Agliolio Restaurant
175 annosta yhteensä 17 osiota
Alkuruoat
CALAMARI FRITTI
Kepeästi jauhotetut friteerattuja kalmareita, tarjoillaan valkosipuli-aiolin kanssa
KATTI SIMPUKOITA
Katti tuoreita simpukoita tarjoiltuna valkoviinin, valkosipulin, kirsikkatomaattien ja sitruunankuoriraasteen kera
Bruschetta (VG)
Tomaatti, punasipuli, oliivit, kaprikset ja basilika
Kalakeitto
Tuoretta kalaa ja äyriäisiä haudutettuna täyteläisessä tomaatti-sipuliliemessä
KESÄKURPITSAFRITTERIT (V)
Kesäkurpitsa- ja sokerimaissifritterit, tarjolla jogurtti-tartar-kastikkeen kanssa
MERIAHVENCARPACCIO
Ohueksi viipaloitua tuoretta meriahventa, tarjoillaan vihreän tomaatin chutneyn, puolikuivattujen kirsikkatomaattien, paahdettujen pinjansiementen ja tillinlehtien kanssa
Arancinit kypsytetyllä cheddarilla ja ndujalla
Tuliset nduja- ja cheddar-arancinit, tarjoillaan kukkakaalipyreen ja pikkelöidyn punasipulin kanssa
CROSTINI
Paahdettua leipää, oliivitapenadea, marinoituja anjovisfileitä, pikkelöityä punasipulia, paahdettua munakoisoa ja puolikuivattuja kirsikkatomaatteja
Porsaan vatsapalat
Rapeat porsaan vatsapalat makealla luumu-inkiväärikastikkeella glaseerattuina, seesaminsiemeniä ja kevätsipulia
BURRATA E DORATI (V)
Kermainen burrata, Dorati-kirsikkatomaatit, rucolanlehdet, rapea pangrattato, punasipuli sekä balsamico-chutney ja yrttiöljy
Jaettavaksi
Focaccia Barese (VG)
Pizzataikina viipaloiduilla tomaateilla, valkosipulilla, oliiveilla ja oreganolla
FOCACCIA CAPRESE (V)
Pizzataikina, jonka päällä on mozzarella di bufala, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja basilikaa
Focaccia Aglioolio (VG)
Pizzataikina, jonka päällä on rosmariinia, valkosipulia, suolaa ja oliiviöljyä
CHARCUTERIE-LAUTANEN
Sekoitus italialaisia leikkeleitä ja valikoima italialaisia juustoja, lisukkeena friteerattua pizzataikinaa, hedelmähilloa, kuivattuja hedelmiä ja tulisia oliiveja
Fritto Misto
Kepeästi taikinoitu ja uppopaistettu valikoima katkarapuja, kalmaria ja tuoretta kalaa, tarjoillaan valkosipuli-aiolin, jogurtti-tartar-kastikkeen ja sitruunalohkon kanssa
Pasta ja risotto
Paccheri ja kaninmaksa
Paccheri sekoitettuna balsamicokermaan kaninmaksan ja ruohosipulin kanssa
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Tagliatellea perinteisellä naudanliharagùlla ja parmesaanijuustolla
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VG)
Spagettia sekoitettuna chiliin, valkosipuliin ja ekstra-neitsytoliiviöljyyn
RIGATONI CARBONARA
Rigatoni-pastaa guancialen, pecorinon, kananmunankeltuaisten ja mustapippurin kera
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Spagettia tuoreiden simpukoiden, kalmarin, katkarapujen, tuoreiden yrttien, tomaattikastikkeen ja valkoviinin kanssa
PACCHERI-MAKARONIA MIEKKAKALALLA
Tuore paccheri-pasta katkarapubisquella, paikallisella miekkakalalla ja paahdetuilla pistaaseilla
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni-pastaa pecorinojuustolla, guancialella, mustapippurilla, kuivatulla chilillä, valkoviinillä, oliiviöljyllä ja tomaattikastikkeella
RISOTTO AI FUNGHI (V)
Arborio-riisiä osterivinokkailla, chèvre-vuohenjuustolla, ruohosipulilla ja mustalla tryffelitahnalla
TOMAATTI- JA STRACCIATELLA-RISOTTO (V)
Arborio-riisiä tomaattikastikkeella, kypsytetyllä parmesaanilla, paahdetuilla maustetuilla leivänmuruilla ja tuoreella stracciatella-juustolla
LAMMASRICOTTA- JA PISTAASIRAVIOLI
Raviolit, täytteenä lammasricottaa ja pistaaseja, pyöräytetty salvia-sitruunavoissa
GNOCCHETTI SARDI
Gnocchetti-pastaa, joka on sekoitettu kesäkurpitsapyreen, italialaisen makkaran, kypsytetyn pecorinon, sitruunankuoriraasteen ja basilikan kanssa
Gluteenitonta pastaa on saatavilla lisämaksusta €2.00
KALA
Tarjoillaan valintasi mukaan ranskalaisten tai paahdettujen perunoiden kanssa
PÄIVÄN TUORE KALA
Kysy tarjoilijalta päivän valinta
Grillattu meriahven
Tarjoillaan vihreän tahinikastikkeen ja paahdettujen vihannesten kanssa
Paikallinen grillattu miekkakala
Tarjoillaan caponatan kanssa
Grillattu lohi
Tarjoillaan kikherne-, kurkku-, tilli- ja kevätsipulisalaatin sekä sitruunaöljyn kanssa
Pannulla paistettu mustekala
Tarjoillaan kukkakaalipyreen, sitruunaöljyn ja paahdettujen kasvisten kanssa
Pannulla paistetut jättikatkaravut
Flambeerattu brandyllä ja tarjoillaan ananas-chilisalsan sekä sekasalaatin kanssa
Merenelävälajitelma (2:lle)
Meribassi, mustekalaa, miekkakalaa, jättikatkarapuja ja simpukoita
GRILLISTÄ
Tarjoillaan valintasi mukaan ranskalaisten tai paahdettujen perunoiden kanssa
STRIPLOIN TAGLIATA
350 g naudan striploinia, tarjoillaan rucolan, Granan ja paahdettujen kasvisten kanssa
Naudan ribeye
350 g naudan ribeye, tarjoillaan Café de Paris -voin ja paahdettujen kasvisten kanssa
VASIKKA MILANESE
Paneroitua vasikanlihaa, tarjoillaan ohuiksi lastuiksi höylätyn fenkolin, kapristen ja tillisalaatin kanssa
GRILLATUT KANANREIDET
Tarjoillaan yrtti-rusina-couscousin ja sitruunaöljyn kanssa
PORSAN KYLKI
Hitaasti kypsennetty porsan kylki, tarjoillaan haudutetun endiivin, rusinoiden ja balsamicoglaseerauksen kanssa
GRILLATTU MUNAKOISO (VG)
Tarjoillaan linssi-tomaattiragùn, vegaanisen fetajuuston ja rucolan kanssa
Salaatit
KANASALAATTI
Grillattu kananrinta, tuoretta rucolaa, paahdettua bataattia, kvinoaa, vuohenjuustoa, omenaviipaleita, sokeroituja saksanpähkinöitä ja tulinen hunajakastike
KATKARAPU-SALAATTI
Grillatut tiikerikatkaravut, paahdettua punajuurta, kurkkua, kirsikkatomaatteja, tuoretta lehtikaalia, murennettua fetaa, tattaria ja sitruuna–unikonsiemenvinegrette
VEGAANINEN SALAATTI (VG)
Rapeaa tofua, sekoitettuja salaatinlehtiä, marinoituja paprikoita, punasipulia, kvinoaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kikherneitä ja balsamico-vaahterakastike
CAPRESE-SALAATTI (V)
Puhvelimozzarella, tomaatit, rucola ja yrttiöljy
Burgerit
THE CLASSIC
Naudanlihapihvi briossisämpylässä, lisukkeina salaattia, sipulia, provolone-juustoa, tomaattia, pikkukurkkuja, tomaatti-balsamihilloketta sekä ranskalaiset
Gorgonzola-burgeri
Naudanpihvi briossisämpylässä karamellisoidulla sipulilla, rapealla pancettalla, tomaattiviipaleilla, gorgonzolalla, rucolalla, valkosipulimajoneesilla ja ranskalaisilla
Rapeaksi paistettu kanaburgeri
Marinoidut, friteeratut rapeat kananreisipalat briossisämpylässä jäävuorisalaatin, pikkelöidyn punasipulin, paahdettujen paprikoiden, jalapeñojen, sinappimajoneesin ja ranskalaisten kera
VEGETAARINEN BURGERI (V)
Kasvispihvi, vegaaninen cheddar, paahdettu munakoiso, oliivitapenade, pikkelöity sipuli, rucola sekä sitruuna-tahinikastike ja ranskalaiset
Pizza
Margherita (V)
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella ja basilika
PISTAASI JA MORTADELLA
Mortadella di Bologna, karamellisoitua sipulia, burrata-juustoa, pistaasipestoa, mozzarellaa ja mustapippuria
DIAVOLA
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, oliivit ja tulinen salami
Capricciosa
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, sienet, artisokat, arrosto, kananmunat, oliivit ja oregano
BBQ-KANA
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, revittyä kananreisilihaa, makeaa paprikaa, sipulia ja BBQ-kastiketta
Calabrese
Punapippuritahna, mozzarella, ’nduja-makkara, karamellisoitu sipuli, gorgonzola ja rucola
CRUDO E RUCOLA
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, Parmankinkku, rucolanlehdet ja parmesaanilastut
AFFUMICATA
Savustettu pancetta, savustettu scamorza, mozzarella, paahdetut perunat, mustat oliivit, makeat paahdetut paprikat ja kypsytetty balsamicoglaseeraus
Carbonara
Mozzarella, guanciale, carbonara-kerma ja mustapippuri
PROSCIUTTO JA TRYFFELI
Mozzarella, Parmankinkku, rucola, tryffelihunaja ja paahdetut saksanpähkinät
SALSICCIA E FRIARIELLE
Mozzarellaa, italialaista makkaraa, friariellia, mustia Kalamata-oliiveja ja paahdettuja pinjansiemeniä
MALTIJA
San Marzano -tomaattikastike, fenkolimakkara, oliiveja, paahdettuja perunoita, sipulia ja ricottaa
AL TONNO
Viipaloidut tomaatit, mozzarella, tonnikala, sipuli, kaprikset, oliivit, anjovikset ja basilika
QUATTRO FORMAGGI (V)
Mozzarella, gorgonzola, Grana, savustettu scamorza ja tuore mustapippuri
VEGANA (VG)
San Marzano -tomaattikastike, vegaaninen mozzarella ja tuore basilika
VEGETARIANA (V)
San Marzano -tomaattikastike, mozzarella, paprikat, friarielli, sipuli, oliivit ja chilihiutaleet
Gluteeniton taikina saatavilla lisämaksusta €2.00
Lisukkeet
KAUDEN VIHANNEKSET (V)
Paahdetut perunat (V)
Ranskalaiset (V)
TUORE SEKASALAATTI (V)
Pippurikastike (kokonaiset pippurit) (V)
Sienikastike (V)
Cocktailit
Aperol Spritz
Aperol, prosecco ja soodavesi
Negroni
Giniä, Camparia ja Martini Rossoa
Korallisävyt
Havana-rommi, Midori, Malibu, blue curaçao, ananasmehu ja limemehu
Mojito
Valkoinen rommi, tuore limemehu, sokeri, minttu ja soodavesi
PIÑA COLADA
Rommi, tuore kerma, kookossiirappi ja ananasmehu
DAIQUIRI
Kysy tarjoilijaltasi saatavilla olevista mauista Valkoinen rommi, sokerisiirappi ja limetti
MIDORI ILLUSION
Midori, vodka, Malibu, triple sec, sitruunamehu ja ananasmehu
SOLANCE
Campari, vodka, passionhedelmä, sitruunamehu ja appelsiinimehu
PALM SHADES
Passoa, Malibu, persikkasnapsi, sininen curaçao, triple sec, sitruuna- ja appelsiinimehu
GOLDEN SANDS BREEZE
Limoncello, Prosecco ja punamarjasose
JÄÄDYTETTY LIMONCELLO SPRITZ
Sitruunasorbetti, limoncello ja prosecco
OCEAN BLISS
Gin, triple sec, sininen curaçao, seljankukkasiirappi, sitruunamehua ja soodavettä
PERSIKKAPIMENNYS
Maustettu rommi, tumma rommi, amaretto, sitruunamehu, vaniljasiirappi ja persikkamehu
TROOPPINEN PARATIISI
Giniä, Aperolia, ananasmehua, sitruunamehua ja passionhedelmäsosetta
Mocktailit
PUNAINEN AURINGONLASKU
Karpalomehu, seljankukkasiirappi ja tuore minttu
PAKASTETTU PASSIONHEDELMÄMARTINI
Passionhedelmäsosetta, vaniljasiirappia, limen ja appelsiinin mehua
Vihreän Puutarhan Autuus
Kurkku, seljankukkasiirappi, limemehua ja soodavettä
VIRVOITUSJUOMAT, MEHUT, KIVENNÄISVESI
Paikallinen vesi 25 cl
Paikallinen vesi 75 cl
Tuontivesi 25 cl
Tuontivesi 75cl
Virvoitusjuoma 25 cl
Tuore appelsiinimehu 30 cl
Infusoitu gin
Rosmariini G&T
Kurkku G&T
OLUET, ALET & SIIDERIT
Hanaoluet
Cisk Lager
½ pintti pintti
PULLO-OLUET & ALET
Cisk Excel
Cisk Chill 25 cl
Blue Label Ale 33 cl
Hopleaf Pale Ale 25cl
Corona Extra 35cl
Peroni 33 cl
Guinness 44 cl
Cisk Lager alkoholiton 25 cl
Siideri
Strongbow Original 50 cl
Digestiivit
Amaro Montenegro
Sambuca
Frangelico
Limoncello
Averna
Fernet Branca
Kuumat juomat
Espresso
Tuplaespresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Iso cappuccino
Americano
Kuuma kaakao
VIINIT
KUOHUVIINIT
Prosecco, Bottega, Italia
Lasi Pullo
Moscato d’Asti, Manfredi, Italia
Gellewza, Frizzante, Rosé, Delicata
ROSÉVIINIT
Rosé d’Anjou, Barton & Guestier, Ranska
Lasi Pullo
Rosé Grenache/Cabernet, Medina, Delicata, Malta
Rosé, Ziffa, Delicata, Malta
VALKOVIINIT
Malta
Chardonnay/Girgentina Medina, Delicata
Lasi Pullo
Sauvignon Blanc, Ziffa, Delicata
Chardonnay, Isis, Meridiana
Chenin Blanc, Caravaggio, Marsovin
Vermentine, Palatino, Camilleri-viinit
Girgentina/Chardonnay/Moscato, 1919, Marsovin
Italia
Lasi Pullo
Pinot Grigio, Bolla
Catarratto, Tre Venti, Birgi, Sisilia
Veneto Bianco, Domini Del Leone
Grillo Organic, Colomba Bianca
Soave, Fabiano
Pecorino, Tombacco
Gavi di Gavi, Batasiolo
Falanhina IGT, Orneta
Procanico/Grechetto, Santa Cristina
Catarratto, Anthìlia, Donnafugata
Ranska
Pullo
Sauvignon Blanc, Villaudiere
New World
Lasi Pullo
Sauvignon Blanc, Chilano, Chile
Chenin Blanc, Simonsig, Etelä-Afrikka
PUNAVIINIT
Malta
Merlot, Medina, Delicata
Lasi Pullo
Syrah, Ziffa, Delicata
Merlot, Caravaggio, Marsovin
Cabernet Sauvignon, Palatino, Camilleri Wines
Shiraz/Cabernet Sauvignon, Grand vin de Hauteville, Delicata
Italia
Lasi Pullo
Primitivo, Feudo Monaci
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
Merlot, Bottega
Nero d’Avola, Colomba Bianca
Chianti, Ruffino
Montepulciano d’Abruzzo, Farina
Merlot/Syrah/Cabernet/Sangiovese, Santa Cristina
Espanja
Pullo
Tempranillo, Rioja Crianza, Viña Bujanda
New World
Lasi Pullo
