Peppino's

MALTA BRUSCHETTA

tomatid, oliivid, sibul, basiilik, küüslauk, münt

ALJOTTA SUPP

kohalik segakalasupp

MALTA VORST

tomatisalsa, röstitud leib

SÜGAVALT PRAETUD KOHALIK JUUST

ġbejna juust, metsamarjamoos

BIGILLA DIP & GALLETTI

punased oad, tšilli, oliiviõli, ürdid

BRESAOLA CARPACCIO

laagerdunud veisefilee, puravikud, rukola, parmesan, marineeritud seened

CALAMARI FRITTI

paneeritud kalmaar, tartarkaste

Fritto Misto

kala, kalmaar, krevetid, hiidkrevett

MUSTAD KARBID VEINIS

küüslauk, sibul, valge vein, ürdid

Lõhe carpaccio

MALTA BRAGIOLI (MALTESE BRAGIOLI)

veiseliharullid, täidetud sea- ja veisehakklihaga, serveeritud kartulipüreega

KÜPSETATUD KÜÜLIK

aromaatsed ürdid, vein, kartulipuder

Gnocchi Malta vorsti ja sinihallitusjuustuga

õrnad ürdid, koor, sinihallitusjuust, parmesan

SPAGETID ARRABIATA

küüslauk, tšilli, basiilik, San Marzano tomatid

SPAGETID CARBONARA

guanciale, munakollane, pecorino

SPAGETID AMATRICIANA

guanciale, San Marzano tomatid, pecorino, tšilli

Gnocchi alla Sorrentina

mozzarella, San Marzano tomatid, basiilik, parmesan

TAGLIATELLE BOLOGNESE

veiseliha raguu, San Marzano tomatid, parmesan

RAVIOLI CACIO E PEPE

pecorino, must pipar, koor, ricotta

RISOTO SPAGETID

krevetid, väikesed krevetid, karbid, sinimerekarbid, bisque, küüslauk, tomatikaste

SPAGETID FRUTTI DI MARE

hiidkrevetid, krevetid, karbid, rannakarbid, bisque, küüslauk, tomatikaste

RISOTO HOMARIGA

1/2 homaar, krevetid, vongole, bisque, tomatikaste

TAGLIATELLE HOMARIGA

1/2 homaar, krevetid, vongole, bisque, tomatikaste

RISOTO KALMAARI JA KREVETTIDEGA

krevetid, kalmaar, kirsstomatid, küüslauguõli, petersell, tšilli

Kõrvitsarisoto ja part

pardirind, kõrvits, röstitud sarapuupähklid, või, spinat, parmesan

Kana-seenerisoto

kana, metsaseened, vein, küüslauk, koor, parmesan

RISOTTO FRUTTI DI MARE

hiidkrevetid, krevetid, karbid, sinimerekarbid, bisque, küüslauk, tomatikaste

CAPRESE SALAT

tomatid, rukola, oliivid, basiilikupesto, trühvlikaste, Mozzarella di Bufala

Krõbe kanasalat

jääsalat, segasalatid, kirsstomatid, muna, praetud kana, Caesari kaste, parmesani laastud

Lõhe carpaccio salat

värske lõhe carpaccio, jääsalat, kurk, kirsstomatid, rukola, burrata, balsamico-kaste

CAESARI SALAT

jääsalat, krutoonid, muna, praetud kana, Caesari kaste, parmesan

KÕRVITSASALAT

röstitud kõrvits, spinat, pošeeritud muna, sinihallitusjuust, sarapuupähklid

Focaccia

rosmariin, küüslauk, oliiviõli, kirsstomatid

Focaccia mozzarellaga

fior di latte, küüslauk, oliiviõli

Margherita (MARGHARITA)

San Marzano tomatikaste, fior di latte mozzarella

CAPRESE

San Marzano tomatikaste, fior di latte, burrata juust, pistaatsiapähklid, kirsstomatid, basiilikupesto

DIAVOLA

San Marzano tomatikaste, fior di latte, vürtsikas salaami, seened

PROSCIUTTO & RUKOLA

San Marzano tomatikaste, fior di latte, rukola, prosciutto, grana helbed

Amatriciana

San Marzano tomatikaste, fior di latte, guanciale, oliivid, pecorino

MORTAZZA

fior di latte mozzarella, mortadella, burrata, pistaatsiapähkel

MALTA VAAGEN

päikesekuivatatud tomatid, täidetud oliivid, ġbejna juust, Malta vorst, bresaola, bigilla dipikaste, Malta leib

Peppino's kalavaagen

karbid, hiidkrevetid, krevetid, mõõkkala, lõhe, kaheksajalg, paneeritud väikesed kalad, tartarkaste, tomatisalsa

KANA REIED PIRI-PIRI

marineeritud kana reied, serveeritud piri-piri kastme, röstitud sidruni, röstitud tomati ja kartulipüreega

SEARIBID

marineeritud ürtide, suitsupaprika, küüslaugu, vahtrasiirupi ja BBQ-kastmega, serveeritakse friikartulite ja röstitud tomatitega

Black Anguse veise tagliata

marineeritud ürtide ja sinepiga, serveeritakse rukola, kirsstomatite, parmesani ja ahjukartulitega

BLACK ANGUS VEISEBURGER

veisepihv, salat, marineeritud kurgid, cheddari juust, krõbe sibul, Fry-kaste, friikartulid

LAMBASÄÄR

valmistatud veini, ürtide ja köögiviljadega, serveeritakse kartulipudru ja lambakastmega

BLACK ANGUS ribeye-steik

serveeritakse friikartulite ja piprakastmega

AL CARTOCCIO

terve ahjus küpsetatud dorada, ürtide, kapparite ja kirsstomatitega, serveeritud sidrunikastme ja kartulitega

Mõõkkala filee

salsa verde’s marineeritud, grillitud mõõkkala filee, serveeritud köögiviljade ja rikkaliku puttanesca-kastmega

Lõhefilee

ürdimarinaadis, serveeritakse köögiviljade, spinati ja Hollandi kastmega

Kaheksajalg küüslauguga

valmistatud ürtide, oliivide, kapparite ja küüslauguga, serveeritakse köögiviljade ja salsa verde’ga

Tavaline riis

Kartulipuder

Taimetoit

Lisandisalat

Seenekaste

Šokolaadisuflee

Tiramisu

IMQARET

serveeritakse jäätisega

Üks pall jäätist

Sitsiilia cannoli

Panna cotta