Summer Nights Pub & Grill

Päeva kodune supp

Värskelt valmistatud supp, serveeritud sooja röstitud Malta leivaga.

VÜRTSIKAD TIIVAD (MAHE) (6 TK)

Krõbedad paneeritud kanatiivad, serveeritud maheda suitsuse dipikastmega.

FRITEERITUD KALMAARID

Serveeritakse küüslaugumajoneesi ja sidrunisektoriga.

FRITEERITUD ĠBEJNA (V)

Paneeritud ja frititud Malta väikesed juustukesed, serveeritud pitaleiva ja mangorelish’iga.

SUITSUTATUD SCAMORZA

Suitsutatud scamorza karamelliseeritud sibula padjal, magustatud marmelaadiga ja sooja röstitud leivaga.

BEEFY GREEK

Õrn värske Iiri veiseliha flap tomati, kurgi, punase sibula ja oliivide padjal, serveeritud meie majatehtud tzatzikiga siidises mündises Kreeka jogurtis ning värskelt purustatud musta pipra jahvatusega.

KANACAESAR VÄIKSE VINDIGA

Krõbedad kanaribad, serveeritud krõbedate lehtede peenral, maitsestatud Caesari kastmega ning kaetud peekoniribade, parmesani laastude, värskete tomatite ja röstitud saiakrutoonidega.

LÕHE CAESAR

Röstitud lõhefilee krõbedate lehtede peenral, Caesar’i kastmega, peal parmesani laastud, värsked tomatid ja röstitud krutoonid.

KRÕBE KANAFILEE SALAT

Õrnad kanafileed, serveeritud salatipõhjal koos kirsstomatite, kurgi, sibula, feta juustu ja magusa maisiga. Serveeritakse mee-sinepi majoneesikastmega.

Magusa tšilliga kana-kebabi salat

Röstitud kebabid krõbedate lehtede padjal, kerge majoneesikastmega, sidrunisektorite, kurgi, murendatud feta ja kašupähklitega.

RUSTIKAALNE TUUNIKALA

Tuunikalatükid, serveeritud krõbedate lehtede peenral koos salati, tomatite, kurgi, oliivide, fetajuustu, sidrunisektori ning vinegretiga üle niristatult.

GURMEE VORSTIVALIK

Valik peperoncino Toscana, apteegitilli ja musta pipra vorste, tšillised kanatiivad, röstitud Malta leib ja karamelliseeritud sibulad.

BBQ VAAGEN

Valik kanatiibu, BBQ-ribi, sibularõngaid, kartulisektoreid ja dipikastet.

GURMEE KANAVALIK

Maalähedased magusa tšilli kastmega kanavardad, krõbedad kana goujon’id, vürtsikad kanatiivad ja BBQ-ribid. Serveeritakse koos mündise jogurti-BBQ kastme ja karrikastmega.

MALTA VAAGEN

Valik kohalikke hõrgutisi: oad, päikesekuivatatud tomatid, täidetud oliivid, kartulid, gbejniet, krõbe peekon ja water biscuits, serveerituna sooja röstitud Malta leivaga.

BRUSCHETTA FTIRA

Röstitud värske pool ftirat, kaetud hakitud värskete tomatite, sibula, küüslaugu, pesto, oliivide ja mozzarellaga.

MALTA FTIRA

Röstitud pool ftirat tomatikastme, Malta vorsti, värske sibula, cheeslets’i, apteegitilli seemnete ja ahjukartulitega.

TUUNIKALA FTIRA

Röstitud värske pool ftirat, peal bruschetta-segu, tuunikala, oliivid, mozzarella ning kaetud ahjus küpsetatud Malta kartulitega.

BEEFY FTIRA

Röstitud pool ftirat tomatikastme, Black Angus veiselihaga, värviliste paprikate, peekonitükkide, sibula ja mozzarellaga.

KANALIHA (POLLO) FTIRA

Röstitud pool ftirat tomatikastme, paprikakanaga, sibula, magusa maisi, mozzarella, värviliste paprikate ning lõpetuseks BBQ-kastmega.

Küüslaugu ftira

Röstitud värske ftira, millele on lisatud värske küüslauguvõi ja mozzarella.

Kana-nagitsad ja friikartulid (7 tk)

Tavaline burger

Penne tomati- või koorekastmega

SPAGETID AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Oliiviõli, küüslauk, petersell, tšilli, valge vein, sool ja pipar.

LINGUINE TAGLIATA

Mahlakad kammkarbid brändi-küüslaugukastmes, peal viilud õrnast flap-steigist, küpsetatud sinu eelistuse järgi, ning garneeritud grana laastudega.

Penne kana ja sidruniga

Õrnad kanatükid, sidrunikoor, valge vein, viilutatud seened, lõpetatud koorega ja garneeritud purustatud musta pipraga.

LINGUINE AMATRICIANA

Tomatid, oliiviõlis küpsetatud peekonikaste, pesto, garneeritud grana laastudega.

Fusilli Pub Special

Hakkliha Black Angus veiselihast, valmistatud chardonnay’ga, oregano maitseaine ja topeltkoorega, garneeritud purustatud musta pipra ja peterselliga.

SPAGHETTI AL POLLO

Õrnad kanatükid, küpsetatud valges veinis, redutseeritud tomatikastmes, viimistletud mustade Kreeka oliivide, pesto ja küüslauguga.

Risotto alla Campagnola

Õrnad kanaribad, peekon, seened ja herned, valmistatud kreemjas kastmes.

HOMMARI- JA KRABIRAVIOLID

Värskelt valmistatud hommari ja krabiga täidetud raviolid, serveeritud võises õlis kirsstomatite ja basiilikukastmega.

SPAGETID RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Hakkliha Black Angus veiselihast, küpsetatud tomatite, punase veini, ürtide, sibula ja küüslauguga.

BLACK AND BLUE PENNE

Veiseliharibad, portveinis küpsetatud, värvilise piprakastmega.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole, valmistatud al bianco värskete ürtidega.

CASARECCE VAHEMERE KANAGA

Kanatükid, mis on küpsetatud päikesekuivatatud tomatitega, viimistletud kreemjas kastmes ja kaunistatud seedermänniseemnetega.

Klassikaline pubiburger ja friikartulid

100% puhas veiseliha, peal peekon, sulatatud cheddari juust ja krõbe salat, serveeritud röstitud brioche-saias.

PUB BURGER EXTRA

100% puhas veiseliha, lisandiks peekon, seened, sulatatud cheddari juust, 3 õlletainas sibularõngast, suitsune BBQ-kaste, krõbedad kanatiivad röstitud brioche-saias ning kõrvale friikartulid.

SUMMER NIGHTS ERIBURGER

Topelt veiselihapihvid bacon’i, karamelliseeritud sibula, röstitud muna, sulatatud cheddari ja krõbeda salatiga, serveeritud röstitud brioche-saias; kõrvale coleslaw, sibularõngas ja krõbedad bistro-lõikega friikartulid.

PUB BLUE BURGER

100% puhas veiseliha, millele on lisatud sulanud sinihallitusjuust, veisepeekon ja karamelliseeritud sibul; serveeritakse meie erilise sinepi-mee majoneesiga ning kõrvale krõbedad salatilehed, tomatid, friikartulid ja suitsune dipikaste.

PUB VINTAGE BURGER

100% puhas veiseliha, millele on lisatud karamelliseeritud sibul, peekon, seenekaste, cheddari juust, magus tomati chutney, kurk ja magus tomatiketšup. Serveeritakse röstitud brioche-saias krõbedate salatilehtedega ning friikartulitega.

XXL PUB BURGER

Meie kodune burger peekoni ja juustuga, magus chili con carne, juustused kartuliviilud ning maitsvad õllerüüs sibularõngad, kõrvale suitsuse dipikastmega.

KANALIHA CAESARI BURGER

Krõbedad kanaribad salatilehtede ja maitsva Caesari kastmega, kihiti parmesanihelveste, tomatite ja peekoniga, serveeritud röstitud brioche-saias koos friikartulitega.

BLACK ANGUS VEISEBURGER 300G

Serveeritakse röstitud brioche’i kuklis salati, viilutatud lihatomatite, karamelliseeritud sibula lisandi, magusate hapukurkide, ketšupi ja BBQ-kastmega ning kõrvale bistro-lõike krõbedad friikartulid.

LULU’S BURGER

Topelt veiselihapihvid, topelt peekon, topelt karamelliseeritud sibul, sulatatud cheddari juust, praemuna, sibularõngad, tiivad, coleslaw ja friikartulid.

TEXAS BURGER

Topelt veiselihapihvid, topelt peekon, topelt karamelliseeritud sibul, topelt Ameerika juust, BBQ-glasuuri all tiivad, coleslaw ning juustused friikartulid fondüüjuustuga.

KANA CORN FLAKE BURGER

Krõbe kanasteik röstitud brioche-saiakeses koos salati, punase sibula ja country majoneesiga, kõrvale coleslaw ja friikartulid.

KANAKLUBI VÕILEIB

Kahekordne võileib kana, peekoni ja munaga, serveeritud majoneesi, coleslaw’ ja friikartulitega.

LÕHE CLUB-VÕILEIB

Kahekordne võileib röstitud värske lõhe, toorjuustu, muna ja kurgiga, kõrvale coleslaw ja friikartulid.

BLT CLUB

Kahekordne võileib peekoni, salati, tomatite ja juustumajoneesiga, kõrvale krõpsud ja coleslaw.

Steigi ja sibula ciabatta

Õrnad veiseliharibad, küpsetatud koos sibulaga, täisterasinepi majoneesiga, kõrvale coleslaw ja friikartulid.

Ciabatta kana ja peekoniga paprikamajoneesiga

Õrnad kanatükid, küpsetatud peekoni ja paprikamajoneesiga, serveeritakse lisandiks coleslaw’ ja friikartulitega.

Ciabatta tuunikala, magusa maisi ja munamajoneesiga

Tuunikala, magus mais, kõvaks keedetud muna majonees, krõbedad sibulad, serveeritakse lisandiks coleslaw’ ja friikartulitega.

LIHTSAD NACHOD

Krõbedad nachod tomatitükkide, krõbeda sibula ja fondüüjuustuga.

MEHHIKO NACHOD

Krõbedad nachod, millele on lisatud chili con carne ning lõpetatud fondüüjuustuga.

BACON NACHOD

Krõbedad nachod, peekoniribad ja sibul, viimistletud fondüüjuustuga.

KANANACHOD

Krõbedad nachod, paprikaga maitsestatud kanaribad, magusa maisi tükid ja krõbedad sibulad, lõpetatud juustufondüüga.

VEISE RIBID

Soolvees hoitud, maitseaineseguga hõõrutud ja aeglaselt küpsetatud veiseribid meie firmakastmes BBQ, serveeritakse coleslaw’ ja friikartulitega.

RIBEYE STEIK 500G

Maitseküllane ribeye steik, täiuslikult maitsestatud, serveeritud karamelliseeritud sibula ja peekoniribade lisandiga.

SIRLOIN-STEIK 500 G

Sirloin-steik hõrgu maitsega, täiuslikult laagerdunud, serveeritakse karamelliseeritud sibula ja peekoniribade lisandiga.

VEISEFILEE 400 G

Filee, mis on küpsetatud teie maitse järgi, lihtsalt maitsestatud purustatud musta pipraga, serveeritakse karamelliseeritud sibula ja peekoniribade lisandiga.

CANYON STEAK

Terve 1/2 naela rumpsteik, täiuslikult küpsetatud, serveeritakse võis herneste, coleslaw’ ja bistroofriikatega.

PANNIL KÜPSETATUD KÜÜLIK (2-LE)

Värske kohalik küülik, valmistatud küüslaugu, valge veini ja maitseainetega, serveeritud krõbedate küüslauguvõis friikartulite lisandiga.

CHILI CON CARNE

Aromaatsetes ürtides marineeritud Black Anguse veisehakkliha, küpsetatud rikkalikus tomatikastmes koos kidney-ubadega ja kerge vürtsika nüansiga, serveeritakse lisandina kartulivahude, riisi või pitaleivaga.

LAMBASÄÄR

Aeglaselt küpsetatud lambasäär, serveeritud purustatud värskete kartulite padjal ja punaveinikastmega.

KANACCIATORE

Valmistatud rikkalikus seene-koorekastmes, maitsestatud ürtide ja valge veiniga, serveeritakse purustatud kartulite lisandiga.

FISH AND CHIPS

Sügavõlis praetud taignas tursafileed, kõrvale võiga herned, coleslaw ja friikartulid.

Lõhefilee steik

Heldelt lõigatud värske lõhefilee, üle niristatud

KAHEKSAJALA PADA

Hautatud kaheksajalg värskete ürtide, oliivide ja tomatitega, serveeritud steakhouse’i friikartulite ning krõbeda sooja Malta leivaga.

FLAP-STEIK (2 INIMESELE)

1,2 kg mahlast steiki, grillitud sinu maitse järgi

SEGAGRILL 1,7 KG (2 INIMESELE)

Valik linnuliha, sealiha ja veiseliha — täiuslikult maitsestatud tükid ja vorstid, grillitud sinu eelistuse järgi

BBQ SEARIBID

Rikkaliku ja puuviljase kastmega marineeritud seakarbonaadi ribid, ahjus röstitud, serveeritakse kuskussi ja coleslaw’ga.

JACK DANIEL’S SEARIBID

Jack Daniel’s kastmega glasuuritud searibid, ahjus röstitud, kõrvale coleslaw ja bistroolõikega friikartulid.