Tex Mex Bar & Grill

Pošeeritud munaga brioche-kukkel

Brioche-kukkel võiga, guacamole, tomati ja kevadsibulaga

Hommikusöögisai

Brioche-sai võiga, praemunaga, seavorstikotletiga, peekoni, tomati ja salatiga

Vegan kukkel

Brioche-kukkel guacamole’i, taimse juustu ja kevadsibulaga

Hommikusöögiburrito

Juustused munapuder, peekonitükid, pannil praetud kartulid, chorizo-vorsti liha, tomat, guacamole, ranchero salsa

Väike hommikusöök

1 praetud muna, 2 viilu peekonit, paks seavorst, Heinz küpsetatud oad, röstsai, praetud tomat ja röstitud ciabatta

Täielik hommikusöök

2 praemuna, 2 viilu peekonit, 2 paksu seavorsti, praetud tomat, Heinz küpsetatud oad, seened, tater tots ja röstitud ciabatta

Täiskomplektne hommikusöök (All-In Breakfast)

2 praemuna, 2 viilu peekonit, 2 paksu seavorsti, seened, tomat, tater tots, Heinz küpsetatud oad ja röstitud ciabatta + tee või kohv + värskelt pressitud apelsinimahl

XL Crossdock Ciabatta

Rikkalikult täidetud 2 praemunaga, Red Leicesteri juustu, chorizo, salati, tomati ning sinu valikul chipotle sealiha, tinga de pollo või jalisco veiselihaga, peale niristatud chipotle sriracha kastet

Corn dog’id

2 juustust vorsti krõbedas nacho-taignas

Sealihast chicharrones

Vürtsikad ja lihased krõbedad ampsud mee-sriracha glasuuris

Tostones rebitud sealihaga

Kartulipallid (tater tots), juustukaste, kevadsibul, pico de gallo ja hapukoor

Guacamole ja tortillakrõpsud

Pico de gallo ja hapukoorega

Quesos & Chips

Meie maja juustukaste, ahjus küpsetatud, serveeritakse tortillakrõpsudega

Juustune küüslauguleib

Poolküpsetatud ciabatta cheddari, toorjuustu ja oreganoga. Lisa hakitud chorizo €1.50

Originaalsed BBQ kanatiivad (12 tk)

Kõik serveeritakse sinihallitusjuustu dipi ja crudités’ga

Magusad ja suitsused Nashville’i maitseaineseguga tiivad (12 tk)

Kõik serveeritakse sinihallitusjuustu dipi ja crudités’ga

Autentsed New Yorgi vürtsikad Buffalo kanatiivad (12 tk)

Kõik serveeritakse sinihallitusjuustu dipi ja crudités’ga

Kapsalon

Meie versioon Hollandi loaded fries’ist — krõbedad friikartulid kihiti juustu, salati ja majoneesiga, serveeritud rebitud sealihaga

Birria stiilis tacod (x3)

Kastetud jus’i sisse, tortilla Mehhiko salsaga, riivjuustu, refried beans’i, pico de gallo ja dipitava consommé’ga. Valik: Jalisco veiseliha / Al Pastor chipotle sealiha / Tinga de Pollo kana / segatud köögivilja tšilli

Kleepuvad ribid

Eraldi lõigatud baby back ribid mee-sriracha glasuuris

Nachod (suur)

Kuhjaga sooje tortillakrõpse, kaetud sulatatud juustu, juustukastme, ranchero salsa, praetud ubade (refried beans), viilutatud jalapeñode, paprikate, pico de gallo, guacamole’i ning hapukoore ja murulaugu kastmega, lõpetuseks kevadsibul

Nachos Grande

Kuhjaga soojad tortillakrõpsud, kaetud sulatatud juustu, juustukastme, ranchero salsa, praetud ubade (refried beans), viilutatud jalapeñode, paprikate, pico de gallo, guacamole’i ning hapukoore ja murulaugu kastmega, lõpetuseks kevadsibul

Lisa rebitud Jalisco veiseliha / Tinga de Pollo / Chipotle sealiha

Tee see deluxe’iks lisandiga

Kana gyoza (5 tk)

Sojakastmega

Kana samosa (5 tk)

Chipotle-vahtrakastmega

Taimne samosa (5 tk)

Magusa tšillikastmega

Köögivilja kevadrullid (5 tk)

Magusa tšillikastmega

Pardi kevadrullid (5 tk)

Hoisin-kastmega

Aasia vaagen (37 tk)

Vürtsikad chipotle sriracha kanatiivad, vürtsikad pardilihaga kevadrullid, vürtsikad köögiviljakevadrullid, kleepuvad kanasamosad, vürtsikad köögiviljasamosad, vürtsikad kanagyozad, kleepuvad ribid

Quesadilla vaagen (24 tk)

Vali meie quesadilla-valikust ükskõik millised 3, juurde ranchero salsa ja hapukoor

Tex-Mex Combo Platter Supreme

Malta parim! Guacamole, corn dog’id, nachod, birria tacod, kanatiivad, ribid, chipotle jalisco veiseliha quesadilla, juustune küüslaugusai, queso ja tortillakrõpsud, loaded friikartulid, hapukoor ja ranchero salsa

Maja salat

Serveeritakse nisujahust tortillakorvis

Vegan salat

Salat, oad, tomat, mustad oliivid, suhkrumais, sibul, avokaado, guacamole ja kaste. Serveeritakse nisujahust tortilla-korvikeses

Kana Caesari salat

Grillitud marineeritud kanarinna ribad, salatilehed, kirsstomatid, mustad oliivid, krutoonid, magus mais, Caesari kaste ja Grana juust

Black & Bleu steigisalat

175 g rump-steik tagliata, salat, tomat, mango, roheline sibul, kurk, oad, suhkrumais, krutoonid, seesamiseemned ja sinihallitusjuustu kaste

Tater Tots

Veganjuustu segu, kevadsibul, pico de gallo

Vegan salat

Guacamole, lehtsalat, koriander, mango, roheline sibul, kurk, oad, paprikad, suhkrumais ja mee-sinepikaste

Mehhiko oaburger

Punased oad ja kikerherned, suhkrumais, kartul, veganjuust, koriander, ürdid ja vürtsid Red Mex maisisaias

Jumbo burrito (vegan)

12" nisujahust tortilla, täidetud ja ahjus küpsetatud segatud köögivilja tšilliga, peal oad ja juust, kõrvale maitsekas Mehhiko riis

Enchilada-rullid (vegan)

Kaks 6" maisitortiljat, mis on kastetud punasesse Mehhiko kastmesse ja rullitud ümber tšillise köögiviljatäidise, viimistletud veganjuustu, hakitud tomati ja kevadsibulaga ning serveeritud soolase riisiga

Tsitruse ja achiote’ga söegrillitud kanarind

Apelsini- ja sidrunimahla marinaad achiote-pasta, küüslaugu, chili d’arbol’i, soola ja vürtsköömnetega. Serveeritakse kahe lisandi valikuga

Kentucky kanarind

Grillitud ja serveeritud meie magus-soolases Kentucky viskikastmes. Serveeritakse koos valikuga kahest lisandist

Kanaribade torn

Maitseainetes marineeritud kanafileed, panko- ja nacho-paneeringus, kuldseks krõbedaks praetud, mee-sriracha kastmega. Serveeritakse kahe lisandi valikuga

Seened, Kana & Seened

Maja lemmik! Kihid marineeritud seenekastet ja cheddari juustu, söegrillil küpsetatud kanafilee ja peekon. Serveeritakse kahe lisandi valikuga

The Classic

200 g Anguse veiselihapihv seemnetega brioche-saias ranch-kastmega. Suurenda 285 g peale €3.50 eest

All American

Kõik klassikalised lisandid, grillitud ja ranch-kaste

Särisev meistrijuust

Krõbedad frititud sibulad ja maja juustukaste ranch-kastmega

Sky Blue

Avokaado, kreemjas sinihallitusjuustukaste ja maja gyrig

Kitsejuustu Supreme

200 g Anguse veiselihapihv kitsejuustuga

Seenefantaasia

200 g Anguse veiselihapihv seenekastmega

Suitsune chipotle-juust

Cheddari juust, viilutatud jalapeñod ja chipotle’ga vahtrakaste

Loaded peekon ja juust

Triibuline peekon, cheddar ja Red Leicesteri juust ning ranch-kaste

The Bacon & Beef Fat Boy

200 g Anguse veiselihaburger paksu back bacon’i, cheddari, praetud sibula ja chipotle sriracha majoneesiga

The Chicken Range Burger

Krõbe küpsetatud XL kanarinna kotlet cheddari juustu ja ranch-kastmega

The Double Dog

2 bratwursti vorsti, brioche-sai ja hakitud sibul

Tinga De Pollo quesadilla

Rebitud, aeglaselt küpsetatud magus-vürtsikas kana, praetud püreestatud oad (refried beans), sibul, riivjuust. Serveeritakse ranchero salsaga

Köögivilja quesadilla

Sibul, küüslauk, seened, paprikaribad, suvikõrvits, tšillid, suhkrumais, brokoli, riivitud cheddari juust ja praetud oad

Jalisco stiilis veiseliha quesadilla

Hautatud sibul, tšillid, magus mais, rebitud aeglaselt küpsetatud magus-vürtsikas veiseliha ja cheddari juust

Chipotle sealiha quesadilla Yucatáni stiilis

Rebitud aeglaselt küpsetatud magus-vürtsikas sealiha BBQ sibulaga, tšillidega, riivjuustu ja sibulaga

Lõhe 280 g

Glasuuritud apelsini- ja sidrunimahla marinaadis koos achiote, küüslaugu, chili d'arboli ja vürtsköömnetega. Serveeritakse salati ja friikartulitega

Kala ja friikartulid

Eriti helde portsjon õlletaignas ja maitsestatud tursafileed, serveeritud friikartulite, salati ja tartarkastmega

Linguine Pomodoro Basilico

Küüslaugu, ürtide ja basiilikuga

Arrabiata

Torukujulised makaronid, tomatikaste, küüslauk, tšillihelbed ja petersell

Linguine Carbonara – Itaalia moodi

Paks ja kreemjas munaga, guanciale’ga, pecorino ja grana juustuga

Makaronid lihakastmega

Maja lihakaste hakklihast (Angus veiseliha) ja chorizo-vorstist pomodoro-kastmes

Mac & Cheese

Keerdmakaronid majase juustukastme segus, ahjus viimistletud panko-kattega

Linguine Bousgatiana

Kodune lihakaste värskelt jahvatatud Anguse veiselihast ja chorizo’st, maja pomodoro-kastmes, viilutatud seente ja koorega

Makaronid veiselihaga

Makaronitorud rikkalikus ja vürtsikas rebitud veiseliha- ja tomatikastmes

Mac & Cheese cajuni kana ja chorizoga

Tex-Mex stiilis — makaronid rikkalikus juustukastmes koos paprika, chorizo, cajuni kanatükkide ja pomodoroga, pealt riivsaiaga ning ahjus küpsetatud

Linguine steik

Relish’i, seene- ja peekonihashi jus’i sees, peal 175 g rump-steigi tagliata

Särisevad fajitad — Kana 300 g

Serveeritakse kuumal sizzleril maitsestatud praetud sibula ja paprika, guacamole, hapukoore, pico de gallo, ranchero salsa, riivitud cheddari ja grillitud nisujahutortilladega

Särisevad fajitad — Anguse rumpsteik 250 g

Serveeritakse kuumal sizzler’il koos maitsestatud praetud sibula ja paprika, guacamole, hapukoore, pico de gallo, ranchero salsa, riivitud cheddari ja grillitud nisujahutortiljadega

Enchilada-rullid — sealiha

Kolm pehmet 6" maisitortiljat, mis on kastetud punasesse Mehhiko kastmesse, peal kreemjas salsa verde, juust, hakitud tomat ja kevadsibul, kõrvale praetud oad, maitsekas riis ja hapukoor

Enchilada-rullid — Kana

Kolm pehmet 6" maisitortiljat, mis on kastetud punasesse Mehhiko kastmesse, peal kreemjas salsa verde, juust, hakitud tomat ja kevadsibul, kõrvale praetud oad, maitsekas riis ja hapukoor

Enchilada-rullid — veiseliha

Kolm pehmet 6" maisitortiljat, kastetud punasesse Mehhiko kastmesse, peal kreemjas salsa verde, juust, hakitud tomat ja kevadsibul, kõrvale refried beans, maitsekas riis ja hapukoor

Chili con carne — Guadalajara stiilis

Hakkliha Black Anguse steiklihast rikkalikus tomatisegus ancho-, morita- ja chipotle-tšillidega, paprika, koriandri, sibula, ubade, selleri ja vürtsidega. Serveeritakse Mehhiko riisi, tortillakrõpsude, hapukoore ja cheddari juustuga

Jumbo burrito — Kana rinnafilee

12" nisujahust tortilla, täidetud ja ahjus küpsetatud maitsestatud sibula, paprika ja tšilli seguga, kõrvale Mehhiko riis, praetud oad (refried beans) ja hapukoor

Jumbo burrito — Anguse steigi ampsud

12" nisujahust tortilla, täidetud ja ahjus küpsetatud maitsestatud sibula, paprika ja tšilli seguga, kõrvale Mehhiko riis, refried beans ja hapukoor

Anguse rumpsteik 350 g

Söegrillitud meie robata-grillil, soovitame küpsusastet medium. Serveeritakse kahe lisandiga

Anguse ribeye-steik 330 g

Söegrillitud meie robata-grillil. Serveeritakse kahe lisandiga

Anguse fileesteik 280 g

Söegrillitud meie robata-grillil. Serveeritakse kahe lisandiga

Anguse välisfilee steik 350 g

Söegrillil meie robata-grillil. Serveeritakse kahe lisandiga

Lisakaste

Valik: Original BBQ / Red Buffalo / Red Mexican / Kreemine pipraterade / Kreemine seenekaste / Magus ja soolakas Kentucky Whiskey

Brisketi taldrik

Aeglaselt küpsetatud, marineeritud Anguse veise brisket kartulipudru peal, üle valatud gravy-kastmega ja serveeritud Ameerika stiilis majabiskviitidega

Tagliata Robata grillitud 350 g

Marineeritud rump-steik, üle niristatud nacho-marinaadiga, rukola, grana laastud ja friikartulid. Soovitatav serveerida keskmiselt küpsetatuna

Rebitud sealiha taldrik

Yucatani stiilis, serveeritakse kartulipudru ja Ameerika stiilis maja-biskviitidega

Slab Original Recipe BBQ ribid

Meie mahlakad ja lihased seafilee ribid, marineeritud ja maitsestatud, küpsetatud ning üle pintseldatud Tex Mexi maja BBQ-kastmega. Serveeritakse friikartulite ja coleslaw’ga

Terve ribiplaat Kentucky viskiglasuuriga

Liharikkad seafilee ribid, küpsetatud ja viimistletud meie magusa ja suitsuse Kentucky glasuuriga, peal krõbedad sibulad. Serveeritakse friikartulite ja coleslaw’ga

Ribid chipotle ja srirachaga (terve plaat)

Viimistletud sriracha-, mee- ja chipotle-BBQ-kastmega. Serveeritakse friikartulite ja coleslaw’ga

Makaronid tomatikastmega

Kana nagitsad ja friikartulid

Mac-pasta kreemise juustukastmega

Laste Anguse burger ja friikartulid

Krõbedad friikartulid

Kartulipuder

Pannil kartulid

Köögiviljasegu

New Yorgi coleslaw

Šokolaadibrownie

Majatehtud, serveeritakse värske koore ja jäätisega

Kirsijuustukook

Kohapeal valmistatud, serveeritakse värske koore ja jäätisega

Mud Pie

Šokolaadijäätis koos Belgia šokolaadivahuga Oreo-küpsisepõhjal, peal purustatud kreeka pähklid, serveeritud šokolaadi- ja karamellikastmes

Küpsisemöll

Vanillijäätis Belgia valge šokolaadi ganache’iga Oreo-küpsisepõhja vahel, serveeritud karamellikastmes

Dekadentne vahvel

Heldelt kaetud pistaatsia- või Nutella-kreemiga, vanillijäätisega, karamelliseeritud banaaniga, karamellikastmega, pähklite ja kirssidega

Jäätis

Heldelt portsjon, kaunistatud kastme, pähklite ja vahvliga