Rusty Spoon
87 rooga 12 jaotist jaotises
Pubitoit – eelroad ja näksid...
Küüslauguleib (6 tk) (V) (L) (G)
Viilutatud röstitud leib, määritud küüslaugivõiga (võiga saiake) Lisa juustu lisaks €1.00
Bruschetta (6 tk) (V) (L) (G)
Viilud röstitud Malta leiba, peal hakitud värsked tomatid ja oliiviõli, üle niristatud palsamireduktsiooniga Lisa juustu (M)(G) €1.00
Pubi kanatiivad (12 tk) (L) (N)
Glasuuritud koduse BBQ-kastmega
Kana dippers (6 tk) (G) (L)
Panko-paneeringus kanatükid, serveeritud Caesari kastmega
Friteeritud whitebait (G)
Serveeritakse laimi- ja tillimajoneesiga
Calamari Fritti (G)
Jahuga üle puistatud kalmaarirõngad, serveeritud magusa tšillidipi ja sidrunisektoriga
Pubi sinimerekarbid (1 kg) (L)
Küpsetatud küüslaugu, kirsstomatite, värskete ürtide ja kerge tšillinüansiga
Salatid
Kana Caesari salat (L) (G)
Grillitud kanarind, serveeritud segalehtsalati peal koos kirsstomatite, krõbedate tükkide, krutoonide ja parmesani laastudega. Caesari kaste eraldi
Parma ja mozzarella salat (L) (G)
Buffalo serveerituna segasalati lehtedel koos kirsstomatite, kurgi ja sibulaga, üle niristatud majas valmistatud ürdiõliga
Veisesalat (L) (G)
Grillitud fileeribad (keskmiselt küpsetatud), serveeritud segalehtsalati peal koos kirsstomatite, kurgi ja parmesani laastudega, üle niristatud balsamico reduktsiooniga
Värske lõhe ja avokaado salat
Grillitud värske lõhefilee, avokaado, veerandid, lehtsalat, kirsstomatid, (parmesan), kurk, sibul, üle niristatud sidruni- ja ürdiõliga
Nachod
Classic (V) (L) (G)
Kodune tomati- ja rohelise paprika salsa, juustukaste ja veel rohkem sulatatud cheddarit
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Eelnev koos jalapeñode, roosade pipraterade ning rohkem juustukastme ja rohkem sulatatud cheddari juustuga
Mehhiko tšilli (L) (G) (N)
Kodune salsa con carne, millele on lisatud jalapeñod, juustukaste ja muud, ning veel ekstra sulatatud cheddari juustu
BBQ rebitud sealiha (V) (L) (G) (N)
Õrn rebitud sealiha, BBQ-kaste, sulatatud cheddar ja frititud sibularibad
Nachod nelja juustuga (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, sinihallitusjuust ja parmeggiano
Pasta
Linguine Aglio Olio
Segu värsketest punastest tšillidest, küüslaugust, oliiviõlist ja petersellist
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Kuubikuteks lõigatud baklažaan, mozzarella, värsked ürdid, tomatikaste, kerge tšillinoot, ricotta salata
Linguine veiseraguu (L) (G)
Koduses tomatikastmes valmistatud veiseraguu, aeglaselt hautatud, värsked ürdid punases veinis ja tomatis tasakesi podisemas
Penne Gambori & suvikõrvits (L) (G)
Krevetid, suvikõrvits, krevettide bisque, kirsstomatid ja värsked ürdid.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Värsked kanaribad, sinihallitusjuust, koor, röstitud kreeka pähklid
Linguine Paulius (L) (G)
Värsked sinimerekarbid ja krevetid, kodune tomatikaste küüslauguga, kirsstomatid, värsked ürdid ja kerge tšillinoot
Linguine Vongole (L) (G)
Värsked karbid, petersell, kirsstomatid, küüslauk, värsked ürdid, kerge tšillinoot
Casarecce al Manzo (L) (G)
Värsked veiseliharibad, küpsetatud loorberi, spinati, kerge kreemja kastme, grana laastude ja tüümianiga
Penne Maltese (L) (G)
Kohalik Malta vorst, päikesekuivatatud tomatid, koduses tomatikastmes, peal piprane kitsejuust.
PEAROAD
Serveeritakse koos koduste friikartulite ja salatiga või röstitud köögiviljade ja kartulitega
Tagliata
Umbes 350 g toorest liha, grillitud teie maitse järgi 1 inimesele (400 g) 2 inimesele (800 g)
Black Angus ribeye
Umbes 350 g toorest liha, grillitud sinu maitse järgi
Grillitud seafilee
Ürtidega hõõrutud grillitud seafilee medaljonid, aeglaselt küpsetatud, serveeritud koduse pirnichutney ja õunaga
Hautatud traditsiooniline küülik
Küüslauk, valge vein, värsked ürdid ja vürtsid, serveeritud röstitud köögiviljade ja koduse kastmega
Half Rabbit
Terve küülik
BBQ ribid
Umbes 900 g ribiriiulit, kuivmaitsestusega hõõrutud ja seejärel aeglaselt küpsetatud, lõpetatud koduse BBQ-kastme ja coleslaw’ga Pool ribiportsu Täis ribiports
Grillitud kanarind
Umbes 350 g toorest liha, grillitud
Chicken Melts
Grillitud kanarind, tomatipüree, värsked ürdid, sulatatud mozzarella di bufola ja parmeggiano.
Lõhefilee
Umbes 300 g toorkaalu, serveeritakse keskelt roosana. Peal sidruni- ja ürdivõi
Fish & Chips
Üks Suurbritannia lemmikroogi. Oleme uhked, et kasutame kõrgeima kvaliteediga ahvenafileed, kodust õlletainast, tummiseid hernepüree (mushy peas) ja kodust tartarikastet.
Lisa kaste kõrvale
Seened / pipar / sinihallitusjuust / kaste
Jagamine on hoolimine!
Külmlõikude ja juustu vaagen
Valik Itaalia külmlõike ja juuste, serveeritud oliivide, päikesekuivatatud tomatite, koduse dipikastme ja kreeka pähklitega, water biscuits’i ja grissinidega
Kalavaagen
Taignas praetud kala, tursafile, calamari fritti, rannakarbid, frititud whitebait, serveeritud mündise hernepüree, tartarikastme ja magusa tšillikastmega
Kolesteroolivaba vaagen...
Ideaalne koos pintiga!! Jalapeno dippers, sibularõngad, nacho-juustu fritterid, kana dippers, serveeritud sooja juustukastme ja magusa tšilliga
HOTDOGID!!
Noh, umbes nii!! Oleme frankfurteri kõrvale jätnud ja valinud selle suure venna — bratwursti. Kõiki burgereid ja hotdoge serveeritakse isetehtud friikartulite ja coleslaw’ga (kodused kuklid, valmistatud värskest kohalikust kartulist)
The Big Dog (L) (G) (N)
Koerte seas suur taani dogi. Kaetud juustu, sinepi ja ketšupiga
Chilli Dog (L) (G) (N)
Meeldivad hot dog’id? Meile ka. Kaetud veiselihast tšilli ja sulatatud cheddari juustuga
MEIE KODUSED FRIIKARTULID
Friikartulite korv (V)
Meie friikartulid valmistatakse kohapeal värsketest Malta kartulitest
Tavalistest friikatest ei piisa?? Lisa peale...
Juust (L) / Gravy / Karrikaste või Peekon
BURGERID!
Kõik Rusty’si kodused burgerid on 100% veiselihast — päris lehmast! Kõiki serveeritakse kvaliteetses kuklis, krõbeda baby gem salati peal, viilutatud kornišonite, maitsva punase sibula relishi ja Rusty’si tunnusliku koduse kastmega. Ära siiski küsi — see on saladus. Maitsev saladus!
Klassikaline burger (G) (N)
Rusty’s klassikaline majaburger — kas on vaja rohkem öelda!
Klassikaline juustuburger (L) (G) (N)
Nagu ülal, kuid sulatatud cheddari juustuga
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
The Rocki lemmik! Sinise juustuga üle valatud (kui sellega oleks põll kaasas, annaksin selle ära)
Peekoni-juustuburger (L) (G) (N)
Tõesti? Kas sa ei loe? Me paneme peale suitsuse peekoni ja cheddari!
Big Hog Burger (G) (N)
Sead kõikjal! Kodune BBQ rebitud sealiha, peekon ja krõbedad sibulad.
Chilli-juustuburger (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! See on meie klassikalise juustuburgeri vürtsikas versioon, millele on lisatud tšilliveiseliha, jalapeñod, krõbe sibul ja cheddari juust
Mighty peekoni-juustuburger (L) (G) (N)
Võtsime oma klassikalise peekoni-juustuburgeri ja, noh… tegime selle vägevaks! Topeltpihv, topeltjuust, topeltpeekon ja paar õlletainas sibularõngast
Kana burger (L) (G) (N)
Krõbe, kodune ja mahlane, serveeritud Caesari kastmega
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Burgerite kuninganna. Mac & Cheese fritter meie suussulava pihvi ja suitsuse peekoni peal. Ah jaa, juustu ka. Sest me saame!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Meie peaaegu kuulus burger! Astu eest. kolmekordne kotlet, kolmekordne juust, kolmekordne suitsune peekon ja paar õlletainas sibularõngast lõbu pärast
Stiilne Itaalia burger (L) (G) (N)
Sel pole midagi pistmist Pisa viltuse torniga. Üks kotlet, rukola, tomatid, krõbe Parma sink, värske mozzarella di bufala ja kodune basiilikupesto
Falafeli burger (G) (VGN)
Selle burgeri valmistamiseks ei tapetud ühtegi lehma! 100% taimne. (kui on kodune, palun arvestage, et seda toodet ei valmistata kohapeal)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Õlletaignas ahvenafile, valmistatud kohapeal... ilma küsimusteta!
Kokteilid
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Klassikaline, passionivili, vaarikas, maasikas
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Klassikaline, passionivili, vaarikas, maasikas
