Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 rooga 24 jaotist jaotises
Hommikusöök
Hommikusöögi buffee on saadaval ajavahemikus 07:30 – 10:30
3 tüüpi värskelt küpsetatud leiba, gluteenivaba leib (tellimisel), pastizzi – juustu või hernestega, croissant’id, erinevad kodused koogid või muffinid, praetud tomatid, praemunad, munapuder, kõvaks keedetud munad, vorstikesed, peekon, küpsetatud oad, erinevad külmlõigud, erinevad juustuviilud, juustumääre, värsked puuviljad (hooajal), puuviljavalik jogurtiga, neli tüüpi kuivatatud puuvilju, neli tüüpi helbeid, šokolaadimääre, mesi, moosid ja marmelaadid. Taimetoitlaste valik: tomatid, kurk, roheliste salatite segu, porgandid, paprikasegu, värske ricotta. Kuumad joogid: tee, espresso, espresso lungo, americano, kohv, cappuccino, macchiato, šokolaad, šokolaadipiim, neli tüüpi mahla: õun, greip, apelsin ja ananass. Iga päev värske piim, sojapiim või mandlipiim (soovi korral). Vesi.
Inglise hommikusöök, serveeritakse 10:30–12:30
Praemunad, tomatid, vorstid, peekon, küpsetatud oad ja seened, serveeritakse 2 viilu röstsaia ning lahustuva kohvi või tavalise teega.
Omletid
PLAIN
Lisalisandid: Tomatid, sink, juust, sibul, seened.
iga toote kohta
Röstsai
Tavaline – 2 viilu
Sink ja juust – röstitud võileib
Praetud / munapuder / pošeeritud munad röstsaial – 2 viilu
Gluteenivaba panini lisatasu
Jogurt – erinevad maitsed
Pastizzi – juust või herned (kohalik hõrgutis)
Croissant'id
Suupistete menüü
Tomati bruschetta
3 tükki röstitud kohalikku leiba, kaetud värskete tomatite, küüslaugu, basiiliku, oliivide ja kapparitega.
Juustune küüslaugusai
2 tükki kohalikku leiba koduse küüslaugu- ja ürdivõiga ning sulatatud mozzarellaga.
Kanafileeburger
Paneeritud kanafileeburger (120 g), serveeritakse friikartulite ja salatiga.
St Patrick’s burger
Grillitud Anguse veiselihapihv karamelliseeritud sibula, krõbeda peekoni ja juustuga, serveeritakse friikartulite ja salatiga.
Sõrmi limpsivad kanatiivad
BBQ-kanatiivad, serveeritud friikartulite ja salatiga.
Mitte ainult veganitele
Grillitud taimne kotlet karamelliseeritud sibula ja praetud seentega, serveeritakse friikartulite ja salatiga.
Maitsvad omletid
Tavaline omlett, serveeritud friikartulite ja salatiga Lisandid: sink, juust, tomat, sibul, seened, paprika - € 1.00 iga lisandi kohta
‘Fish and Chips’
Krõbedad tursafileed, serveeritud tartarkastme, friikartulite ja salatiga
Kuldsed krõbedad krevetid
Kartulisse mähitud krevetid, serveeritud magusa tšillikastme, friikartulite ja salatiga.
Maltapärane ftira
Värskelt küpsetatud lameleib, täidetud tuunikala, oliivide, kapparite, võioade, ürtide ja friikartulitega.
Club-kanawrap
Grillitud kana, peekon, magus mais, rukola, parmesani laastud, Caesari kastmega wrap’is ning serveeritakse friikartulitega.
Lõhe ja avokaado wrap
Suitsulõhe, vürtsikas purustatud avokaado, salat, teraline sinepi-mee kaste, serveeritakse wrap’is koos krõpsude ja salatiga
Koka salatid
Gozo Caprese
Paksud viilud kohalikest lambapiima juustukestest ja tomatitest, pestoga üle niristatud ning röstitud seedermänniseemnetega garneeritud.
Klassikaline kana Caesari salat
Grillitud kanarind krõbedal salatil, Caesari kastmega, peal parmesani laastud, krutoonid ja krõbedad peekonitükid.
Parma sink ja buffola
Parma singi viilud ja buffola mozzarella segasalatil röstitud pistaatsiapähkli ja palsamireduktsiooniga.
Tuunasalat
Tuunikala, kõvaks keedetud muna, päikesekuivatatud tomatid segasalatil.
Šoti suitsulõhe
Suitsulõheviilud, murendatud feta segasalatil, üle niristatud mee-sinepikastmega.
Buddah Bowl
Kanafilee, feta-juust, kreeka pähklid, punased kidney-oad, suhkrumais, keedumuna, sibul ja segulehed.
Laste menüü
Kana-nagitsad ja friikartulid
Funky Fish & Chips
Kalapulgad ja friikartulid
Penne tomatikastmega
Vorstipitsa
Karbid rannakarbid potis
Karbid (serveeritakse krõbeda leivaga)
Naturaalne - lihtsalt omas mahlas küpsetatud
½ kilo
Naturaalne - lihtsalt omas mahlas küpsetatud
1 kilo
Šalottsibul - valge vein, küüslauk, šalottsibulad ja koor
½ kg
Šalottsibul - valge vein, küüslauk, šalottsibulad ja koor
1 kilo
Red Peppers - punase paprika kaste ja basiilik
½ kg
Punased paprikad - punase paprika kaste ja basiilik
1 kilo
Eelroad.
PÄEVASUPP
Palun küsige teenindajalt tänase värske koduse supi kohta.
TRADITSIOONILINE “ALJOTTA”
Traditsiooniline gozolaste roog. Kalasupp, värsked rannakarbid, ürdid ja riis
KOKA RATATOUILLE
Grillitud baklažaanid ja suvikõrvits, kihiti tomatikastme, pesto ja mozzarellaga, serveeritud tainakorvikeses.
Veisecarpaccio
Õhukeselt viilutatud veisefilee, e.v.o, palsami reduktsioon, musta oliivi tapenaad ja Parmigiano laastud
Sulatud brie „cheeselet“
Ahjus küpsetatud paneeritud brie-juust, marjakompott, palsamiäädika sibulad, serveeritud krõbedatel lehtedel, üle niristatud kohaliku mee ja röstitud pistaatsiapähklitega.
Püha Patricku vaagen (kahele)
Gozo suitsutatud kohalik vorst, värske ja piprane gbejna, Itaalia salumi, bruschetta, päikesekuivatatud tomatid, marineeritud sibulad ja mini traditsiooniline juustukook.
Idamaine kalavaagen (2 inimesele)
Karbidest ja merevetikatest kevadrullid, vürtsikad Tai kalakoogid, soolatud lõhe, krõbedad krevetid, suitsutatud mõõkkala viilud, tuunikalapaketid ja paneeritud sardiinid, kõrvale marineeritud ingver, wakame ja vürtsikas sojakaste.
Meie pitsa
Margherita
Tomatikaste, mozzarella, pune.
Diavola
Tomatikaste, mozzarella, chorizo-salami, sibul, tšillihelbed, pune.
Capriciosa
Tomatikaste, mozzarella, seened, sink, vorstid, muna, pune.
Prosciutto ja rukola
Tomatikaste, mozzarella, Parma sink, basiilikupesto, parmesani laastud, rukola lehed, pune.
Vegetariana
Tomatikaste, mozzarella, hooajalised köögiviljad, päikesekuivatatud tomatid, oliivid, sibul, pune.
Xlendi
Tomatikaste, mozzarella, Gozo vorst, päikesekuivatatud tomatid, värske gbejna, oliivid, pune.
Gozitana
Tomatikaste, mozzarella, tuunikala, anšoovised, kirsstomatid, sibul, kapparid, oliivid, basiilik, küüslauk.
Tre Colori
Pistaatsiapesto, mozzarella di bufala, kirsstomatid, parmesani laastud.
BBQ kana
Tomatikaste, mozzarella, kanafilee, krõbe peekon, magus mais, karamelliseeritud sibul, BBQ-kaste, pune.
St. Patrick’s
Tomatikaste, mozzarella, suitsulõhe, värske koor, kirsstomatid, mustad oliivid, sibul, röstitud pistaatsiapähklid, basiilik, EVOO.
Värske munapasta („al uovo“)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Valik mereande ja karpe, valge vein, küüslauk, värsked ürdid, kirsstomatid ja krevettide bisque.
TAGLIATELLE GOZITANA
Gozo vorst, päikesekuivatatud tomatid, oliiviõli, petersell, basiilik, peal kohalik piprane juust.
KOHALIKU KITSEJUUSTU RAVIOOLID
Täidetud kohaliku kitsejuustuga, valmistatud Vahemere tomatikastmes ja parmesani laastudega.
MUSTAD TORTELLACCI
Täidetud krabi ja mangoga, flambeeritud Pernod’ga, värske münt, koor ja röstitud pistaatsiapähklid.
CASARECCE AL FILETTO
Aeglaselt küpsetatud veiselihatükid, seened, punane vein, lõpetatud värske koorega.
PACCHERI alla NONNA
Pastarõngad, mis on segatud kana, päikesekuivatatud tomatite, basiilikupesto ja õrna koorelisandiga.
Risoto puravike ja gorgonzolaga
Arborio riis puravike, safrani ja gorgonzolaga Dolce, millele on niristatud trühvliõli.
Meie lihad
Grillitud prime cut Anguse ribeye-steik (300 g)
Serveeritakse seene- või piprakastmega.
Grillitud piimatoidul vasikakarbonaad
Söegrillil küpsetatud kondiga vasika ribeye, glasuuritud mee ja salveiga, serveeritud röstimisleemega (jus).
GRILLITUD KANARIND, TÄIDETUD BRIE JA MAASIKATEGA
Mähitud Parma singi sisse ja serveeritud trühvlikreemi peal.
KOHALIK KÜÜLIKUPADA
Pannil praetud küülik tomatikastme, herneste, küüslaugu, valge veini ja traditsiooniliste vürtsidega.
Täis ribiriiul
Aeglaselt küpsetatud täis searibide riiul koduses BBQ-kastmes.
Prantsuse lambakarree
Uus-Meremaa lambakarree kõrvitsapüree peal, karamelliseeritud šalottsibulate ja portveini-jus’ga.
Meie kala
Traditsiooniline kaheksajalahautis
Värske kaheksajalg, aeglaselt hautatud tomatite, oliivide ja värskete aedürtidega.
MERIAHVENAFILEE
Ahjus küpsetatud meriahvenafilee, serveeritud magushapu paprika kastmega.
Küpsetatud lõhefilee
Serveeritakse rannakarpide ja šerri velouté` peal
PANNIL PRAETUD KALMAAR
Segatud küüslaugu, basiiliku, kirsstomatite, valge veini ja kerge tšillinüansiga.
Aasia klassika
KANATIKKA MASALA *
Õrnad, marineeritud kanatükid, mis on täiuslikult grillitud, seejärel hautatud rikkalikus ja kreemises tomatipõhises kastmes, mida on maitsestatud aromaatsete vürtsidega.
VEISE VINDALOO *
Õrn veiseliha, aeglaselt hautatud tulises ja hapukas-vürtsikas maitseainesegus koos äädika, küüslaugu ja Kerala tunnuslike röstitud masalatega. Julge ja maitserikas roog, milles on täiuslik tasakaal teravuse ja hapukuse vahel.
LAMB VINDALOO *
Õrn lambaliha, aeglaselt hautatud tulises, hapukas-krehvtises kastmes, millesse on segatud äädikat, röstitud vürtse ja masalat. Julge, maitserikas roog, milles on täiuslik tasakaal teravuse ja hapukuse vahel.
Veiseliha musta oa kastmes
Wokis praetud veiseliharibad, sibul ja värvilised paprikad ingveri, küüslaugu ja musta oa kastmes.
TAI KALAKARRI KOOKOSPIIMAGA *
Tükid kohalikust valgest kalast ja köögiviljadest, mis on kookospiimas aeglaselt hautatud, maitsestatud sidrunheina, ingveri, küüslaugu ja Tai vürtsidega.
PUHAS BASMATI RIIS
Lõhnav basmati riis, õrnalt aurutatud ja elegantselt serveeritud — ideaalne põhi julgetele India maitsetele.
BIRYANI RIIS
Aromaatne basmati riis, mis on küpsetatud hoolikalt valitud vürtside, hautatud tomatite, rosinate, kašupähklite, ghee ja karamelliseeritud sibulaga. Viimistletud safrani ja mündi nüansiga rikkalikuks, maitseküllaseks taimetoiduelamuseks.
Kuumad joogid
Cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Café Latte
Kann teed/kohvi
Kohv/tee (tass)
Tõmmistee
Kuum šokolaad
Iiri kohv
Americano iiri viski, Baileys’e ja koorega
Joogid
Karastusjoogid (vaadist/pudelites)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Diet 7 Up – 50Cl
Mikserid
(Toonik, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
Jäätee, virsik / sidrun
Värske apelsinimahl
Mahlade valik
(Apelsin, õun, virsik, ananass)
Piimakokteilid
(Maasikas / Vanill / Šokolaad / Snickers)
Red Bull – energiajook
Puuviljasmuutid
Troopiline väike
Mango, ananass ja papaia
Sunset
Maasikas ja virsik
Marjad
Mustikas, vaarikas ja maasikas
Pinkie
Banaan ja maasikas
VEIN KLAASI KAUPA
Kohalik valge
Local Red
Local Rosé
Kohalik magus vein
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Klaas proseccot
Kann sangriat (karaaf)
Õlled ja siidrid
Kohalik õlu ½ pinti (vaadist)
Pint kohalikku õlut (vaadist)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (alkoholivaba)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker siider
Strongbow siider
Gaseerimata vesi
Väike (330 ml)
Suur (750 ml)
Gaseeritud vesi
Väike (330 ml)
Suur (750 ml)
Kokteilid
BELLINI
Prosecco virsikumahlaga
MILANESE G&T
Aperol, kuiv džinn, toonik + sorts laimi
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, sooda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, sorts kuiv džinni, sooda
ESPRESSO MARTINI
Viin, espresso, kohviliköör
Mojito
Bacardi, laim, mündisiirup, mündilehed, sooda
Long Island
Valge rumm, viin, tequila, džinn, Cointreau, sidrunimahl, koola
Margarita
Tequila, laim, eriti kuiv Martini, triple
PINA COLADA
Havana Club rumm, Bacardi siirup pina colada, ananassimahl, värske koor
WHITE RUSSIAN
Viin, kohviliköör ja värske koor
Negroni
Magus vermut, Campari, džinn
Tequila Sunrise
tekiila, apelsinimahl, grenadiin
Alkoholivaba
Valik 2 mahla, limonaad ja sorts grenadiini või Blue Curaçao’d
KANGED ALKOHOLID
Viin Smirnoff
Absolut viin
Gordon’s džinn
Beefeater džinn
Bacardi
Havana Clubi rumm
Lambs Navy rumm
Tequila
Šerri
Kuiv/Keskmine/Magus
