Port 21 Restaurant
231 rooga 30 jaotist jaotises
Eelroad
Bruschetta Classic VG
röstitud Malta leib, tomatid, basiilik ja küüslauk
Crostini prosciutto ja trühvlise parmigiano kreemiga
röstitud Malta leib, “San Daniele” sink, trühvliga parmesanikreem
Bruschetta Caprese V
röstitud Malta leib, mozzarella ja tomatid, basiilik
Calamari Fritti
praetud kalmaar, „väike salat“, tartarkaste
Veisecarpaccio
veisefilee – õhukeselt viilutatud, rukola, sidrun, ekstra neitsioliiviõli, parmesani laastud
Peedi- ja avokaadotartar VG
peet, avokaado, šalottsibul, sinep, kornišonid, kõrvitsaveluuté, granaatõunamelass
Crudo di Gamberi Rossi
kohalik punane krevett, oliiviõli, apteegitilli ja apelsini slaw, oliivid, sidrun
Parmigiana V
ahjus küpsetatud baklažaanid, kihiti mozzarella, tomatite ja parmesaniga
Praetud kitsejuust V
rukola, pirn, peet, kreeka pähklid, mesi
Polpette di Neonata
whitebait’i fritüüripallid, ‘petit’ salat, murulaugumajonees
Lõhe tartar
avokaado, laim, kurk, redis, kevadsibul, tšilli, sojakaste
Vaagnad
(jagamiseks kahele)
Juustu ja külmlõikude vaagen
valik juuste ja šarkuteeriat, dipikaste, grissini, oliivid
Fritto Misto di Mare
kalmaar, whitebait, kalafilee, krevetid, tartarkaste
Salatid
Brunch 21
krõmpsud rohelised salatid, tomatid, avokaado, peekon, kõvaks keedetud muna, sinepivinegrett, parmesani laastud
Kana Caesari salat
klassikaline ‘caesar’ salat, grillitud kana supreme
Suitsulõhe Nicoise
krõbedad rohelised salatilehed, tomatid, kurk, kartulid, sibulad, oliivid, estragonikaste, rohelised oad, kõvaks keedetud muna
Campana V
pühvlimozzarella, tomati carpaccio, oliivid, viinamarjad, oliiviõli, basiilik
Port 21 V
krõmpsuvad rohelised salatid, porgand, kurk, redis, õun, melon, provolone-juust, mee-sinepikaste, röstitud mandlid
Pasta ja risoto
Tortellonid homaari, krabi ja spargliga
värske pasta homaari- ja krabitäidisega, kreemjas sparglibisk
Linguine al Limone V
linguine, sidrun, safran, parmesan, basiilik
Spaghetti alle Vongole
(kui saadaval) spagetid, värsked karbid, valge vein, küüslauk, petersell
Tonnarelli al Cacio & Pepe V
värske pasta, grana ja pecorino juust, must pipar
Paccheri alla Cardinale
värske pasta, veise- ja vasikaliharaguu, peal mozzarella di búfala
Spaghetti alla Carbonara
spagetid, guanciale, parmesan, pecorino ja munad
Linguine punaste krevettide ja suvikõrvitsaga
linguine, kohalikud punased krevetid, suvikõrvits, tšilli, bisque
Risoto rohelise õuna, laimi ja wasabiga
‘carnaroli’ riis, roheline õun, laim ja wasabi, või, parmesan
Pearoad
Päeva kala
kohalik värske kala, valmistatud koka soovituse järgi hind 100 g kohta
Spigola
terve meriahven, grillitud või soolas
Lõhe apelsini ja pistaatsiaga
lõhefilee, kreemjas apelsini- ja sinepiveluut, pistaatsia, estragon
Burger 21
280 g Anguse veiselihapihv, salat, sibul, tomat, peekon, krõbeda koorikuga "Red Leicester" juust, maja kaste, brioche-sai, friikartulid
Cotoletta Milanese
kondiga vasikakarbonaad, paneeritud ja praetud ‘Milanese’ stiilis
Tomahawk „Romesco“
grillitud, marineeritud sealiha tomahawk, röstitud paprika ja mandli pesto
Ribeye
300 g veise ribeye, söegrillil küpsetatud
Filetto al Porto
300 g veisefilee, portveinikaste, roosad pipraterad
LISALISANDID
Grillitud köögiviljad
Segasalat
rukola ja kirsstomatid
Bataadifriikartulid
Friikartulid
Ahjukartulid
Kartulipuder
Port 21 Signature
Soolakaramelli martiini
viin, Baileys, karamellisiirup, soolahelbed
Clover 21
kohapeal infundeeritud džinn, sidrunimahl, vaarikapüree, munavalge
Hommikusöök paradiisis
džinn, Aperol, sidrunimahl, ananassimahl, marmelaad
Port Smash
viin, leedriõieliköör, kurk, basiilik, sidrunimahl
Gin 21
kohapeal infundeeritud džinn marjade, rosmariini, pipraterade ja toonikuga
Klassika Ⓜ
Spritzer
Aperol / Campari / Limoncello / Prosecco ja sooda
Hugo
Fiorente ‘elderflower liquor’, prosecco, sooda, münt
Negroni Classico
Campari, magus vermut, džinn, apelsinibitter
Sbagliato
Campari, magus vermut, apelsinibitter, prosecco
Cosmopolitan
viin, jõhvikamahl, triple sec, laimimahl
Margarita
tequila, triple sec, laimimahl
Long Island
viin, triple sec, Bacardi Blanca, tequila, džinn, sidrunimahl, sorts koolat
Pornstar Martini
viin, passoa, vanillisiirup, passionivilja püree, sorts proseccot
Espresso Martini
viin, Kahlúa, espressosorts
Bloody Mary
viin, tomatimahl, sidrun, tabasco, Worcestershire’i kaste, värske pipar
Whiskey Sour
bourbon-viski, suhkrusiirup, sidrunimahl, munavalge
Amaretto Sour
amaretto Disaronno, suhkrusiirup, sidrunimahl, munavalge
Caipirinha
cachaça, suhkur, laim
Moscow Mule
viin, ingveriõlu, laim
Veinid klaasiga Ⓜ
Borgo Col Alto
Prosecco · Veneto, Italy · Glera
Baron de Rothschild
Šampanja · Prantsusmaa
1919
Valge · Malta
Santa Cristina Bianco
Valge · Tuscany, Italy
Gavi, Palladino
Valge · Piemonte, Itaalia
Chablis
Valge · Burgundia, Prantsusmaa
Rose D'Anjou
Roosa vein · Loire, France
1919
Punane · Malta
Primitivo
Punane · Puglia, Itaalia
Chateau Tartugiere
Punane · Médoc, Bordeaux, Prantsusmaa
Vahuveinid, Prosecco
Borgo Col Alto
Veneto, Itaalia
Drappo
Glera, Bianchetta, Perera Veneto, Itaalia
Vahuveinid, traditsiooniline meetod
Caesar de Malte, Marsovin
Chardonnay, Pinot Noir Malta
Ferrari Brut
Chardonnay Trento, Itaalia
Ferrari Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir Trento, Italy
Baron de Rothschild
Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Prantsusmaa
Vana maailma valged veinid
1919, Marsovin Ⓜ
Malta · Girgentina, Chardonnay, Moscato
Isis, Meridiana
Malta · Chardonnay
Antonin Blanc, Marsovin
Ramla Valley Estate, Gozo · tammes kääritatud Chardonnay
Jean Parisot, Ta' Betta Wine Estates
Siggiewi, Malta · tammes kääritatud Chardonnay
Grillo Miral, Fina
Sitsiilia · Grillo
Colomba Platino, Duca di Salaputra
Sitsiilia · Insolia
Etna Bianco DOC, Duca di Salaputra Lavico
Sitsiilia · Carricante
Maria Costanza, G. Milazzo
Sitsiilia · Chardonnay, Insolia
Vermentino di Sardegna, Saraja, Gallura
Sardiinia · Vermentino
Teresa Manara, Cantele
Salento, Itaalia · Chardonnay
Nativ Suadens
Campania, Itaalia · Falanghina, Greco di Tufo, Fiano Di Avelliono
Falanghina DOC, Kharities
Campania, Itaalia · Falanghina Greca
Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio
Campania, Itaalia · Greco di Tufo
Santa Cristina Bianco, Santa Cristina Ⓜ
Toscana, Itaalia · Procanico, Grechetto
Pecorino, Torre Zambra
Abruzzo, Itaalia · Pecorino
Moscato D'Asti DOCG, Massolino
Piemont, Itaalia · Moscato
Gavi, Palladino Silver Label
Piemonte, Itaalia · Cortese
Gavi di Gavi, Broglia
Piemonte, Itaalia · Cortese 35cl €14.90 · 75cl €28.90
Gavi di Gavi Etichetta Nera DOCG, La Scolca
Piemont, Itaalia · Cortese
Soave, Pieropan
Veneto, Itaalia · Garganega
Pinot Grigio, Santa Margherita
Trentino-Alto Adige, Itaalia · Pinot Grigio
Tunella Biancosesto
Friuli Venezia Guilia, Itaalia · Friulano ja Ribolla Gialla
Dr. Loosen, Dr. L
Mosel, Germany · Riesling
Chateau Lamothe Vincent Ⓜ
Bordeaux, Prantsusmaa · Sauvignon Blanc
Gewurztraminer Reserve, Gustave Lorentz
Alsace, Prantsusmaa · Gewurztraminer
Pinot Blanc, Gustave Lorentz
Alsace, Prantsusmaa · Pinot Blanc
Pouilly Fuisse, Bouchard Peres et Fils
Maconnais, France · Chardonnay
Chablis Saint Martin, Domaine Laroche
Burgundia, Prantsusmaa · Chardonnay
Chablis 1er Cru, Louis Moreau
Beaune, Prantsusmaa · Chardonnay
Sancerre, Cotes de Blanche
Loire, Prantsusmaa · Sauvignon Blanc
Pouilly Fume, Chateau de Tracy
Loire, Prantsusmaa · Sauvignon Blanc
Celeste, Pago Del Cielo
Rueda, Hispaania · Verdejo
Oremus 'Mandolas', Vega Sicilia
Ungari · Furmint
Petali, Assyrtiko
Kreeta · Assyrtiko
Uue Maailma valged veinid
Sauvignon Blanc Reserve, Montes
Sauvignon Blanc – Curico org, Tšiili
Chenin Blanc, Kumala Reserve
Chenin Blanc - Lõuna-Aafrika
Alpha Chardonnay, Montes
Chardonnay Tšiili
Kaiken, Sauvignon Blanc & Semillion
Sauvignon Blanc & Semillion - Argentina, vegan
Greywacke, Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc – Marlborough, Uus-Meremaa
Vana Maailma roosad veinid
Villa Wolf
Pinot Noir - Pfalz, Saksamaa
Rose D'Anjou, Plessis Duval
Grolleau, Gamay Loire, Prantsusmaa
Cotes des Roses, Gerard Bertrandt
Grenache, Cinsault ja Syrah - Bordeaux, Prantsusmaa
Minuty
Grenache, Cinsault ja Syrah Côte de Provence, Prantsusmaa
Vana Maailma punaveinid
1919, Marsovin Ⓜ
Malta · Gellewza
Antonin Noir, Marsovin
Marnisi Estate, Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc
Antonio Manuel – Ta' Betta
Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon
Nero D'Avola Miral, Fina Ⓜ
Sitsiilia · Nero D'Avola
Cannonau di Sardegna, Saraja Gallura
Sardiinia · Cannonau
Primitivo Montedidio Ⓜ
Apuulia, Itaalia · Primitivo
Primitivo di Manduria Riserva, Mammasantissima
Puglia, Itaalia · Primitivo
Taurasi, Feudi di San Gregorio
Campania, Itaalia · Aglianico
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Piane di Maggio
Abruzzo, Itaalia · Montepulciano
Santa Cristina, Santa Cristina
Toscana, Itaalia · Sangiovese, Cabernet, Merlot ja Syrah
Chianti Classico, Carpineto
Toscana, Itaalia · Sangiovese
Tignanello 2020, Marchesi Antinori
Toscana, Itaalia · Sangiovese, Cabernet
Barbera D'Alba, Marco Porelli
Piemonte, Itaalia · Barbera
Barolo, Massolino
Piemont, Itaalia · Nebbiolo
Valpolicella, Zenato
Veneto, Itaalia · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 35cl €14.90 · 75cl €27.90
Valpolicella Ripassa, Zenato
Veneto, Itaalia · Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Amarone della Valpolicella, Zenato
Veneto, Itaalia · Corvina, Rondinella, Sangiovese
Chateau Marjosse, Pierre Lurton
Bordeaux, France · Merlot
Chateau Tartugiere
Medoc, Bordeaux, France · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Chateau La Fleur de Bouard
Pomerol, Prantsusmaa · Merlot
Chateau de Monturon, Grand Cru
St Emillion, Prantsusmaa · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Chateau La Bonnelle, Saint Emillion, Grand Cru
Bordeaux, Prantsusmaa · Cabernet Franc, Merlot
Chateau Franc Pipeau, Grand Cru
St Emilion, France · Cabernet Franc, Merlot
Chateau Figeac 1er Cru Grand Classe 2012
St Emillion, Prantsusmaa · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Bouchard, Aine et Fils
Burgundia, Prantsusmaa · Pinot Noir
Cote Du Rhone, Alain Jaume
Rhône, Prantsusmaa · Syrah, Grenache 35cl €13.90 · 75cl €24.90
Chateauneuf du Pape, Cristia
Rhône, Prantsusmaa · Grenache, Mourvèdre, Syrah
LAN Rioja Riserva
Rioja, Hispaania · Tempranillo
Plaisir du Vin, Chateau Heritage
Bekaa org, Liibanon · Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Har'el, Clos de Gat
Iisrael · Syrah
Uue Maailma punaveinid
Reyneke, Shiraz ja Cabernet Sauvignon
Lõuna-Aafrika · Shiraz, Cabernet Sauvignon
Montes
Calchagua, Tšiili · Cabernet Sauvignon, Carmenere
Kaiken
Argentina · Malbec
Koonunga Hill, Penfolds
Austraalia · Shiraz
Alkoholivaba vein
Dr. Loosen, Dr. L
Mosel, Germany · Riesling
DESSERTVEINID
Muscat Rivesaltes, Gerard Bertrandt
Prantsusmaa · Muscat Blanc
Guze Passito, Marsovin 50cl
Malta · Syrah
