Tiffany's Bistro

Bruschetta M (sisaldab sealiha)

Suitsutatud pancetta, rukkileib, kooritud tomatid, sibul, küüslauk ja extra virgin oliiviõli. (Lisa mozzarella + €1)

Burrata, tomati ja pesto bruschetta (taimetoit) (sisaldab pähkleid) (4 tk)

Röstitud focaccia, Genovese pesto, tomatid, sibul, küüslauk ja värske burrata.

HALLOUMI FRIIKARTULID (V) (GF)

Za'atari jogurt, granaatõunaseemned, värske münt, melass.

KOHAPEAL VALMISTATUD INDIA KÖÖGIVILJA-SAMOSAD (V) (3 tk)

Vürtsikad kartulid, herned, pak choi, raita ja tomati-mündi tšatni.

Burrata, pärandsordid tomatid, röstitud baklažaanid (N) (V)

Röstitud seedermänniseemned, palsamiäädika pärlid, värske basiilik, küüslaugusai.

MALTA KALASUPP

Porgand, seller, porrulauk ja põhi, tükiline kala, aromaatsed ürdid, riis, küüslauk, röstitud Malta leib.

Kaheksajala carpaccio

Apteegitill, seller, Strawngas/Heirloom tomatid, kapparid, greibivinaigrette ja Chris'i vinaigrette

FRITITUD KALMAARID

Krõbedad kalmaarid, serveeritud koduse tartarkastmega

VÄRSKED MUSTAD MEREKARBID & KÜÜSLAUGULEIB

Kirsstomatid, küüslauk, sibul, tšilli, värsked ürdid, sidrunikoor ja valge vein

Sitsiilia arancini bolognese ragù’ga (3 tk)

Toekas veiseliha, mozzarella ja riivitud pecorino

KRÕBEDAD TAI KANATIIVAD (5 tk)

Tai kaste, värsked ürdid, kevadsibul, värsked tšillid ja koriander.

AURUTATUD PELMEENID (6 tk)

Rebitud pardiliha, kevadsibul, mesi, hoisini kaste

Majasisese valmistusega küüliku kevadrullid (4 tk)

Kohalik küülik, hooajalised köögiviljad, ploomikaste

KOLME VORSTI (sisaldab sealiha ja pähkleid)

Krõbe seakõht, vahtrasiirup, sibulamarmelaad ja friikartulid. Sinep ja Kariibi kaste

WASABI-INGVERI TOFU (V)

Tahad ampsu kõigest? Krevetid, tuunikala, marineeritud kanakints, veiseliha, idud, mangokuubikud, kevadsibul, avokaado, porgand, kapsas, edamame ja sushiriis, peal kreemine trühvlimajonees, teriyaki-kaste, wasabi-ingverikaste ja krõbe wonton, serveeritud Jaapani seesamiseemnetega.

VÄRSKELT KÜPSETATUD LÕHE

Fileeritud värske lõhe, tšilli, ingver ja särtsakas värskus, edamame oad, laim, marineeritud porgandid, avokaado, kevadsibul, kurk, kirsstomatid, pakzu kaste, teriyaki kaste, marineeritud sushiriis.

Lõhe TempraKi

Krõbe lõhefilee, seguglasuur, norihelbed, edamame oad, laim, marineeritud wakame, oavõrsed, mangokuubikud, kevadsibul, avokaado, porgand, kurk, kirsstomatid, pakzu kaste, seesamiseemned, serveeritud Jaapani stiilis marineeritud sushiriisiga.

KRÕBE PARDIKOIB

Konfititud pardikoib, mee-hoisini glasuur, krõbedad sibulad, edamame oad, laim, marineeritud wakame, oavõrsed, mangokuubikud, kevadsibul, avokaado, porgand, daikon, kurk, kirsstomatid, pakzu kaste, seesamiseemned, serveeritud Jaapani moodi marineeritud sushiriisiga.

KANALIHA UNAGI

Krõbe kanafilee, unagi glasuur, edamame oad, laim, marineeritud wakame, oavõrsed, mangokuubikud, kevadsibul, avokaado, porgand, daikon, kurk, kirsstomatid, pakzu kaste, seesamiseemned, serveeritakse Jaapani moodi marineeritud sushiriisiga.

Tai veiselihaga poke-kauss

Õhukeselt viilutatud grillitud veiseliha, Tai glasuurkaste, edamame oad, laim, marineeritud wakame, oavõrsed, mangokuubikud, kevadsibul, avokaado, porgand, kurk, kirsstomatid, pakzu-kaste, seesamiseemned, serveeritud Jaapani marineeritud sushiriisiga.

Feta- ja peedisalat

Lõhefilee

Caesari salat kanaga

KÜPSETATUD CANNELLONI (V)

Spinatiga, spinatiga, küüslaugu, tomatiraguu ja béchamel-kastmega täidetud pasta. Peal mozzarella juust.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Vasikalihaga, sibula ja muskaatpähkliga täidetud pasta, gorgonzola, seente ja koorega.

SPAGETID CARBONARA (sisaldab sealiha)

Guanciale, munakollane, Pecorino juust, purustatud must pipar ja parmesani juust.

Pappardelle veise lühikeste ribidega

Aeglaselt küpsetatud lühikesed ribid, veiseliha, puravikud (porcini), vasikajus, kirsstomatid , tüümian ja parmesanikreem.

Sedane kana (sisaldab sealiha)

Kana, peekon, seened, puravikud (porcini), küüslauk, Parmesani laastud, tomatikaste ja värske koor

Pappardelle raguu Bolognese

(sisaldab sealiha) Aeglaselt hautatud veise- ja sealiha punase veini, tomati, sibula, küüslaugu, selleri ja tüümianiga, vasikajus’iga.

PACCHERI KÜÜLIKUGA (sisaldab sealiha)

Aeglaselt küpsetatud küülik, punane vein, küüslauk, sibul, seller, pecorino juust ja tüümianiga vasikajus.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Kalmaaritindiga pasta, seepiatint, kergelt praetud seepia, krevetid, sidrunikoor ja ürdid.

Poolkuivatatud kirsstomatid

Altamura risoto burrata ja röstitud kirsstomatitega

Päikesekuivatatud tomatipasta ja parmesani juust.

MEREANNI RISOTO

Krevetid, mustad rannakarbid, kalmaar, kaheksajalg, kirsstomatid, safran, sidrunikoor ja õrnad ürdid.

RISOTO KRABI & MASCARPONE'GA

Kuivatatud wakame, viinaga flambeeritud, paccatelle-tomatid, sidrunikoor, tšilli, küüslauk ja kevadsibul.

OCEAN CATCH

Krõbe kalafilee, tartarkaste, beebispinat, vesikress, magus mangochutney ja guacamole.

KRÕBE KANA

Krõbe frititud kanakints, sidrunipipar, krõbedad praetud sibulad, Jack Daniel's kaste, friikartulid ja majakaste.

KLASSIKALINE BURGER

Grillitud veiseliha 240 g, salat, tomat, värske sibul, hapukurk, tomatiketšup, Inglise sinep, friikartulid ja majakaste

MAA & MERI

Grillitud veiseliha 240 g, sulatatud provolone juust, krevetid ja chorizo, rukola, röstitud majonees.

BLUE SHROOM BLISS

Grillitud veiseliha 240 g, sulatatud gorgonzola dolce, praetud seened, karamelliseeritud sibul, trühvlimajonees.

GEEZ LOUISE

Grillitud veiseliha 240 g, sulatatud piprajuust, krõbedad sibulad, Jack Daniel's kaste, friikartulid ja majakaste.

PIG OUT (sisaldab sealiha)

Grillitud veiseliha 240 g, sulatatud punane juust, krõbe streaky peekon, praemuna, friikartulid ja majakaste.

TIFFANY'S ERIBURGER (sisaldab sealiha)

Grillitud veiseliha 240 g, krõbe aeglaselt küpsetatud seakõht, sulanud mangetho juust, rukola lehed, praemuna, majonees, sibul, mee-hoisin kaste, friikartulid ja majasisene kaste.

VÄRSKED MUSTAD KARBID

Kirsstomatid, küüslauk, sibul, sidrun, valge vein ja värsked ürdid.

FISH AND CHIPS

Värske tursafilee õlletainas, hernepüree, tartarkaste ja friikartulid.

MERIKARBI FILEE

Fileeritud spinat, sidrunipüree, kuivatatud oliivid, béarnaise-kaste.

Meriahven

Ahjus küpsetatud, täidetud Stormi ürtide ja sidrunimousse’iga, Vahemere köögiviljad, ürdikaste

280 G VÄRSKE LÕHE

Ahjus küpsetatud värske lõhe, grillitud suvikõrvits ja mustad oliivid, tomat, ürdiõli.

TRADITSIOONILINE KOHALIK KÜÜLIK

Praetud küüslaugu ja valge veiniga, serveeritakse tomatikastmes.

TIFFANY'S KANA (sisaldab sealiha)

Kanafilee, guanciale, küüslauk, sibul, puravikud, portobello seened, Parmesani juust, värske koor ja tüümian

Täis rack BBQ searibid

Kohapeal marineeritud ribid, BBQ vürtsisegu (rub), kleepuv BBQ-kaste

KOHALIK SEALIHA TOMAHAWK

18 päeva laagerdunud kohalik seakarbonaad, kreemine kartulipuder, burbooni-vahtraglasuur

24 TUNDI AEGLASELT KÜPSETATUD, SOOLALAHUSES SOOLATUD KOHALIK SEAKÕHT (sisaldab sealiha)

Rummipüree, sibulamarmelaad, tomatisalsa, krõbedad sibulad.

Lamba- ja kanavardad (koftad)

Serveeritakse tomatikuskussi peal koos tomatisalsa ja kana lameleivaga, grillitud baklažaanide, za'atar-jogurti ning suitsutatud magusa maisi romesco-salsaga.

350 G VEISE TAGLIATA

Teraviljaga söödetud viilutatud veiseliha, rukola lehed, kirsstomatid, parmesani laastud,

350 G PRIME CUT VEISE RIB EYE

Grillitud teraviljaga söödetud Argentina veiseliha, kobartomatid, grillitud sibul.

Bataadifriikartulid

Friikartulid

Ahjukartulid

Päeva köögiviljad

Värskete lehtede salat

Rohelise pipra kaste

Puravikukaste

Béarnaise’i kaste

Maja burgerikaste

Margherita

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, basiilik ja pune

FUNGHI

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, viilutatud seened, värske tüümian ja pune.

Capricciosa

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, viilutatud seened, gammon, artišokid, taggiasche oliivid, munad ja oregano.

AL TONNO

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, tuunikala, karamelliseeritud sibul, taggiasche oliivid ja ürdid.

NAPOLI

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, Cetara anšoovised, kohalikud metsikud kapparid, magusad kollased Sweet Drop’i paprikad, basiilik ja pune.

PEPPERONI

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, Ameerika stiilis viilutatud pepperoni, pune.

BELLA ITALIA

Röstitud kirsstomatid, rukola, basiilikulehed, Parma sink, burrata, parmesan, ekstra neitsioliiviõli, pune.

KALAABRIA LEEGID

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, nduja, vürtsikas spinata, magusad Sweet Drop kollased paprikad, tšilliõli ja pune.

BRENS

San Marzano tomat, mozzarella fior di latte, traditsiooniline Malta vorst, sealihaseened tricolate, suitsuõli.

CARNIVORA

San Marzano tomat, mozzarella for di latte, traditsiooniline Malta vorst, grillitud kanakintsud, rebitud sealiha, pepperoni, tšilliveiseliha, spinata, BBQ- kaste ja karamelliseeritud sibul.

Juustuburger ja friikartulid

Vorstikesed, friikartulid ja ketšup

Vasikalihaga tortellinid koore ja parmesaniga

Sedane tomatikastme ja parmesaniga

Kana nagitsad ja friikartulid

GAMMON JA JUUST (sisaldab sealiha)

Kohalik gammon, cheddari juust, röstitud viil valget saia.

RUSTIKAALNE BAGUETTE TUNA MELT

Tuunikala, sulatatud Monterey juust, viilutatud punane sibul, mesi & sinep.

Coronation’i kana baguette

Juuretisebaguette, aeglaselt röstitud kana, karri, sultanad, mango chutney ja majonees.

CLUB-VÕILEIB (sisaldab sealiha)

Rebitud kana, peekon, salat, tomativiilud ja majonees, valge viilutatud sai.

SUITSULÕHE, AVOKAADO BAGEL

Toorjuust, suitsulõhe, rukolalehed, tomatid ja avokaado.

Tuuni-ftira

Traditsiooniline kohalik kiviahjus küpsetatud lameleib tomatipasta, ürdi, kapparite, oliivide, punase sibula ja tuuniga.

MINUTISTEIK, KARAMELLISTATUD SIBUL, MUNAGA FTIRA

Traditsiooniline kohalik kiviahjus küpsetatud lameleib, grillitud veiseliha, sulatatud juustu, praemunaga, karamellistatud sibula ja pruuni HP-kastmega.

Espresso

Espresso Lungo

Espresso Doppio

Topeltespresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Tavaline €2.60 Suur €3.50

Americano

Lahustuv kohv

Latte Macchiato

Kuum šokolaad

Inglise hommikutee

Taimetee valik

Suur gaseerimata vesi 75 cl

Väike gaseerimata vesi 35 cl

SUUR GASEERITUD VESI 75 CL

Väike gaseeritud vesi 35 cl

KARASTUSJOOGID

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Jäätee sidrun/ virsik

Värske apelsinimahl

MAHLAD

Virsik, ananass, apelsin, jõhvikas, mango, õun.

Toonikvesi

Soodavesi

Mõru sidrun

Ingveriõlu

Red Bull

Pistacchio

Ekstra panna

Hibiskus/ Mandariin

Granaatõun ja münt

Ingver ja sidrun

Mango

Banaan, mango, ananass, jogurt, mango

Maasikaõndsus

Maasikad, banaan, jogurt, õunamahl

THE BERRY

Vaarikad, mustikad, maasikad, banaan, jogurt, õunamahl.

JÄÄ-AMERICANO

lisa ekstra siirupit 50c

JÄÄLATTE

Vanill, šokolaad, sarapuupähkel, küpsised ja karamellisiirup 50c

Affogato

espresso ühe kulbitäie vanillijäätisega

KARAMELL LATTE

Piim, espresso, karamellisiirup

Baileys latte

Piim, espresso, demerara suhkur, Baileys, värske koor

Iiri kohv

Espresso, Jamesoni viski, demerara suhkur, värske koor

MUSTIE BABY FACE TROOPILINE ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkohol Blue Label 440 ml

CISK CHILL SIDRUNI SHANDY

Sol

BULMERS 568 ml marjad ja laim

Õun

CISK LAGER

Pool

CISK LAGER

Pint

CISK LACTOS

Pool

CISK LACTOS

Pint

Excel Lager

Pool

Excel Lager

Pint

Heineken

Pool

HEINEKEN

Pint

BIRRA MORETTI

Pool

BIRRA MORETTI

Pint

MIMOSA

Prosecco ja värske apelsinimahl.

Pornstar Martini (magus ja hapu)

Vanilliga infundeeritud viin, passioniviljaliköör, laim ja prosecco.

Bramble (magus ja hapu)

Bombay Bramble, murakaliköör, vaarikas, sidrunimahl

VÜRTSIKAS GRANAATÕUNA MARGARITA (vürtsikas, magushapu)

Patron Cafe, habanero- ja jalapeño-tekiila, apelsiniliköör, laim, must sool, kodune granaatõuna shrub.

MOSCOW MULE (kihisev)

Kotel one viin, laim, kodune ingverisiirup, Fever Tree vürtsikas ingveriõlu.

DARK 'N' STORMY (kihisev)

Gosling black seal rumm, laim, kodune ingverisiirup, fever tree vürtsikas ingver

Piña Colada (magus)

Bacardi Superior rumm, kookoseliköör, kookoskreem, ananass.

MOJITO (magus ja hapu)

Bacardi Superior rumm, laim, münt, demerara suhkur, Schweppesi soodavesi.

WILD BERRY MOJITO (magus ja hapu)

Metsamarjadega infundeeritud Bacardi, laim, münt, kodune marjasiirup, Schweppes soodavesi.

WHISKEY SOUR (magus ja hapu)

Glenmorangie viski, sidrunimahl, siirup, munavalge, apelsini bitter.

Peruu Pisco Sour (magus ja hapu)

Peruu pisco, kodune hibiskuse shrub, sidrunimahl, munavalge, PX šerri.

APEROL SPRITZ (kihisev)

Aperol, prosecco extra dry, apelsin, Schweppesi soodavesi.

Negroni (magus ja mõru)

London dry džinn, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, greibimahl, pipar ja kaffirlaimi sool, Three Cents roosa greibisooda.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, laim, ananass ja roheline kardemon, London essence röstitud ananassi sooda

POPEYE & OLIVE (MAGUSHAPU)

Spinat, roheline õun ja mündiga infundeeritud džinn, sidrunimahl

INFINITY (MAGUSHAPU)

Maasikaga infundeeritud viin, granaatõunamelass, maasikas, münt, laim

NOSTALGIA (MAGUS & HAPU)

Captain Morgani vürtsitatud rumm, metsik murakas, siirup, sidrunimahl

HIGH FIVE (VÄRSKENDAV)

Kariibi rumm, kookos, värske apelsinimahl, värske sidrunimahl, apelsinisooda

TWISTED GIMLET (MULLIGA)

Tanqueray, sidrunivodka, laim, kurk ja till, London essence greibi- ja rosmariinitonik

TIFFANY'S STAR (MAGUS & PUUVILJANE)

Ananassiga infundeeritud viin, passionivilja liköör, laim, tiffany's mix, tähtaniis ja kaneel

GOLD 'N' BAY (MAGUS & PUUVILJANE)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango ja loorberilehed, mandel + tsitruselised puuviljad

NORDIC OLD FASHIONED

Kyrö tume džinn, Angostura bitter, suhkur. Maker's Mark bourbon, Amazzoni akvaviit, Oloroso šerri, Cocchi Americano + seedripuit

KOOSTISOSAD

50ml Bombay 50ml spinati ja rohelise õunaga infundeeritud džinn 20ml sidrunimahl 10ml mündisiirup mündilehed purustatud jää

KOOSTISOSAD

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml laimimahla 50 ml ananassi & roheline kardemon

MANGO MULE (kihisev)

Mango, kodune ingverisiirup, vürtsikas ingveriõlu.

GRANAATÕUN & MARJAD (magus ja hapu)

Granaatõunamahl, kodune marjasiirup ja sidrunimahl

KEELATUD VILI (kihisev)

Greip, apelsin, sidrun, vahtrasiirup, Three Cents roosa greibisooda.

BACARDI SUPERIOR

RUMM 25 cl

DIPLOMATICO

Rumm 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rumm 25 cl

PLANTATION

Rumm 25 cl

Captain Morgan vürtsitatud rumm

Rumm 25 cl

Captain Morgan Tume Rumm

Rumm 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tequila 25CL

OLMECA GOLD

TEKIILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tequila 25 cl

MEZCAL

Tequila 25 cl

SMIRNOFF

Viin 25 cl

ABSOLUT VODKA

VIIN 25 cl

KETEL ONE

Viin 25 cl

TANQUERAY 10

Džinn 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Džinn 25 cl

Silent Pool

Džinn 25 cl

HENDRICKS

Džinn 25 cl

GLENMORANGIE

Viski 25 cl

Red Label

Viski 25 cl

Black Label

Viski 25 cl

JAMESON

VISKI 25 CL

JB

Viski 25 cl

JACK DANIELS

Viski 25 cl

CHIVAS REGAL

Viski 25 cl

Aperol

Muud

CAMPARI

Muud

MARTINI ROSSO

MUUD

MARTINI BIANCO

MUUD

JAGERMEISTER

Muud

MOLINERI ZAMBUCA

Muud

Frangelico

Muud

FERNET BRANCA

Muud

BRANCA MENTA

Muud

KAHLUA

Muud

Limoncello

Muud

TIA MARIA

Muud

BAILEYS

Muud

LOCAL BAJTRA

Muud

PÀSSOA

Muud

Martell konjak

Muud

AVERNA

Muud

Ruby portvein

Muud

CYNAR

Muud

PX SHERRY

Muud

AMARO DEL CAPO

Muud

AMARO MONTENEGRO

Muud