SKYBEACH
308 rooga 52 jaotist jaotises
Krõmpsuvad ampsud
KRÕBE KANA
Parmesanitainas | krõbe kana | vürtsikas kaste | slaw-segu SISALDAB - MUNE, PIIMATOOTEID, GLUTEENI, SELLERIT
RANNAKALMAAR
Värske kalmaar | ürdimajonees | sidrunisektor SISALDAB - MUNE, MOLLUSKEID, KALA, GLUTEENI, SINEPIT
AASIA KEVADRULLID
Pardi kevadrullid | teriyaki-kaste | salatiroheline SISALDAB - MUNE, PIIMATOOTEID, KALA, SEESAMIT, GLUTEENI, SOJAT, SINEPIT
Halloumi ampsud
Krõbe halloumi | pistaatsiapähkel | tomatisalsa V SISALDAB - PÄHKLID, PIIMATOOTED, SEESAM, GLUTEN, SELLER, SULFITID
EELROAD JA SALATID
Salmon Avo Crunch
Viilutatud rustikaalne baguette | purustatud avokaado | soolatud/kuivatatud lõhe | wakame | beebirohelised SISALDAB - KALA, SEESAM, GLUTEEN, SOJA, SINEP
MAGUSHAPUD KREVETID
Taignas sabaga krevetid | magushapu kaste | paprika | seesam | värske koriander SISALDAB - MUNE, PIIMATOOTED, KOORIKLOOMAD, KALA, GLUTEEN, SOJA
HUMMUS JA PEET
Kikerherne-dipp | marineeritud peet | oliiviõli | kurk | mini pita V SISALDAB - PIIMATOOTEID, SEESAMIT, GLUTEENI, SULFIITE
MISTY POKE
Kanapõhjaline salat | mango | sushiriis | maapähklid | tomatid | redis | edamame oad | laimivinegrett SISALDAB - PÄHKLID, MAAPÄHKLID, SEESAM, GLUTEEN, SOJA, SULFITID
Burrata Bliss
Burrata | värsked lihatomatid | rukolasalat | granaatõun | oliiviõli | Maldoni sool GF, V SISALDAB - PIIMATOOTEID
SUVINE MELON & FETA WHIP
Jahutatud arbuus | anisette | feta vaht | Parma sink | rukola lehed | suhkrustatud india pähklid | Kalamata oliivid GF, V SISALDAB - PÄHKLID, PIIMATOOTED, SELLER, SULFITID, SINEP
Sassis & maitsev
LAZY DAY NACHOD
Juustukaste | tomatisalsa | guacamole-majoneesi dipikaste GF, V SISALDAB - MUNE, PIIMATOOTED
FIESTA TACOS
Avokaado | kurk | kikerherned | pico de gallo | marineeritud sibul GF, V, VG
KLASSIKALISED BEEF MELT SLIDERID
Veiselihapihvid | brioche | Cheddar Dream kaste | karamelliseeritud sibul | SB maitsestatud friikartulid SISALDAB - PIIMATOOTEID, GLUTEENI, SOJAT
JUUSTUNE SEENESTÄKK
Veiselihapihvid | brioche | seenekaste | hautatud seened | suitsujuust | SB maitsestatud friikartulid SISALDAB - PIIMATOOTED, GLUTEEN, SOJA
SKY WAGYU SLIDERS
Wagyu kotletid | brioche | soolavõi | marineeritud kurgid | cheddar | toored sibulad | SB maitsestatud friikartulid SISALDAB - PIIMATOOTEID, GLUTEENI, SELLERIT, SULFITIT
KANA & SLAW’ SEGU
Pannil pruunistatud kana | vürtsikas slaw-segu | hapukurgid | SB-maitsestatud friikartulid SISALDAB - MUNE, PIIMATOOTEID, GLUTEENI, SELLERIT, SULFITIT
SKY CRUDO
KERGE CARPACCIO
Punju kaste | avokaado ja ananassi salsa | granaatõunaseemned GF SISALDAB - KOORIKLOOMI, KALA, SOJAT, SELLERIT, SULFIITE, LUPIINI
KREVETT JA KAMMKARP
Tsitrusekaste | mango | värske murulauk | wakame | värske tšilli GF SISALDAB - KOORIKLOOMAD, KALA, SEESAM, SOJA, SELLER, SULFITID, LUPIIN
Pasta ja risoto
GARGANELLI PUGLIESI
garganelli pasta | kirsstomatipüree | värske basiilik | burrata | oliiviõli | värsked ürdid
PULLED BEEF PASSION TAGLIATELLE
Värske tagliatelle | hautatud rebitud veiseliha | veisepuljong | pecorino | magus sibul | kõrvitsa frikassii
KULLATUD MERE RAVIOLID
Värsked raviolid | kreemjas krevetikaste | kirsstomatid | spargel | säilitatud sidrun
MUSHROOM AFFAIR RISOTO
Aquerello riis | seenepüree | kergelt närbunud seened | Parmesani juust | Jocca juust
PEAROAD - KALA
Pannil praetud kiusatus
Pannil praetud fileeritud meriahven | närbunud spinat ja sibul | pipra-coulis | oliivipulber
SÄRINAV LÕHE
Pannil pruunistatud lõhe | fattoush-salat | murendatud Kreeka juust | jogurtikaste
KIIRELT PRAETUD TUUNIKALA VÕRGUTUS
*Värske tuunikala, piprase maitseaineseguga kiirelt praetud | magushapud punased sibulad | spargel | tsitrusesektorid
PEAROAD - LIHA
VÜRTSIKAS KANA
Kondita kanakintsuliha sidruni ja tüümianiga | mee-porgandipüree | praetud spargel
SKYBEACH TAGLIATA
Veise flank | rukolalehed | röstitud šalottsibulad | pecorino juust | värsked kirsstomatid
RIB EYE DESIRE
Kvaliteediga hinnatud veise ribeye | närbunud seened | bok-choi | piprakaste
PANNIL PRAETUD PISTAATSIAPANEERINGUGA SEALIHA TOMAHAWK
Sealiha tomahawk | mee-sinepikaste | pistaatsiakoorik
Lisandid
Seened küüslauguvõis ja ürtidega
Hooajaline lisasalat
SB-maitsestatud kartulifriikad
Piprane kaste
Majasisene BBQ-kaste
Kreemine seenekaste
Tsitruse ja murulaugu koorekaste
Tõeliselt magus
SUVE RÕÕM
passioonivili | maasika cremeux
PISTATSIAKOOK
Pistatsiakook | kerge vahukoor | Bretooni küpsis | vanillijäätis | pistaatsia krokant
COCOA BREEZE
Tume šokolaadivaht | maapähklivõi | soolakaramell
KLASSIKALINE MANGO-TART
Klassikaline kondiitrikreem | mangovaht | kuiv besee
OREO DREAM
Oreo Nero mousse | Oreo jäätis | šokolaadiküpsis
MANGO PARADISE PANNA COTTA
sojakreem | vanillikaun | kuubikuteks lõigatud mango
Värske puuviljasalat
Käsitööjäätise valik
1 pall
KÄSITÖÖJÄÄTISE VALIK
2 kulpi
Käsitööjäätise valik
3 kulpi
Viilutatud puuviljavaagen jagamiseks
Lisainfo saamiseks küsige teenindustiimilt
MAGNU OPUS
COSMOPOLITAN
Viin, apelsiniliköör, jõhvikamahl, värske laim, suhkrusiirup
ESPRESSO MARTINI
Viin, kohviliköör, espresso, suhkrusiirup
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, soodavesi
JAAPANI LONG ISLAND ICED TEA
Viin, Midori liköör, rumm, apelsiniliköör, džinn, värske laim, suhkrusiirup, 7Up
MAI TAI
Valge rumm, tume rumm, orgeat-siirup, apelsiniliköör, värske laim, apelsinimahl, ananassimahl
WHISKY SOUR
Bourbon-viski, värske laim, suhkrusiirup, munavalge
MIDORI SOUR
Midori liköör, värske laimimahl, suhkrusiirup, munavalge
KUUBA MOJITO
Rumm, klubisooda, värske laim, münt, pruun suhkur
Puuviljane Kuuba mojito *
Daiquiri
Rumm, värske laimimahl, suhkrusiirup
Puuviljane daiquiri *
PUREES *
Vaarikas | Kannatusvili | Maasikas | Mango | Kookos | Virsik
Signature Enduring
SKYBEACH ERIPAKKUMINE
Maker’s Mark Bourbon, aprikoosibrändi, virsikupüree, passionivilja püree, värske ingver
AMBASS 3.0
Aperol, Aperoliga infundeeritud, Martini Bianco, värske greibimahl, värske laimimahl, kookospüree, Prosecco
PUESTA DEL SOL
Havana 3-aastane rumm, yuzu-püree, värske laimimahl, kurgivesi, ginger ale
KUMMALINE
Viin, rohelise õuna püree, leedriõieliköör, prosecco, värske basiilik
Tõusev päike
SAKURA BLOSSOM
Jasmiini ja roosiga infundeeritud džinn, daiginjo sake, värske laimimahl, Paragon Vetiver Cordial, kirsõie siirup
KAISEN
Eukalüpti ja apelsiniga infundeeritud viin, värske laimimahl, Daiginjo sake, lavendlisiirup, šokolaadibitter, vahustaja
ENJU-FA
Martini Rosso, kodune vürtsikas agaavisiirup, värske laimimahl, gaseeritud sake
IMPERIAL CRUST
Lumes laagerdunud Jummai Ginjo sake, Jaapani džinn, värske laimimahl, orhideesiirup
ONE PUNCH
Fujimi Jaapani viski, Daiginjo sake, kodune odrasiirup, värske laimimahl, apelsinibitter, soodavesi
RONIN
Daiginjo sake, Osaka džinn, litši liköör, värske laimimahl, wasabi siirup, värske basiilik
Piprane Spritz
RUE BERRY
Intensiivselt aromaatne ja värske, kannatusvilja, jasmiiniõie ja kuivatatud heina nootidega
TIMUR BERRY
Rikkalikud greibi, passionivilja, mango ja valgete õite noodid
VALGE PENJA PIPAR
Isuäratavad värsked mentoolinoodid, õrnad lillelised vihjed, tsitrus ja valge pipra noodid
MYSTIC SPRITZ
VETIVER
Domineeriv maalähedus, marjased nüansid ja õrn puudutus magusat lagritsat
LABDANUM
Merevaigu ja muskuse noodid ning kerge suitsuse magususe varjund
PALO SANTO
Teravad, värskendavad piparmündi ja laimikoore noodid, rikkalik magusus vürtside ja seedripuu kihtidega
Vaba hing
RISING KINGDOM
Vanilli shrub, värske greibimahl, vürtsikas cayenne’i siirup, Paragon Labdanum cordial, ingveriõlu
X-PRESS
Rue Berry cordial, cold brew, suhkrusiirup
VIRGIN COLADA
Ananassimahl, kookospüree, magus koor
VIRGIN MOJITO
Pruun suhkur, värske laim, värske münt, soodavesi
Puuviljane mojito *
PUREES *
Vaarikas | Kannatusvili | Maasikas | Mango | Kookos | Virsik
Kodune infundeeritud džinn
Rose & Jasmine
Ingver ja draakonivili
Eukalüpt ja apelsin
Lavendel
Gin 0% ABV
Tanqueray
Tanqueray
Rumm
Havana Club 3-aastane
Havana Club 7-aastane
Havana vürtsikas
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 a
Havana Club 3-aastane
Havana Club 7-aastane
Havana vürtsikas (Havana Spiced)
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 a
Tequila
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
Mezcal
Se Busca Reposado
Se Busca Reposado
Konjakid
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Hennessy XO
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Hennessy XO
ŠOTI VISKI
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Aperitiiv
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm’s
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm's
Sadam
Graham’s Ruby
Graham’s Fine Tawny
Graham's Ruby
Graham's Fine Tawny
ANISEETTE
Ricard
Pernod
Viin
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Viin Cîroc
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Viin Ciroc
Džinn
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick’s
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku džinn
Kozue džinn
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick's
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku džinn
Kozue džinn
SINGLE MALT VISKI
50 ml
Glenfiddich 12-aastane
Glenfiddich 18-aastane
Oban Malt 14-aastane
Talisker 10-aastane
Glenfiddich 12-aastane
Glenfiddich 18-aastane
Oban Malt 14-aastane
Talisker 10-aastane
IIRI VISKI
50 ml
Jameson
Jameson
BOURBONI VISKI
50 ml
Maker's Mark
Maker's Mark
TENNESSEE VISKI
50 ml
Jack Daniel's
Jack Daniel's
JAAPANI VISKI
50 ml
Fujimi
Fujimi
LIKÖÖR
50 ml
Disaronno
Virsikusnaps
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra – Malta liköör
Italicus
Disaronno
Virsikusnaps
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra (Malta liköör)
Italicus
KORDIAALID 0% ABV
50 ml
Valge Penja pipar
Timur Berry
Rue Berry
Palo Santo
Vetiver
Labdanum
Digestiivid
50ml
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Leila jaanikaunaliköör
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Leila jaanikaunaliköör
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Grappa
50 ml
Barolo
Dolcetto
Barolo
Dolcetto
Vaadist õlu
Cisk Lager
CARLSBERG
Cisk Excel
PUDELIÕLU
Baladin IPA 33 cl
Heineken 25 cl
Corona 35,5 cl
Guinness 44 cl
PUDELÕLU 0% ABV
Cisk 0% 33cl
Siider
Strongbow 27.5cl
ENERGIAJOOK
Red Bull
BOOZY FRAPPÉ
NUTTY BAILEYS
Baileys, sarapuupähkli siirup, Nescafé, piim
APRI-COOKIE
Aprikoosibrändi, šokolaadiküpsisesiirup, Nescafé, piim
DBL AMARETTO
Amaretto Disaronno, amareto siirup, Nescafé, piim
KARASTUSJOOGID
Pepsi
Pepsi Zero
7Up
7Up Zero
Mirinda (MIRINDA)
Kinnie
Kinnie Zero
Mõru sidrun
Ingveriõlu
Toonikvesi
Soodavesi
Virsiku jäätee
Sidrunijäätee
London Essence'i mikserid
Ingveriõlu
Indian Tonic
Roosa greip
Limonaad
Mahlad
Apelsin
Jõhvikas
Õun
Ananass
Virsik
Tomat
Värske apelsini mahl
MINERAALVESI
Acqua Panna 50 cl
Acqua Panna 75 cl
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 100cl
KUUM JOOK
Espresso
Espresso Macchiato
Topeltespresso
Cappuccino
Caffè latte
Inglise hommikutee
Earl Grey
Kummel
Roheline tee
Piparmünditee
Punaste marjade tee
Kuum šokolaad
Jääkohv
Jääkohv
Maitsestatud jääkohv *
Vali oma maitse:
Vanill | Karamell | Sarapuupähkel | Amaretto | Šokolaad | Šokolaadiküpsis
Piimakokteil
Maasikas
Vanill
Šokolaad
Smuuti
ZERO B&S
Värske banaan, maasikapüree, värske mahl, 0% rasvasisaldusega Kreeka jogurt
YOGURT BLISS *
Koosta oma kombo allolevatest valikutest * Maasikas / Passionivili/Punased marjad / Kookos / Virsik/ Mango
