Relais de Paris Malta
26 rooga 5 jaotist jaotises
Valem
FORMULA
Värskelt küpsetatud Prantsuse baguette Serveeritakse võiga ROHELINE SALAT Rohelised lehed, kirsstomatid, meie maja vinegretiga STEAK FRITES (Veis/Kana/Lõhe) Serveeritakse ikoonilise kastmega Relais de Paris ja käsitsi lõigatud friikartulitega *Uuenda oma veisesteik Iiri rohumaal kasvatatud entrecôte’iks €5
À la carte menüü
PRANTSUSE SIBULASUPP
Aeglaselt küpsetatud karamelliseeritud valged sibulad, serveeritud baguette’i krutooni, provolone’i ja parmesaniga
RAVIOLI
Metsaseente ja trühvliga ravioolid sibula ja värske koorega
TORTELLINI
Veiseliha ja scamorza tortellinid või ja salveiga
GNOCCHI
Gnocchi sinihallitusjuustuga, männiseemnete ja rukolalehtedega
MINI RELAIS BURGERS
Brioche-kukkel, kodune veiselihapihv, cheddari juust, ikooniline Relais de Paris kaste
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Anguse veiselihatartar
Käsitsi noaga hakitud, serveeritakse munakollasega
RELAIS BURGER
Brioche-sai, kodune veiselihapihv, cheddari juust, salat, tomat, ikooniline Relais de Paris kaste, serveeritakse käsitsi lõigatud friikartulitega
VASIKAS LIMONE*
Vasikafilee, jahuga kaetud ja pannil praetud sidrunimahlas
ENTRECÔTE STEIK*
Iiri rohumaaveiseliha, Serveeritakse ikoonilise Relais de Paris kastmega
FILEE MIGNON*
Grillitud veisefilee, serveeritud ikoonilise Relais de Paris kastmega
XL LUUGA ANGUS ENTRECÔTE STEIK*
Serveeritakse ikoonilise Relais de Paris kastmega (Miinimum 1 kg – ideaalne jagamiseks)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-bone’i steik Serveeritakse ikoonilise kastmega Relais de Paris *serveeritakse koos: Rohelise salati ja käsitsi lõigatud friikartulitega
Lisandid
Käsitsi lõigatud friikartulid
Sauteritud köögiviljad
Roheline salat
Kartulipuder
Ikooniline kaste Relais de Paris
Magustoidud
KODUSED PROFITROOLID
(Šokolaad/Kookosekreem)
CRÊPES SUZETTE
(Apelsin/Šokolaad)
Fior di Latte jäätis
Päeva sorbett
Laste menüü
Pizza Margherita
MINI RELAIS BURGERID
Brioche-kukkel, veiselihapihv, Serveeritakse käsitsi lõigatud friikartulitega
KANARIND
Kanarind koos ikoonilise Relais de Paris kastmega, serveeritud käsitsi lõigatud friikartulitega
