Victoria Gastropub
109 rooga 13 jaotist jaotises
HOMMIKUSÖÖK
Serveeritakse 8:00–12:00
VICTORIA BRUNCH
2 praemuna, 2 seavorsti, küpsetatud oad, 3 viilu peekonit, grillitud tomat, seened, hash brown, röstsai - Hiline Victoria brunch: 12:00 - 17:00
INGLISE HOMMIKUSÖÖK
2 praemuna, 1 seavorst, küpsetatud oad, 2 viilu peekonit ja röstitud leib - Late Victoria brunch: 12:00 - 17:00
TAIMETOITLASTE HOMMIKUSÖÖK
Munad, grillitud kirsstomatid, seened, küpsetatud oad, avokaado, taimne vorst, röstsai ning tee või kohv.
OMLETT
3 munaga omlett singi, juustu, seente ja röstitud leivaga
KÖÖGIVILJAOMLETT
3 munaga omlett cheddari, tomatite, sibula ja röstitud leivaga
EGGS BENEDICT
2 pošeeritud muna inglise muffini peal koos spinatilehtede, peekoni, hollandi kastme ja murulauguga
Pannkoogid
Pannkoogid, mida serveeritakse Nutella, banaani ja küpsisepuruga
Kerged suupisted
Singivõileib singi ja juustuga
Võileib juustu, tomati ja sibulaga
Võileib muna, avokaado ja kurgiga
Munapuder
Röstsaiaga
PRAETUD MUNAD
Prantsuse röstsaial
POŠEERITUD MUNAD
Hapukoore-toorjuust ja guacamole röstitud Malta leival
Ciabattad
Serveeritakse 8:00–12:00
Brisketi ciabatta
Aeglaselt küpsetatud veise brisket, cheddari juust, ploomi-tšillikaste, rukolalehed, õuna-kapsasalat
Kana ciabatta
Grillitud kana rinnafilee, mangomoos, punane sibul, rukola lehed
Parma ciabatta
Parma sink, burrata, rukola ja tomatid.
Eelroad
Päevasupp
Palun küsige oma teenindajalt meie päevapakkumise kohta
GAMBAS AL CHEF
Särisevad peata krevetid šalottsibula, kevadsibula, sidrunheina, ingveri, värske koriandri, kirsstomatite ja küüslauguga kreemjas kookosekarri kastmes, serveeritud focacciaga
ALJOTTA
Traditsiooniline Malta kalapuljong valge kala, tomatite, mündi, kevadsibula ja riisiga, serveeritud küüslauguleivaga
CALAMARI FRITTI
Krõbedad frititud kalmaarid, serveeritud laimi-majoneesiga.
MUSTAD KARBID
Värsked mustad karbid koorega, estragonivõi, küüslauguõli, valge vein, kirsstomatid ja basiilik
KÜPSETATUD FETA
Ahjus küpsetatud Kreeka fetajuust, poolkuivatatud kirsstomatid, punane sibul, meesirup
KÜÜSLAUGULEIB
Maltapärane leib ürdise küüslauguvõiga
Bruschetta fetaga
Kuubikuteks lõigatud tomatikoor, punane sibul, basiilik, oliiviõli, murendatud fetajuust
MALTA BRUSCHETTA
Pudistatud Malta vorst, päikesekuivatatud tomat, oliivid, küüslauk, piprane kitsejuust
Focaccia
Pico de gallo, sardiinifileed, Kalamata oliivid, rukolalehed, oliiviõli
Salat
KANA CAESARI SALAT
Grillitud kanarind, jääsalat, krõbe peekon, krutoonid, Caesari kaste ja parmesani laastud
Kreeka salat
Tomatid, kurk, sibul, paprika, mustad oliivid, fetajuust ja segatud salatilehed.
Veise brisketi salat
Aeglaselt küpsetatud veise brisket, sinihallitusjuust, marineeritud kurgid (gherkin), suhkrumais, kurk, punane sibul, kirsstomat, jääsalat, koriandrikaste
VEGAN COB-SALAT
Jääsalat, segulehed, artišokisüdamed, Kalamata oliivid, kikerherned, avokaado, magus mais, kapparid, pico de gallo, kõrvitsaseemned, palsami glasuur
Halloumi salat
Grillitud halloumi juust, krõbe lehtkapsas, kikerherned, kuivatatud jõhvikad, kirsstomat, kurk, india pähklid, koriandrikaste
Pitsa
Margherita
Tomatikaste, mozzarella, basiilik
NAPOLITANA
Tomatikaste, mozzarella, anšoovised, kapparid, basiilik
Pepperoni
Tomatikaste, mozzarella, pepperoni
Prosciutto e funghi
Tomatikaste, mozzarella, sink, seened
Capricciosa
Tomatikaste, mozzarella, artišokisüdamed, seened, sink, munad, mustad oliivid
PARMA E RUCOLA
Tomatikaste, mozzarella, kirsstomatid, rukolalehed, Serrano sink, grana laastud, ekstra neitsioliiviõli
VEGETARIANA
Tomatikaste, mozzarella, seened, artišokisüdamed, paprika, sibul, suhkrumais, rohelised herned
QUATTRO FORMAGGI
Valge kreem, mozzarella, gorgonzola, brie juust, parmesani juust
GAMBERETTI JA SUVI KÕRVITS
Valge koor, mozzarella, krevetid, suvikõrvits, kirsstomatid, basiilik ja ekstra neitsioliiviõli
FRUTTI DI MARE
Tomatikaste, mozzarella, karbid, krevetid, kalatükid, kirsstomatid, basiilik, ekstra neitsioliiviõli
MALTA
Tomatikaste, mozzarella, Malta vorst, caponata, mustad oliivid, päikesekuivatatud tomat
FIESTA
Vürtsikas tomatikaste, mozzarella, chili con carne, Malta vorst, pepperoni, paprika, BBQ-kaste
Suitsune BBQ kana
Mozzarella, kanaribad, paprika, sibul, suhkrumais, BBQ-kaste
Chorizo
Tomatikaste, mozzarella, vürtsikas salaami, chorizo, karamelliseeritud sibul, feta juust, mustad oliivid
VICTORIA CALZONE
Suletud pitsa, tomatikaste, mozzarella, gorgonzola juust, beebispinat, serrano sink, grana laastud, ekstra neitsioliiviõli
VEGAN
Tomatikaste, piimavaba mozzarella, grillitud köögiviljad, oliivid ja värske basiilik
LISALISANDID
Burrata Fior di Latte
Pearoad
Ribeye-steik
300 g premium teraviljatoidul veiselihalõik, küpsetatud sinu maitse järgi
Veise tagliata
300 g veise flap-liha, serveeritud rukolalehtede, grana laastude, kirsstomatite ja palsamikoglasuuriga
Sealiha tomahawk
Grillitud sealiha tomahawk, ürtidega marineeritud ja serveeritud kartulipüreega.
Maltapärane küülik
Kohaliku küüliku tükid, küpsetatud küüslaugu ja valge veiniga, roheliste herneste ja kastmega
BRAGIOLI
Viilud rullitud õrnast esmaklassilisest veiselihast, täidetud veise- ja seahakkliha, koriandri, peekoni ja kõvaks keedetud munadega, serveeritud kastmega
SUITSUTATUD SEAKÕHU RIBID
Aeglaselt küpsetatud, maitseaineseguga hõõrutud seakõhu ribid, suitsune BBQ-kaste, krõbedad sibulad, õuna-koleslaavi salat
PÄEVA SAAGI
Palun küsige oma võõrustajalt meie päevapakkumiste kohta
KANARULAAD
Kondita kanarind, täidetud toorjuustu, singi, laagerdunud cheddari ja panko-riivsaiaga
KANASCHNITSEL
Kuldpruuniks praetud kanaschnitsel, serveeritud friikartulite ja koriandrikastmega.
CHAR-SIU KANA
Ürtidega maitsestatud kanafilee, char siu kaste, kartulipüree, krõbedad sibulad ja pancetta
Fish & chips
Traditsiooniline fish & chips, serveeritud tartarikastme, värske salati ja krõbedate friikartulitega
LÕHESTEIK
Pannil pruunistatud lõhesteik, tšilli- ja küüslaugupasta, kartulipuder
Meriahvena filee
Pannil praetud meriahvena filee, serveeritud kreemise kapparikastmega.
Burgerid
Klassikaline burger
Veiselihapihv, cheddari juust, tomativiilud, marineeritud kurgid (gherkinid), punane sibul, salat, majasisene tomatikaste
Bacon jam burger
Veiselihapihv, krõbe peekon, praemuna, krõbedad sibulad, salat ja peekonimoosimajonees
Habanero burger
Veiselihapihv, vürtsikas cheddari juust, krõbe peekon, krõbedad sibulad, praetud tšilli ja tšilli-mango moos
Brie burger
Veiselihapihv, brie-juust, karamelliseeritud sibul ja jääsalat
VICTORIA TRÜHVLIBURGER
Veiselihapihv, krõbe peekon, krõbedad sibulad, praemuna, trühvlimajonees, jääsalat
Rebitud sealiha burger
BBQ-suitsutatud rebitud sealiha, sulatatud cheddar, jääsalat ja toored sibulad
KANABURGER
Paneeritud kanafilee, punane sibul, marineeritud kurgid (gherkinid), salat ja mee-sinepimajonees
VEGANBURGER
Vegan kotlet, vegan juust, salat, tomatid, sibul, peal vürtsikas mangomoos
Laste menüü
PENNE-PASTA
Penne-pasta toidukoore või tomatikastmega
MINI VEISEBURGER
Serveeritakse krõbedate friikartulitega
Pitsa
Tomatikaste, mozzarella, sink
KANAHAPSU
Serveeritakse krõbedate friikartulitega
Pasta
LASANJE
Kihiti laotud pastalehed aeglaselt küpsetatud veise- ja searaguu, tomatikastme, kreemise béchameli ja riivjuustuga
SPAGETID BOLOGNESE
Aeglaselt hautatud veise- ja sealihararaguu rikkaliku tomatikastmega
Paccheri Burrata
Kirsstomatid, küüslauk, basiilik, parmesani juust ja peal burrata tükid
VEGAN PENNE
Baklažaanid, paprika, rohelised herned, porgandid, kevadsibul, tomatikaste ja oliiviõli
SPAGETID CARBONARA
Munad, guanciale, Grana Padano, purustatud must pipar
LINGUINE DELLA CASA
Kanafilee, päikesekuivatatud tomat, tomatikaste, õrn nüanss värsket koort, parmesani ja murendatud Kreeka feta
GARGANELLI BOSCO
Aeglaselt küpsetatud veiseliharibad puravike, trühvlikreemi ja parmesani laastudega
SPAGETID KÜÜLIKUGA
Aeglaselt küpsetatud küülikuliha, küüslauk, rohelised herned, tomatid, kaste, kastmepruunistaja (gravy browning)
MALTA RAVIOOLID
Täidetud kitsejuustuga ja serveeritud tomati-basiilikukastmega
PACCHERI SCOGLIO
Krevetid, kalmaar, segakarbid, kirsstomatid, krevettide bisque ja basiilik
KANAKARRI
Aeglaselt küpsetatud chuck rikkalikus kreemjas kookosekarrikastmes, serveeritakse valge aurutatud riisi ja focacciaga
GARGANELLI MALTESE
Maltapärane vorst, päikesekuivatatud kirsstomatid, salvei, piprane kitsejuust
GNOCCHI SUVIKÕRVITSA JA PANCETTAGA
Kartulignocchi, suvikõrvits, krõbe pancetta, värske koor, basiilikupesto, parmesani laastud
LINGUINE MARISCO
Värsked mustad rannakarbid, krevetid, kalatükid, kalmaar, basiilik, oliiviõli
LINGUINE VONGOLE
Pruunid vongole karbid, värske tšilli, küüslauk, valge vein, kirsstomatid, basiilik, oliiviõli
LINGUINE KREVETTIDE JA SUVI-KÕRVITSAGA
Pannil pruunistatud suvikõrvits, küüslauk, sabaga krevetid, valge vein ning peale niristatud krevetibisk ja oliiviõli
RISOTO SPARGELI JA MERIAHVENAGA
Arborio riis, sparglikreem, peal täiuslikult pannil pruunistatud meriahvena filee.
MAARISOTTO
Arborio riis, kanaribad, segatud juurviljad, parmesan, tomatikaste, värske koor
PACCHERI GUANCIALE & PISTAATSIA
Krevetid, pistaatsiakreem, kirsstomat, basiilik ja ekstra neitsioliiviõli
Garganelli lõhe ja krevettidega
Praetud sibul, sabaga krevetid, värske lõhe, kirsstomatid, tomatikaste ja törts värsket koort
Jagamisvaagen
TORTILLA NACHOD
Sulatud cheddari juust, chilli con carne, hapukoor, tomati chutney, guacamole ja jalapeñod
LOUISIANA
BBQ-kanatiivad, suitsutatud seakõhu ribid, sibularõngad, mozzarella pulgad, hapukoor ja krõbedad friikartulid
TERAVAD JA VÜRTSIKAD TIIVAD
Vürtsikad ürtidega maitsestatud kanatiivad, sriracha-majonees ja hapukoor
Lihavaagen
Premium veise rib-eye steik, veise flap-liha, sealiha tomahawk, Malta vorst, grillitud tomat 2 kastme ja 2 teie valitud lisandiga
Mereandide vaagen
Pannil pruunistatud meriahvena filee, mustad rannakarbid, vongole, Argentina hiidkrevetid, sabaga krevetid, õrnad kalmaarid, serveerituna teie valitud 2 lisandiga
