The Sea Cloud - French Bistro & Bar
66 rooga 15 jaotist jaotises
ERIPÄRAD
Aeglaselt küpsetatud prantsuse lohutustoidud
Boeuf Bourguignon
Boeuf bourguignon (klassika Burgundiast) > Punases veinis hautatud veiseliha porgandi, sibula ja ürtidega, serveeritakse kartulitega
Parmentier De Canard
Pardi parmentier (klassika Edela-Prantsusmaalt) > Rebitud pardikonfit kreemise kartulipüree ja suitsutatud pardirinnaga
Pintade à la Normande
Pärlkana Normandia moodi (klassika Normandiast) > Pärlkana kreemjas siidri- ja õunakastmes, serveeritud kartulitega
Blanquette de Veau
Vasikaliha blanquette (klassika Burgundiast) > Kreemine vasikalihahautis köögiviljadega velouté-kastmes, serveeritakse kartulitega
Poulet Basquaise
Baski stiilis kana (klassika Baskimaalt) > Kana hautatud köögiviljade ja Espelette’i pipraga, serveeritakse kartulitega
VAAGNAD
Ideaalne jagamiseks kokteilide ja veiniga Lisaleib €3.00
Juustuvalik
2 inimesele > Neli Prantsuse juustu erinevate tekstuuride ja maitsetega ning mesi
L’Essential Prantsuse vaagen
2 inimesele > Kaks tüüpi Prantsuse terriini (potiliha), kõrvale valik kuivatatud/soolatud lihasid ja juuste, mesi
MAGUS
Lõpetage magusa noodiga meie eriliste magustoitudega
Crème brûlée
Šokolaadifondant
PINSA ROMANA
Meie pinsa tainas valmistatakse käsitööna traditsiooniliste artisanalsete meetoditega
Kana BBQ
> Täidetud maitsestatud kana, BBQ-kastme, sibula ja emmentali juustuga
Ta’ Franza
> Täidetud mimolette’i juustu, sinihallitusjuustu, mee ja kreeka pähkliga
Kolmekordne liha
> Tomatikaste, kana, pepperoni, keedusink ja sibul
LISA OMA LISAND
Lihavalik ja juust
> keedusink • toorsink • pepperoni • mimolette • sinihallitusjuust • brie • emmental
Köögiviljad
> oliivid • sibulad • jalapeñod
TAKOD
Meie Vahemere takod serveeritakse BBQ-kastmega eraldi
Kanatacod
3 tk > Täidetud maitsestatud kana, BBQ-kastme, sibula ja emmentali juustuga
Pepperoni tacod
3 tk > Täidetud pepperoni, jalapeñode, sibula ja emmentali juustuga
PASTAD
Aus pasta, lihtsalt tehtud
Ricotta ja spinatiga tortellonid
> Kreemja ricotta ja spinatiga täidetud pasta, serveeritud siidise ja maitsva kastmega
Veiseliharavioolid
> Õrnast veiselihast täidetud pasta, serveeritud rikkaliku ja maitseküllase kastmega
Kokteilimenüü
Tequila Sunrise
> tequila, apelsinimahl, grenadiinisiirup
Blue Lagoon
> Viin, sinise curaçao siirup, sidrunimahl, 7UP
Sex on the Beach
> Viin, virsikusnaps, jõhvika- ja apelsinimahl
Mojito
> Valge rumm, laimisektorid, suhkrusiirup, münt, sooda
Margarita
> Tequila, triple sec, laimimahl, suhkrusiirup, sool
Long Island
> Tequila, džinn, viin, rumm, triple sec, sidrunimahl, Pepsi
Espresso Martini
> Viin, Bols kohviliköör, espresso shot, suhkrusiirup
Amaretto Sour
> Amaretto liköör, sidrunimahl, suhkrusiirup, munavalge
Negroni
> London dry gin, Campari liköör ja vermouth rosso
Whisky Sour
> viski, sidrunimahl, suhkrusiirup, munavalge
Piña Colada
> Valge rumm, ananassimahl, kookoskreem ja siirup
Bramble
> Džinn, murakasiirup, sidrunimahl, soodavesi
Barmani originaalid
L’Amour Sauvage
> Amaretto- ja kirsibrändiliköör, kaneelisiirup, kookosesiirup, kookoskreem, ananassi- ja sidrunimahl
L’Elixir De Jouvence
> Parfait amour liköör, mustikate ja rosmariiniga infundeeritud London dry gin, limoncello liköör, suhkrusiirup, munavalge ja sidrunimahl
Apocalypse Now
Karobimaius
Malta elegants
El Matador
> Jalapeño ja ingveriga infundeeritud tequila, kirsibrändi liköör, meesiiirup, ananassimahl ja sidrunimahl
Purple Lips
> Mündi ja mustikatega infundeeritud viin, parfait amour liköör, sidrunimahl, munavalge, suhkrusiirup
Mid-Night Berry Mule
> Majas infundeeritud mündi- ja mustikaviin, sidrunimahl, majatehtud ingverisiirup ja ingveriõlu
Jamaica Mule
> Majas infundeeritud tume rumm, sidrunimahl, majatehtud ingverisiirup ja ingveriõlu
Exotic Touch
> Banaaniga infundeeritud rumm, vanilliliköör, passionivili ja grenadiinisiirup, ananassi- ja sidrunimahl
TIKI CREATIONS
Black Bird
> Tume rumm, Campari liköör, kohviliköör, ananassimahl, sidrunimahl, suhkrusiirup
Temple Rum
> Tume rumm, kaneelisiirup, sidrunimahl, ananassimahl, Angostura bitter
Blue Mai Tai
> Banaaniga infundeeritud valge rumm, tume rumm, sinise curaçao siirup, ananassimahl, orgeat’i siirup ja sidrunimahl
Caribbean Sunset
> Banaaniga infundeeritud valge rumm, tume rumm, kookoskreem, grenadiinisiirup, ananassimahl ja sidrunimahl
GINI JA TOONIKU VALIK
Topeltshot (50 ml) portsjoni kohta ja toonikupudel
Hibiscus Gin - Fusion
> Hibiskuse ja punase pipraga infundeeritud London dry džinn
Mint & Twist Gin - Fusion
> London dry džinn, infundeeritud sidruni ja mündiga
Blue-Mary Gin - Fusion
> London dry džinn, mis on infundeeritud mustikate ja rosmariiniga
Monkey 47
> 47 botaanilist koostisosa, pakkudes ürdiseid, vürtsikaid, puiduseid ja tsitruselisi noote
Gordon's Pink
> Puuviljane, maasika, vaarika ja punase sõstra maitsetega
Tanqueray
> Klassikaline ja tasakaalustatud, kadaka, tsitruse ja kerge vürtsinüansiga
SPRITZI VALIK
Topeltšott (50 ml) portsjoni kohta
Maltapärane Spritz
> Ainulaadne segu kohalikust Bajtra (viigikaktuse vili) liköörist, proseccost ja soodaveest
Harruba Spritz
> Segu kohalikust Harruba (jaanikauna) liköörist, proseccost ja soodaveest
Limoncello Spritz
> Limoncello, prosecco ja soodavesi
Hugo Spritz
> Leedriõis, prosecco ja soodavesi
Aperol Spritz
> Aperol, prosecco ja soodavesi
MOCKTAILID
0% alkoholi
Bora Bora
> Ananassimahl, sidrunimahl, passionivilja siirup ja grenadiinisiirup
Sweet Colada
> Ananassimahl, kookospiim ja siirup
Virgin Mojito
> Laimiviilud, suhkrusiirup, münt, soodavesi
Õllevalik
Käsitööõlled
> Küsige teenindajalt tänast valikut
Paulaner Weissbier
> 5,5% - Saksamaa 500 ml
Paulaner Munich Lager
> 4,9% - Saksamaa 500 ml
Cisk Lager / Cisk Excel
> 4,2% - Malta 500 ml
JOOGID
Vesi
750 ml > Gaseerimata / gaseeritud
Toonik
200ml > Thomas Henry toonikvesi
Karastusjoogid
330 ml > Pepsi / jäätee / 7up
