160 rooga 15 jaotist jaotises
Traditsiooniline Gozolt pärit kalasupp, serveeritud kalatükkide ja basmati riisiga.
Küsige teenindajalt tänase supi kohta.
Kreeka pähkli paneeringus piprane Gozo juust, serveeritud salativoodil mangokastmega.
Täidetud lambaliha ja seentega, küpsetatud mündise koorekastme sees ning kaetud mozzarella ja Parmeggiano juustuga.
Grillitud baklažaanid, piprased väikesed juustud, päikesekuivatatud tomatid, kapparid, oliivid, seavorst, bigilla ja water biscuit.
Maitsestatud küüslaugu, peterselli ja ekstra neitsi oliiviõliga, peal piprajuust.
Krõbedas taignakattes kalmaar, serveeritud kõrvale tartarkastmega.
Värsked ravioolid kitsejuustu täidisega serveeritud tomati- ja basiilikukastmega.
Penne sinihallitusjuustu kastmes ja kreeka pähklitega peale mozzarella ja Parmigiano juust.
Spagetid, mida serveeritakse hautisekastmega, milles on küülikuliha, maks, herned ja tomatid.
Suitsulõhekreemi ja suvikõrvitsaga.
Spagetid, mis on valmistatud Marinara, kalmaari, rannakarpide, vongole ja krevettide segus koos küüslaugu, värskete ürtide, valge veini ja värskelt hakitud tomatiga.
Valmistatud küüslaugu, värskete ürtide, valge veini ja värskelt hakitud tomatiga.
Valmistatud küüslaugu, värskete ürtide, kapparite, mustade oliivide, valge veini ja tomatikastmega.
Spagetid tomatikastmega, hakkliha (veiseliha), sealiha, küüslaugu, veini ja ürtidega.
Grillitud kanafilee, serveeritud sinepi ja estragonikastmega koorekastmes
Grillitud kana rinnafilee, serveeritud musta trühvli, sinihallitusjuustus kreeka pähklite ja koorekastmega.
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
Täis ribirest searibi suitsuse maitsega serveeritakse õuna BBQ-kastmega.
Kohalik jänes, küpsetatud küüslaugu, sibula, kapparite, mustade oliivide ja päikesekuivatatud tomatiga punase veini kastmes.
Söegrillil küpsetatud rib-eye steik (300 g).
Kaheksajalg, küpsetatud küüslaugu, sibula, kapparite ja mustade oliividega valge veini, värskelt hakitud tomati ja värskete ürtidega.
Ahjus küpsetatud lõhefilee, serveeritud koos koduse tartarkastmega.
Grillitud kalmaar küüslaugu, oliiviõli ja Vahemere maitsetega.
Grillitud tuunikalasteik, serveeritud kaprikastmega.
Grillitud meriahven värskete ürtide, küüslaugu, hakitud tomati ja oliiviõli maitsestusega.
Hiidkrevetid, hautatud küüslaugu ja värskete ürtidega, flambeeritud konjakiga ja lõpetatud valge veiniga.
Krõbedad kalmaarid, väikesed krevetid, whitebait-kala ja suvikõrvits, serveeritud tartarkastmega.
(salat, tomat, kurk, porgand, segatud paprika, sibul, kapparid, oliivid ja värsketes ürtides ning oliiviõlikastmes marineeritud kaheksajalg).
(salat, tomat, kurk, porgandid, segatud paprika, sibul, kapparid, oliivid, kaheksajalg, kalmaar, krevetid, rannakarbid – segu värskete ürtidega ja oliiviõlikastmega).
(salat, tomat, kurk, porgand, segatud paprika, sibul, kapparid ja oliivid, grillitud kanafilee aioli-kastmega).
(salat, tomat, kurk, porgandid, sibul, kapparid, oliivid).
(salat, tomat, kurk, porgandid, sibul, kapparid, oliivid ja tuunikala).
(salat, tomat, kurk, porgand, sibul, kapparid, oliivid ja suitsulõhe).
(tomat, mozzarella, pune).
(tomat, mozzarella, seened, sink, munad, rohelised oliivid, pune).
(tomat, mozzarella, vürtsikas salaami, sibul, roheline paprika).
(tomat, mozzarella, kanafilee, sink, peekon, vürtsikas salaami, vorstid).
(värske tomat, kartul, mustad oliivid, kapparid, anšoovised, sibul).
Praetud pannkoogid, täidetud köögiviljaseguga (V/VE)
Tainas, täidetud sealiha ja köögiviljadega
Praetud leib tambitud kartuli ja meega
Krõbe pannkook, täidetud kleepuva riisiga, suitsutatud seakõhu ja köögiviljadega
Praetud spareribid aromaatsete ürtidega
Kevadrull, pelmeen (dumpling), kanatiib ja -kints, kolmnurkne leib, kanakebab, ribid (spare-rib)
VALGE / PUNANE