sooda

Sex on the Beach €5

Apelsinimahl, virsikumahl, grenadiin

Passioonivilja limonaad €5

Tanqueray Tonic 0.0 €5

0.0, toonik, laimimahl, laimisektor

Martini Bianco/ Rosso

Jack Daniels, Johnnie Walker Red, J&B, Jameson

Johnnie Walker Black, Glenfiddich 12, Chivas Regal 12

Smirnoff/Absolut

Grey Goose

Beefeater, Gordons

BOMBAY SAPPHIRE

Hendricks

Tequila Camino

Bacardi, Captain Morgan/Spiced, Havana Club

Havana 7-aastane

Hennessy V.S.

Rémy Martin

Grappa

Sambuca, Ouzo, amaro, Baileys,

Limoncello, Frangelico

Ramazzotti, Campari,

Maltapärane Bajtra, Tia Maria

Baby Guinness

Kamikaze

Ajukahjustus

La Valette Valge Pool €12 Täis €15

Malta saared I.G.T. – Marsovin, Malta See kergesti joodav keskmise täidlusega valge vein on meeldivalt aromaatse maitsega ning intensiivsete küpsete puuviljade aroomidega: melon, virsik ja pirn.

La Torre Grigio pool €17

Maltese Islands I.G.T. – Malta Poolkuiv, kerge kehaga valge vein, värskendavalt puuviljane, pirnide ja melonite aroomidega ning õrnade magusate alatoonidega.

Faldrino Sauvignon Blanc €19

D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta Heldelt puuviljased ja lõhnavad Sauvignon blanc’i viinamarjad saavad kokku, et luua see kohapeal kasvatatud sauvignon blanc kergete „rohuste“ nüanssidega. Selle keskmise täidlusega maitse on elegantne, kuid samas jõuline.

Carmoggio Chardonnay - Grigio pool €21

D.O.K Malta – Marsovin, Malta Värskendav keskmise täidlusega kuiv valge vein, mis toob esile Chardonnay struktuuri ja Grigio elava iseloomu. Aroomides küpsed õunad, melon ja pirn ning maitses ka tsitruselised ja lillelised noodid.

1919 Valge Pool €13 Täis €22

Malta D.O.K - Merlot, Malta. Kuiv, ümar ja iseloomuga valge vein, millel on õuna, laimi ja apelsiniõie õrn lilleline nüanss; ajapikku arenevad kergelt pähklised ja võised alatoonid. Maitses on see väga siidine, küpsete tsitrusenootide ja elegantse pika järelmaitsega.

Gavi di Gavi €23

D.O.C.G, Itaalia. Lilleline aroom ja meeldivalt puuviljane. Intensiivne ja puuviljane bukett pirni, virsiku ja aprikoosi nootidega teeb selle veini värskendavaks ja nauditavaks, täidlase keha ning püsiva järelmaitsega.

Cadis Pinot Grigio €18

Cantina Di Soave - Veneto, Italy Maitses avaldub mandariini, virsiku ja vaid õrna banaaninoodiga.

Sancerre Grandmontains €36

D.O.C, Loire – Prantsusmaa. Mõnus küps puuviljane aroom, milles on iseloomulik rohusus ja õrnad tikrimarjanoodid, mis on Sauvignonile omased.

120 Sauvignon blanc Pool €13 Terve €24

Santa Rita – Tšiili See vein pakub puuviljast aroomi tsitruseõitest ja virsikutest, mida tasakaalustavad õrnad ürdised alatoonid ja meeldiv happesus, mis võimendab veini värskust.

La Valette punane pool €12 täis €15

Maltese Islands I.G.T. – Marsovin, Malta See kuiv, keskmise täidlusega punavein pakub meeldivaid puuviljaseid aroome mustadest kirssidest ja küpsetest ploomidest, tumeda šokolaadi nootide ning õrna tubakavihjega.

La Torre Shiraz €17

Malta saared I.G.T. – Malta Pehme ja ümar vein pehmete tanniinidega ning amarena-kirsside aroomidega, alatoonidega, mis meenutavad tubakat ja maasikamoosi, ning tüüpiliste tamme- ja mündinootidega.

Faldrino Cabernet Sauvignon €19

D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta See keskmise täidlusega, pehmete tanniinidega vein pakub aroomis marju ja kirsse meenutavaid noote, vihjeid cassis’le ning maitses ploomi ja jõhvika nüansse.

1919 Gellewza - Merlot Pool €13 Täis €22

Malta D.O.K – Marsovin, Malta Metsamarjad, amarena-kirsid ja selged piprased, magusad vürtsinoodid. Täidlane, pehmete ja ümarate tanniinidega.

Antonin Noble €30

Marsovin Estates, Malta D.O.K. - Marsovin, Malta Merlot ja Cabernet Sauvignon meie Marnisi Estates’ist, milles on tunda musta kirsi ja musta ploomi aroome, õrnu seedri ja vanilli nüansse, struktureeritud tanniine ning elegantset järelmaitset.

Chianti Piccini Pool €13 Täis €22

Toscana, Itaalia. See vein on intensiivse rubiinpunase värvusega, mis kaldub granaadi poole, ning võimsa buketiga. Maitse on puhas ja kuiv, keskmise intensiivsusega täidlusega, pehmete tanniinide ja pika järelmaitsega.

Freud’s Sangiovese – Primitivo di Puglia €26

Sügav rubiinpunane violetsete helkidega. Kompleksne vein, mis pakub vürtsikaid aroome, mis meenutavad nelki ja musta pipart, koos lagritsa ja kakao varjundiga ning ürdiste nootidega. Täidlane ja harmooniline keha sametiselt sileda, kauapüsiva maitsega. Tunda on ühtlast ja suurepärast happesuse ning tanniinide tasakaalu, millele järgneb kaunis, pehme ja pikk järelmaitse.

Alamos Malbec €24

Bodega Catena Zapata - Argentina Täidlane, kuid samas pehme ja siidine, musta vaarika ja sõstra maitsetega, mida saadavad magusate vürtside noodid ja kerge nahkjas puudutus.

ROOSA VEIN

Palazzo Verdala Rosé pool karahvini, IGT €15

Maltese Islands I.G.T., Marsovin, Malta Palazzo Verdala Rosé on segu kohalikult kasvatatud punastest viinamarjasortidest. Siidine ja hästi tasakaalustatud rosé, mis ühendab puuviljase aroomi krõbeda ja värskendava maitsega.

1919 Rosé Gellewza Pool €13 Täis €22

Malta D.O.K., Marsovin, Malta See roosa vein on selge ja särava värvusega ning pakub värskeid aroome roosi kroonlehtedest, küpsetest kirssidest ja kergetest mineraalsetest nootidest. Veinil on erk happesus ja elavus, täidlane suutunnetus, värskendavalt ümar tekstuur ning granaatõuna ja apelsinikoore maitsed, mida saadab pikk ja peen järelmaitse.

Rosé d’Anjou, karahvin. €21

Les Cordeliers - Loire Valley, France See roosa vein on erksa roosaka tooniga ning aroomis tulevad esile maasika ja kirsi nüansid.

Duco Della Corone €24 Primitivo Rose

Värvuselt kahvaturoosa. Iseloomustavad ümbritsevad punaste marjade noodid, mida täiendavad õrnad lillelised nüansid. Suurepärane värskus meeldiva puuviljase ja püsiva järelmaitsega.

VERDALA FRIZZANTE Gellewza Rosé €20

Malta saared I.G.T. - Marsovin, Malta See poolvahuvein rosé on valmistatud Malta viinamarjasordist Gellewza. Sellel on pehme, värskendav aroom ning see on kergelt magus.

Prosecco Spumante €23

Parosco - Italy Tüüpiliselt krõbe ja õrn pärlendus. Kahvatu helekollane värvus, delikaatne ja kompleksne bukett puuviljaste nootidega, mis meenutavad virsikut ja rohelist õuna, teisejärguliste akaatsia ja sireli nootidega.

Moscato d’Asti €22

Vinebare Furo - Piedmont, Italy Ainulaadne, aromaatne ja kerge kehaga magusus värsketest valgetest õitest, virsikust ja troopilistest viljadest. Õrnalt magus, traditsioonilise alkoholisisaldusega; erksad puuviljased maitsed arenevad suulael, mida rõhutab värskendav happesus.

Nutella Classic €7

Nutella määre, koor, vanillijäätis

Maasika nauding €7

Värsked maasikad, küpsised, kookosejäätis, koor

Banoffee €7

Banaan, karamellikreem, küpsis

Dubai šokolaad €10

Kunafa, pistaatsiakreem, Dubai šokolaadijäätis

Oreo unistus €7

Purustatud Oreo, Nutella, banaan

Pistaatsiapähkel €10

Pistaatsiakreem, pistaatsikrõbe, karamellijäätis

Picasso €9

Käsitööjäätis, kirsikaste, mandlilaastud

Oreo €9

Oreo kreem, purustatud Oreo ja koor, valge šokolaadi määre

Dama Bianche €6

Šokolaadikreem, vahukoor, vanillikaste, šokolaadikaste

Fragola €7

Värske maasikajäätis, Nutella, vanilli- ja maasikajäätis, vahukoor

Roche €8

Vanillijäätis ja šokolaadijäätis, pähklid, Nutella, crêpe, vahukoor

Bailey’s €10

Viinajäätis, Bailey’s, vahukoor, vanillikreem, küpsised

Šokolaad, vanill, maasikas, Kinder, küpsised, tiramisu, sarapuupähkel, pistaatsia, soolakaramell, maapähkel

Sorbett – sidrun, mango, maasikas, passionivili)

3€ pall

ŠOKOLAADIJUUSTUKOOK

Naudi meie šokolaadijuustukooki—hõrk kooslus rikkalikust, sametisest šokolaadist krõbedal küpsisepõhjal. Puhas nauding igas ampsus!

PISTATSIAJUUSTUKOOK

Naudi meie pistaatsiajuustukooki: rikkalik, kreemjas juustukook, millesse on segatud röstitud pistaatsiakreem, võisel põhjal.

Õunakook

Tiramisu

Kihid kreemjat mascarponet, espressoga immutatud savoiardi-küpsiseid ja rikkalik kakaopulbri puistatus, mis loovad Itaalia klassiku.

KARAMELLINE JUUSTUKOOK

Naudi meie karamellist juustukooki: kreemjas juustukook rikkaliku karamelliga võises põhjas, lõpetatud kuldse karamelliga.

MAASIKAJUUSTUKOOK

Naudi meie maasikajuustukooki: hõrk ja kreemjas juustukook, millel on peal värske maasikakompott klassikalisel küpsisepõhjal.

SIDRUNI JUUSTUKOOK

Naudi meie sidruni juustukooki: kreemine juustukook särtsaka sidruninüansiga võisel põhjal, peal erksavärviline sidruniglasuur

Kõik magustoidud valmistatakse kohapeal värskelt