33 rooga 9 jaotist jaotises
Jagamisvaagnad kahele.
Valik Itaalia stiilis antipastit ja kuivatatud lihatooteid.
Traditsiooniline Malta jagamisvaagen — kohalikud juustud, gbejniet, oliivid ja muud.
Hoolikalt koostatud valik kohalikke ja imporditud juuste.
Grillitud kana, rooma salat, parmesan, krutoonid, Caesari kaste.
Värske mozzarella, tomat, basiilik, oliiviõli.
Jahutatud kohalikust kaheksajalast salat.
Suitsulõhe segatud salatilehtedega.
Tomat, kurk, oliivid, feta, punane sibul.
Viilutatud veiseliha segasalatiga.
Röstitud leib värskete tomatite, basiiliku ja oliiviõliga.
Pannil praetud Malta kitsejuust.
Krõbedad BBQ kanatiivad.
Vokitud sinimerekarbid ja karbid.
Panko-kattega krevetid vürtsika majoneesiga.
Segaprae mereannid ja lisandid — suurepärane jagamiseks.
Traditsiooniline Malta kalasupp küüslaugu, tomatite, ürtide ja riisiga.
Kreemjas risoto röstitud kõrvitsa ja sinihallitusjuustuga.
Kodune pasta küpsetatud ricottaga.
Linguine mereannisoustega.
Tagliatelle segamereandidega.
Penne kanakastmega.
Penne traditsioonilise Malta kastmega.
Kahele mõeldud rullitud veisepraad — Malta klassika.
Grillitud ribeye-steik.
Grillitud kanafilee.
Veiselihaburger.
Grillitud veisesteik.
Grillitud mõõkkala steik.
Terve kala ahjus küpsetatult.
Valik segatud mereande.
Segatud grillitud mereandide vaagen.
Sautéeritud kalmaar.
Klassikaline pitsa tomatikastme ja mozzarellaga.