Smugglers Cave Restaurant Gozos
183 rooga 20 jaotist jaotises
HOMMIKUSÖÖK
KUNI KESKPÄEVANI
2 röstsaiaviilu
ühe portsjoni maasikamoosi või sarapuupähklikreemi või maapähklivõiga.
Singisai singi ja juustuga
serveeritakse salatiga.
Täielik inglise hommikusöök
koosneb munadest, peekonist, küpsetatud ubadest, seentest, vorstikestest, tomatist, praest, Nescafe’st või teest.
Tavaline omlett
serveeritakse friikartulite, salati ja röstitud leivaga.
Juustu ja tomati omlett
serveeritakse friikartulite, salati ja röstitud leivaga.
Segatud omlett
(sink, juust, seened, tuunikala) serveeritakse friikartulite, salati ja röstitud leivaga.
Eelroad
Kalasupp, serveeritud musta rannakarbiga
Päevasupp
Küüslauguleib
Bruschetta
Tomat, küüslauk, sibul ja basiilik.
Bruschetta
Tomat, küüslauk, sibul, basiilik ja mozzarella.
1 Juustu- ja salaamivaagen
kahele.
Küüliku maks
valmistatud basiiliku ja küüslauguga, lõpetatud punase veiniga.
Pitsa
Margherita
Tomatikaste, mozzarella ja pune.
Napolitana
Tomatikaste, mozzarella, oliivid ja pune.
Calzone (suletud pitsa)
Tomatikaste, mozzarella ja sink.
Capricciosa
Tomatikaste, mozzarella, sink, munad, seened ja pune.
Funghi
Tomatikaste, mozzarella, seened ja pune.
Mexicana
Tomatikaste, mozzarella, salaami ja pune.
Havai
Tomatikaste, mozzarella, sink ja ananass.
Traditsiooniline
Tomatikaste, värsked tomatid, mozzarella, anšoovised ja pune.
Quattro Formaggi
Tomatikaste, mozzarella, sinihallitusjuust, cheddari juust ja Gozo juust.
Marinara
Tomatikaste, mozzarella, anšoovised, krevetid, tuunikala, karbiga rannakarbid ja pune.
Gozitana
Tomatikaste, värsked tomatid, oliivid, sibul, kartul, anšoovised, roheline paprika, kapparid, oliiviõli ja pune.
Salakaubavedajate koobas
Tomatikaste, mozzarella, sink, munad, seened, oliivid, anšoovised, krevetid ja pune.
Pepperoni
Tomatikaste, mozzarella, sibul, pepperoni, roheline paprika, pimento, Tabasco ja pune.
Ta’ Tereża
Tomatikaste, mozzarella, sink, munad, seened, oliivid, anšoovised, krevetid, herned, tuunikala ja pune.
Maltija
Tomatikaste, mozzarella, Malta vorstid, viilutatud tomatid ja oliivid.
Snella
Mozzarella, kirsstomatid, rukola, Parma sink ja Grana Padano laastud.
Pollo
Kana, mozzarella, kirsstomatid, sibul, rukola ja Grana Padano laastud.
CENSU eripärad
Ricotta-ravioolid
serveeritakse tomatikastmega.
Gozo juusturavioolid
serveeritakse tomatikastmega.
Lõhe- ja ricotta-ravioolid
serveeritakse koore- ja lõhekastmega.
Cannelloni Sorrentina
täidetud värske spinati ja ricottaga, riivjuustu ning värske pipraga.
Lõhe cannellonid
täidetud värske lõhe ja ricottaga.
Pasta
Bolognese
Penne / Spagetid / Riis
Carbonara
Penne / Spagetid Valge koor, peekon, küüslauk, või ja lõpetatud munakollasega.
Lasanje
Pasta, bolognese kaste, munad, riivjuust, valge kaste, sool ja pipar.
Risotto Funghi
kreemja valge kastme ja Gran Padano laastudega.
Ġuża mereannid
Penne / spagetid / riis Karbid, krevetid, basiilik, küüslauk, päikesekuivatatud tomatid ja kerge tomatikastme nüanss.
Pestokana
Penne / spagetid kerge valge koore puudutusega.
Izi Bites
Pasta Napolitana
Pasta valge kastmega
Kana-nagitsad (6) ja friikartulid
Veiseburger ja friikartulid
serveeritakse salati ja tomatiga.
Gozo juustu ravioolid (6)
serveeritakse tomatikastmega.
Pearoad
Angus ribeye (350 g)
Keskmiselt läbiküpsetatud (medium-well) või läbiküpsetatud (well-done) liha puhul ei saa õrnust garanteerida.
Flap meat tagliata M (350 g)
Keskmiselt läbiküpsetatud või läbiküpsetatud liha puhul ei saa õrnust garanteerida. Serveeritakse rukolalehtede ja Gran Padano laastudega.
Grillitud kanarind
Ahjus röstitud lambakoot
sibula, küüslaugu, basiiliku ja valge veiniga.
Bragioli
Traditsiooniline Malta roog Veiseliha, petersell, munad, riivjuust, sibul, küüslauk, peekon, sool ja pipar, herned ning seenekaste.
Praetud küülik
valmistatud kuubikuteks lõigatud küüslaugu, sibula ja basiilikuga ning lõpetatud valge veiniga.
Kaheksajala hautis
Valmistatud sibula, küüslaugu, basiiliku ja mustade oliividega, hautatud tomatikastmes.
Seapraad
Spareribid
BBQ-kastmega pintseldatud.
Denci filee
Päeva kala — küsige meie töötajalt
Seenekaste
Piprane kaste
Gorgonzola kaste
Burgerid
Krõbe kanaburger ja friikartulid
serveeritakse grillitud peekoni, mozzarella, salati, tomati ja kastmega.
Klassikaline Anguse burger ja friikartulid
serveeritakse salati ja tomatiga.
Smugglers’ Anguse veiselihaburger & friikartulid
serveeritakse grillitud peekoni, mozzarella, vorsti, muna, salati ja tomatiga.
Kala ja friikartulid
serveeritakse salati ja tartarkastmega. (lisa) Peekon 0.50c (lisa) Juust 0.50c (lisa) Muna 0.50c
Salatid
Kreeka salat
Fetajuust, segulehed, rukola, kirsstomatid, päikesekuivatatud tomatid, punane sibul, oliivid ja kaste.
Koka salat
Segulehed, rukola, Parma sink, mozzarella di bufala, kirsstomatid, värsked õunad, kreeka pähklid ja basiilikukaste.
Suitsulõhe salat
Suitsulõhe, segulehed, rukola, kirsstomatid, kapparid ja värsked rohelised oad, lõpetatud basiilikukastmega.
Kana Caesari salat
Kana, segulehed, rukola, kirsstomatid, grillitud peekon, krutoonid ja Caesari kaste.
Emme pirukad
Saadaval on valik erinevaid pirukaid. Valmis söömiseks või külmutatult.
Küsige lisateavet.
Fikseeritud komplektmenüü
Päevasupp
VÕI
Penne tomatikastmega
***
Praetud kana
VÕI
Denci filee
serveeritakse röstitud kartulite ja köögiviljadega
***
Jäätis
VÕI
Kohv
***
Gaseerimata vesi 500 ml
VÕI
Klaas Gozo veini 25 cl
VÕI
Heineken 25 cl
► Hind: €20.50
Kõik muudatused komplektmenüüs on lisatasu eest
Karastusjoogid 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, jäätee virsik/sidrun
Mandolina sooda 330 ml
Rummiena sooda 330 ml
Orzata sooda 330 ml
Schweppesi mikserid
Bitter Lemon, toonikvesi, soodavesi, ginger ale
Värske apelsinimahl
2 apelsini
Mahlad
Õun, Virsik, Apelsin, Ananass
Gaseeritud vesi 33 ml
Gaseeritud vesi 75 cl
Gaseerimata vesi 500 ml
Gaseerimata vesi 1 l
Gaseerimata välismaine vesi 75 cl
Piimakokteilid
valmistatud ühest kulbist jäätisest
Klaas värsket piima
Red Bull
Jääkohv
Smootid
Immuunsuse turgutus
Apelsin, ingver, banaan ja kaneel
Protein Punch
Vaniilimaitsega vadakuvalk, piim, maapähklivõi, kantalup ja õunad
Purple Detox
Maasikad, mustikad ja vanillijäätis
Šokolaadisõber
Kakao, banaanid ja piim
Suvetuul
Arbuus, ananass ja basiilik
Kuumad joogid
Espresso
Topeltespresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Café Latte
Mokka
Americano
Kruus kohvi
lahustuv
Tass teed
Taimetee kruusis
Kohvikann 1 inimesele
lahustuv
Teekann 1 inimesele
Kann taimeteed
Kuum šokolaad
vahukoor + €0.30
Paks kuum šokolaad
vahukoor + €0.30
Baileys kohv
Ta’ Maria kohv
Iiri kohv
Hõõgvein
Kofeiinivaba kohv on saadaval lisatasu €0.30 eest.
Lisaks mandlipiim €0.30.
Õlled
Bavaria 500 ml
Alkoholivaba õlu
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Sidrun
Sol
Vaadist õlu
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Kann 1,5 l
Kann 1 l
Pint 500 ml
Pool pinti 250 ml
Siidrid
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby maitsestatud 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Maasikas 330 ml
VEIN KLAASI KAUPA
Veerand karahv
Pool karahvini
1-liitrine karahvin
Gozo vein
Green Label
Malta magustoit
Itaalia Soave
Itaalia Pinot Grigio
Itaalia Prosecco
Gozo vein
Malta Dolcino
Rose D’Anjou
Gozo vein
Red Label
Itaalia Pinot Noir
Itaalia Merlot
Lõuna-Aafrika Shiraz
Magustoidud
1 pall
2 KULPI
3 kulpi
Sidrunisorbett
Knicker Bocker Glory
Split
Segapuuvilja paat
Jääkohv jäätisega
Puuviljasalat
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Šokolaadine laavakook
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol ja soodavesi
Shirley Temple – alkoholivaba
Ginger ale ja sorts grenadiini