Cafe Jubilee
105 annosta yhteensä 15 osiota
Antipasti jaettavaksi
Kulhollinen paikallisia vihreitä oliiveja
Bigilla
Härkäpapu- ja valkosipulidippi, tarjoillaan galletti-keksien (vesikeksit) kanssa
Bruschetta – anjovis- ja kikhernepatee
3 kpl
Bruschetta – punajuuri- ja saksanpähkinäpesto
3 kpl
Bruschetta – tomaatti, bufala, basilika
3 kpl
Bruschetta-trio
6 palaa – kaikki kolme vaihtoehtoa
Hummus ja pita
Frittura tal-Klamari
Uppopaistetut kalmarit Xwejni-suolalla ja sitruunalla
Ħobż biż-Żejt u t-Tadam
Perinteinen ftira-leipä, Jubilee Foods ekstra-neitsytoliiviöljy, murskattu tomaatti
Roman Suppli
Riisipallot liharagùlla ja mozzarellalla, 4 kpl
Falafel
Klassiset libanonilaiset kikhernepyörykät tahinidipin kera, 4 kpl
Aamiainen
Tarjolla keskipäivään asti
Pastizzi – ricottaa ja lampaanjuustoa
Pastizzi – herneitä ja jauhettua naudanlihaa
Voicroissant - perinteinen
Voicroissant - suklaa
Grillattu hapanjuurileipätoast – savukinkku ja provolone
Café Jubilee House -granola
Sesongin hedelmät, kreikkalainen jogurtti, hunaja
Shakshouka – Klassinen punainen
Tulinen libanonilainen punapaprika-tomaattimuhennos, päällä uppomuna. Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kanssa
Shakshouka – vihreä
Pinaattia, purjoa, sipulia, mausteita ja murennettua fetajuustoa, päällä uppomuna. Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kanssa
Eggs Benedict - Avokado
Tarjoillaan juurileivotun briossisämpylän päällä hollandaisekastikkeen kera
Eggs Benedict – rapea pekoni ja savukinkku
Tarjoillaan juurileivotulla briossisämpylällä hollandaise-kastikkeen kera
Eggs Benedict - savulohi & tuorejuusto
Tarjoillaan juureen leivotun briossisämpylän päällä hollandaise-kastikkeella
Kolmen munan munakas – savukinkku ja juusto
Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kanssa
Kolmen munan munakas – sienet, tomaatti ja juusto
Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kanssa
Perinteinen englantilainen aamiainen
Kaksi paistettua kananmunaa (sunny side up), porsaanmakkarat, pekoni, sienet, uunipavut, paahdettu hapanjuurileipä
Voileivät
Tarjolla keskipäivään asti
Ftira bit-Tonn taż-Żejt
Paikallisen artesaanileipomon ftira, täytteenä tonnikalaa, oliiveja, kapriksia ja tomaattiseosta, sekä Jubilee Foods extra virgin -oliiviöljyä
Bajd u Bacon
Maltalainen klassikko: 2 paistettua kananmunaa ja pekonisiivua briossisämpylässä
CJ Chicken Club
Kerrokset grillattua kanaa, pekonia, kananmunaa, juustoa, salaattia ja tomaattia paksun hapanjuurileivän välissä
BBQ nyhtöpossu
Mureaa BBQ-nyhtöpossua, sulatettua Provolone-juustoa ja pekonisuikaleita paahdetussa ciabatta-leivässä
The Carnivore
Roastbeef, sulatettua Brie-juustoa, savukinkkua, täysjyväsinappia ja karamellisoitua sipulia paksussa hapanjuurileivässä
Falafel, paahdettu munakoiso
Tomaatti, kurkku, tahini paahdetussa ciabatta-leivässä
Keitot
Soppa tal-Armla
Perinteinen maltalainen tuhti kasviskeitto "Leskenkeitto" kukkakaalilla, pinaatilla, kyssäkaalilla ja perunalla
Aljotta
Paikallinen kala- ja valkosipuliliemi, tarjoillaan riisin kanssa
Marokkolaiset linssit, kikherneet ja freekeh
Linssi- ja kikhernelientä Lähi-idän mausteilla ja vihreällä freekehillä
Salaatit
Naudan tagliata, bufala ja portobellosieni
Paahdettujen kirsikkatomaattien ja basilika-peston kera
Kana-Caesar-salaatti
Grillattua kanaa ja pekonia salaatinlehdillä, kovaksi keitetty kananmuna, valkosipulikrutonkeja ja itse tehtyä anjovismajoneesia, Caesar-kastiketta ja raastettua parmesaania
Falafel ja valkoiset pavut
Valkoisista pavuista, kurkusta, tomaatista ja korianterista tehty salaatti, jonka päällä on libanonilaisia kikhernepyöryköitä
Jubilee Foodsin kotitekoiset piirakat
Tarjoillaan kuorineen paistettujen ranskalaisten ja Xwejni-merisuolan kanssa
Lampuki-piirakka
Delfiinikala-piirakka, tarjoillaan kuoriperunoista tehdyillä ranskalaisilla ja Xwejni-merisuolalla
Ġbejniet u Ful Pie
Gozon lampaanjuusto- ja härkäpapupiiras, tarjoillaan kuorineen paistettujen ranskalaisten ja Xwejni-merisuolan kera
Pasta
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klassinen tomaatti ja basilika
Perinteiset Gozon lampaanjuustoraviolit klassisella tomaatti-basilikakastikkeella, 8 kpl
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Uppopaistetut miniraviolit minttu-persiljapestolla
Perinteiset Gozon lampaanjuustoraviolit, uppopaistetut miniraviolit minttu-persiljapestolla, 10 kpl
Mqarrun Maħmuġ
Kotitekoinen perinteinen “dirty” makaronipasta täyteläisellä naudanlihakastikkeella, kananmaksapaloilla, kovaksi keitetyllä kananmunalla, persiljalla ja runsaalla raastetulla parmesaanilla. Maltalainen legenda menneiltä ajoilta
Froġa tat-tarja
Enkelihiuspastaomeletti. Yksinkertainen ja lohdullinen paikallinen ruoka
Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek
Spagettia aromaattisella, perinteisellä maltalaisella kanikastikkeella. Perheresepti
Välimeren kana
Rigatonia pinjansiemenillä, aurinkokuivatulla tomaatilla, rucolalla ja kermalla. Café Jubileen kaikkien aikojen suosikki
Jubilee Foods lihalla täytetyt tortellonit
Gorgonzolalla, sienillä ja kermalla
Jubilee Special
Sieniä, paahdettuja pinjansiemeniä, aurinkokuivattua tomaattia ja ripaus kasvipohjaista kermaa
Pääruoat
Fenek Imtektek
Hitaasti haudutettu maltalainen kanipata appelsiininkuorella, mausteilla ja punaviinillä, tarjoillaan kuoriperunoista tehdyillä ranskanperunoilla ja Xwejni-merisuolalla. Perheresepti
Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar
Paikallista kania, kevyesti pannulla paistettuna valkosipulin, viinin ja timjamin kanssa. Tarjoillaan kuorineen paistettujen ranskalaisten ja Xwejni-merisuolan kera
Klamari Mimlijin
Täytetyt kalmarit, haudutettu hitaasti valkoviinissä ja välimerellisissä yrteissä. Tarjoillaan perunoiden ja rapean maltalaisen leivän kanssa
Frikassija tal-Ħaruf
Mureat lampaanpalat kypsennettynä sipulin, fenkolin ja sitruunan kanssa. Viimeistellään ja suurustetaan vatkatulla kananmunalla. Tarjoillaan höyrytetyn pitkäjyväisen riisin kera
Qarabagħli Mimli l-Forn
Uunissa paistetut, naudanlihalla täytettyä kesäkurpitsaa, lisukkeena rapeita perunoita. Aito kotitekoinen maltalainen illallinen
Braġjoli
Perinteiset naudanliharullat, jotka on täytetty pekonilla, kananmunalla ja naudan jauhelihalla, täyteläisessä tomaatti–laakerinlehtipadassa. Tarjoillaan perunoiden ja rapeakuorisen maltalaisen leivän kanssa. Perinteinen maltalainen helmi
Mausteinen kikherne- ja kukkakaalicurry
Tuoksuva kookoscurryn päällä paahdettuja mantelilastuja, tarjoillaan höyrytetyn basmatiriisin kanssa
CJ Angus -nautahampurilainen
Grillattu 200 g Angus-nautapihvi, sulatettua mozzarellaa, rapeaa pekonia ja kuoriperunafranskalaiset
Lisukkeet
Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież
Uuniperunat rosmariinilla ja fenkolinsiemenillä
Kuorineen paistetut ranskalaiset Xwejni-merisuolalla
Bataattiranskalaiset
Jälkiruoka
Suflé
Perinteinen kotitekoinen maltalainen vaniljakreemi- ja hyytelötrifle, jossa on brandylla maustettua kakkua ja vaniljakreemiä
Jubilee Foodsin saksanpähkinätorttu
Tarjoillaan lämpimänä hasselpähkinäjäätelön kanssa
Jubilee Foods omenapiirakka
Tarjoillaan lämpimänä rommi-rusina-jäätelön kanssa
Vegaaninen tumma suklaamousse
Mansikkakompottti, mantelipikkuleipä
Jubilee Foods Mqaret
Käsin tehdyt taatelifritterit, tarjoillaan lämpiminä vaniljajäätelön kanssa. Perinteinen maltalainen herkku
Klassiset cocktailit
Bond Martini
Gin, vodka, Martini Extra Dry
Twisted Moscow Mule
Vodka, inkivääriolut, tuore lime, seljankukka
Negroni
Campari, gin, Martini Rosso
Margarita
Tequila, Triple Sec, tuore limemehu
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, karpalomehu, tuore limetti
Café Jubileen signature-cocktailit
Jubilee Passion
Vaniljalla infusoitu gin, passionhedelmä, tuore appelsiinimehu, prosecco
Amaretto Sour
Amaretto, tuore limetti, sokeri, kananmunan valkuainen
Jamaican Bum
Vaalea rommi, Malibu, Blue Curaçao, vanilja, ananasmehu
Pearl Gin Fizz
Gini, tuore limetti, greippimehu, seljankukka, sooda
Choco Bunny
Vodka, Kahlua, Baileys, espresso
Olut
Blue Label Amber Ale - Hana
Malta - 4.7% ABV. Iso €5 / Pieni €2.50
Cisk Lager
Paikallinen - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50
Cisk Excel
Paikallinen - 4,2% ABV, 250 ml
Cisk Pilsner
Paikallinen - 5.5% ABV, 330 ml
Hopleaf Pale Ale
Paikallinen - 3,8 % ABV, 250 ml
Shandy
Paikallinen - 2,2 % ABV, 250 ml
Budweiser
Tuonti - 5,0% ABV, 330 ml
Heineken
Tuonti - 5,0% ABV, 250 ml
Corona
Tuonti - 4.5% ABV, 355 ml
Cisk Lager alkoholiton
0,0 % ABV, 250 ml
Kilkenny
Irlanti – 4,3 % ABV, 440 ml tölkki
Guinness
Irlanti - 4,2% ABV, 440 ml tölkki
St Austell Big Job
Iso-Britannia – 7,2 % ABV, 500 ml
St Austell Proper Job
Iso-Britannia - 5,5% ABV, 500 ml
Leffe Blond
Belgia - 6,6 % ABV, 330 ml
Leffe Brune
Belgia - 6,5 % ABV, 330 ml
Duvel
Belgia – 8,5 % ABV, 330 ml
La Chouffe
Belgia - 8.0% ABV, 330 ml
Weihenstephaner Weissbier
Saksa - 5,4 % ABV, 500 ml
Ayinger Lager Hell
Saksa - 4,9% ABV, 500 ml
Pienpanimo-olut
India Pale Ale
Malta Blue Label - 5,7 % ABV, 330 ml
Blue Label Amber Ale
Malta - 4,7 % ABV, 330 ml
Blue Lagoon Witbier
Malta - 5,1 % ABV, 330 ml
San Blas English IPA
Malta – 5,9 % ABV, 330 ml
Bellfield Lawless Village IPA
Gluteeniton - 4,5% ABV, 330 ml
Siideri
Strongbow
5,0 % ABV, 500 ml
Woodpecker
3,5 % ABV, 500 ml
Bulmers
4,5 % ABV, 330 ml
Bulmers Red Berries & Lime
4,0 % ABV, 330 ml
Somersby Omenasiideri
4,5 % ABV, 330 ml
Tuff Premium omenasiideri
4,8 % ABV, 330 ml
Tuff Premium päärynäsiideri
4,8 % ABV, 330 ml